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第124章 秋阳下的红薯香

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秋末的清晨,秋阳像撒了把碎金,落在村口的红薯地。风里裹着泥土的腥气,还有红薯藤特有的清苦,吸一口,满是秋天的实在。

陈清清站在地埂上,望着眼前的红薯地。翠绿的红薯藤爬满地面,像铺了层绿毯,藤叶边缘有点泛黄,是秋霜染的,看着更有劲儿。

藤叶间藏着细细的根须,顺着根须往下摸,就能找到藏在土里的红薯。陈清清蹲下来,指尖碰了碰藤叶,绒毛蹭得指腹发痒,软乎乎的。

“该走了,再晚太阳就晒得热了。” 路修源的声音从身后传来。他扛着锄头,木柄被磨得发亮,是用了好几年的老锄头,趁手。

陈清清回头,看见路修源穿着件浅灰色粗布衬衫,袖口卷到小臂,露出的胳膊上有层薄汗。他裤脚沾了点露水,却笑得精神。

“来了。” 她应着,拎起脚边的粗布袋子。袋子是去年装玉米用的,边角有点磨破,她用针线缝了两道,还能再用。

路修源扛着锄头走在前面,脚步轻快。田埂上的草有点枯了,踩上去 “沙沙” 响。他偶尔回头看一眼陈清清,怕她跟不上。

“慢点开,田埂滑。” 他停下脚步,等陈清清走近,伸手扶了她一把。他的手掌粗糙,带着锄头木柄的温度,握着踏实。

陈清清顺着他的手走上田埂,笑着说:“我又不是小孩,哪能那么容易摔。” 嘴上这么说,还是抓紧了他的手,没松开。

到了红薯地,路修源先把锄头放在田埂边,弯腰捡起根小树枝。他用树枝拨开红薯藤,动作轻,怕把藤拉断 —— 明年还能留着当种苗。

红薯藤长得密,叶子叠着叶子。他拨开最上面的藤,露出下面的土面。土面有点鼓,顺着鼓包的方向,就能找到红薯的位置。

“你看,这儿就有一个。” 路修源指着鼓包,回头对陈清清说。他指尖点在土上,土粒沾在指腹,轻轻一吹就掉了。

陈清清凑过去看,土包不大,却透着劲儿。她想起春天种红薯时,路修源蹲在地里刨坑,她跟着撒苗,两人忙了一下午,汗都湿透了衣裳。

路修源拿起锄头,双手握住木柄,手臂微微用力,把锄头举到胸前。他盯着土包的边缘,眼神专注,像在琢磨什么要紧事。

“挖红薯得找对角度,不能太用力。” 他一边说,一边把锄头尖对准土包旁边的土,轻轻往下一挖。锄头尖刚碰到土,就停住了。

他怕锄头碰到红薯,把表皮挖破。去年就有一次,他没注意,一锄头下去,把红薯挖了个大口子,心疼了好半天。

再用手抓住红薯藤的根部,指尖扣进土里,稍微一用力,“噗” 的一声,一个大红薯就带了出来。红薯上沾着点湿土,却没破一点皮。

“你看,这样挖不会把红薯挖破。” 路修源举起手里的红薯,笑着对陈清清说。阳光照在红薯上,表皮紫红,泛着光,个头饱满,看着就甜。

陈清清凑过去,指尖碰了碰红薯表皮,有点凉,还带着泥土的湿气。她笑着说:“还是你厉害,我上次挖,把好几个都挖破了。”

上次她自己来地里,没掌握好力度,锄头下去,红薯就裂了口,最后只能自己煮着吃,没法做红薯干。想起那时候,她还气鼓鼓的。

路修源把红薯放进陈清清拎的袋子里,袋子 “咚” 的一声,沉了点。他又弯腰,继续拨红薯藤,找下一个红薯的位置。

陈清清跟在后面,手里拎着小半袋红薯。袋子有点沉,勒得手指发紧,她却没说,只是看着路修源的背影,笑得眉眼弯弯。

路修源挖红薯的动作熟练,每一下都恰到好处。不一会儿,袋子里就装了十几个红薯,个个饱满,没一个破的。

“歇会儿吧,喝口水。” 陈清清从口袋里掏出个军用水壶,递去路修源。水壶是路修源修水管时别人送的,他一直用着,壶身有点掉漆。

路修源接过水壶,拧开盖子,喝了两口。水是凉的,却解乏。他把水壶递回给陈清清,又拿起锄头,“再挖几个,够做红薯干就行。”

