雨停的时候,暮色已经漫进了便利店。玻璃上的雨珠还没干,折射着店里暖黄的灯光,像撒了层碎星星。陈清清把最后一瓶矿泉水摆回货架,拍了拍手上的灰,转身看向路修源:“忙活一天了,晚上做冬瓜丸子汤吧?冰箱里还有块前腿肉,够咱们俩吃的。”
路修源正坐在柜台边帮她理进货单,左手还吊在胸前,右手握着笔,字迹写得有些歪却很工整。听见 “冬瓜丸子汤”,他眼睛亮了亮,放下笔就往厨房走:“我来剁肉馅!你剥冬瓜就行。”
“你胳膊还没好呢,怎么剁?” 陈清清赶紧跟过去,拦住他伸向冰箱的手。厨房不大,靠墙摆着个小煤气灶,旁边的木案上还放着下午没收完的萝卜干瓷盆,淡淡的咸香混着冬瓜的清甜味,慢慢在小空间里散开。
路修源却没停手,打开冰箱拿出那块前腿肉 —— 肉是早上刚买的,肥瘦相间,还带着点冰碴。他把肉放在木案上,用右手按住,回头冲陈清清笑:“单手就行,以前在部队帮炊事班剁肉馅,比这多一倍的肉我都剁过,你放心。”
陈清清还是不放心,站在旁边看着他。路修源从刀架上抽出一把不锈钢菜刀,刀身磨得发亮。他用右手攥着刀柄,手腕微微用力,刀刃落在肉上,“笃笃笃” 的声响立刻在厨房里传开。他的手法很利落,先把肉切成宽约半指的条,再转着方向切成丁,每一刀的力道都均匀,不会因为单手而偏斜。
“那时候炊事班老王家里有事,我替了他半个月的班。” 路修源一边剁肉,一边轻声说,刀刃偶尔碰到木案,发出清脆的 “咔嗒” 声,“每天要剁十斤肉馅,给全连战士包包子。一开始也手酸,后来练熟了,闭着眼都能剁匀。” 他说这话时,嘴角带着点笑意,像是想起了部队里的日子 —— 虽然累,却满是热热闹闹的烟火气,只是那时的烟火里,少了现在这样的温柔。
陈清清靠在门框上,看着他认真的样子。路修源的额角渗出了点薄汗,鬓边的碎发被汗浸湿,贴在皮肤上。他剁肉的时候,肩膀会微微下沉,右手臂的肌肉线条隐约能透过薄外套看出来,明明是带着力量的动作,落在她眼里,却满是踏实的暖意。她想起下午他冒雨收萝卜干的样子,裤脚的泥点、被雨水打湿的外套,还有擦她额角时的轻柔指尖,心里像被温水泡过,软乎乎的。
“别剁太细了,留点小肉粒才香。” 陈清清轻声提醒,转身从冰箱里拿出冬瓜。冬瓜是本地的小冬瓜,皮很薄,带着层淡淡的白霜。她坐在小凳上,拿起削皮刀,慢慢削着冬瓜皮,刀刃划过瓜皮的 “沙沙” 声,和厨房里的剁肉声叠在一起,格外好听。
没一会儿,路修源就把肉馅剁好了。他把刀放在一边,用右手抓起一把肉馅看了看 —— 肉粒大小均匀,肥瘦掺得刚好,没有结块。“怎么样?不比你剁的差吧?” 他凑到陈清清身边,像个等着夸的孩子。
陈清清抬头看他,刚好对上他的目光。暖黄的灯光落在他脸上,把他的眼睛映得很亮,耳尖还带着点没褪下去的红 —— 大概是剁肉时热的。她忍不住笑了:“厉害,比我强多了。我以前总怕剁不碎,反复剁好几遍,最后肉都成泥了,口感一点都不好。”
路修源得意地挑了挑眉,转身把肉馅放进一个白瓷碗里。陈清清放下削皮刀,走过去从橱柜里拿出葱姜:“按比例放啊,一勺葱花、半勺姜末,料酒放两茶匙,别多了,不然会腥。” 她一边说,一边把切好的葱姜末递给他,还特意找了个小茶匙,放在碗边。
