国子监小厨娘

二谦

首页 >> 国子监小厨娘 >> 国子监小厨娘最新章节(目录)
大家在看国医:开局扮演神级手术大师王磊拼到第三代重生1984:开局被二姐堵在浴室天界战神在都市开着房车,去古代逃荒种田吧野村极品神医没钱上大学的我只能去屠龙了小姐,安先生已死,火葬场找找吧穿越星际妻荣夫贵玩穿越机模拟器,咋就战争罪了?
国子监小厨娘 二谦 - 国子监小厨娘全文阅读 - 国子监小厨娘txt下载 - 国子监小厨娘最新章节 - 好看的都市言情小说

第17章 葱油炒鸡

上一章目录下一章阅读记录

鱼的内脏、鱼腮处理好之后,萧念织又找到剪刀,从鱼腹处把鱼脊骨给剪断,这样可以避免鱼下热锅之时,万一有神经反应,再跳动往外迸溅汤汁,或是热油。

鱼收拾好了,萧念织又麻利的烧水把茶叶泡上了。

今天美味厨房刷新的茶叶是,茉莉茶。

这种茶叶最适合跟鲜果配合,然后碰撞出美味的果茶香气。

如今春桃正当季,于姑姑庄子里也有桃树,早上厨娘摘了些,就在一边放着。

所以,饭后甜点也有了。

两个人很快将食材处理好,萧念织起锅热油。

她先做的是排骨山药汤,因为这个需要小火慢煨,才会更加入味儿,排骨也更容易软嫩可口。

把汤煨上之后,萧念织又麻利的去做葱油炒鸡。

这道菜有点考验手艺和经验,因为是鸡肉生炒,一个炒不好,就是一锅腥怪味儿。

不过提前生腌的话,就会避免很多麻烦。

油热之后,葱段下锅,将葱的香气煸炒出来,等到葱段被煸至焦酥捞出来,接着趁热下鸡肉,翻炒焖煮。

这道菜需要煮一会儿,萧念织转头就去另外一个锅,添火热油了。

她动作太快,厨娘觉得自己的眼睛已经不够看了,她甚至不知道自己能帮什么忙。

最后想了想,厨娘去备料区站着,这样萧念织需要什么,喊一声,她就能帮着递过去。

萧念织从前是一个人开小店,忙的时候是真忙,所以很多事情,她都习惯自己上手。

如今乍一有人帮忙,她还不太习惯。

所以,很多时候,厨娘发现自己就像是多余的一样。

红烧鱼好做,主要还是看红烧的酱汁怎么调,还有就是糖量的把控。

红烧鱼吃的是咸鲜微甜的口感,一旦糖放多了,汤汁是黏稠了,但是口感不见得就会好。

红烧鱼也很快上锅焖煮,接着萧念织去做糖醋里脊。

糖醋里脊的做法其实有很多种,各有各的味道,各有各的特色。

萧念织喜欢用现成的番茄酱,当然,在现代的时候,她有的时候也会自己制作番茄酱。

因为自己制作的,能满足个人口感。

不过,美味厨房里提供的也不错。

刚才趁着厨娘处理里脊肉的时候,萧念织已经将自己需要的调料,从美味厨房里取了出来,分放在灶前各处。

调料不多,也不引人注意。

在炒家常青菜之前,萧念织洗了三个桃子,仔细的拿盐把表皮洗了好几次,又拿清水反复冲洗,保证桃皮干净。

因为需要桃皮煮水,激发出桃香,所以清洗的过程就需要上心一点。

桃皮先煮水,之后放入桃肉,再加上冰糖,小火煮一会儿,冰糖融化了,也就可以盛出来了。

桃子皮自然是挑出去,桃肉的话,可以挑出去单独吃,也可以捣碎了,当成果肉吃。

萧念织喜欢保留,所以只把桃皮挑起来扔掉,剩下的放到一边等待晾凉,再与泡好的茉莉茶交织碰撞。

飘着桃香,又清新爽口的蜜桃果茶就可以上桌了!

等待桃子晾凉的过程,萧念织也没闲着,她上手把家常青菜给炒了。

菜炒好了,鸡肉也可以出锅了,胡管事的跟几个长工,早被香味儿馋的不行,但是他们不好意思凑太近。

毕竟今日庄子有客人,但是越是远远的闻着看不着,越是折磨人。

因为菜品不多,所以厨娘也没叫胡管事的帮忙,自己就能端过去。

厨娘先端的是家常青菜和糖醋里脊,她过去的时候,于姑姑和萧司业正在话家常,说的是……

萧念织之前提到的水管的事情。

这件事情,于姑姑不仅跟萧司业说了,还跟余祭酒说了。

毕竟想要水管,也确实需要他们的帮忙。

如果他们解决不了,于姑姑就决定给宫里去信,让皇上帮忙了。

当然,于姑姑也没把萧念织的功劳抹去,该是谁的主意,谁的想法,她都会说出来。

厨娘没到的时候,糖醋里脊的甜香已经飘了过来。

于姑姑一闻就知道,饭菜这是好了,她笑着道:“我闻着有点甜,应该是道甜口菜,想想就是贴心啊,事事都想着我。”

这话有点炫耀的意思了,虽然萧司业理智的知道,于姑姑对萧念织好,他该高兴。

但是,架不住心里酸啊!