陈清清看着他的侧脸,秋阳照在他脸上,绒毛都看得清楚。他额角沁了层薄汗,却没停下手里的活,心里有点疼,又有点暖。

她蹲下来,帮着把挖出来的红薯摆整齐。红薯一个个排在地上,像小元宝,紫红的表皮衬着翠绿的藤叶,好看得很。

路修源又挖了几个红薯,袋子已经满了,沉甸甸的。他直起身,揉了揉腰,刚才一直弯腰,腰有点酸,却没说出来。

“够了吧?这些做红薯干,能晒好几筛子。” 他问陈清清,眼里带着笑。陈清清点头,“够了够了,太多也晒不下。”

挖完红薯,路修源把锄头扛在肩上,又把装满红薯的袋子拎起来,搭在另一个肩上。沉甸甸的袋子压得他肩膀微沉,布料勒得肩膀发红,却没让陈清清碰一下。

“我帮你拎点吧,看着沉。” 陈清清伸手要接袋子,路修源却躲开了,“不用,我扛得动,你跟着走就行。”

他怕陈清清累着,上次她拎重物,手腕疼了好几天,他一直记着,再也不让她拎沉东西。

陈清清没办法,只能跟在他后面。看着他肩上的袋子晃了晃,她赶紧伸手扶了一把,“慢点开,别摔了。”

“放心,我稳着呢。” 路修源回头笑了笑,脚步没停。田埂上的草有点滑,他走得慢,却很稳,没让袋子掉下来。

回家的路上,遇到村里的王大爷。王大爷背着竹筐,刚从山上采完茶回来。看见路修源扛着红薯,笑着打招呼:“修源,挖红薯做红薯干啊?”

“是啊,王大爷。清清想做了卖,我陪她挖点。” 路修源停下脚步,笑着回应。王大爷看着袋子里的红薯,点头说:“这红薯好,个头大,甜。”

“去年你家的红薯干就好吃,今年我还等着买呢。” 王大爷笑着说,陈清清赶紧应着:“一定给您留着,到时候您来拿。”

跟王大爷道别后,两人继续往家走。太阳已经升得高了,照在身上暖乎乎的,风里的红薯香好像更浓了点。

到家后,路修源先把锄头放在院子角落,又把红薯袋子拎进厨房。厨房的石板地上有点凉,他把袋子放在地上,解开绳结,把红薯倒进大盆里。

大盆是搪瓷的,边缘掉了点瓷,露出里面的铁色,是结婚时买的,用了好几年,还很结实。红薯倒进盆里,“哗啦” 一声,满当当的。

“我去接水。” 路修源拿起盆,走到院子里的压水井旁。他把盆放在地上,握住压水井的手柄,上下压了起来。

“吱呀 —— 咚”,压水井的声音在院子里响着。清水从出口流出来,顺着盆沿流进盆里,溅起小小的水花,凉丝丝的。

水接满了,路修源端着盆走进厨房。他把盆放在灶台上,又找来块布,蹲下来,拿起一个红薯,在水里轻轻搓洗。

红薯表皮的泥土在水里化开,水慢慢变浑浊。他搓得仔细,连红薯的缝隙都没落下,生怕有泥残留,影响红薯干的味道。

陈清清走进来,看见他蹲在地上,后背有点弯,赶紧说:“我来洗吧,你歇会儿。” 路修源却摇头,“没事,我快洗完了,你去把竹筛拿出来。”

