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第27章 碳水女王的失传菜谱

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城市的另一隅,氛围与健身房的力量感、实验室的静谧感截然不同。这里灯火辉煌,人声鼎沸,空气中弥漫着各种食物香气与紧张兴奋的情绪——**“寻味古今”中华传统美食创新大赛**的决赛现场,正在这里举行。

苏小暖,游戏Id“想吃碳水”,穿着一身干净利落的厨师服,站在属于自己的操作台前。与周围那些或紧张踱步、或反复检查食材的竞争对手不同,她显得异常平静,甚至嘴角还带着一丝若有若无的、怀念般的微笑。

她的思绪,还萦绕在陶方郡的膳食堂里,萦绕在那些由她亲手改良、带着烟火气与满足笑容的画面上。参加这个比赛,对她而言,更像是一次将另一个世界的成果带回现实的“献礼”,而非单纯的竞争。

大赛要求是“复原或创新一道具有历史文化底蕴的点心”。苏小暖几乎没有犹豫,就选定了一道她在陶方郡,根据孙芸口述的残缺古籍记载,结合现代营养学知识和反复试验,最终成功“复原”的古典名点——**“玉露团”**。

据孙芸所言,此点心曾是前朝宫廷御品,以糯米、羊奶(或豆浆)、特定花果汁液为主料,口感软糯清甜,带有独特的花果冷香,形如凝露,后因战乱失传。在陶方郡,她利用有限的材料(主要是豆制品和野生花果)进行复刻,虽不尽完美,但其独特的风味和雅致的形态,已让孙芸和众多品尝过的玩家、土着惊为天人。

如今,在现实世界,有了丰富优质的食材和精良的器具,她要将这道来自“游戏”的失传点心,完美地呈现出来。

决赛开始,计时启动!

其他选手纷纷忙碌起来,和面、调馅、雕刻、油炸……手法纷呈,令人眼花缭乱。

苏小暖却不慌不忙。她先取来上等的糯米,用山泉水浸泡,手指探入水中,感受着米粒的饱满与温度,仿佛回到了陶方郡那条清澈的小河边。接着,她开始处理辅料:新鲜的桂花取其蕊,挤出汁液;饱满的莲子去芯蒸熟碾成泥;还有杏仁、牛乳(替代了游戏中的羊奶)……每一步都从容不迫,动作如行云流水,带着一种与年龄不符的沉稳与精准。

最令人称奇的是她“炒制”糯米馅心的过程。她没有使用现代常用的不粘锅,而是选择了一口厚重的铜锅(她特意带来的),用极小的火候,慢慢翻炒着混合了牛乳、桂花汁、少量饴糖的糯米浆。她的手腕匀速转动,木铲在锅中划出完美的圆弧,眼神专注,仿佛在进行一场古老的仪式。

评委席上,几位美食界的泰斗人物渐渐被这个沉静的姑娘吸引了目光。

“看她处理莲蓉的手法,细腻均匀,力道恰到好处,没有十几年功夫下不来。”一位白发苍苍、以擅长传统点心闻名的老评委低声道。

“关键是那份气度,”另一位美食评论家扶了扶眼镜,“不像是在比赛,倒像是在……重现某种记忆。”

时间一分一秒过去,当其他选手的作品陆续进入蒸制或烤制阶段时,苏小暖才开始最后的塑形。她将炒制好的、带着温润玉色和淡淡桂花香的糯米馅心取出,趁热用特制的模具压制成一枚枚小巧玲珑、半透明的圆饼,仿佛真的将清晨的露珠凝聚成形。然后,用细如发丝的莲子蓉在表面勾勒出简单的缠枝花纹,再点缀上一小撮金黄色的糖桂花蕊。

整个过程没有丝毫炫技,却有一种返璞归真的极致美感。

当“玉露团”被整齐地码放在素白的瓷盘中,由工作人员端到评委席时,所有人的目光都被牢牢吸引住了。

那点心通体呈现一种温润的半透明质感,隐隐透出内里细腻的馅心,表面的缠枝花纹简洁雅致,点缀的桂花蕊如同碎金,整体造型古朴大方,宛如一件精美的玉器。

“这……这是……”那位传统点心老评委戴上老花镜,身体微微前倾,声音带着一丝不易察觉的颤抖,“这形制,这色泽……难道是……”

几位评委小心地夹起一块,送入口中。

刹那间,几位见多识广的美食家,脸上同时露出了难以置信的震撼表情!

