叶南去找了一趟自己的舅舅。
“舅舅，你去嘉市，温市…这十个市，买十个店面房，准备开分店，选择好送货路线。”
舅舅汪海波忍住了:“小南，开这么多？”
“不多，才十个，到时候你和舅妈管苏省，浙省我让我二叔管。每个省的所有利润一成做你们的红利。”
汪海波一听，一个省的一成，写的多少钱？一个月十几万？
“不不不，太多了，用不了这么多，我和你舅妈能帮到你就行了。”
“舅舅，听我的，这比你想的复杂。一个省所有市我给你们铺好路，市下面的县由你们去去铺。”
没错，叶南的商业布局就是先攻打城市，然后再拿下县城。
等县城铺完，再考虑同市分区，吃下整个市的市场，必须要有足够的资本。
到时候分布到整个南方浙省，苏省，江省，广省，海省全部拿下，发布新产品，月月出新品。
还需要布置养殖场，布置物流点，90年代末就可以比前世那些快递，早十年布局完成。
等港岛的李教授投资大陆，就可以引进商超这个现金奶牛。
地产这个超高利润的市场。
这个布局最少需要十年，乃至十五年才能布局完成。
没办法，因为时代的局限性，没有手机，没有高科技，全部靠人工，十五年时间还是算上后面五年有方便的通讯工具前提下。
最后舅舅直接被说服了，答应十个市，十个店面，到时候全部转到叶南名下。
而且今天到的营业款，由舅舅带着去买一辆东风汽车，舅舅也考了驾照，直接自己开车一路买过去:“舅，不着急，别疲劳驾驶，睡眠一定要充足，一个月内全部布置好就行。苏省在南市买个仓库，离得都近一些。”
汪海波重重点头:“嗯，让你二叔直接过来跟你舅妈学就行。”
自己外甥信任自己，让汪海波心里很开心，而且一个省的重要任务，不是开玩笑的。
省代表全部由亲属，亲近，信任的人来做。市代表由边缘的亲属或者信任的人来做，市代表随机挑选底下员工做县代表，县代表给百分之五的分红，另外百分之五就是市代表的。
这种分成模式，市代表是最占便宜的，没办法，不能直接掌控到市一级。
三天时间，二叔二婶去了郊区仓库。
还有十个人全部到天目山路总店进行培训，这些人大多数是纪钰祺挑选的。
未来半个多月培训，然后去各个营业点办营业执照和学习装修。
到时候县级全由他们建立。
所有人都签署了合约，拥有管理权，所有营业款必须回到省代理手里。
到四月底的时候，叶南接到了港岛的电话，声音太熟悉了，让叶南很激动:“李教授是你吗？”
“哈哈哈，以后叫我老李，我已经不是教授了，我的身份证已经办下来了，公司也办下来了。”
“好，太好了，恭喜你，第一步成功了。”叶南单手握拳，很开心。
“叶小子，公司名字你当时没和我说，我就自己取了一个名字:南祺公司。怎么样这名字喜欢吧。”
叶南看了看旁边的叶老爷子和纪钰祺，低声说道“额，先不说名字，你准备做哪个行业？”
“我选的是食品，家电，地产，金融，餐饮五家子公司，但是我不知道入手哪一个。地产，金融一百万不够啊，家电没技术，食品和餐饮我不懂啊，只能问你了。”
“餐饮吧，我给你寄一份菜单和几种营销手段给你，先捞第一桶金，我再给你寄第二份。对了，李教…老李，我又开了十家分店，时刻等着你回大陆投资啊。”叶南打趣道。
没错，叶南准备寄的就是粤菜系，营销手段无非就是设置跳远，飞镖，抽奖，转盘，可以免单，打折，团购。
第一样成功了，第二份就可以复制到点餐厅。每个区都可以开一家分店，然后看宣传，广告在80年代的港岛已经有起色了，只不过没有叶南脑子里的那么简单暴利。
很快四月工资出炉了。
舅舅和舅妈都是一千。
