夏日的午后,老宅院墙内蝉鸣聒噪,却丝毫穿不透厨房里那片由专注凝结成的宁静。林晚晚站在灶台前,目光落在手中一颗最普通不过的大白菜上。
这不是一棵仙草,也不是什么灵植,就是镇上王婶自家地里种了送来的,带着泥土的清香。但此刻,在林晚晚眼中,这棵白菜的每一条纹理,每一片叶子的舒展弧度,都前所未有地清晰。自服用【灵韵丹】已过去几日,那种与食材之间玄妙的共鸣感非但没有减弱,反而愈发深刻,仿佛她指尖流淌的不再是清水,而是能唤醒食材灵魂的生命之泉。
今天,她决定挑战一道看似极简,实则至繁的菜式——开水白菜。
这道菜,曾是她在电影里见过的,当时只觉得是故弄玄虚。一盆清汤,几片白菜心,何以成为国宴精品?如今,当她触摸到“意”的门槛,才隐约明白,这考验的是化平凡为神奇的极致功夫,是对食材本味最虔诚的提炼,正契合她当下心境。
仙界直播间的光幕早已悄无声息地悬浮在一旁,在线观众数显示为【135位】,比往日又多了些。弹幕零零散地飘过:
“咦?今日这女娃子,气势似乎与往日不同。”
“面对一棵凡俗菜蔬,何来如此郑重之色?”
“青木老头,你见识广,可知她要作甚?”
林晚晚没有像往常一样立刻招呼“仙长们”,她完全沉浸在自己的节奏里。先处理最关键的“开水”。她将昨日熬制好、已然凝结成冻的高汤冰晶取出,用的是院子里散养的母鸡、本地土猪的肘子、以及火腿的精髓部分,文火慢炖了六个时辰,再经过数次细纱布的反复过滤,直至汤色清澈见底,冷却后凝如琥珀。
她将汤冻放入砂锅,用最小的文火缓缓加热,眼神专注得像是在进行一场神圣的仪式。汤冻渐渐融化,却没有丝毫翻滚,只冒出极其细微的蟹眼泡。她需要的就是这看似“未开”的“开水”,温度恰到好处,能逼出鲜味,却不带一丝油腥火气。
【灵韵丹】带来的敏锐感知在此刻发挥了作用,她能“听”到汤汁在锅内最微小的变化,能“嗅”到每一分鲜味物质释放的瞬间。她的动作行云流水,没有丝毫犹豫,仿佛不是在烹饪,而是在指挥一场无声的交响乐。
仙界直播间的弹幕,不知何时慢了下来。一些原本漫不经心的调侃消失了,取而代之的是一些略带惊异的评论:
“怪哉,这凡火熬煮寻常汤水,为何隐隐有调和五行、梳理灵机之感?”
“看她手势,竟暗合某种韵律……莫非此女无意中触动了‘厨心’?”
“老夫竟从一锅凡汤中,感受到了一丝‘静’之意境?”
就在这时,那个熟悉的、带着独特威压感的Id【玄宸】再次出现,言简意赅地发了一条弹幕:“意在味先,神与物游。不错。”
这短短的八个字,如同惊雷般在直播间炸开,引来一片哗然。能让这位神秘莫测、眼界极高的【玄宸】开口称赞“不错”,这可是开天辟地头一遭!
林晚晚并未留意到这番震动,她的心神正与那锅汤紧密相连。待汤色清澈如初,温度恰到好处,她开始处理白菜。只取最嫩的菜心,用手小心撕成均匀的片状,避免刀锈味破坏纯净。然后用细银针在菜帮上反复穿刺无数小孔,这是为了让汤汁能充分渗透。
最后一步,将处理好的菜心放入温热的顶级清汤中,用汤的余温慢慢浸熟。时间一分一秒过去,厨房里只剩下灶火细微的哔啵声和林晚晚平稳的呼吸声。
当她把那片如同白玉般通透、吸饱了汤汁精华的白菜心,放入一个素白的瓷碗,再缓缓注入清澈见底、却鲜香扑鼻的“开水”时,整个仙界的直播间,陷入了一种诡异的寂静。
随即,弹幕如同火山般喷发!
“汤清如泉,菜白如玉!这哪里是凡间菜肴,分明是道法自然!”
“香气……这香气竟能透过虚空壁垒,引动吾之元神一丝悸动!”
“大道至简!老夫观此一碗清汤,竟有所悟,闭关去也!”(一位名叫【云鹤真人】的观众打赏了一道【悟道茶】)
“【玄宸】打赏【千年玉髓】一滴!附言:汤中见性,甚好。”
打赏的光芒接连闪烁,物品栏里瞬间多了好几样光是看着名字就知非同小可的宝物。但林晚晚此刻的关注点,却在那碗汤上。
她端起碗,轻轻吹了口气,小心地喝了一小口汤。瞬间,极致的鲜味在口中炸开,层次分明,醇厚却不腻,仿佛将山野的精华、时光的沉淀都浓缩在了这一勺清冽之中。再尝一口白菜,软嫩无渣,入口即化,菜的清甜与汤的丰腴完美融合。
一种巨大的满足感和成就感涌上心头。这不仅是一碗成功的开水白菜,更是她自身蜕变的一个证明。她不再是那个只能被动接受命运的小透明,她正在用自己的双手,创造奇迹。
她满足地叹了口气,抬眼看向光幕,这才注意到那爆炸的弹幕和丰厚的打赏。尤其是【玄宸】的打赏和评语,让她心头一跳,脸颊微微发热。这位“榜一大哥”的认可,似乎有着不一样的分量。
“多谢各位仙长厚爱,多谢……玄宸仙长。”她对着光幕,真诚地道谢,笑容比阳光更明媚。
然而,就在这温馨的时刻,一阵略显急促的敲门声,打破了小院的宁静。
咚!咚!咚!
林晚晚脸上的笑容瞬间凝固。她在本地并无熟识的亲友,王婶送菜也是放在门口就走了,会是谁?
一种不好的预感悄然爬上心头。她迅速收敛心神,对着光幕轻声道:“仙长们,今日直播暂且到此,小女子有些俗事需处理。”
关闭直播间,将那些仙界宝物谨慎收好,她深吸一口气,整理了一下衣裙,走向院门。
手放在门闩上,她透过门缝,隐约看到一个穿着与这淳朴小镇格格不入的、带着几分都市时髦感的年轻男人身影。
是错觉吗?那身影,似乎有几分眼熟。
她的心,微微沉了下去。平静的日子,或许就要被打破了。
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