美美的吃完早饭，谢悠然和小藤蔓都很是心满意足。
谢悠然看看时间，才九点钟，还挺早的，才吃饱也不想在做南瓜饼什么的。
这些留着下午做吧，上午在做一些肉干好了。
谢悠然上次做肉干也是闲着没事尝试一下，结果还挺成功的，肉干做出来是半软半硬的那种。
没有那么多难嚼，但是有足够的有嚼劲，吃起来就很是舒服。
这次谢悠然是打算多做一些的，好吃的东西多做一些，放在空间里不会亏的。
这般想着，谢悠然就在空间里拿出来一大块的野猪肉。
还有傻狍子肉和鹿肉，还有野鸡肉和野鸭肉包括兔子肉。
都是切最厚实的位置，肉干风干之后，就没有那么重了。
不切大一些，到时候风干缩水能有个小手指长短都算是大的了。
谢悠然很快速的开始切肉，每一条肉都切成长条，宽度也在3厘米左右。
这样风干之后，也是可以拿在手里慢慢吃，颇具分量的。
谢悠然把这些个肉都切成差不多的大小。
然后每种肉都分开放置，开始切一些葱姜蒜，这是用来去腥调味的。
再加上盐，一起加入肉条里面，反复揉搓，让肉条入味儿。
做完这些，谢悠然就单独加入一些调料。
比如说：猪肉的放一些辣椒粉，做香辣的。
鹿肉比较嫩，可以做原味的，其他的就不添加呢。
傻狍子肉可以做一些孜然味道的。
然后野鸡野鸭肉可以做一些五香的。
兔肉的话做麻辣的更好吃！谢悠然都安排的妥妥当当的。
然后等待着肉条入味儿，这时间不算短，需要个把小时的样子才行。
等到谢悠然再次起身去看肉的时候，已经十来点了。
有点超时了～但是问题不大，先做午饭再继续下面的工序就好了。
这都不是问题。
下午要做肉干，谢悠然也不打算中午吃的很复杂。
简单吃一点就好了，中午吃个红烧鱼，再做个红烧肉吧。
感觉好久都没有吃上了。
谢悠然的红烧鱼已经很是熟练的，在锅里认真的做着就行，没什么难度。
红烧肉的话，有一点难度，难度在炒糖色上面。
没炒好糖色的话，味道会变苦，会影响到整道菜的口感。
谢悠然倒是不慌乱，因为她已经做好好几次了。
肥而不腻超级好吃。
用来做红烧肉的肉，一定是要有肥肉的，肥瘦相间的是最好的！
谢悠然拿出来野猪肉，开始认真的切切切！！
把这些肉都切成一大块一大块的样子，放在一边，都有一种duang duang 的感觉。
这样的肉就是最好最适合做红烧肉的！
可以说是五花肉的部分，肥肉多点也不要紧，煮出来都很好吃的。
谢悠然切好了肉，就开始让小藤蔓烧火。
等锅里温度上来了，谢悠然加了一点点油润润锅。
就把这些肥瘦相间的红烧肉倒进去，现在这一步是要把肥肉本身的油脂炼一些出来。
要不然肥肉就会太肥了，影响口感，红烧肉就没有那么好吃 了！
谢悠然慢慢的翻炒着，看着锅里的油慢慢的变多，满意的点点头。
把多余的油都舀出来，在慢慢的翻炒一下，等锅里没什么油脂了。
谢悠然就直接肥瘦相间的肉，都给盛了出来。
锅里还有一些油，谢悠然都给盛起来，现在就可以炒糖色了。
炒糖色一般是会用冰糖来炒，颜色会比较漂亮，口味也会比较的清甜。
谢悠然当然是有冰糖的，还是黄冰糖，哼哼！空间里就是那么牛。
什么都能找得到，锅里的温度还很高，谢悠然就倒了一些冰糖进去。
冰糖很快就融化掉了，谢悠然慢慢的翻炒着，看着锅里的糖色开始有一点点的泛黄。
就赶紧把切好的肉放了进去，反复翻炒，让这些肉都均匀的上色。
翻炒的时候，锅铲都能感觉到一点点的阻力，很是明显。
谢悠然来回翻炒一番，等所有的肉都裹上了糖色。
这才开始添水，行了，接下来就是好好的炖煮了。
让糖色和红烧肉融为一体，然后加上一点儿酱油染色提味就好了。
不过，在炖煮的时候，还是需要再放一些冰糖的，这样味道会更好。
红烧肉的甜度也会更加的明显，谢悠然和小藤蔓都很嗜甜。
这种甜蜜蜜的味道，她俩都超爱，再加上肉肉也爱吃，那就没得说了。
吃就完事儿了！
谢悠然做好这些，就可以等着红烧肉成熟了。
现在没什么需要她操作的了，旁边腌制的肉干也差不多了。
都已经被谢悠然拿出来放在一边备用着了。
差不多了，等着红烧肉熟了就能吃饭了。
至于红烧鱼，已经在旁边锅里慢慢的煮着了。
等到收汁之后，就可以吃上了。
谢悠然洗了洗手，感觉油烟味还挺大的呢。
还带着香甜的味道，整个厨房的味道融合成一团，不难闻，很舒服。
还很成功的唤醒了谢悠然的食欲，真是可喜可贺。
到饭点了，饿了，这不就是非常完美的事情了！
谢悠然坐在火盆边上，烤烤火，刚才随手用冷水洗的手。
这会儿感觉手都冻红了，谢悠然需要取一下暖才行。
等到谢悠然的手舒服了，就坐在一边烤火，小藤蔓也在一边坐着。
灶口的火很旺，不需要一直盯着，小藤蔓本来是想一直看着的。
谢悠然让它过来坐，时不时的看一眼火就行了，没必要一直坐在那边。
它好歹还是一根植物，不怕火就已经很神奇了，会不会被火烤焦这个还不好说呢！
谢悠然觉得还是要注意点儿，水分烤干了，变成一根干的小藤蔓的话。
那画风是会非常奇怪的啊！
谢悠然觉得不太能看，本来就是丑萌丑萌的，再加上干瘪的形象。
她真的不太愿意接受啊！
不过谢悠然没说出来，这个可能性太小了，不至于的。
说出来小藤蔓没准还是跟她闹腾一下呢！
小藤蔓现在也是很爱美的，每天洗洗刷刷把自己擦洗的油光瓦亮的。
谢悠然看着都觉得好笑。
一根小藤蔓也知道爱美了。
果然，都是随主人的啊！
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