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第107章 做腐乳

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周小满哼着小曲儿心情好着呢,把钱匣子里的铜板数了一遍又一遍,笑的嘴都合不上了。

她小心的拿出二十个铜板放进荷包里,把钱匣子锁上放回柜子里藏好,拿出针线开始绣花,绣架上一朵看不出样子的花样歪歪扭扭的,那是她给二姐绣的荷包,却总是绣不好。

周小满深觉自己就是二姐说的那种没有天赋的人,怎么绣都绣不好,针总是戳歪。

她顿时又不开心了起来,只觉得绣花比做买卖还难。

山里的山楂已经越来越少了,最近王虎子他们一天也送不满半篮子,个头也越来越小越来越酸,果然就像二姐说的这不是个长久的买卖。

这些时候她又积攒了一些山楂,等下次货郎来的时候都卖了,这买卖也就到头了。

周小满叹了口气,好不容易找到个她能做的小买卖这么快就做不了,还有些舍不得呢。

明儿去跟娘学做衣裳吧,新棉衣呀……

这边周小满满腹心事,隔壁屋的周大满正抱着枕头睡的香甜,梦里正在数银子,银子越来越多变成了金子,可把他给美的板着的脸都绷不住了,一点都没发觉他马上也要重复自家三哥曾经的经历。

周月桥把从王府带出来的那块雪色长毛狐狸皮给翻了出来,准备给谢容做件大氅。

北边冬日寒冷,她可是感受过的,寒风一吹冻得人头疼,虽然不知谢容要去的北边有多北,但出门在外的物件得备齐全了,山高水远会有太多意想不到的事发生,天气与温度就显得格外重要。

皮毛大氅不厚重,却比棉衣暖和多了,这块料子她一直藏着没动过,现下拿出来倒是正好,谢容的气质再裹上这么一身雪白的大氅,肯定好看的紧。

周月桥点了个火盆给皮子祛湿气,再点上兰香薰个一夜。

她又翻出匹松石的浣花棉跟月白的素锦,这两个颜色也衬谢容,就是不知他穿大红色的好不好看……

应该是不错的吧。

有些人天生就是衣架子,怎么穿都不会拉垮的。

第二日她果不其然起晚了,光是裁剪两身衣裳就裁到了月上中稍,相比于正常作息那是熬了个大夜,能不晚嘛?

她并不知道谢容的具体尺寸去,很多时候只能靠猜想,又不能大剌剌地摆出来弄得人尽皆知,只能用晚上的时间来做,别的倒是还好,就是费眼睛。

“定是这些时候累着了,都瘦了。”

无论什么时候你妈都觉得你瘦了,但她自己倒是觉着自个长肉了,心宽体胖嘛。

柳叶有些心疼,连忙把厨房里温着的红枣粥端出来,里头还加了些牛奶进去,配上一个煎的喷香的南瓜饼以及一碟子酸菜,周月桥心满意足。

她一直想做皮蛋,但没找到石灰粉,也不知道还有什么别的方法就搁置了下来,不过倒是可以做一做腐乳?

她还没在这个时代见过腐乳呢,估摸着是还没人做出来?

瞧瞧又是一个商机呀。

“娘,我忽然想起来一样新的吃食做法,我打算试试。”

“需要什么跟娘说,娘给你打下手。”

“那是当然。”

周月桥差遣周小满去周老叔家买了几块豆腐,老豆腐嫩豆腐都要,顺便再买点豆干,中午能炒一盘。

周小满没多久就回来了,还听到了周老叔家的八卦呢,趁着周月桥做腐乳的间隙讲给她听。

“我去的时候是二堂嫂在摊子上,她给我拿了豆腐不搭豆干给我,我可买了不少豆腐呢。”

“不搭豆干了?村里人都不搭了?”

“我也是这么问的,你猜她怎么说,她竟然说我家发达了,就不能跟普通村里人一样,否则就是占他们家的便宜。”

周月桥皱眉,“这不就是看人下菜碟吗?后来呢?”

周小满哼了声,“我才不吃亏呢,直接喊了余老婶,问她朱家葛家是不是也不搭豆干,还是就我们家不一样。”

“余老婶怎么说?”

“余老婶当然说不是这样的,是二堂嫂自作主张,还把她给骂了,我就不喜欢这个二堂嫂,斤斤计较,一点都没有大堂嫂和善。”

周月桥虽然没怎么接触过那个李娘子,但从旁人的只言片语也能知道不是个好相与的。

“那以后咱们不理她。”

周小满张口就卖了周庆,“当初她想把自己娘家那个脸上带了个大大的胎记的表妹嫁给三哥,三哥都被吓到了,死活不肯要,她就觉得自己被下了面子,到处编排我哥。”

“还有这一出呢?”

“可不是,三哥说那胎记有半张脸那么大,黑乎乎的,谁看了不吓人?这还是三哥自己偷偷去看的,否则二堂嫂可是说了就指甲盖那么大,还觉得是三哥小题大做。”周小满哼了声,“偏偏她觉得能娶她的亲戚是给我们家面子呢!

周月桥摇了摇头,“有些人呐……来我教你做腐乳。”

她把豆腐一一切成四四方方的一小块,放到灶上蒸,中间都要留下空隙不能碰着,方便空气流通。

蒸个十分钟左右就成,再拿出来晾凉。

“记住了蒸的时候豆腐不能碰着,注意好时间。”

周小满眼睛瞪的大大的,不停点头。

“去找几个小坛子来。”

“我马上就去!”

没一会她就抱着几个已经洗干净的小坛子来了,像这样的大小坛子月桥买了不少放在家里备用的。

因为她也是第一次试做,不知哪种豆腐做起来比较好,也不大清楚需要发酵几天,所以干脆多做些也好有个比较。

分门别类的放入坛子里,盖上盖子再放上一层干叶子,在缝隙处填上泥巴密封。

周月桥又拿出干辣椒、花椒以及桂皮等调料,热起油锅炒大料保存好。

“豆腐得放个几天让它发酵才成。”

周小满小心的把坛子都搬去了自己屋里,她已经买了大大的锁,才不放心把东西放在仓库里。

周月桥也不去管她。

“做什么呢五娘忙前忙后的。”来做工的娘子们见月桥从厨房里出来好奇的问。

“做些新东西,还不知道能不能成呢。”

一个娘子酸酸道:“也就是二娘你见过世面,在外面又有路子的,才能想出这么多赚钱的买卖,哪像我们什么都不会。”

周月桥笑笑,“我也是从古籍上看见的。”

“二娘还识字呢?!”娘子们惊讶,这乡下可找不出几个识字的,而且都是男人,哪怕是她们村子最厉害的村长家的童生二儿子的媳妇也是不识的。

“从前跟着主家小姐学过,平日里无聊就看了些书。”

“那村长家葛家朱家都有读书人,怎么他们就不会呢?那葛家做买卖还被人给骗了呢!”

周月桥拿起桌上的料子开始做手袋,“这考科举的圣人书跟杂书是不一样的,我又不能考科举,看的都是杂书。”

“原来是这样。”

“不都说女子不能读书吗?我瞧着像二娘这样有什么不能的,我要是也识字说不得早就发财了呢。”

“你这话也不怕被你婆婆听了去把你打一顿?”

“我现在才不怕她!”那娘子得意道:“她还盼着我赚银子回去买粮食吃呢,现在骂我都不敢像从前那么大声了,否则我就闹着要分家。”

众人听罢都笑了起来。

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