“记着呢。” 路修源接过葱姜末,先把葱花撒进肉馅里,又小心翼翼地舀了半勺姜末,生怕多放。他拿起茶匙,倒了两茶匙料酒,然后用右手顺着一个方向搅拌 —— 一开始肉馅还松散,搅着搅着就慢慢上了劲,变得黏糊糊的,葱姜的香味混着肉香,渐渐飘了出来。
陈清清重新坐回小凳上剥冬瓜,手里的削皮刀动作慢了些。她看着路修源搅拌肉馅的样子:他的右手手腕转得很稳,每一下都搅得很匀,偶尔有肉馅沾在指尖,他会轻轻蹭回碗里,一点都不浪费。厨房的灯光刚好落在他的侧脸上,睫毛很长,垂下来的时候在眼下投了片小小的阴影,认真得让人移不开眼。
她忽然想起刚开便利店的时候,自己一个人忙得脚不沾地。有次晚上盘点到半夜,饿了想煮碗面,却发现煤气灶没气了,蹲在地上委屈得差点哭出来。后来路修源来了,帮她换了煤气罐,还煮了碗鸡蛋面,放了她爱吃的辣椒油。从那以后,只要路修源有空,总会来店里帮她,进货、理货、看店,甚至连她腌萝卜干时,都会帮着切萝卜条。
现在他明明伤着胳膊,却还抢着剁肉馅、拌馅,怕她累着。陈清清心里的暖意像水一样漫上来,她放下削皮刀,悄悄凑到路修源身边 —— 他正专注地搅着肉馅,没注意到她的动作。她踮了踮脚,在他的脸颊上轻轻亲了一下,软乎乎的触感刚碰到,就赶紧退了回来。
路修源的手猛地一顿,搅拌肉馅的动作停了下来。他愣了两秒,才慢慢抬起头,耳尖瞬间红了,像被煮透的虾子,连脖子都泛着淡淡的粉色。他看着陈清清,眼神里带着点惊讶,还有点不好意思,嘴角却控制不住地往上扬,连说话的声音都有点发颤:“你、你怎么突然……”
陈清清的脸颊也红了,赶紧转过身去剥冬瓜,声音小得像蚊子哼:“看你剁肉累了,给你加加油。” 她的手指抓着冬瓜,却没敢再动削皮刀,心里的小鹿 “怦怦” 直跳,刚才亲吻的触感还留在唇上,暖暖的,带着点路修源身上的皂角香。
路修源低头看了看碗里的肉馅,又抬头看了看陈清清泛红的耳根,忍不住笑出了声。他重新拿起筷子,继续搅拌肉馅,只是速度慢了些,嘴角却一直扬着,连额角的汗都觉得不那么热了。“以后想吃什么,跟我说,我来做。” 他轻声说,声音里带着点不易察觉的温柔,“等我胳膊好了,还能给你做红烧肉,我老家的做法,肥而不腻。”
“好啊。” 陈清清小声应着,手里的削皮刀终于动了起来。冬瓜皮被削得很薄,露出里面雪白的瓜肉,她把冬瓜切成小块,放进清水里泡着,水珠落在瓜块上,亮晶晶的。
没一会儿,肉馅就拌好了。路修源把碗放在灶边,看着陈清清切冬瓜:“水开了吗?我来挤丸子吧,你烧火就行。” 他说着,就想去拧煤气灶的开关,陈清清赶紧拦住他:“我来烧火,你坐着等。挤丸子要两只手,你胳膊不方便,我来挤。”
她把煤气灶打开,锅里倒上清水,等水慢慢热起来。路修源没再争,坐在旁边的小凳上,看着她站在灶台前的背影。陈清清的头发扎得有点松,几缕碎发垂在颈边,随着她的动作轻轻晃。她拿起一把勺子,舀起一勺肉馅,放在手心,轻轻一挤,一个圆滚滚的丸子就从指缝里出来,再用勺子一刮,放进锅里,动作熟练又轻巧。
“以前我妈总说,挤丸子要用心,力道不一样,丸子的口感也不一样。” 陈清清一边挤丸子,一边说,“力道太轻,丸子会散;太重,又会太硬。你看,这样刚好,煮出来又嫩又弹。” 她捞起一个刚煮好的丸子,吹了吹,递到路修源嘴边:“尝尝,咸淡怎么样?”
