《人间烟火》节目组选定的录制地点,是南方一个真正远离尘嚣、风景如画的古村落。青石板路,白墙黛瓦,村口千年古樟如华盖,村边一条清澈的溪流潺潺而过。比起之前搭建的“温馨小院”,这里更多了几分真实的生活气息和厚重的历史底蕴。
林晚晚一到地方就喜欢上了这里。空气里是草木和泥土的清新味道,让她因长途奔波而略显疲惫的精神为之一振。节目组租用的是一栋经过修缮的、带有宽敞厨房和独立小院的旧式民居,条件虽然质朴,但干净整洁,很有味道。
简单的安顿和节目开场录制后,第一项任务迅速下达——为今晚的欢迎晚宴准备主菜。节目组提供了基础食材,但主菜需要嘉宾们通过自己的努力获取。任务卡上写着:“村外梨花潭中,有肥美野生鲤鱼,请各位嘉宾各显神通,获取今晚最重要的食材。”
其他几位嘉宾,包括影帝陆辰、歌手苏雨、偶像陈默,都显得有些跃跃欲试又手足无措。钓鱼?他们都没什么经验。编筐捞鱼?更是天方夜谭。最后商量的结果是,男士们去问村民借钓竿试试运气,苏雨则负责处理其他食材。
林晚晚没有急着表态。她回到分给自己的房间,关上门,看似在休息,实则意识沉入了仙界直播间。这几天忙于行程,她只是偶尔上线做些小食维持热度,并未有大动作。此刻,她需要一些“灵感”。
直播间一开启,熟悉的弹幕便飘了过来。
“哟,小厨娘今日到了何处?此地灵气似乎比那方寸小院浓郁些许。”
“梨花潭?这名字听着倒有几分雅致。”
“晚晚仙子可是要为那凡间聚会准备膳食?不知今日欲作何美味?”
林晚晚对着光幕微微一笑,用意识交流:“各位仙长安好。今日需以潭中鲤鱼为主材,只是捕捉不易,正有些发愁呢。”
她本是随口一说,并未指望得到具体帮助,毕竟仙人们似乎对直接干涉凡间事务兴趣不大。然而,话音刚落,一个许久未见的、带着几分慵懒和高傲的Id发出了弹幕。
【敖钦】:鲤鱼?哼,区区凡种,也配入宴?若是本王麾下龙宫任意一尾灵鲤,其味方能称得上珍馐。
是那位据说有龙族血脉、脾气不大好的仙人。林晚晚心中一动,正想顺势请教,另一个沉稳的Id开口了。
【玄宸】:敖钦,莫要吓唬她。晚晚,寻常鲤鱼亦有寻常鲤鱼的做法,重在心意与火候。你那‘如意锅’自带聚灵效果,或可尝试以清淡之法,激发鱼肉本真之味。
玄宸仙君的话总是能切中要害。林晚晚感激地应下。就在这时,敖钦似乎被玄辰的话激起了好胜心,又发了一条:
【敖钦】:罢了!看在你这小丫头片子还算顺眼的份上,本王便传你一手‘游鳞引’。非是法术,不过是一段能吸引水族注意的音律波动,配合些许饵料,能否引得鱼来,看你造化。
紧接着,一段奇异的、仿佛带着水波荡漾之感的韵律信息,直接传入林晚晚脑海。同时,直播间系统提示:【敖钦打赏‘龙涎香饵’一份!】
林晚晚又惊又喜,连忙道谢。这“游鳞引”的韵律并不复杂,更像是一种模仿鱼类喜欢的声音频率的技巧,确实不算法术范畴。而那“龙涎香饵”,听起来就非同小可,但既然是打赏物品,应该也是被规则允许在合理范围内使用的。
她心中有底,出了房间,对正在商量对策的众人说道:“我去潭边看看吧,或许能想到办法。”
陆辰看了她一眼,点了点头:“注意安全,我们这边借到钓具就过去。”
林晚晚独自一人来到村外的梨花潭。潭水清澈碧绿,深不见底,四周梨花虽已过季,但绿树成荫,环境清幽。她找了个僻静处,取出那份“龙涎香饵”。那是一种散发着奇异醇香的、类似琥珀色的凝膏,只需取出一点点,那股若有若无的异香便弥漫开来。
她将一点点香饵混入准备好的普通面饵中,然后屏息凝神,回忆着敖钦传授的“游鳞引”韵律,用手指有节奏地、极轻地敲击着潭边的石块,发出一种低沉而富有穿透力的震动。
不过片刻功夫,令人震惊的一幕发生了!
