倒流香炉也集思广益，设计出多种材质和外观，有用顽石粘贴而成的、有捏好形状烧成瓷器的、有紫砂陶瓷摆件。
园子里所有人都参与进来，设计出来的倒香炉千姿百态，有禅意意境的，有动物、有植物，有贴近生活的如农民扶犁耕地，像徐景湛设计的搭弓射箭，梁司空设计的飞檐走壁，清婉设计的猫扑彩蝶，钱怀宁的滴水观音，刘燕回的春回大地，承恩的哪吒闹海，清姐的感恩……
自然雪莲的设计的作品是最多，融入了现代元素的松鹤延年、飞龙招财、节节高、宝塔卧佛、双龙门福?、大肚弥勒佛、宝莲灯、财神爷送财、悬吊祥云、吞云兽、时来运转磨盘、高山流水、齐天大圣、葫芦娃……
形形色色、千姿百态都绘入倒香炉座的制作中，由此成立了手工作坊和制香作坊，先行安置了一批洛阳城慈幼局自谋生路的少男少女们。
一应手续由姜员外与章大官人联手安排，应酬人情往来自也是这二人出面。
小娘子们在园子里也并不是无所事事，每日里会有绘画、女红、厨艺、插花、制陶等课程，就是农事也会有实践课，一个个穿上粗布短衫，头戴斗笠，手持小锄头，穿梭在农田、花田和药田，时而跟着篾匠学习竹编，时而在厨房学习做糕点。
竹编的学问大的很，工艺也繁琐，只一个破蔑就有分篾、分层、过剑门刀、刮青、蒸煮、过圆刀的工序。
第二步染色请来染布坊的老师傅教授，首先学的是配色，再以浸染法使蔑丝上色。
等到能编织的时候，就要看各人的天赋和动手能力，有人能举一反三，有人却只能照本宣科，这都无伤大雅，只是寻求一份乐趣。
雪莲让人在“种竹斋”旁边的空地上从别处运来竹子搭建一处作坊。
从外看是处竹屋，有门有窗，内里另有乾坤，能挡风遮雨。篾匠们就在竹林前编制竹器，而十一月里也正是收冬笋的季节，众人是竹编和挖冬笋两不耽误。
每日上午有专人挖冬笋，挖好以后被运去厨房摘去外皮再挖去内核后腌制。
园内的笋量有限，雪莲吩咐姜正大肆收购冬笋，腌制酸笋、辣笋和酱汁笋。
这个季节雪莲各处的庄子和铺子都在紧锣密鼓的张罗着腌制咸菜、咸鱼和窑制秋菜。
处处都是丰收的景象，在桃花村里由老姜管家张罗着存秋粮、做棉衣，四艘运输船拉着货物而去，同样也是满载而归，带回来的有精米、白面、糙米、黄豆、黍米和棉花等，蔓菁、芦菔和胡萝卜更是储藏了许多。
雪莲出行洛阳前就提了要求，老姜管家更是挑了好天气一连数日，带着作坊里的儿郎们去了北山上砍伐枯柴，采摘野果，护卫们则是组队去深山里打猎，储粮存柴为过冬做准备。
又因着桃花村离海近，鱼干、虾干、海菜干也晾晒了若干，咸晒、淡晒了各种鱼类的鱼鲞，就是家禽、家畜的饲料也预备了许多。
过冬时，可将新鲜的鱼获、禽肉和鱼丸、虾丸处理好后送到冰窖中冷藏，只要冰块足够，可一年四季不化，如此烧烤店里的肉串也可时常供应。
西塘、清雅斋和百花庄园的仓房里同样塞满粮食、禽蛋和柴火，就连地下溶洞那十几个天然洞穴内，也同样被存满了粮食、木柴、蜂窝煤、油盐酱醋、布匹、棉花和石灰等物资。
姜家二房的避暑山庄内也被雪莲征用，同样是仓房里放满了粮食、被服和柴火。
雪莲走前更是交待给老姜管家，带人将洞穴另外一侧改造出二十几间只需安放卧具能住人的房间。
这部分工程只选取根基在桃花村的族人或是签了身契的工匠，而机关的存在只雪莲与家人再加上姜员外、老姜管家和罗致远知晓。
至于那些江湖人士，拿人钱财，与人消灾，完成份内的活计后，拿钱走人，与主家自是相忘于江湖。