竹筛是用来晒红薯干的,有两个,都是竹编的,边缘用细麻绳绑了,防止散开。陈清清走到杂物间,把竹筛找出来,放在院子里的石板上。

等她回到厨房,路修源已经把红薯洗得干干净净。红薯摆在沥水篮里,水珠顺着表皮往下滴,紫红的颜色更亮了,看着就诱人。

路修源又从灶台上拿出菜刀。菜刀是铁的,刀刃磨得锋利,是他前几天刚磨的,切东西快得很。他把菜刀放在案板上,拿起一个红薯。

“切红薯得切均匀,粗细一致,这样晒出来的红薯干口感才好。” 他一边说,一边把红薯放在案板上,用手按住,防止滑动。

他举起菜刀,刀刃对准红薯的中间,轻轻往下一压,红薯就分成了两半。截面是淡黄色的,还带着点汁水,粘在刀上,亮晶晶的。

接着,他把半块红薯再切成条。每一条都差不多粗细,手指那么粗,长短也一致。他切得慢,却很稳,没一条断的。

陈清清站在旁边看着,眼里满是佩服。她上次切红薯,切得有粗有细,晒出来有的太干,有的还没晒透,口感差得很。

“你看,这样切就行。” 路修源拿起一条红薯条,递给陈清清。红薯条的截面很平整,汁水还在慢慢渗出来,带着淡淡的甜香。

陈清清接过红薯条,指尖碰了碰,有点黏,是红薯的糖分。她放在鼻尖闻了闻,清香扑鼻,忍不住想咬一口。

“等晒成红薯干再吃,现在吃太生。” 路修源看穿了她的心思,笑着说。陈清清有点不好意思,把红薯条放回盘子里,“我就是闻闻。”

路修源继续切红薯,案板上的红薯条越来越多,摆得整整齐齐。阳光从厨房的窗户照进来,落在红薯条上,泛着淡淡的光。

切完最后一个红薯,路修源直起身,揉了揉手腕。刚才一直握着菜刀,手腕有点酸。他把菜刀放在水里冲了冲,擦干水分,放回刀架。

“走,去搭架子。” 他对陈清清说,率先走出厨房。院子里的阳光正好,不冷不热,适合晒红薯干。

他从杂物间里搬出几根旧木板。木板是去年盖鸡窝剩下的,还很结实。他把木板搭在两个木桩上,木桩是之前钉在院子里的,专门用来搭架子晒东西。

搭架子的时候,他特意把木板放平稳,用手晃了晃,确认不会倒。“架子得稳,不然刮风会把竹筛吹下来。” 他跟陈清清解释。

陈清清帮着递木板,偶尔扶一下架子,怕路修源没扶稳。两人配合默契,没一会儿,一个结实的木架子就搭好了,正好能放两个竹筛。

路修源把竹筛放在架子上,竹筛的边缘正好卡在木板上,不会滑动。他又拿起案板上的红薯条,一根根铺在竹筛上。

铺的时候,他特意留了点空隙,“这样通风好,晒得均匀,不会粘在一起。” 每一根红薯条都摆得整整齐齐,像排队似的。

陈清清也拿起红薯条,学着路修源的样子铺。她铺得慢,却很认真,生怕摆歪了。路修源看着她的样子,忍不住笑了,“不用那么紧张,差不多就行。”

“不行,得摆好,这样晒出来才好看。” 陈清清认真地说。路修源没再说话,只是帮她把摆歪的红薯条扶正,两人一起,很快就把两个竹筛铺满了。

红薯条在竹筛上,淡黄色的,泛着水光,甜香慢慢散开来,飘在院子里。陈清清站在架子旁,看着红薯条,笑得合不拢嘴。

“等晒个三四天,就能晒成红薯干了。” 路修源走过来,站在她身边,“到时候再翻一翻,让另一面也晒透。”

陈清清点头,“到时候我来翻,你上班忙。” 路修源最近在镇上的工厂找了个临时活,每天早出晚归,却还是抽出周末陪她挖红薯。

“没事,我早上出门前翻也行。” 路修源揉了揉她的头发,“你别累着,这点活我来就行。” 陈清清心里暖乎乎的,靠在他肩上,没说话。

接下来的几天,天气都很好。秋阳暖暖的,风也不大,正适合晒红薯干。每天早上,路修源出门前,都会先去院子里,把红薯条翻一遍。

他翻得轻,怕把红薯条弄断。翻完后,还会检查一下竹筛,看看有没有被风吹歪。有时候晚上回来,他还会把竹筛往架子中间挪一挪,怕露水打湿。

陈清清也没闲着,每天中午都会去院子里看看。她会用手摸一摸红薯条,感受一下干湿程度。刚开始,红薯条还是软的,带着汁水;过了两天,就有点硬了,水分慢慢蒸发了。

第三天下午,村里的张婶来串门。张婶刚走到院子门口,就闻到了红薯干的甜香,“清清,你们做红薯干了?真香啊!”

