第二天中午，宋河早早的就醒了。
果然，野猪肉虽骚，但基本和普通猪的下水也差不了太多。
卤出来之后，味道意外的还行。
没有那种彻彻底底的腥臊味道了。
捞出来，趁热放在禁止空间那边。
经过扩张之后，禁止空间这边的地方大了很多。
布料这些东西也只占了一小部分地方而已。
里面最多的还是各种鱼。
红鱼，沙丁鱼等等。
早上不知道吃什么，突然想起以前看过的一种面条。
好像叫什么鱼面还是肉面。
当时宋河看了感觉应该挺好吃的。
就是没机会尝试。
现在倒是可以试试。
虽然记不太清楚叫什么了。
但这东西的精髓算是给宋河记住了。
其味鲜美，虽由鱼制成，但食无鱼味！
什么意思呢？
鱼面不是用鱼来煲汤或者当配菜而因此得名的。
而是直接把鱼肉舂成肉泥，加入淀粉等面然后做出来的面。
就和鱼豆腐是用鱼做的，不是正经豆腐差不多。
仔仔细细的回想了一下鱼面的做法。
鱼面一般采用新鲜或冷冻黄鱼等为原料，去皮取鱼片，剁碎成糊状或用采肉机采肉后绞碎。
按配方加入精盐擂溃，待鱼糊粘稠后加入其他辅料擂溃均匀。
将鱼糜捏成块，在撒有淀粉的碾板上碾成厚约 0.3 厘米的薄皮，放在竹篦上蒸熟，取出晒干或烘至六成干时切条，再晒烘至足干即为成品。
根据宗师级的厨师经验，这点儿小事儿还是手拿把掐的。
想了下想，原料什么的都有。
哦对了，说起鱼豆腐，宋河也有点儿馋了。
干脆一起做一些出来。
也好久没吃过了。
鱼豆腐主要成分是鱼肉，通常选用鳕鱼、鲈鱼、鲢鱼、草鱼等。此外，还会添加淀粉、盐、香料、大豆蛋白、蛋清、植物油等辅料。
淀粉的话玉米淀粉和木薯淀粉都成。
弄点儿玉米淀粉对宋河来说不是什么难事儿。
终于，忙活了两个多小时之后，一盆平平无奇的面条就出来了。
面条可以说看起来相当朴素。
里面没有什么鲍鱼龙虾什么的，也没有浓油赤酱。
像是一盆平平无奇的阳春面。
但实际上，在宋河精巧到极点的空间制作下。
这盆面的难度可不低。
首先说说面条。
原本，鱼面因为里面加了大量的鱼肉，是很难定型的。
需要厨师慢慢的敲打，把面粉敲打进入鱼肉当中。
让鱼肉和面粉缓缓融合。
就这，高级一些的手艺，也就能把面条做到0.3公分左右厚而已。
这种厚度，感官上就会和普通面条有很大的差距。
但在宋河这儿，根本不需要什么慢慢敲打。
直接一个念头，最佳比例就出来了。
而且还能完美的融合在一起。
这代表着宋河做出来的鱼面甚至比现在的挂面还要精细一些。
面汤倒是没什么出奇的，就是放了一只龙虾炖出来的汤而已。
至于龙虾，熟了之后就被宋河给沾蘸水肿了。
鱼豆腐做起来虽然有些仓促，但卖相也是极好的。
虽然没有工业香精放，但以食材的香味，已经足够好了。
吃起来很香，面条也很劲道。
一盆鱼面，算是给宋河吃爽了。
吃完看了眼时间，已经是中午一点多钟了。
本来想先把今天的功课做了的。
结果门被敲响了。
是宋龙过来。
说宋祁那边找，让直接过去单位那边。
宋河都不用猜就知道什么事儿。
不过这次他学乖了。
不敢再像以前那样办事儿了。
大伯能量大，但也不能太飘了。
否则在四九城，还是有很多人能治人的。
四九城这地方，真就是丢块砖头，都能砸出个科级干部出来。
宋河感觉属实没那个必要。
收敛一些，别去得罪人，也不是什么坏事儿。
反而对自己的好处还是挺大的。
宋龙开车把宋河送到一处四层半的小洋楼这边。
宋河看了看，完全看不出什么气派的地方。
但这里确实是比较牛的一个地方了。
进去之后，宋河还被搜了搜身。
没办法，就算你背后有人，很多规矩也是不能坏的。
来到一个会客厅，宋龙在路上也差不多和宋河把事情说清楚了。
这次倒不是之前大伯的那个病，而是另外一种。
或者说目前的医生根本没见过的病。
实在找不到办法，只能死马当活马医，到处求医问药。
最后找到宋祁这边来了。
毕竟宋祁的身体这件事儿，根本没法隐藏。
退役的时候还半死不活的。
现在这精神，说他刚到40都不为过。
只要到了这个位置的，消息那都是极灵通的。
甚至都不用宋祁亲自开口，往那一站，就是招牌。
治病的人是另一个副职的父亲。
总烃目前算是2正3副。
其实按后世1正7副才是正常的。
甚至1正8副、1正9副才是正常的。
但目前情况特殊。
所以配置是2正3副，书记，正职，三个副职。
老头子就是其中一个副职，另外两个副职一个和宋祁差不多。
是从前面退下来的。
但那位老人确实是年纪大了，基本不怎么管事儿。
日子到了自然也就退了。
宋祁虽然是新过来的，但他的待遇和级别是和正职一样的。
这就避免不了别人心里有些芥蒂了。
所以目前，和另一个副职打好关系，那必然是好处多多的。
不至于让别人把他当做外人。
当然了，这种级别的博弈也不可能这么简单。
但这总归是一个突破口。
既能给宋祁带来一些好处，也能让宋河受益无穷。
为什么后世三甲医院的主任能调动的资源那么大。
其中奥妙和这个差不多。
要是宋河在圈子里把名声打出去了。
那带来的好处是没的说的。
当然了，宋河没忘记自己过来的时候给自己定下的规矩。
不说多余的话，不看多余的东西。
安安静静的诊断。
把自己分内之事做好，静静的看着老宋为自己说话就完了。
人老宋在说话的艺术上的造诣可比宋河这么个毛头小子高多了。
喜欢年代：南锣鼓巷88号请大家收藏：(m.tcxiaoshuo.com)年代：南锣鼓巷88号天才小说更新速度全网最快。