深秋的一场暴雨，让便民街的空气里多了几分寒意，也给“供销民生超市”的两家门店蒙上了一层阴影。顾青舟刚到总店，就看见店员小张焦急地守在生鲜区货架前——原本该堆满反季蔬菜和新鲜番茄的货架，此刻只剩下零星几袋菠菜，冷藏柜里的草莓也见了底。
“青舟哥，城郊蔬菜基地来电说，暴雨冲毁了大棚，至少半个月才能恢复供货；合作社的玉米和小麦也因为雨水太多，收割时间推迟了，今天只送来了平时一半的货。”小张的声音带着慌乱，“早上好多老顾客来买蔬菜，没买到都挺失望的，还有餐馆的订单没发，这可怎么办啊？”
顾青舟心里一沉，立刻走到收银台翻看销售台账——最近天气转凉，反季蔬菜和加工食品的销量比平时翻了一倍，现在货源突然断了，别说满足日常需求，连之前预订的订单都没法兑现。
他刚掏出纸笔想统计缺货品类，江野就骑着自行车匆匆赶来，脸上带着雨水：“青舟，我去合作社看过了，田里积水快到膝盖了，玉米穗都有些发芽，收割确实得推迟；城郊基地的大棚塌了好几个，番茄和黄瓜全淹了，短期内根本补不上货。”
两人躲进里屋紧急商量。江野看着缺货清单，眉头皱得紧紧的：“反季蔬菜、玉米糁、全麦面粉都是刚需品，要是断货超过三天，肯定会影响顾客信任，之前积累的口碑就白费了。餐馆那边催得紧，要是不能按时供货，以后可能就不跟咱们合作了。”顾青舟手指轻轻敲击桌面，突然想起空间里的储备——之前为了应对突发情况，他在空间里种了大片反季蔬菜，还储存了不少玉米和小麦，正好能应急。“咱们用空间的物资补！”顾青舟压低声音，“空间里的反季蔬菜长势正好，玉米和小麦也够磨成糁和面粉，先把眼前的危机渡过去，等合作社和基地恢复供货再说。”
江野眼睛一亮，立刻点头：“这个办法可行！但咱们得做得隐蔽些，不能让人看出破绽。咱们就说联系了邻市的有机农场，临时调了一批货，先把货架补满，再跟顾客解释情况，争取他们的理解。”
当天下午，两人就开始行动。江野留在超市安抚顾客、协调订单，一边给没买到菜的街坊道歉，一边承诺“明天就能补货，还会给老顾客送点小礼品补偿”；顾青舟则悄悄去了空间，收割成熟的反季蔬菜，装在印有“供销民生超市”logo的纸箱里，再用合作社的货车运回超市。为了让货源看起来更“合理”，他还特意在空间里混装了少量普通蔬菜，让批次显得更真实。
晚上关店后，两人留在超市整理补货——顾青舟负责把空间蔬菜分类上架，江野则忙着给餐馆打电话，解释延迟供货的原因，承诺第二天一早优先配送。顾母和江母听说超市缺货，也赶来帮忙，顾母把家里储存的干货拿过来，江母则连夜蒸了些馒头，准备第二天作为“补偿礼品”送给老顾客。“你们别太着急，有困难咱们一起扛，街坊们都是通情达理的，知道不是你们的错。”顾母一边帮着整理干货，一边安慰道。
第二天一早，超市刚开门，装满空间蔬菜的货架就让顾客们眼前一亮。陈太太看着新鲜的菠菜和番茄，惊讶地说：“昨天还说没货，今天就补这么多，你们效率也太高了！”江野笑着解释：“我们联系了邻市的农场，临时调了一批货，虽然成本高了点，但不能让街坊们没菜吃。您是老顾客，这袋馒头您拿着，是我们一点心意。”陈太太接过馒头，连声道谢：“你们太贴心了，以后我还来你们家买！”
然而，危机并没有完全解除。三天后，空间里的反季蔬菜储备也见了底，合作社和基地的供货依旧没恢复——玉米还在晾晒，番茄苗刚重新栽种，至少还得十天才能有少量收获。顾青舟看着空间里仅剩的几亩菠菜，心里有些犯愁：“要是再断货，之前的努力就白费了，得想个长久的办法。”江野突然想起之前联系的邻市有机农场：“咱们可以跟农场签订长期应急供货协议，平时从合作社和基地进货，遇到突发情况就从农场调货，这样就能形成‘双保险’，再也不用担心缺货了。”
两人当天就给邻市农场发了电报，农场很快回复同意，还承诺“24小时内到货，价格按平时的90%算”。顾青舟立刻带着合同去了农场，签订协议时，农场负责人笑着说：“你们的民生超市口碑好，能跟你们合作，我们也放心。以后不管遇到什么天气，我们都会优先保证你们的供货。”
与此同时，合作社也传来了好消息——在公社技术员的帮助下，农民们用抽水机排干了田里的积水，玉米开始陆续收割，还提前采摘了一批未完全成熟的番茄，用空间泉水催熟后，先给超市送了一小批应急。王大爷在电报里说：“等这批玉米收割完，我们就按改良土种植方案播种冬小麦，以后再也不怕天气影响产量了！”
一周后，超市的货源彻底恢复正常，不仅反季蔬菜和加工食品摆满了货架，还新增了邻市农场的有机蔬菜，吸引了更多顾客。顾青舟和江野坐在办公室里，盘点着这次危机的应对情况——虽然过程紧张，但通过空间应急和签订应急供货协议，不仅保住了超市的口碑，还完善了供应链体系，为以后应对突发情况积累了经验。
顾母端来两碗热粥，笑着说：“这次危机也算好事，让你们知道了供应链的重要性，以后就不会再手忙脚乱了。”江母也点头：“就是，你们俩这么努力，街坊们都看在眼里，以后超市的生意肯定会越来越好。”
喜欢穿成糙汉知青文后我靠空间逆袭请大家收藏：(m.tcxiaoshuo.com)穿成糙汉知青文后我靠空间逆袭天才小说更新速度全网最快。