所有的努力都是为了天灾人祸防患于未然，水灾对桃花村影响不大，因地势高，洪水会向下流走，就是天灾，村里有河渠、池塘，家家户户有水井，就是姜氏祠堂的前后院内各有深井两座，西塘除了蓄水池还有地下溶洞里的无限水源，避暑山庄里还有温泉水，百花庄园里有水库和河塘。
临近的杏花村，里正在姜员外的授意下，同样在村里建池塘，挖水井，靠南山底建有水库。
再一个，两村守着小清水河，又能自救，遇上灾年，节约着使用，也能扛个一年半载。
又因着两村所处的地形，东边处在两山之间，西边是在山与悬崖之间，由姜员外与雪莲共同出资垒起高墙设了岗哨，晚亥时正关闸，早寅时正开小门，卯时开大门，只盐铺镇军需往来不分时间大开方便之门。
且杏花村的村民近水楼台先得月，有些需要代加工的产品，没有技术含量费时的订单，也会由里正出面，初时村民全员分发，再从中择优选用，不偷工减料的，方能合格成为长期半加工人员，西塘作坊有专人收取半成品，再分门别类送到作坊内深加工。
而对于农作物的肥料，由王庄头负总责，下头若干小管事，夜香组、家禽组、家畜组、屠宰组、鸽子组、蚯蚓组和饼肥组。
“庄稼一枝花全靠粪当家”，种植花卉和养护茶树是重中之重，都需要大量的底肥，每个农庄都将积肥放在首位。
猪粪、牛粪需要搭配马粪、羊粪呕肥增加肥力，而禽畜粪便中有较多的病菌、虫卵、杂草种子等，不经高温发酵，很容易给植物带来不良影响，同时还易引病虫害，所以都要高温闷棚进行粪肥腐熟。
结合王庄头等种地老把式的经验，雪莲将许多纸上谈兵的理论融合到实践当中，使沤肥效果事半功倍。
临安城内虽抢不上全城的夜香，局部收集数量也可观，运送到半亩花田农庄里专门建好的高温闷棚内的沤粪池。
量多时就放在棚外堆闷，其中还会加入蚯蚓土、蚯蚓肥。
而花肥则是用豆渣来沤，浇花的时候加入清水稀释。
而盆栽的花卉营养土是关键，取山林中松树下的腐土，经杀虫消毒处理后，把豆渣和土均匀混合。
为减少豆渣发酵过程的酸臭味，还会在豆渣中混入切碎的桔子皮，一层豆渣一层土，依次加入瓮内密封腐熟。
腐熟的各类肥料会运去林嘉山庄，更多的会随船运回清河县，毕竟那里尚有两千亩的荣养田要耕种，这里以花卉为主，茶园、粮食、菜蔬也会合理分配。
这两千亩地除去建筑用地，其余零零散散，分布在清河县内，成片的方便管理统一耕种，分散的就近佃给农户耕种，
这些土地为使利益最大化，只少量种植粮食和蔬菜，更多的土地用来种植经济作物像花卉、花生、高粱和茶树。
为保证化妆品高档产品的原材料供应，在这片区域还加盖了简易保暖大棚，虽没有现代大块的透明玻璃，但小框架镶嵌颜色混浊的琉璃也具保暖的效果。
如此一座暖房造价高却能一劳永逸，一次投入长久受益。
清河县作为大本营，再多的投入也值得。
而日常粮食的损耗大部分需要出去采购，大宗粮食的采购价格低廉，每次粮食等物资的运输都会带上族人，由里正统计好明细，不加价卖给他们，自是得到族人的交口称赞。
雪莲对族人丝毫不吝啬，将腌制竹笋和熏肉的方法教给他们，包括腌制酸菜的方法，一种是生腌，一种是烫熟后腌制，生腌糯米粉和高度酒是关键，而熟腌少量的盐就可以，秋天的时候腌制能吃到来年入夏前。
而酸菜鱼、水煮鱼更是成为如意楼的头牌菜，鱼的供应自是由西塘稻田与百花庄园负责。
就是希望小区内也建有鱼塘，大型水库六座，水井是每个院落必备。
各类豆角采摘下来以后，烫熟了晒干和冷冻，晒干的豆角加入红烧肉、五花肉焖烧，冷冻的化冻后切成丁用做包子馅，包豆角包子，都可在冬季里调剂餐桌。
