1979年的秋天，四九城里的银杏叶刚刚泛黄，何雨柱站在红星轧钢厂的厂区门口，望着斑驳的砖墙上大干快上的褪色标语，指间夹着的香烟已经燃到了尽头。
何雨柱用沾着油渍的工装袖口擦去额头的汗水，心里翻腾着比锅炉还滚烫的念头——是时候告别这身蓝布工装了。
暮色四合。
何雨柱回到家里之后，将叠成豆腐块的红星轧钢厂的工装连同食堂主任的搪瓷缸，郑重地锁进樟木箱底。
这些见证青春的物件将在黑暗中沉睡，而他的新人生正要破晓。
往后的日子里就不需要他们了，留着做个纪念。
当然了，何雨柱也没想着放进系统空间，到时候被妻子纪淑芬知道没有了，一定会问。
毕竟家里人可不知道自己有系统空间。
现在要开始全新的人生了。
何雨柱开饭店有钱吗？
别说开一间小小的饭店，即便是开一个高大上的酒楼，何雨柱也有这个实力。
当年娄老板离开的时候，给何雨柱留下了不菲的财富。
虽然有很多无法变现的财富，甚至见不得光，但是娄老板也给自己留下了三万块钱。
这可是1979年的三万块钱啊，别怀疑娄老板有没有这个钱，但这个钱实实在在存在何雨柱的系统空间里。
娄老板留下的三万块像块烧红的金砖，在系统空间里灼得他坐立难安。
这笔相当于普通工人两百年工资的巨款，此刻却像块烧红的烙铁，既不能光明正大地存进信用社，也不敢随意置办产业。
所以，对于何雨柱的生活没有任何帮助，如果能够光明正大的使用，何雨柱最少能买5套四合院，若是放到21世纪，即便是何雨柱什么也不干，这5套四合院也能让何雨柱躺平。
不是开玩笑，一套四合院在21世纪是以亿为单位来买卖的。
所以，何雨柱穿越之前即便是普通人，也是心痒难耐这笔钱。
之前的10年是怕死不敢用这笔钱，现在改革了，形势变好了，那么这笔钱就该到用武之地了。
对于何雨柱来说，一直都考虑着如何让这笔钱光明正大的使用。
窗外的雨点砸在青石板上，何雨柱盯着墙上挂着的《全国山河一片红》日历，1979年的数字被雨水洇得模糊不清。
得给钱找个来路。何雨柱把搪瓷缸里的高碎茶叶末一饮而尽。
作为穿越者，他比谁都清楚接下来二十年私营经济的爆发式增长，更明白在价格双轨制时期，餐饮业就是最稳妥的原始积累渠道。
但直接盘下前门大街的铺面开酒楼？
街道办的张主任怕是要带着工商所的人连夜查账。
这个时代，一个普通人哪里有这么多的钱开大酒楼？
不现实。
何雨柱摸出兜里皱巴巴的《四九城晚报》，豆腐块大小的广告栏里，个体经营四个字让他瞳孔骤然收缩。
早在四九城有了一大家私人个体经营饭店之后，何雨柱就想要自己也开一家了。
这也是何雨柱唯一能够赚更多钱的方法。
作为红星轧钢厂十几年的食堂主任，一家三职工的生活水平。
何雨柱在外人看来，完全有实力开一个饭店，更何况何雨柱的厨艺了得，这十几年来经常性的接私活。
可以说，何雨柱家有钱是公认的事实。
事实上何雨柱的确有钱，不仅仅是当年娄老板留下来的钱躺在系统空间。
一大爷易中海临死前留下来的钱可都被何雨柱拿走了，那也是1万多块的现钱啊。
而且这些年何雨柱赚的钱也不少。
这些加起来，足够何雨柱干一番大事业了。
所以，何雨柱的手上是足够有钱开酒楼的，但是何雨柱不能够这么做。
毕竟在外界看来，何雨柱只是一个红星轧钢厂的食堂主任，若是真把这些钱花出去，外人一定会怀疑这些钱哪里来的。
因此，何雨柱辞职其实已经谋划了许久。
何雨柱没有一上来就要搞高大上的酒楼，毕竟就外人看来，何雨柱的资产还搞不起。
因此，何雨柱准备先搞一个饭店，饭店虽然小，但是五脏俱全，一样能赚大钱。
随着时间的激烈，外人只会看到何雨柱越来越有钱，到时候，外人就认可何雨柱有实力开大酒楼。
那时候再开时间上也来得及。
毕竟现在仅仅是1979年，大家都是第一批吃螃蟹的人，虽然不是第一个开饭店的人，但是作为穿越者，何雨柱知道，站在风口，猪都会飞，肯定能赚钱，所以，留给何雨柱的时间还很充足。
因此，利用开一个饭店来证明金钱的来路是何雨柱深思熟虑想到的办法。
毕竟，有钱花不出去，很难受的。
所以，在没辞职之前，何雨柱就做了很多准备。
当有想法辞职创业之后，何雨柱在接下来的每个休息日，他的自行车铃铛响遍了半个东城区。
隆福寺街的烧饼铺子前，他数着顾客流量；大栅栏的国营饭庄里，他揣摩着菜单定价；甚至趁着给厂领导开小灶的机会，旁敲侧击打听营业执照的办理流程。
五月的槐花香里，何雨柱的笔记本上密密麻麻记满了数据：国营饭店人均消费1.2元，翻台率不足30%；私营小吃摊日均流水20元，但卫生条件堪忧......
这些都是何雨柱为了开饭店的调研。
作为一个穿越者，哪怕是之前没有开过饭店，但是没吃过猪肉，也见过猪跑啊。
所以，何雨柱哪怕在穿越之前是一个普通人，但是思维模式上也是远超这个时代的人。
更何况何雨柱的手艺已经闻名四九城，开一个饭店，想不成功都难啊。
这个时代，一个简单会煮饭的人开饭店都能赚大钱，更何况何雨柱的手艺呢？
可以预想到何雨柱的饭店生意未来会有多好。
这是何雨柱的自信。
想到就要做到，辞职成功之后，何雨柱也是准备开始找店铺了，一个好的店铺是成功的开始，何雨柱期待自己能够幸运的找到一个好的店铺。
这个属于弄潮儿的黄金时代，正向他敞开怀抱。
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