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第129章 孩童专属灵膳套餐,赵昊家族宴会

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灵厨学院御厨系的专属膳房里,赵昊正对着一桌精心准备的灵膳愁眉不展。雕花食盘里,“玉露灵鸡煲”“灵菇炖灵鳖” 等传统御膳香气浓郁、灵气缭绕,却引不来一旁孩童的兴趣 —— 几个穿着锦缎衣衫的小娃娃扒着桌边,要么嘟着嘴拒绝品尝,要么咬了一口就吐出来,眉头皱得像小老头。

“这可怎么办?” 赵昊搓着手,语气焦急,“三天后就是我赵家的家族庆典宴席,族里长辈特意叮嘱,要兼顾全年龄段宾客,尤其是 12 岁以下的孩童。可传统御膳要么味道偏淡,要么灵气过盛,孩童脾胃娇嫩承受不住,要么造型呆板,吸引不了他们的注意力。”

站在一旁的赵府管家也跟着发愁:“之前请了好几波御厨,设计的孩童灵膳不是功效不足,就是口感不佳,小主子们都不买账。林越小先生之前帮着找回了‘霸王别姬’的酱汁配方,还帮少爷通过了御厨晋升答辩,这次一定得再帮帮忙!”

林越三人刚结束灵膳创新交流会的收尾工作,接到赵昊的求助后立刻赶来。苏沐雪蹲下身,温柔地问一个扎着羊角辫的小女孩:“你为什么不喜欢这些菜呀?是不好吃还是不好看?” 小女孩怯生生地回答:“味道苦苦的,样子也不好看,没有家里的点心有趣。”

陈默用灵植检测仪对传统御膳进行检测,数据显示:【灵气含量 78%(孩童适配值应为 45%-60%)、口感偏淡率 65%、造型吸引力评分 32 分(满分 100 分)】“问题很明显,灵气浓度超标,口感不符合孩童喜好,造型缺乏趣味性。” 陈默精准分析。

林越启动中级食材鉴别术,淡蓝色的系统面板在视野中弹出:【当前系统等级:LV.16(经验值 \/)】【已解锁功能:中级食材鉴别术、灵火感知(LV.1)、灵植溯源(LV.1)、器具改造(LV.1)、灵植催生(LV.1)、灵材替代(LV.2)、灵材熔炼(LV.1)、古籍修复(LV.1)、土壤分析(LV.1)、食愈适配(LV.1)、灵膳灵气强化(LV.1)、御膳造型设计(LV.1)、灵气溯源(LV.1)、灵植嫁接优化(LV.1)、灵植变异引导(LV.1)、凡器优化(LV.1)、风味调和(LV.1)、灵材保鲜强化(LV.1)、灵材深度加工(LV.1)、阵法符文解析(LV.1)、灵气标记(LV.1)、毒灵材预警(LV.1)、灵膳安全认证(LV.1)、毒灵材去毒优化(LV.1)、水质净化优化(LV.1)、灵植环境调控(LV.1)、批量灵膳优化(LV.1)、灵膳流水线设计(LV.1)、口碑营销(LV.1)、灵植 - 古籍共生(LV.1)、变异灵植应用优化(LV.1)、灵植变异定向引导(LV.1)、灵厨培训优化(LV.1)、灵材功效强化(LV.1)、地域灵膳创新(LV.1)、跨域灵膳融合(LV.1)、古膳技法解析(LV.1)、灵植基因解析(LV.1)、灵植基因编辑(LV.1)、体质 - 灵膳精准适配(LV.1)、厨具强化优化(LV.1)、群体互助强化(LV.1)、资源整合优化(LV.1)、灵膳迭代优化(LV.1)、灵植灵气传导优化(LV.1)、风味溯源解析(LV.1)、御膳工艺复刻(LV.1)、资源分配谈判优化(LV.1)、古籍信息溯源(LV.1)、土壤灵气活化(LV.1)、御厨答辩优化(LV.1)、极端环境灵材采集(LV.1)、灵材功效倍增(LV.1)、权益申诉优化(LV.1)、灵感激发引导(LV.1)】【可用积分: 点】【检测到孩童灵膳适配缺陷(灵气浓度超标 30%、口感适配率 42%、造型吸引力不足 35%)、宴席筹备时间紧迫(剩余 72 小时)、全年龄段覆盖需求明确(需兼顾营养、趣味、安全),触发系统支线任务 “童味匠心”】