原本平静的潭水开始微微翻涌,无数大小不一的鱼儿从四面八方汇聚而来,在她面前的水域聚集、游弋,其中不乏数条看起来异常肥美、鳞片在阳光下闪烁着金色光泽的大鲤鱼!它们争先恐后,仿佛被那香气和韵律深深吸引。
林晚晚看准时机,用早就准备好的抄网(问村民借的)眼疾手快地一捞,一条最肥美的金色鲤鱼便落入网中!那鲤鱼在网中活力十足地跳跃,尾巴拍打着水花,在阳光下折射出绚丽的光晕,看起来就非同凡品。
任务顺利完成,甚至可说是超额完成。当她提着这条精神抖擞的金色大鲤鱼回到录制小院时,所有人都惊呆了。
“晚晚姐,你……你这是怎么抓到的?”苏雨看着那条漂亮的鲤鱼,眼睛瞪得溜圆。
刚借了钓竿回来的陆辰和陈默也满脸不可思议。他们费了半天劲,连片鱼鳞都没见到,林晚晚这才去了多久,就弄回来这么一条大家伙?
林晚晚早就想好了说辞,她晃了晃手里剩下的普通面饵,笑得有些腼腆:“可能是我运气比较好?用的饵料味道鱼比较喜欢,刚好就有一条大的游过来了。”
这个解释虽然勉强,但在镜头前也说得过去,总比说她用了仙界法门强。陆辰深深地看了她一眼,没有追问,只是挽起袖子:“鱼交给我来处理吧。”
接下来的烹饪环节,成了林晚晚的个人秀。她谢绝了苏雨的帮忙,决定亲自操刀。她要用玄宸仙君建议的清淡做法,最大限度地保留这条“机缘巧合”得来的鲤鱼的鲜美。
去鳞、除鳃、清理内脏,动作行云流水,带着一种独特的美感。她没有选择重口味的红烧或酱焖,而是准备做一道极为考验食材新鲜度和厨师功力的——开水白菜汤浸鲤鱼。
这看似简单的“开水”,实则是用鸡、鸭、排骨、火腿等多种食材经过长时间精心熬制,再反复扫汤澄清而成的极致清汤,清亮见底,却滋味无穷。林晚晚自然没有那么多时间和材料去熬制传统顶汤,但她有她的秘密武器——如意锅,以及一丝微不可察地从下品灵石中引动的灵气,融入汤中,激发滋味。
当那看似清水、实则凝聚了精华的“开水”缓缓浇在细腻如蒜瓣、已被预先用特殊手法处理熟的鲤鱼片上时,一股难以形容的、极致的鲜香瞬间爆发出来,弥漫在整个小院,甚至飘出了院墙。
节目组的工作人员都忍不住暗暗吞咽口水。镜头紧紧捕捉着这一幕,特写中,汤清如茶,鱼片白嫩,几颗鲜红的枸杞和翠绿的葱花点缀其上,色香味仿佛透过屏幕都能感受到。
正式开饭,所有人的筷子不约而同地伸向了那盆开水白菜汤浸鱼。鱼肉入口,陆辰的眼神骤然变了。那是一种极致鲜甜、嫩滑到入口即化的口感,没有一丝土腥味,只有纯粹的、高级的鲜美,仿佛将整个梨花潭的清冽和山野的灵秀都吃进了嘴里。
“这……”他抬起头,看向林晚晚,目光中充满了难以置信的惊叹。他吃过无数米其林珍馐,但如此纯粹而震撼的味道,是第一次。
苏雨更是夸张地捂住了嘴,幸福得眼睛都眯了起来。陈默则是闷头吃鱼,连话都顾不上说。
直播间里,弹幕已经疯了。
【卧槽!看饿了!这鱼看起来也太好吃了吧!】
【林晚晚到底是什么神仙厨艺?开水白菜?!她居然在综艺里做开水白菜?!】
【陆影帝那个表情绝了,我从没在他脸上看到过这种惊艳!】
【这条鱼看起来就好贵的样子,真的只是野生鲤鱼吗?】
而与此同时,仙界直播间的弹幕则又是另一番光景:
“啧啧,这小丫头,竟用本王赐下的香饵引来的灵韵之鱼,做如此清淡之食,倒也别有一番风味。”
“敖钦,你那香饵怕是帮了大忙,此鱼经香饵吸引,已带上一丝微不可查的灵性,滋味自然非凡。”
【玄宸】:大道至简。晚晚此举,深得烹饪三昧。不错。
林晚晚看着眼前其乐融融的景象,听着脑海中仙界观众的点评,嘴角不自觉地扬起一抹温暖的笑意。
节目的第一次录制,就在这极致的美味与和谐的氛围中,取得了开门红。而林晚晚不知道的是,村口,一辆黑色的轿车悄无声息地停下,一个戴着墨镜、身材高挑的男人下了车,目光锐利地扫过这个宁静的村落,最终,落在了她所在院落的方向。
麻烦,似乎总是与机遇相伴而生。
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