重生八七:我在农村做大席

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第517章 金玉其内

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说到李春,孙淑婷脸上满是慈爱的笑容:“二春本来就很靠谱。勤快,孝顺,有责任心,真诚待人,大家当然愿意听他的。”

张云霞笑了笑:“啊对对对!咦?蓝兰和楠楠回来了!”

说话间蓝兰和李楠进屋跟张云霞打过招呼,蓝兰拿出照相机出去拍照,李楠也是一副很着急的样子。

“二姐你先歇着,我要去做爆米花了!”李楠说道。

“爆米花?”张云霞一皱眉:“你没啥可玩儿了?小钢炮多危险啊!伤到你怎么办?”

“二姐,不是小钢炮,是用高压锅做爆米花,老香了。一会儿做好了你尝尝,老好吃了。”李楠说完蹦蹦跳跳跑了出去。

此刻的席间,因为炸春卷的出现已经沸腾起来。

见又出现了一道新菜,吃席的工友们都很兴奋,毕竟李春的新菜还从来没有让大家失望过。

每一盘装十六个炸春卷,平均每人就只能吃到两个,因此大家连“鸿运当头”和“升官升级”都顾不上了,不约而同对炸春卷下手。

轻轻一口咬下去就是“咔嚓”一声脆响。

外壳焦香酥脆,内里的豆沙馅绵密丝滑香甜可口,好吃的差点咬到舌头。

“刚才那小伙子说这菜叫啥名来着?”

“好像是叫炸春卷吧!”

“对对对,就是炸春卷!这个可真好,嘎嘎脆太好吃了!”

“好吃是好吃,就是太少了,每人只能分到两个,根本不够吃呀!”

“呵呵,你净说屁话。这么好吃的东西我自己就能吃三盘子,上多少能够大家吃的?尝尝味道就不错了。”

“李春这里还真是每次都有惊喜呀。也不知道咱们厂子最近还有办席的么,要有我指定给他家随份子。”

“哈哈哈.....咱们厂子新出来的“四大怪”说的就是你这种人,不过,我的想法跟你一样!”

“哈哈哈......”

“诶?老张你咋把烟倒出来了?”

老张把烟盒里的烟沫子抖了抖,用力吹干净,笑呵呵的说道:“这不每人能分两个春卷么,我装一个回去给我儿子尝尝。”

“咱们经常吃席,往后还有的是机会,孩子还指不定猴年马月才能吃到这么好吃的东西呢!”

同桌工友齐欻欻愣住了,下一秒不约而同翻找能装东西的家什。

“老张说的对,我也带一个回去给孩子尝尝!”

“装烟盒里能行吗?春卷这么脆,不小心挤碎了就白瞎了!”

“加点小心应该没问题,回到厂子先放到工具箱里,下班直接回家了。”

“有道理!”

“诶?老杨你那报纸不会是擦屁股剩下的吧?”

“那咋地?反正也没用过,有东西包就不错了......”

相邻桌的工友们听到他们的对话,家里有小孩儿的人也都纷纷效仿,那些把两个春卷全都造进肚子里的人们却是后悔不已。

自己怎么就没想到呢?

要是都不打包还好,现在这么多人带回去给老婆孩子品尝,回到家属院儿传开之后,自己的老婆孩子没吃到那还不得打起来呀?

李春也是的,上这么好吃的春卷干啥玩意儿?

好吃也就算了,还方便打包带走,这不是造孽吗?

这下可咋整啊!

马明咧着大嘴笑的都能看到扁桃体了,以前别人在李春这里办席,叫好的有,欢呼的有,舔盘子搂菜汤的也大有人在。

可是你们谁家办席有舍不得吃打包凉菜的?

在这方面,老子可是开天辟地头一个,回到家属院儿一定会传为一段佳话,太有面子了。

这时油盘开始上热菜,首先上来的就是高汤海带丝和砂锅酸菜扣肉。

砂锅盖子掀开,白雾氤氲升腾而起,那股子熟悉而又浓厚的香味儿再次占领整座帐篷,所有人的精神都为之一振,赶紧抄起筷子下手。

毕竟扣肉就那么几片,这玩意儿没法细分,只能是手快有手慢无。

厨房里面,吸满汤汁的油豆泡随着沸腾的气泡颤抖着自己丰盈的身段儿,酿在其中的肉馅也已经完全成熟。

把配菜菱形胡萝卜片和木耳倒入锅中,随后用水淀粉勾薄芡,再烹上半勺锅边醋增香,最后一勺花椒油的加入,增香的同时也使得芡汁更为油亮。

将配菜搅拌均匀马上出锅装盘。

红烧酿油豆泡也是第一次出现,因此李春多做了一些,除了装盘上桌的,剩余的盛出来放在一边,自己人开饭的时候稍微加热一下给大家品尝。

吃席的工友们见又是一道新菜端上来,马上把别的美食暂时丢弃到一边,齐齐对着新菜瞪大眼睛。

结果仔细一看却微微有些失望了。

“小师傅,这道菜叫什么名字?”

李冬:“我二哥说这叫“金玉其内”!”

“......”

“这不就是油豆泡么?咋起了这么个名字?”

“管他呢,我相信李师傅做的油豆泡跟别人做的也不是一个味儿,先尝尝再说!”

“你说的有道理,下手吧同志们!”

“嘶~我我我,烫,烫啊!”

“嘿!这个味儿做的可真棒!油豆泡竟然能做出这样的味道,李春实在太.....卧槽!我特么草率了,油豆泡里面竟然还有肉馅呐!”

“怪不得叫“金玉其内”,原来还真是内有乾坤呀!”

“香啊!外面汤汁酸甜可口味道十足,里面肉馅跟肉丸子似的滑嫩鲜香,简直太好吃了。”

“怎么样?怎-么-样!我就说咱李师傅做油豆泡也比别人做的好吃。这话没错吧?”

“没错没错!咱们过年炸油豆泡都是跟丸子一起炖酸菜吃,谁能想得到这里面还能塞肉馅啊!别的不说,就李师傅这脑子我就服气!”

“别说想不到了,就算想到你舍得往油豆泡里面塞肉馅?这道菜往后也就只能在李师傅这里吃了,在家里要是敢这样祸祸,我妈能拿炉钩子抽死我。”

“哈哈哈......”

感受到席间热烈的气氛,马明更是欢喜莫名。

昨天厚着脸皮跟李春商量上一道新菜,没想到李春直接给他来了个好事成双,二哥够意思呀!

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