【叮!系统支线任务 “童味匠心” 开启】【任务目标】:72 小时内完成三项核心目标:1. 设计 “孩童专属灵膳套餐”(含 4 道主菜、2 道甜点、1 道饮品),满足三大核心要求:灵气含量 45%-60%、口感评分≥92 分、造型吸引力≥85 分;2. 确保套餐体质适配率≥90%(适配 3-12 岁不同年龄段孩童,无脾胃负担、无过敏风险);3. 制定批量制作流程与宴席上菜方案,确保 100 人份套餐出餐及时(误差≤15 分钟)、品质稳定(口感偏差≤3%),通过赵府家族长辈验收。【任务奖励】:系统积分 400 点,解锁 “孩童灵膳精准适配” 主动技能(LV.1,提升孩童灵膳功效适配率 55%,强化口感与趣味融合度 50%),获得《全年龄段灵膳设计指南》,系统经验值 + 1900。【失败惩罚】:扣除赵昊家族宴席筹备经验 700 点,赵府御膳合作资源冻结 1 个月,灵厨学院御厨系合作口碑受损。

“孩童灵膳,关键在于‘适配’与‘趣味’兼顾。” 林越立刻制定方案,三人分工协作:苏沐雪负责筛选适配灵材,确保灵气浓度与营养均衡;陈默负责设计造型与批量工艺;林越主导配方研发与口感调试。

苏沐雪的灵材筛选工作精准高效。她摒弃了阳炎草、赤焰果等灵气过盛的灵材,选择嫁接灵麦、青叶草、水晶灵果等温和灵植 —— 这些灵植经过嫁接培育,灵气含量适中,且富含维生素与膳食纤维,适合孩童脾胃吸收。她还特别注意规避常见过敏灵材,如雾隐灵椒、灵蝎粉等,确保套餐安全无虞。

“主菜要兼顾营养与趣味,甜点和饮品则要突出口感与造型。” 苏沐雪确定了套餐框架:主菜围绕 “肉、蔬、谷、蛋” 搭配,甜点选软糯易嚼的品类,饮品以清甜补水为主。

配方研发在膳房紧锣密鼓展开。第一道主菜 “灵麦卡通肉包”,林越用嫁接灵麦磨成的粉制作面皮,保证口感松软;馅料选用鲜嫩的灵鸡肉,剔除筋膜后剁成肉泥,加入少量水晶灵果丁增加甜味,灵气含量控制在 52%。苏沐雪用御膳造型设计技能,将面皮捏成小兔子、小老虎等卡通造型,用灵果汁点缀眼睛和花纹,造型吸引力瞬间拉满。

第二道主菜 “青叶草虾仁滑蛋”,陈默将新鲜灵虾去壳去虾线,用灵泉泉水腌制 15 分钟去腥;鸡蛋选用灵植园散养的灵鸡下的蛋,加入切碎的青叶草末,翻炒时用灵火感知技能控制温度在 100c,确保蛋体嫩滑、虾仁 q 弹,灵气含量 48%。

第三道主菜 “灵菇炖灵薯”,林越选择口感绵密的灵薯和去涩后的灵菇,用文火慢炖 1 时辰,加入少量灵蜜调味,既保留营养,又符合孩童偏甜的口味,灵气含量 55%。

第四道主菜 “彩虹灵蔬卷”,苏沐雪将灵黄瓜、灵胡萝卜、灵生菜等切成细丝,用灵麦薄饼卷起来,淋上用灵蜜和灵醋调制的酸甜酱汁,色彩鲜艳、清爽解腻,灵气含量 46%。

甜点方面,陈默研发了 “水晶灵果布丁” 和 “灵麦软糯糕”。水晶灵果布丁以灵泉泉水、灵果汁、灵胶为原料,倒入卡通模具冷藏定型,口感滑嫩、果香浓郁;灵麦软糯糕则在灵麦粉中加入灵植园培育的桂花灵蜜,蒸制后切成小块,撒上一层细腻的灵糖霜,香甜软糯,不粘牙。

