何雨柱眉梢微动——前世记忆里确有这茬,只是琐事繁多记不真切。
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他决定露手绝活:从空间取些灵植佐料,配上积年厨艺,这席面定能惊艳四座。
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灶台前,何雨柱分心二用。
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左手指导马华翻炒大锅菜,右手铁勺翻飞间香气爆开。
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“何师傅!这味儿比谭师傅还冲!”
^马华抻着脖子猛嗅。
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胖子吸溜着口水,刘岚虽强作镇定,喉头却不停滚动。
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六道家常菜甫一出锅,鲜香竟勾得刘勇失态:“傻柱,你往菜里掺了仙丹不成?”
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“食材新鲜罢了。”
^何雨柱斜睨着他偷笑。
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待刘勇端菜离去,他忽然蹙眉——这般锋芒毕露,会不会折了师父颜面?
这是个值得深思的问题。
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何雨柱静下心来想了片刻,心中便有了打算。
^他找了个僻静处,从空间中取出一包烹饪用的香料。
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下班后准备把这些调料交给师父,就说是偶然在街边买的。
^这样师父也能做出美味的菜肴,不至于因徒弟技艺超越自己而难堪。
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重生后的何雨柱早已褪去年少时的莽撞,如今做事都会深思熟虑。
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炒完菜后,何雨柱坐在食堂休息。
^在轧钢厂当厨师倒是份清闲差事,收拾厨房的活儿通常轮不到他们动手。
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他泡了杯茶,坐在师父常躺的椅子上——自师父去上海后,这把椅子他已坐了十多年。
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刚坐下不久,刘勇急急忙忙跑来:傻柱,快跟我来,厂领导要见你。”
见我?菜不合胃口?
恰恰相反!领导们想请教你的做菜诀窍。”
这不行,都是师门秘方,不能外传。”
何雨柱摇头拒绝。
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哎哟我的何大厨,你就去应付几句,又没让你真传秘方。”
刘勇不由分说拉着他就走。
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来到餐厅,何雨柱发现一半用餐者都是外国专家。
^刘勇介绍道:这位就是今天的掌勺大厨何雨柱。”
这几位是来指导新设备使用的外国专家。”
刘勇又向何雨柱介绍。
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此时中外关系尚可,这些技术专家驻厂时间有限,正是汲取知识的好时机。
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何雨柱同志,我是夫可罗司机。”
一位普通话带东北腔的外国专家说,您的菜太美味了!能否分享一下烹饪方法?
抱歉,这是祖传秘方。”
何雨柱果断回绝。
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见对方露出失望神色,夫可罗司机又问:那能否请您抽空来我们宿舍做几顿饭?
恐怕不行,厂里工作忙。
^您想吃随时来食堂就好。”
何雨柱心里清楚,前世杨厂长为留住这些专家费尽心思,但对我们稀罕的待遇,在他们眼中却不足为奇。
^专家们传授的技术对国家发展至关重要,能多学一点是一点。
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何雨柱盘算着发挥自己的专长,为国家尽一份心力。
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这也算是对国家的回报。
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几个老外对何雨柱此刻的态度颇感意外。
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以往在其他地方,他们邀请中国人帮忙时,对方总是满口答应。
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有些单位甚至争相讨好巴结他们,但何雨柱的态度截然不同。
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他不卑不亢,很有气度。
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有时候一个人即便本事再大,如果表现得过于低声下气,反而不容易赢得尊重。
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像何雨柱这样不卑不亢的作风,反倒更让人高看一眼。
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当然,这也得有真本事才行。
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对于何雨柱今天在老外面前的表现,刘勇心里不太痛快。
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到了后厨,刘勇便开始指点何雨柱:“傻柱,不是我说你,这可是难得跟老外交好的机会。
^厂长现在成天琢磨着怎么让他们多在厂里待几天,你今天这么不给人家面子,不是把人往外推吗?”
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面对刘勇的指责,何雨柱不紧不慢地喝了口茶,淡淡回应:“你懂什么?要是我答应去他们住的地方做饭,他们还会来咱们厂里吗?只有让他们在外头吃不着,唯独咱们食堂才有,才能让他们天天惦记着过来。
^不信你就等着,这俩明天肯定还会再来。
^要是他们来了,记得提醒杨厂长,多从他们那儿挖点技术下来,我这菜可不是白给的。”
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听完这番解释,刘勇眼前一亮:“好小子,有道理,是这么回事。”
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“那当然,不信你尝尝我今天做的菜——喏,那儿还剩一小盘,刚才没盛完的。”
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何雨柱指了指灶台上留给自己的一小碟回锅肉。
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刘勇早被这菜的香味勾得心痒,见状立刻小跑过去,拿起筷子尝了一口,顿时被彻底征服。
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他对何雨柱的预测也信服了几分。
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“我说傻柱,不不不……何大厨,你这手艺是不是已经远远超过你师父了?我怎么觉着你炒的菜比你师父的香多了?”