路修源张嘴接住,丸子在嘴里轻轻一嚼,肉香混着葱姜的香味立刻散开,口感刚好,不咸不淡。他点了点头,眼睛弯成了月牙:“好吃!比我妈做的还好吃。”
陈清清笑了,把剩下的丸子都放进锅里,再把泡好的冬瓜块也倒进去,盖上锅盖,等汤慢慢沸腾。厨房里的香味越来越浓,冬瓜的清甜味混着丸子的肉香,飘出了厨房,连店门口路过的邻居都忍不住探头:“清清,做什么好吃的呢?这么香!”
“张婶,做冬瓜丸子汤呢,您要不要进来喝一碗?” 陈清清笑着回应。
张婶摆了摆手:“不了不了,家里还煮着粥呢,你们俩吃吧!修源这孩子,伤还没好就帮你忙活,真是个好孩子。” 说完,笑着走了。
路修源听见张婶的话,不好意思地挠了挠头,又看向陈清清:“等会儿汤好了,给隔壁李大爷也送一碗吧?他昨天还帮咱们搬货呢。”
“早想着呢,我多煮了点,等会儿装在保温桶里送过去。” 陈清清说着,把锅盖掀开,往汤里撒了点葱花和香油,瞬间,香味更浓了。她盛了两碗汤,一碗递给路修源,一碗自己端着,坐在他对面:“快喝吧,刚煮好的,有点烫,慢点喝。”
路修源端着碗,小口小口地喝着汤,冬瓜煮得软软的,一抿就化,丸子又嫩又弹,汤里还带着点香油的香味,暖乎乎的汤顺着喉咙滑下去,连心里都觉得暖暖的。他抬头看向陈清清,她正低头吹着碗里的丸子,嘴角带着浅浅的笑,灯光落在她的脸上,温柔得像幅画。
“以后每天晚上,咱们都一起做饭吧。” 路修源忽然说,声音很轻,却很认真,“等我胳膊好了,我来做饭,你就坐在旁边看着,或者帮我递递东西。”
陈清清抬起头,刚好撞进他的目光里。他的眼神很亮,带着期待,还有点紧张,像是怕她拒绝。她笑着点了点头:“好啊,不过我也要帮忙,不然你一个人做饭多累。”
路修源的嘴角又扬了起来,喝了口汤,觉得这碗冬瓜丸子汤,是他吃过最好吃的一次 —— 不是因为肉鲜,也不是因为冬瓜甜,而是因为身边有她,有这满屋子的烟火气,有这平凡却踏实的温暖。
吃完饭,陈清清收拾碗筷,路修源想帮忙,却被她拦住:“你坐着歇会儿,我来收拾。你胳膊还没好,可不能沾水。” 她把碗筷放进水池里,打开水龙头,温水顺着碗壁流下来,把碗上的油渍慢慢冲掉。
路修源没再争,坐在旁边看着她,手里把玩着刚才理货的单子。窗外的夜色更浓了,便利店的灯还亮着,门口的小灯笼也被点亮了,红色的光映在地上,像铺了条小小的红毯。偶尔有晚归的战士路过,会笑着打招呼:“清清姐,修源哥,还没关店呢?”
“快了,你们快回去休息吧!” 陈清清笑着回应。
等收拾完碗筷,陈清清搬了两个小凳,和路修源一起坐在店门口。晚风轻轻吹过,带着雨后的清新空气,还有旁边桂花树的香味。路修源看着天上的星星,小声说:“等我伤好了,咱们去趟集市吧?买点新鲜的菜,再给你买块布,做件新衣裳。”
“好啊,我还想去集市上买糖葫芦,上次去的时候没吃到。” 陈清清靠在他的肩膀上,声音软软的。
路修源轻轻拍了拍她的手背,心里满是踏实。他想起在部队的时候,总觉得日子过得又快又忙,却没什么归属感。现在有了这个小小的便利店,有了陈清清,有了这满屋子的烟火气,他终于觉得,自己有了一个家 —— 一个温暖、踏实,能让他卸下所有疲惫的家。
晚风还在吹,灯笼的光轻轻晃,便利店的门虚掩着,里面还留着冬瓜丸子汤的香味。这样的日子,没有轰轰烈烈,却满是细水长流的暖,像一碗刚煮好的冬瓜丸子汤,简单、平凡,却让人忍不住想一直喝下去,一直这样,过下去。
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