樱青饮记
一、雨巷樱桃
光绪二十九年的暮春，江南的雨总带着梅香。绍兴府的裱糊匠周明远蹲在巷口，望着竹篮里的樱桃发愁。这果子红得像玛瑙，颗颗饱满，是他今早从城外果园摘的，原想给患眼疾的女儿做些蜜饯，可女儿近来总说看东西像蒙着雾，药铺的郎中又说不可多吃糖。
周师傅，尝尝这个？隔壁茶铺的王婆端着碗绿莹莹的汁子过来，瓷碗里浮着几颗樱桃，这是樱桃黄瓜汁，我家那口子眼昏，喝了半月竟清楚些了。
周明远接过碗，抿了一口。黄瓜的清冽混着樱桃的甜，竟比糖水爽口，舌尖还留着点微酸。王婆在一旁说：黄瓜三百克，樱桃二百克，不添糖，打汁时加些凉白开，正好。她指着篮子里的樱桃，这果子红得深的才好，郎中说里面有种花青素，能明目，还不惹糖气。
周明远将信将疑，摘了些深红的樱桃回家。女儿喝第一口就笑了，说像喝着带甜味的露水。他每日清晨打汁，看着女儿捧着碗喝，半月后果然见好——先前认不清的针脚，如今竟能穿线了。
二、药书里的红珠
同是这年盛夏，杭州府的药铺里，老郎中李修文正翻着泛黄的《本草图经》。书页上画着樱桃，旁注主调中，益脾气，令人好颜色，美志，他捻着胡须叹气：古人只知其美，不知其里。
学徒阿竹端来刚打的樱桃黄瓜汁，说：先生，这汁子比黄连水好喝，街坊们都来要方子。李修文尝了一口，想起十年前在徽州行医时，见山里的猎户总吃樱桃，说是看夜路不迷眼，那时只当是野果充饥，如今才知其中玄妙。
他让阿竹取来几粒深红樱桃，用银针挑开果皮，对着日光看：你看这果肉红得发紫，便是花青素藏在里面。黄瓜性凉，能清肝火，两者配着，既明目又不伤脾，比那些苦寒药强。
有个绸缎庄的掌柜来诊，说看账本眼疼，李修文便荐了这汁子。月余后掌柜来谢，说夜里看烛光都不晃眼了，还带了两筐樱桃，说是让先生也补补。李修文望着筐里的红珠，忽然在《本草图经》的空白处添了句：樱珠深红者，榨汁拌黄瓜，明目不燥，可常饮。
三、宫墙内的清饮
宣统元年的初夏，紫禁城的御花园里，瑾妃正望着瓷碗里的樱桃黄瓜汁出神。绿汁上浮着几颗车厘子，是西洋进贡的，比江南樱桃大些，红得发黑。
这汁子比冰糖雪梨爽口。瑾妃舀了一勺，近来她总觉得眼干，太医院的院判便荐了这方子，西洋大夫说，这深红果子里的花青素，比珍珠粉还养目。
宫女在一旁捣着黄瓜：回主子，黄瓜用的是御菜园新摘的，车厘子选的是最红的，打汁时一点糖没放。瑾妃想起去年看账本，字里行间总像有飞虫，如今喝了月余，竟能看清奏折上的小楷了。
院判进来请脉时，见她正对着镜子描眉，笑道：主子这眼睛亮了，原是这樱青饮的功效。车厘子与樱桃同类，只是更饱满，花青素也更足，配着黄瓜，清而不寒，最合娘娘体质。
瑾妃望着窗外的石榴树，忽然想起幼时在娘家，母亲总说红果子养人，那时只当是戏言，如今才知，这红里藏着的，原是天地给的明目妙药。
四、市井里的虹光
民国初年的上海，霞飞路上的咖啡馆多了种新饮品——樱桃黄瓜汁。穿旗袍的小姐们捧着玻璃杯，看里面的红珠在绿汁里打转，说是既能明目，又不胖。
有个开书局的老板，总抱怨看铅字眼疼，喝了这汁子竟能熬夜校稿了。他问掌柜要方子，掌柜笑着说：黄瓜三百克，车厘子二百克，机器打汁最匀，不用添糖，那点甜正好。
老板回去试做，见深红色的车厘子榨出的汁比樱桃深些，喝着也更醇厚。他想起幼时在乡下，爷爷说红得发黑的果子最养人，原来不是虚言。后来他把这方子印在书局的刊物上，说西洋车厘子与本土樱桃，都是虹光化的珠，能擦亮眼睛。
暮春的雨又落下来时，周明远的女儿已成了远近闻名的绣娘。她坐在窗前绣鸳鸯，案头总放着碗樱桃黄瓜汁，阳光透过玻璃杯，在布面上投下红绿交织的光。有学徒问为何眼总这么亮，她笑着指碗里的红珠：是这果子里的红光，住进眼里了。
这世间的明目药，原不在珍稀药材里，而在寻常草木的红与绿中。樱桃的红藏着花青素的秘，黄瓜的绿带着清肝火的凉，两者相遇，便成了最温润的明目饮，像把虹光揉碎了，盛在碗里，让每个用眼的人，都能接住一点天地的光亮。
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