桃花村里家家户户更是在冬天来临之前，跟着雪莲派去的种田老手学习壅芹菜。
深冬正是采摘时节，但采摘的新鲜芹菜只可供应给姜家二房的如意楼，价格也是一早就谈好的统一收购价。
此时市面上新鲜菜蔬稀缺，有大批量新鲜菜蔬上桌，自是会多多招揽顾客。
雪莲是有意让族人跟着受益，让他们跟着赚钱，独乐乐不如众乐乐，一家富，哪有全村富更让人有成就感。
雪莲也有她的小想法，若是灾年，自家是不会看着族人受难，要帮衬众人，若家家户户都有家底，就是帮也省事。
秋季里收获的各样蔬菜也用来腌制了大量的泡菜，腌制的方子也给了姜员外，做出来成品放到如意楼出售，得到食客们的欢迎。
就连拌菜一经推出，食客们也是每桌必点，各式蘑菇、木耳、胡瓜丝、胡萝卜丝、肉皮条、龙须菜、蕨菜、芹菜、笋丝、莴笋丝、黄花菜、粉丝、豆腐干……
这些混在一处孜然是关键，由雪莲在西塘配好的万能调料包，便不会被人轻易解密，尤其是其中的鲜味汁更是拌菜加分项。
就是有那厉害的厨师能从味道上找出其中的几样调料，但几样秘密武器加上几味中药，却是参详不出，所以这拌菜虽不是大菜，却胜在稀奇爽口独特。
而雪莲等小娘子除了学编制竹器，也在厨房里学习做各式点心，雪花酥、海棠胭脂酥、如意合欢糕、桂花糕、草饼、糖蒸酥酪、糖蒸桂花栗粉糕、梅花香饼、七宝酥、蛋黄藕粉……
除了这些，雪莲还教给大家做西式点心，蛋挞、奶油蛋糕、曲奇饼干……
这一日天气晴朗，众人相约到宣风坊寺观园林天王院花园子赏花，天王院之所以叫花园子，是因为寺院里无池无亭，却有牡丹数十万株。
牡丹花不仅雍容华贵，且花朵可入药，只是十一月却不是牡丹的花期，一同进园子无非是赏景游乐，放松心情。
虽不是牡丹花期，在园子西南角处却有几株牡丹花在霜降之后落了叶子却再次开出了花朵，有粉紫、粉红和粉白色的，最多一颗枝头生出五个含苞待放的花蕾，小娘子们瞧着稀奇，聚在这一处。
看着干叶子上面长出的牡丹花苞清婉掩嘴笑道：“冬日牡丹盼春归，错把时节当暖春。”
舍了这几株反季的牡丹花，小娘子们又去观赏了花季绽放的花卉，百合花、菊花、三角梅、格桑花、杜鹃花、蓝花楹……
一簇簇，一丛丛，五彩六色，花枝招展，迎风婀娜多姿。
这其中菊花可称得上是秋天的主人，在菊园里品种甚多，白菊、墨菊、紫菊、秋菊、寒菊、天鹅菊、复色菊、日光菊、瑶台玉凤……
宋代可是中国菊花发展史的全盛时期，此时有菊花的专着七部，记录的花种有131品。
十月里在东京、洛阳、临安、苏州等府城还会有斗菊会，花市里还会用菊花制成花塔造型。
桂花园内的四季桂，花开虽稀疏，但迎风送来浓郁的香味，在一棵百年桂树下，小娘子们坐在垫子上，吃上了点心喝起了热饮，又一同分享了最喜爱的花朵。
迎春喜欢百合，雪莲喜欢茉莉，清婉喜欢紫菊，承恩喜欢格桑花，清姐喜欢牡丹花，丫鬟们有喜欢牡丹的，有喜欢芍药的，也有喜欢玫瑰的。
众人舒散了半日，与夕阳西下前回了独乐园，立时将寂静的园子点燃了活力，就连早回的徐景湛都觉得园子内没有小娘子们的欢声笑语，仿似缺少了烟火气。
雪莲这厢从洛阳慈幼局，自谋生路的几百名少男少女中挑选出二百名较为优秀的，让陆成和陆成家的先一步送去上京实践，其余人由姜正负责安排。
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