二叔二婶也是一千。
员工还是五十工资五十奖金。准备下个月再加点，今年国营工资好像涨了五块到十五块。
一家店三个员工，七家分店加总店一共二十四个人，两千四。
在发工资的时候，叶南也传话下去，每家店，增加两个人，三个人有时候太累了。
而且省代表，市代表以及县代表的方案都彻底执行。
每个月一成利润留下发现县分店。
开设分店必须通过省代表，而且不租房的规矩贯彻到底，所有房源必须握在叶南手里。
期间没事，叶南就陪纪钰祺孕检，散步，购物。马上五个月了，纪爱国，方岚，李倩文全程陪同，李倩文已经办理停职，医院谅解她女儿三胞胎的情况批准了，纪伯伦休息就来杭市住两天。
而且因为浙省大学的事情，叶南专门找了周校长。
周校长感觉对不起叶南的五万块，退肯定退不出来，只能给他一个消息:方知画，包括方知画的父亲方伟，工商局局长。
叶南没有立马去找方知画麻烦，因为实力还不够影响到工商局长的位置。
但是也没再给方知画伤害纪钰祺的机会，同时安慰纪钰祺:“你放心，一张毕业证而已，浙省大学我们不要，我到时候给你弄一张斯坦福，哈佛，麻省理工，剑桥，耶鲁的毕业证。”
纪钰祺白了眼:“世界名校是你家啊？”
“我说到做到，做不到我就永远见不到咱儿子。”叶南很认真。
这认真的态度，把纪钰祺逗笑了:“见不见我说了算，哼。”
怜爱的抚摸着自己的大肚子，几乎和别人七八月的时候一样大。
叶老爷子看两人感情越好，他越开心。
叶薇也越来越粘着纪钰祺，天天嫂子，嫂子的叫着，而且对肚子里的小侄子小侄女特别的好奇。
把自己的存钱罐都拿出来，还说要给他们买糖糖。
叶薇捧着存钱罐的样子被逗乐了，有一次不小心摔破了，里面的钱让所有人惊呆了。
就连纪爱国，方岚，李倩文见过世面的都不敢相信。
叶老爷子都没发现，竟然有这么多钱。
足足上万块。
所有人眼神都看着叶南。
叶南支支吾吾:“我…我也不知道啊，就是每次小祺和她出去，我就给他一些，没想到还剩下这么多，嘿嘿。”
所有人无语。
怪不得叶薇走路这么逗，一万块的大团结，还有硬币，能不重吗？
到五月底的时候。
一共十八家店，一月收入两百五十万。
不过开销也不小，因为有十家只有半个月的营业额。
两个炒货仓库，六十人。
员工总数:150人
除了新店发了75，老店全部发了一百工资，五十奖金。
总店每人两百，一百工资，一百奖金。
十七家分店店长。
分红最高三万五，最低两万。
因为报纸效应起了效果，所有的某味小吃业绩都上涨。
港岛李教授也打了电话，汇报情况:“叶小子，刚开业七天，天天爆满啊，你现在宣传营销的确有一手。”
叶南笑了笑:“李教…老李，我这几天送第二份给你，你准备收一下，这一份计划书你很熟悉，应该操作的不难。”
“先积累资金，然后同时把所有区的分店都开起来。第二份计划书成功以后，我再给你第三份计划书。”
“三份计划书全部成功，你就不缺资金了。港岛和大陆不一样，法律，民风，喜好，绝味小吃这种去港岛，开不了一个月，就会被关停。”
李教授也赞同:“来了这边，才知道，大陆和这里差了太远了，最少二三十年。”
“很多东西都比较健全，就是这里社团的确很多，我们新店开业，就被人收了保护费。”
“人没事就行，小钱不去大钱不来。尽量的和社团搞好关系，他们太过分，也不需要给面子，能用法律武器就用法律武器，能用钱解决就用钱解决，港岛也不是一个社团。”
“好，我知道了，那我先去忙了，顾客来了。”李教授说完就挂了电话。
叶南此刻在想的是汪俊在广市不知道怎么样了。