饮品则是 “清甜灵草汁”,苏沐雪将青叶草、灵薄荷用灵泉泉水煮沸,过滤后加入少量灵蜜调味,冷藏后饮用,清甜解渴,还能缓解孩童食用肉类后的腻感。

第一轮试吃邀请了 10 名不同年龄段的孩童,反馈集中在 “灵菇炖灵薯偏淡”“水晶灵果布丁甜度不够”“彩虹灵蔬卷的酱汁太酸”。林越立刻调整配方:将灵菇炖灵薯的灵蜜比例增加 2%,水晶灵果布丁的灵蜜用量提升 3%,彩虹灵蔬卷的酱汁中减少灵醋比例,增加灵蜜用量。

第二轮试吃后,口感评分达到 93 分,造型吸引力 88 分,体质适配率 92%,各项指标均达标。系统提示【“孩童专属灵膳套餐” 研发成功,适配度 94%】。

接下来是批量制作流程优化。陈默用灵膳流水线设计技能,将套餐制作拆分为 “备料、加工、造型、烹饪、组装” 五个环节:备料环节安排 5 名厨师清洗切割灵材;加工环节用凡器优化后的灵能搅拌机处理馅料、面糊;造型环节使用统一卡通模具,提高效率;烹饪环节用恒温灵膳鼎批量蒸煮,确保品质稳定;组装环节专人负责摆盘装饰。

“灵麦卡通肉包的面皮可以提前一晚发酵,冷藏保存,第二天直接造型蒸熟;水晶灵果布丁可以提前 12 小时制作冷藏,宴席当天直接取用。” 陈默制定了详细的时间规划,确保 100 人份套餐能在 2 小时内完成制作,出餐误差控制在 10 分钟内。

同时,林越设计了宴席上菜方案:孩童套餐与成人御膳分开上菜,先上饮品和彩虹灵蔬卷开胃,再上主菜,最后上甜点;每道菜品都搭配专属卡通摆盘,如小兔子肉包配胡萝卜造型的灵蔬,布丁放在云朵形状的盘子里,增加仪式感。

宴席前一天,赵府家族长辈前来验收。当 “孩童专属灵膳套餐” 端上桌时,精致的卡通造型立刻吸引了所有人的目光。长辈们品尝后,纷纷称赞:“口感清甜适中,灵气不冲,小孩子肯定喜欢!” 几个陪同前来的孩童更是迫不及待地拿起小兔子肉包,大口吃了起来,脸上满是满足。

赵昊看着眼前的场景,激动地握住林越的手:“太感谢你们了!这个套餐完美解决了我的难题,家族庆典一定能圆满成功!”

72 小时时限一到,系统提示音准时响起:【叮!系统支线任务 “童味匠心” 完成,评级:卓越】【奖励发放:系统积分 400 点(当前

点),解锁 “孩童灵膳精准适配” 主动技能(LV.1),获得《全年龄段灵膳设计指南》,系统经验值 + 1900(当前 \/)】【孩童灵膳精准适配技能(LV.1):根据孩童年龄、体质、口味偏好,精准调整灵材配比与灵气浓度 55%;将趣味造型与营养功效深度融合,提升孩童接受度 50%,适用于宴席设计、日常餐饮等场景】

《全年龄段灵膳设计指南》中,详细介绍了不同年龄段(幼儿、孩童、青年、中老年)的灵膳适配原则,包含灵气浓度标准、口感偏好分析、灵材搭配方案等,还收录了本次孩童套餐的完整配方与批量制作流程。赵昊如获至宝,当即表示要将指南纳入赵府御膳的培训教材,以后家族宴席都按此标准设计。

家族庆典当天,赵府张灯结彩,宾客满堂。孩童专属灵膳套餐一经推出,就受到了热烈追捧。小孩子们围坐在餐桌旁,一边惊叹于菜品的可爱造型,一边大口品尝,家长们看着孩子吃得开心,纷纷向赵昊打听套餐的设计者。

赵昊在宴席上特意介绍了林越三人:“这次的孩童灵膳套餐,全靠林越小先生和他的团队帮忙设计,他们不仅厨艺精湛,更懂如何兼顾不同宾客的需求,是真正的灵厨匠心!”

宴席结束后,赵府长辈特意送来感谢信和丰厚的谢礼,还表示要与林越团队建立长期合作,未来赵府的所有大型宴席,都邀请他们参与设计。

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