“是啊,张婶,刚晒了几天。” 陈清清赶紧让张婶进屋,又从院子里拿了根半干的红薯条,递给张婶,“您尝尝,还没晒透,有点软。”

张婶接过红薯条,放进嘴里嚼了嚼。甜软入味,带着红薯的清香,一点都不腻。她眼睛一亮,“好吃!比去年的还甜,今年我得多买几斤。”

“一定给您留着,等晒好了,我就跟您说。” 陈清清笑着说。张婶又在院子里看了看红薯条,“你们这红薯条切得均匀,晒得也透,肯定好卖。”

跟张婶聊了会儿,张婶才走。陈清清回到院子里,看着红薯条,心里更有底了。她相信,这次的红薯干一定能卖得好。

第五天早上,路修源出门前翻红薯条的时候,发现红薯干已经晒得半干了。水分少了很多,颜色也从淡黄色变成了浅褐色,甜香更浓了,飘得满院子都是,连邻居家都能闻到。

晚上路修源下班回来,一进院子就闻到了甜香。他走到架子旁,拿起一根红薯干,放在手里捏了捏,有点硬,却还带着点软,正好是好吃的口感。

“应该差不多了,明天再晒一天,就能收了。” 他对刚从厨房出来的陈清清说。陈清清走过来,也拿起一根,放在嘴里尝了尝。

甜软入味,带着红薯的清香,嚼在嘴里,甜味慢慢散开,一点都不噎人。比她去年做的好吃多了,她忍不住竖起大拇指,“好吃!太好吃了!”

路修源也拿了一块,放在嘴里嚼着。红薯干的甜香在嘴里散开,带着阳光的味道,还有两人一起劳作的踏实。他脸上满是满足,“嗯,比上次买的还好吃。”

陈清清又拿起几根,放进嘴里。她吃得开心,眼睛都亮了。路修源看着她的样子,笑着说:“别吃太多,留着卖呢。”

“知道了,我就尝几根。” 陈清清吐了吐舌头,把剩下的红薯干放回竹筛里。她看着竹筛里的红薯干,心里满是期待,“肯定能卖个好价钱。”

路修源点头,“肯定能。到时候咱们再进点糖,撒在红薯干上,做成糖霜红薯干,肯定更受欢迎。” 陈清清眼睛一亮,“好啊好啊,我怎么没想到!”

两人站在院子里,看着竹筛里的红薯干,月光洒在院子里,暖乎乎的。风里的甜香更浓了,好像连空气都是甜的。

第二天,两人又把红薯干晒了一天。下午的时候,红薯干已经完全晒透了。颜色变成了深褐色,表面有点皱,却很有嚼劲,甜香扑鼻。

路修源把竹筛从架子上拿下来,放在厨房的桌子上。他把红薯干装进干净的布袋子里,一袋装一斤,正好装了十袋。

布袋子是陈清清特意买的,白色的,上面绣着小小的红梅花,好看又干净。装红薯干的时候,她还特意把碎的挑出来,自己吃,好的留给客人。

“明天我把这些拿到店里去卖,肯定有人买。” 陈清清拎着一袋红薯干,笑得开心。路修源点头,“我明天送你去店里,顺便帮你把袋子搬过去。”

陈清清点头,靠在他身边。院子里的红薯香还没散,秋阳的余晖落在两人身上,暖乎乎的。她觉得,这样的日子,踏实又幸福,比什么都好。

第二天早上,路修源骑着自行车,带着陈清清和红薯干,往村里的便利店走。自行车的后座上绑着布袋子,甜香顺着风飘,引得路人都回头看。

到了店里,路修源把红薯干搬进去,放在柜台上。他还帮陈清清把袋子摆好,每一袋都放得整整齐齐,旁边还放了一小盘样品,供客人品尝。

刚摆好没一会儿,就有客人进来了。是村里的李奶奶,她闻到红薯干的甜香,“清清,这是你做的红薯干?真香啊,给我来一袋。”

陈清清赶紧给李奶奶装了一袋,“李奶奶,您尝尝,不好吃不要钱。” 李奶奶拿起一块样品,放进嘴里,“好吃好吃,比城里买的还好吃。”

没一会儿,又有几个客人进来,都是闻着香味来的。有的买一袋,有的买两袋,没到中午,十袋红薯干就卖完了。

陈清清看着空了的柜台,笑得合不拢嘴。路修源也替她开心,“别急,咱们明天再做一批,肯定还能卖完。”

陈清清点头,“嗯!下次咱们再做糖霜的,肯定更受欢迎。” 两人相视一笑,眼里满是对未来的期待。

秋阳透过便利店的窗户,照在两人身上,暖乎乎的。风里好像还带着红薯干的甜香,飘得很远很远,像在诉说着这平凡又幸福的日子。

红薯干晒好那天,陈清清尝了尝,甜软入味,路修源也拿了一块,嚼着说:“比买的好吃,下次再挖点。”

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