韭菜盒子包起来也很简单,没有什么特别的技术含量。
就是把馅料放在面皮里,对折就好了, 只要皮不要翘边,里面的馅料不出来就行。
至于想要好看点儿也是可以的,稍微来点褶皱,形成小花纹一样的花边就可以了。
谢悠然没搞的那么麻烦,对折一下也挺好看的,看着胖乎乎的半个月亮形状。
谢悠然的一只手都放不下一个韭菜盒子,这样的大小吃起来才会很爽啊!
个头大,就会很占地方,谢悠然不知不觉就把韭菜盒子摆满了桌子。
然后熟练的收入空间,腾出地方就继续开始包包包。
简单的事情,做起来就是很快,不知不觉面前的馅料就已经没有了。
还有一小堆的面皮在旁边,谢悠然也没觉得浪费,这些面皮她也可以做好吃的。
把装着馅料的盆拿开,谢悠然去拿了菜刀,把面前这小堆面皮,给切成了不规则的三角形。
然后抖一抖,看着小面皮一个一个的散开在桌子上。
谢悠然这才起身,用盆子把面皮都装起来,喊上小藤蔓:
“来烧火,今晚吃韭菜盒子。”
小藤蔓开心的跑去烧火:
“一个锅还是两个锅呢?”
谢悠然想了想,回答着:
“两个锅吧,一个油炸,一个蒸着吃。”
小藤蔓乖巧的答应:
“好哒!”
谢悠然也没闲着,一个锅里倒上菜籽油,一个锅里倒上清水。
在清水锅里放上篦子,把空间里的韭菜盒子拿出来,挨个摆好,放上满满的一锅,盖上锅盖。
至于油锅,就敞开烧着就行,油温上不来这么快的,需要等待一下。
等待期间谢悠然也没闲着,切了几个番茄,加上白糖,这样就行了,凉拌西红柿比较开胃。
口味好,吃起来又简单舒服,这就是谢悠然最喜欢的小食之一了。
做好这些,锅里的温度也是差不多了,谢悠然就下了一个韭菜盒子看看效果。
看着韭菜盒子在锅里开始滋滋滋的响着,就感觉差不多了。
就继续下着韭菜盒子,下了大概二十个左右,锅里就已经是满满当当的了。
主要还是韭菜盒子的个头太大了,放太多会摞在一起,韭菜盒子炸的会没那么好。
谢悠然放好了韭菜盒子,就不再动锅里的东西了,她靠在旁边,洗了一小盘子枣子。
然后端着来到小藤蔓旁边,一人一藤蔓坐着开始分享餐前水果。
等红枣吃的差不多了,谢悠然起身去看看锅里的韭菜盒子。
已经开始金黄色了,油香混合着韭菜的香味儿,已经开始让谢悠然很饿了。
刚才的那些个红枣,好像没有起到饱腹的效果,反倒是谢悠然更加的饿了。
谢悠然用锅铲翻了一下韭菜盒子,感觉都是金黄色了,就给盛了起来,放在一边控控油,散散热。
她马不停蹄的继续下一锅韭菜盒子,这个个头虽然大,但是肯定是不够她和小藤蔓吃的。
而且都油炸了,那肯定是要一次性都油炸完,反正放在空间里又不会浪费,也不会变质。
永远都会保持着最好吃的状态,一直到谢悠然再次吃为止。
第二锅韭菜盒子在锅里开始继续油炸,小藤蔓和谢悠然已经吃上了第一锅的韭菜盒子。
刚出炉的韭菜盒子,热腾腾的冒着热气,看着就好吃,闻着更是香的很啊。
谢悠然和小藤蔓等了一会儿,就等不及了,一边吹着气,一边拿在手里,准备先吃上一口。
谢悠然张嘴就轻轻咬了一小口,有点烫,但是可以接受。
第一口没有咬到里面的馅儿,但是这个面皮也特别的好吃,焦脆带着油香。
除了烫呼呼的,其他没有什么瑕疵。
谢悠然对着韭菜盒子,吹了吹气,感觉好了很多,就一口咬了上去,这次吃到了馅料。
也有被烫到,太烫了,谢悠然的脸都瞬间红了。
油炸过的韭菜盒子,本身温度就高,韭菜盒子里还有油水,就更加的烫了。
都这样了,谢悠然都没舍得把韭菜盒子吐出来,在嘴巴里翻来翻去,很是认真的把韭菜盒子给再次炒了一遍....
然后才一边吸气,一边咽了下去,并且下一口已经咬下去了。
韭菜盒子趁热吃,这句话是一定有道理的,趁热吃才能吃出最美的味道。
谢悠然和小藤蔓就吃的不亦乐乎,没几分钟,一个大大的韭菜盒子就下肚了。
感觉第一个都没怎么尝出来味道,谢悠然和小藤蔓以这样的理由,开始进攻第二个韭菜盒子。
这次是稍微斯文点儿了,一口下去,油水混合着韭菜鸡蛋的香气,在嘴巴里炸开。
完美极了,谢悠然和小藤蔓都很爱吃韭菜盒子。
感觉什么都好吃的呢,吃什么都很香的!
开开心心的吃完第二个韭菜盒子,谢悠然这才起身,去看看锅里的韭菜盒子。
感觉还不错,那就可以盛起来了,继续继续!空间里还有不少的韭菜盒子,在排队下油锅呢!
外面的天色早就漆黑一片呢,厨房里谢悠然和小藤蔓也没上桌。
就坐在灶口,你一个韭菜盒子,我一个韭菜盒子的,这样慢慢的吃着。
谢悠然的面前,还放着凉拌白糖西红柿,吃油炸的东西,有些油腻的时候,拿出来吃一吃就刚刚好。
就这么简单又快乐的吃着晚饭,除了韭菜盒子就是凉拌西红柿了。
其他的肉都没拿出来,谢悠然和小藤蔓都不太想吃。
一人一藤蔓都吃点儿简单的就行,就这样在厨房里一边吃一边看着锅里的韭菜盒子。
等到所有的韭菜盒子,都出炉之后,谢悠然这才完成了今天的事情。
行了,人也吃饱了,事情也都做好了,美滋滋的呀。
现在就是起身收拾一下厨房,然后就可以回房间去休息了。
谢悠然和小藤蔓熟练的刷锅洗碗,加柴收拾厨房卫生。
一切都做好了之后,就可以回房间了,谢悠然今天也要泡个澡,一天都在厨房里,烟熏火燎。
那肯定要洗香香睡觉觉的啦!
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