舅舅和二叔他们都上手了，没什么问题，小姑也应该开分店了。
到点餐厅不能像小吃店那么开，毕竟装修时间什么的都要很久，没有后世那种系统，很难管理渐远的分店。
所以只能在杭市或者去沪市开，杭市最起码可以开五家左右，沪市能整个七八家。
“小姑，到点餐厅，必须开分店，现在我们有名气，而且有这个能力，尽快的抢占市场。”
而小姑这种文化程度有限，又是拿工资的，觉得一家店够用了，完全不懂企业化，市场化。
但是店都是叶南投资的，她只是一个管理而已，也没权利说不:“你拿决定吧，小姑没有那么多心思，只能帮你看着点店就行了。”
叶南笑而不语，我亲爱的小姑，以后你掌管全国的到点餐厅，你会不会想起今天这句话。
到点餐厅的模式只是连锁，等叶南的时候房地产项目开始，到点餐厅就发挥作用了。
把所有的到点餐厅整合，一个市留一到两家，全部是变成五星级酒店，你的到点餐厅无非是酒店的自助餐一部分罢了。
很快叶南拿出地图，杭市和沪市对叶南来说太熟悉了。
未来发展哪里他记得一清二楚。
圈出十个点，拿给小姑:“小姑，这十个点你去把商铺全买下来。”
“我这边会给你三十万，买店铺的钱，装修，布置，拿货请人的钱。”
小姑有些手足无措。
“小姑，你让小姑父辞职帮你不就行了，他一个月一百多块，怎么能够和这个比，你说是不是？”
小姑点点头:“我现在就去让你小姑父来帮你。”
小姑父赵三金，人高马大的。
外表凶悍，一看就不是好人。
内心热心肠，只要有人找他帮忙，绝对帮。
小姑和小姑父这次也没让叶南失望，半个月时间就搞定十家店铺，然后一一在装修，每天都跑过来汇报。
纪钰祺则旁听，有时候会做笔记。
叶南还给大姑找了个行业，和小姑一样，利润对半分，所有的投资算叶南的。
也就是小姑和大姑是分红权和管理权。
面包坊。
别看面包坊现在不怎么滴，以后几乎全部变成咖啡厅了。
等全国连锁的咖啡厅，比如星巴克那都是上百亿市值的。
叶南直接让李教授想办法弄到港岛面包坊的工具和配方。
叶南只知道几款后世热卖的产品配方，还有蛋糕的配方。
“大姑，面包坊，你知道吗？”
一脸懵逼的大姑，我在哪？我在干什么？你说的是什么？
纪钰祺眼睛一亮:“蛋糕？”
叶南赞许的看了眼纪钰祺:“准确的说是结合体。”
纪钰祺疑惑了:“结合体？”
“我知道京都开始流行蛋糕，但是他们一家店里全是蛋糕，却没有面包。”
“想要有客流，必须有日常的东西，蛋糕主要是生日，或者高收入人群买的那种小蛋糕。”
“因为奶油很贵，准确的说牛奶贵。我要的是主产面包，面粉加白糖，省时又省钱。”
大姑很疑惑:“面包？供销社不是有的买吗？为什么专门开家店？”
这就让叶南很难解释了。
“大姑，这些你都别管，你只要会管理就行。医院护士就辞职吧，我这边需要你过来帮忙。”
大姑想起了小姑，咬了咬牙点头:“我管不好，你可别怪我。”
大姑生怕给叶南亏钱。
“大姑不怕亏钱，我给你选了一个地点，就是二叔之前住的那套房，装修一下，等李教授从港岛把东西弄过来，就可以开业了。”
“到时候我把配方给你，你只要找装修师傅，和工人就行。”
“行，我去找装修师傅。”
大姑说完就行动起来了。
“你确定这个蛋糕和面包的结合体可以吗？”纪钰祺有些担忧。
“百分百可以，奶茶配面包，咖啡配面包，那是一个美味，等开满全国的时候，你就知道了。”叶南很肯定的点头。
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