入口是极致的软糯,仿佛含住了一团温润的云,轻轻一抿,便在舌尖化开。紧接着,一股清雅冷冽的桂花香气混合着牛乳的醇厚,如同初秋的晨雾般在口腔中弥漫开来。莲蓉的细腻清甜恰到好处地中和了糯米的微粘,糖桂花的点缀则带来了最后一抹画龙点睛的甜蜜与花香。口感层次极其丰富,味道清而不淡,甜而不腻,余韵悠长,带着一种难以言喻的、仿佛穿越了漫长时光的古典韵味。

“妙!妙啊!”老评委激动得拍案而起,也顾不上什么仪态了,“这口感!这风味!这分明是……是记载中的‘玉露团’!早已失传的‘玉露团’啊!我只在先师的手札中见过描述,想不到有生之年,竟能亲口尝到!”

另一位评委也惊叹道:“不仅仅是复原!这味道,比古籍中记载的‘清甜冷香’更多了一份醇厚与平衡,仿佛……经过了时间的沉淀与改良,达到了一个更完美的状态!”

“小姑娘,”主评委,一位德高望重的国宴大师,目光灼灼地看向台下平静站立的苏小暖,“你这道‘玉露团’,是从何处学来?师承哪位高人?”

全场目光聚焦在苏小暖身上。记者们的镜头也对准了她。

苏小暖深吸一口气,面对无数好奇与探究的目光,她脑海中浮现的却是陶方郡的篝火、孙芸品尝她新菜式时露出的浅笑、以及领民们满足的脸庞。

她不能说出《神话纪元》,不能说出陶方郡。

她微微一笑,笑容干净而坦然,用早已准备好的说辞回答道:“感谢评委老师。这道点心,是我根据一些零散的古代饮食笔记,自己摸索、反复试验还原的。我觉得,古人对于食材本味和自然韵味的追求,值得我们现代人学习和传承。”

自己摸索?复原失传名点?

这话听起来比“祖传秘方”更让人难以置信!但看着她那清澈的眼神和从容的态度,又让人无法怀疑。

最终,毫无悬念地,苏小暖凭借这道仿佛从历史长河中打捞上来的“玉露团”,以压倒性的优势,夺得了本次美食大赛的冠军!

当金灿灿的奖杯递到她手中时,台下闪光灯亮成一片。“天才少女复原失传名点”、“碳水女王夺冠”等标题迅速占据了各大美食版块的头条。

苏小暖捧着奖杯,面对媒体的长枪短炮,心里想的却是:‘嗯,这个奖杯,不知道能不能换算成陶方郡的贡献点?应该能换不少好食材吧?下次给县主做点更精致的……’

赛后,无数的采访、合作、出书邀请纷至沓来,甚至有五星级酒店开出天价想买断她的“玉露团”配方。

苏小暖一概婉拒了。她的心思,早已飞回了那个需要她、也成就了她的异世界。她将奖杯随手放在书架的角落,如同放下一个无关紧要的玩具。

她登录游戏论坛,发了一个新帖:

**标题:《现实了点小技能,换了个奖杯。还是回来研究怎么让陶方郡的大家吃得更香更重要!另外,求问游戏里哪里能找到类似‘芝士’口感的替代品?我想尝试做‘披萨’了!》**

帖子下面瞬间被玩家们的“膜拜大佬”、“恭喜碳水姐”刷屏,同时也夹杂着对“异世界披萨”的疯狂期待。

而现实中,关于“天才少女厨师”和她那神秘“失传菜谱”的讨论,依旧在持续发酵。某些对“异常”现象格外敏感的特殊部门,档案库里,关于“苏小暖”的名字旁边,又被悄然添加了一条新的备注:“疑似掌握未知古食谱传承体系,与‘鲁班再世’、‘百草枯’、‘气宗传人’等存在潜在关联,建议纳入观察名单。”

虚实之间的涟漪,正在以这些玩家为圆心,不断扩散,交织成一张越来越密、也越来越引人注目的网。而身处网中心的他们,却依旧沉浸在“游戏”与“现实”双重收获的快乐中,尚未察觉,那来自现实世界深处的、审视的目光,已然落在了他们的身上。

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