他觉得自己也不能输啊,所以又旧事重提:“想想这孩子,确实贴心,前天就是听我咳嗽两声,就想着给我煮梨汤,好孩子啊。”

于姑姑:。

我呸!

于姑姑觉得自己同样不能认输,所以她很快提到了萧念织来后院第一天,给她带的馒头夹蛋:“来后院第一天,想想就给我带了宵夜,我现在还记得那味道,香的啊。”

于姑姑一边说,一边微眯着眼睛,陷入了回忆。

萧司业:……

他除了小吊梨汤,什么也没有。

呜呜!

好在厨娘进来,倒是缓解了两个幼稚鬼的炫耀攀比。

厨娘进来没多久,萧念织也端着红烧鱼进来,鱼有些大,所以她只端了这一盘菜。

看到人过来了,于姑姑忙招手:“想想快过来。”

于姑姑叫,萧念织把盘子放好,把托盘给了厨娘就乖巧的过去了。

于姑姑拉着人坐下了:“是不是累坏了?我看看。”

说话间,于姑姑还给她擦汗。

萧司业在一边看着眼皮直跳,话说他从前怎么不知道,于姑姑还这么热心呢?

她不是素来冷面吗?

就问书院的学子们,有几个不怕她的冷脸的?

萧念织哪里能让于姑姑帮着自己擦啊,很快接过了帕子,冲着于姑姑盈盈一笑:“不累的姑姑,一共也没做多少事情。”

于姑姑也知道,萧念织喜欢这些事情,但看她的厨艺就知道,如果不是喜欢,谁没事儿去研究这些厨艺小道的?

所以,她面上没多说,但是心里想着,房里还有两盒年初时候太后赏赐的香膏,于姑姑当时想着,留下来做人情用。

如今也懒得想人情不人情的,留给小姑娘用。

这么好的小姑娘啊!

于姑姑心下感叹,面上不显,拉着萧念织的手,笑着道:“来来来,先吃饭,让你大伯开开眼,吃点好东西,省得他总觉得食堂的饭菜多好吃,多少学子吐槽,他都听不到。”

喜欢国子监小厨娘请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)国子监小厨娘天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推出马仙的自述70后的女人末世,横行树的独白山水行记两个黄毛改变火影世界第五人格:我什么角色都能四杀不灭狼皇新爱来袭九天阴阳鼎系统这么强,谁还修炼啊!君临星空快穿女配,请低调随身带着一只鬼渡灵人之天师钟馗一胎仨宝:妈咪A又飒孕吐娇妻狂掉泪,霸道陆爷宠疯了请叫我二哥这假少爷天生就是万人迷!撩疯了!狐系偶像他真的会蛊人!
经典收藏主政风云霍boss今天又跟我表白啦极品教师穿越之兽世救世主本宫乃反派性本恶重生之桃花未央参加明星荒野求生后我爆红了2005从干脆面到世界首富良医:从咸鱼老主治开始我家总裁爱吃醋绝品仙尊赘婿失忆后,我的小马甲被霸总曝光了相妖师农门药香之最强剩女被渣男劈腿,豪门继承人拉着我闪婚田螺姑娘求人宠都重生了,谁还当舔狗啊?废柴养成:帝尊大人别乱来赘婿重生,他复仇杀疯了全民寻宝,唯我接住泼天富贵
最近更新开局被裁员,获得系统成为密者地龙做驭兽最终化成龙精神病发癫记录极品小校尉故乡和故乡的情官路问鼎:一个农家子弟的逆袭全能战神重生获得男神系统,但变身女生围猎大夏?我反手召唤盘古大帝!爱意回声天医下山官场争锋:我上京告御状御灵师:开局一修女,经验全靠奶刚下山,绝美女总裁登门求婚都市至尊宝护国十二神枪,请随我踏阵斩鬼天命主角,谁说配角不能逆袭我用兔字来筑基我活到了三千年隐龙下山:祸害你师姐去吧
国子监小厨娘 二谦 - 国子监小厨娘txt下载 - 国子监小厨娘最新章节 - 国子监小厨娘全文阅读 - 好看的都市言情小说