^刘勇边吃边问。
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“胡扯!我这手艺全是师父教的,怎么可能超过他?味道好是因为今天用的调料都是我自己带的。”
^何雨柱说着从兜里掏出一颗蒜头。
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“喏,这是我带的大蒜,你拿去和补给站领的比比。”
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刘勇远远瞥了一眼何雨柱手里的蒜头,起初没觉得有什么特别,直到何雨柱拿出补给站的蒜头对比,差别才一目了然。
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“你这蒜头怎么这么大?一颗顶我拿回来的两颗!”
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“不光是大,你再闻闻香味。”
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“确实不止是大,你这蒜头的香味比补给站的浓多了。”
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为了进一步说服刘勇,何雨柱接过他手里的蒜头说道:“等着,我炒熟了你再尝尝。”
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他走到案板前,将两颗蒜头拍成蒜泥,起锅烧油,分别炒熟后递给刘勇:“仔细尝尝,看差别大不大。”
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其实根本不用尝,光是香味就能分出高下。
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刘勇深吸一口气,细细品味着何雨柱自制的蒜泥,那浓郁的蒜香让他不由自主地闭目沉醉。
^半晌才回过神来,满脸惊讶地问道:这蒜香味儿怎么这么正?挑大蒜是不是有什么门道?
还没等何雨柱回答,刘勇已经迫不及待地尝了一勺。
^仅这一口,他就彻底被折服了——何雨柱带来的蒜泥确实比他平时买的要香得多。
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选大料可是咱们厨子的看家本领,都是师傅手把手教的,哪能随便往外说?何雨柱仰头看着天花板,一本正经地说,要想学这门手艺,你得备两瓶好酒去拜师,还得像我一样,跟着师傅学满十年才行。”
听说要学十年,刘勇立马打起了退堂鼓。
^三十岁的人了,要是真去学十年,那不得等到四十才能出师?这么一想,他眼珠一转,换了个主意:何大厨,要不这样,你去菜市场帮我挑点好料子,回来我按市场价的一倍半跟你买,绝不让您吃亏。”
何雨柱眯了眯眼,摆手道:这不成,倒买倒卖可是犯法的,我可不敢干。”
被拒绝后,刘勇脑子一转,又生一计:那这样,我给你钱,你受累帮我跑个腿,替我买些好料子回来,钱不是问题。”
这么一说,性质就变成了帮忙代买。
^刘勇满脸期待地看着何雨柱,何雨柱这才微微一笑,伸出手:先说好,这可是你请我帮忙,不是我卖给你的。”
对对对,是我请您帮忙!刘勇连连点头,赶紧从兜里掏出五块钱塞给何雨柱。
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把钱揣进兜里,何雨柱心里琢磨着,这倒是个赚外快的好法子。
^其实他本可以自己种些东西去卖,但他不想冒这个险。
^这十几年,安安稳稳地过日子就够了,何必折腾?真要干大事,也得等十几年后。
^虽说现在去香江发展会更顺利,可他舍不得走——他恋家,舍不得离开妹妹,更舍不得生养他的这片土地。
^再说了,重活一世,他似乎对钱没那么大兴趣了,这大概就是死过一回的觉悟吧。
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下班时,何雨柱和师傅谭辉一道出了厂门。
^谭辉早就说好晚上请他去家里吃饭,说是今天给某位大人物做饭时,顺手带回来些好食材。
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走到人少的地方,何雨柱掏出事先准备好的大料包:师傅,昨儿路过个地儿,见有个卖大料的,那香味儿特别正。
^我见识浅,看不出是哪儿产的,您给瞧瞧。”
谭辉起初没当回事,可接过料包一闻,脸色立马变了:这料子怎么这么香?尤其是这小块姜——他可是最爱吃姜的,有时候甚至生嚼。
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谭辉捏起拇指大小的姜块,利落地刮去皮,直接咬下一点。
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嚼了几下,他眯眼点评道:这个姜,辣得清爽,像是吃了辣子又灌了冰蜜水。”
一路上谭辉不知不觉竟吃了小半块姜。
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柱子,能找着那个卖姜的吗?再买些。”
谭辉摩挲着仅剩的一小截姜,竟舍不得下口。
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多半找不到,**那地方都是走贩。”
何雨柱答道。
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谭辉遗憾叹气:好东西难求,要能知道这姜的种法就好了。”
见师父像藏宝似的收好那点姜,何雨柱憋住笑:师父,那天我看他卖的调料都好,就全买下了,光姜就有近三十斤。”
三十斤?谭辉猛地抬眼。
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嗯,可能还少些。”
太好了!明天给我带...二十斤来吧,就当娶映茹的聘礼。”
二十斤姜娶媳妇?何雨柱暗自嘀咕,这聘礼太寒酸,怕是要被穿小鞋。
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师父,要不我把三十斤都带来?我再去**转转,说不定还能碰上。”
好!算你有心。”
......
两个男人就这样定下了亲事。
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