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第156章 连锁加盟的设想

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在今天以前,饶名扬还真没考虑过向外收学费传授竹筒饭烹饪技能的事。

因为他一直抱着抽到美食自己用,即使自己用不着,有最多传授给亲朋好友发家致富的想法。

如果传授给外人,那不是给自己增加竞争对手么?

但是,正如杨志杰所说,竹筒饭这个东西,只能现做现卖,顾客们都只能到一品居餐厅来现场品尝。最多是湄谭城里的顾客,可以带回家去吃。

除了湄谭以外,别说外省了,就是尊义市区里的客人,也没法把竹筒饭带回去吃。

这东西放久了会冷,冷了再热就不好吃了。

因此,如果杨志杰两人学了竹筒饭的烹饪方法,到外地去开店卖竹筒饭的话,并不会对一品居造成什么影响和竞争压力。

而饶名扬有系统在手,以后肯定会抽奖抽到越来越多的美食,不可能真的什么都由他来亲手烹饪。

就像竹筒饭这个东西,就是不适合在餐厅里现场烹饪的,饶名扬自己也用不着,都只能交给四哥饶名发去做。

因此,像竹筒饭这样的美食传授出去,收点学费,不仅赚了钱,也不会对一品居产生什么不良影响,倒确实是个不错的主意。

不过,事出突然,饶名扬不能擅自下决定,还是要细细考虑一下利害关系再说。

因此,饶名扬对杨志杰两人道:“这事我考虑一下,你们留个电话给我,我考虑两天再通知你们。”

杨志杰点头道:“这事请饶老板真的考虑一下,我们可以保证不在湄谭开店,不会对一品居有什么影响的。”

饶名扬点头道:“我会考虑的!你把电话留下,我过两天再联系你吧!”

于是,杨志杰留下了电话,然后就和女友离开了办公室。

杨志杰一家四口离开餐厅后,杨志杰父亲就赶紧问道:“志杰,那一品居的老板怎么说?”

杨志杰摇头道:“他没答应,只是说会考虑一下。”

杨志杰父亲失望地道:“怎么就没答应呢?这一品居的竹筒饭真的太好吃了,如果能学到这门厨艺,真的是可以受用终生啊,比打工强多了!”

秦舒语道:“伯父,得到这个结果,饶老板答应考虑一下,我觉得已经不错了。毕竟,这门厨艺这么赚钱,一般人都不会轻易传授出来的。他能答应考虑一下,其实已经不错了。”

杨志杰母亲也道:“是啊,舒语说得不错,人家能答应考虑一下,也算不错了。那我们回去等消息吧!”

于是,杨志杰一家四口就离开县城,坐班车回到了乡下家里,忐忑的等待着饶名扬饶老板的回复。

而饶名扬呢,等杨志杰一家离开后,就开始和周娴莹商量这个事能不能干了。

刚才在办公室里,周娴莹也听到了几个人的谈话,她对这事是持支持态度的。

按周娴莹的说法,竹筒饭这东西并不能量产,只能手工烹饪。因此,有人交学费学这项技能,然后到外地去卖,并不会对一品居产生什么影响,饶名扬反而能赚一笔学费。

同样的道理,饶名扬也不用担心教会了别人,就影响了四哥饶名发的未来。因为,在传授技能的时候,可以签署排他性协议,不准学习者在湄谭开店卖竹筒饭。

再说,即使有人私自毁协议,在湄谭开店,也不会对饶名发造成太大的影响。因为饶名扬和饶名发的关系,一品居只会卖饶名发烹饪的竹筒饭,其他人是不可能的。

而一品居的名声,目前不可能有其他的餐饮店能超过去。别说超过了,接近都不可能。

这是独一无二的品牌和渠道优势,根本不怕有人跟饶名发竞争。

因此,这事可以干,可以向外传授竹筒饭的烹饪方法。

不过,饶名扬传授的这个竹筒饭技能,一般人真掌握不到,即使竹筒饭的发源地,也不可能有比饶名扬掌握得更好的。因此,一次性收学费教会别人,有点太浪费了。

而且,万一杨志杰学会后,私下里收更低的费用,然后私自向其他人传授,这事怎么控制?

如果杨志杰学会了后,跑到外地去开店,然后私下里传授别人这项厨艺,收的学费比饶名扬这里低,那对饶名扬来说就不好了。

因此,周娴莹还提出了一个设想。

以杨志杰为例,他可以交一部分学费给饶名扬,然后饶名扬提供竹筒饭的烹饪方法。

然后,杨志杰在外地去开美食店,卖竹筒饭的时候,必须挂上“黔州省湄谭县一品居竹筒饭加盟专卖店”的牌子,在店里醒目位置说明,该店老板的竹筒饭学自黔州省湄谭县一品居餐厅。

这样,一品居就可以每年收一定的品牌使用费,或者说加盟费也可以,相当于开了一个连锁店,然后每年收钱,持续获取利润。

并且,如果有其他人想学竹筒饭烹饪技巧的话,也就知道了杨志杰的竹筒饭是在一品居学的。按照一般人的心理,要学东西,肯定找源头学,显然更靠谱。

因此,这就可以有效的降低杨志杰私下向外传授竹筒饭烹饪技巧的可能性。

而且,将一品居向外拓展,开连锁店,一直是饶名扬的理想。

系统曾说,要获得高汤精华粉的配方,只有等自己达到厨神级别,才能解开高汤精华粉的配方秘密,自己生产,然后向外提供。

到时候,才能开设连锁店,给连锁店提供高汤精华粉。

但是,要达到厨神的级别,需要花1亿多的现金来购买系统商城里的厨艺技能书,才能升级到厨神,这可太难了。

凭湄谭这个小县城和一品居这个餐厅,要赚到超过1亿元人民币,感觉很遥远、很困难。

但是,如果现在就开始提供竹筒饭,开始收连锁加盟费的话,也许,赚1亿人民币,并不遥远。

虽然,现在就只有竹筒饭一个美食,肯定收不了多少钱,但也聊胜于无啊!总比一直收不到钱,只靠经营湄谭一个一品居餐厅来赚钱要快。

因此,饶名扬一听周娴莹的话,就觉得这个建议挺不错。

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