六零:厨神真千金有空间

奶油公社

首页 >> 六零:厨神真千金有空间 >> 六零:厨神真千金有空间最新章节(目录)
大家在看你们现代人精神还好吗?异途诡道云和景明风水入局,命硬神婿综影视:夜墨澜杉嫁给病娇老公后她被宠野了离婚后!她转身收到六胎孕检单如何让灭世反派从嘎我到爱我青云端上阴女还魂
六零:厨神真千金有空间 奶油公社 - 六零:厨神真千金有空间全文阅读 - 六零:厨神真千金有空间txt下载 - 六零:厨神真千金有空间最新章节 - 好看的其他类型小说

第189章 餐桌心理专家曾燕呢

上一章目录下一章阅读记录

“血滴子”被老傅锁进抽屉,保险起见,还多加了一道锁。几个皮猴孙子要来京过寒假,这东西要到了他们手里,指不定能出人命。

为此专门打电话骂了小儿子一通,不务正业的家伙,飞机不够你开啊,研究什么自动化?

小傅愈挫愈勇,下一个项目,决定给他家老傅研究一个自动化烙饼机。自己动手丰衣足食,别指望人小丫头天天给你烙饼。

曾燕呢正式报到上班,宿舍从生物医院搬到了国宾馆的职工宿舍,还是四人间,但住宿环境提升一大截,玉渊潭,皇家园林。

工作比医院清闲多了,现在来访的外宾少,也不是年尾会议集中期,没那么多土豆皮可刮。

有网友为曾燕呢鸣不平,咱这么高的厨艺,凭啥刮土豆啊。【大佬,露两手,把他们全部镇住。】

被曾燕呢给怼了,“我一农村来的小丫头,师出无名,玩不鸣则已一鸣惊人那一套,你是嫌我死得不够快?”

厨师这一行业师傅徒弟传帮带,难免带上过去论资排辈的陋习。

她蒸饽饽可以,做几道鲁菜也还行,但凡做出其它菜系的当家菜肴,说是自学成才,保准会被当怪物研究。

做瓦块鱼也不行,金大师成分不好,提他不但不能为自己增色,还容易给老人家带来麻烦。

没见主厨们脱下厨师服,一个个仿制军装笔挺,语录不离手,能在这个时候混出头,不能说是投机分子,思想上绝对是保守派。

在首善之都混,还是收着点好。

没事她就到处溜达,机会难得,带大家伙开开眼,毕竟这里一般人进不来。

入秋后树上叶子哗哗掉,园区占地太大,负责清洁的工作人员扫不过来,急需帮手,曾燕呢醉翁之意不在酒,借着帮忙扫落叶的机会,带领大家云参观国宾馆。

国宾馆引了玉渊潭的水,内里水系纵横,植被茂密,十年前在原有古建的基础上,加盖了十多栋现代建筑。古今建筑错落有序,屏幕后的建筑爱好者过足了眼瘾。

有一次跟卫生员李大姐混进了那栋着名小楼,也叫政要楼,可把网友们激动坏了。

小楼的装饰集中式美学之大成。挂件、摆设全是古董,罗汉床,红木椅子,中式家具繁复精致,是沪市着名家具厂专门为这栋楼设计打磨的,茶具也是景德镇特别烧制的粉彩。

站在大厅,看网友们细数未来还将有哪些来访的名人,政要在此居住。

古往今来,时空交错,曾燕呢在这一刻对时间与空间的奥义又多了一层理解。

是金子总会发光,刮完土豆皮无聊,曾燕呢帮做工作餐的大师傅切土豆,无意展示了一次刀工,土豆丝被她切得粗细相等,长短整齐。

国宴主厨淮扬菜大师单荣当天值班,慧眼识珠,朝她招手,“小同志你来,对,就是你。”

单荣把曾燕呢叫到跟前,上下打量一番,暗道是个机灵的,开口询问:“切土豆跟谁学的?”

“从小就会。”曾燕呢就差说自己天赋异禀。

该展示还得展示,切个土豆而已,又不是做淮阳大菜狮子头。

老单让人拿了一块南豆腐,问道:“会切文思豆腐吗?”

问完他自己都笑了,不练上几年,怎么切得了文思豆腐,他这不是刁难人吗?

会!但我现在不能会。

曾燕呢摇头,“要不您给示范下?”

老单就喜欢这样大方不露怯的,“那你好好看着,我只示范一遍。”

大师难得现场教学,周围忙碌的工作人员放下手头的活全都凑过来观摩。

大师就是大师,动作一气呵成,指尖顶住刀尖,用抖刀法先将豆腐切成片,再淋水,执刀将豆腐切成头发丝粗细的丝状。

放在水中散开,如丝如缕的豆腐如菊花般绽放,神州美食刀工的精妙绝伦由此可见一斑。

单荣将刀递给曾燕呢,示意她接手。

小曾一点不怵,当然藏拙是一定的,照猫画虎,动作缓慢,但节奏保持一致,切出的豆腐虽然没有单大师那么完美,但也比普通学徒强得多。

别说其他人,连单荣都惊住了,第一次切就能切得这么好,这是天才中的天才啊!

网友们与有荣焉,大佬能是白叫的吗?要是不收着,你们这会全都捡下巴去吧。

单荣是所有国宴大厨里最不拘一格的,他爱才惜才,当即提拔曾燕呢进他的小组。

小曾工种升级,从刮土豆的提升为切配师傅。

切不来文思豆腐,切个葱姜蒜绝对够格,狮子头的葵花斩肉也能上手。

曾燕呢打入国宴核心团队,现场观摩大师们做菜,充容了自己的厨艺,也通过直播让网友们见证了老派国宴的风采。

说到国宴,满清统治者偏爱肉食,满汉全席一码荤的,素的真不多,关外人口味重,鲁菜逐渐成为正统。

现在不同,招待外宾得兼顾来访者的口味,保守些,味道偏清淡,还得体现我泱泱大国的美食特色。淮扬菜后来居上,成为国宴上一道亮丽的风景。

狮子头、三宝鸭、龙井虾仁、松鼠鳜鱼都成了国宴菜单的主打菜。

曾燕呢想法不一样,国宴是门面,正式场合做大菜是应该的。

宴分大宴小宴,大宴未必吃得好,小宴更要合上对方胃口,礼仪之邦必须有里有面儿。

这不最近碰到一位难缠的来宾,是欧洲一个国家的部长,来谈的业务跟老傅部门有关,涉及军事采购,狮子大开口,价格要得太狠,谈了好多天没谈下来。

你狮子大开口,我们就给你上狮子头,东方雄狮不是那么好欺负的。

单大师的狮子头,七分瘦三分肥,细斩轻剁,调好的芡粉抹在手上团肉馅,团成疏松的团子,先炸后蒸,冬笋垫底,蒸好撇浮油。

一颗狮子头,毛茸茸,细腻雪白,上浮两颗枸杞,一片绿叶,清淡娴雅,入口即化。

再好吃的东西,架不住天天吃。难伺候的部长思乡胃作怪,喊着要吃面包。

国宴后厨配备西餐面点师,做了面包送过去,被嫌弃不地道,没有他们国家的面包松软。

这纯属鸡蛋里挑骨头,老傅是负责接待的领导之一,有些火大,再逼我,给你上大饼啦。

小曾听后厨的人议论,想到这位部长某次早餐麻酱烧饼吃的最多,眼珠转了转,对单荣道:“我瞅着他是正话反说,那人牙口忒好,吃牛排专点全熟,吃得豁牙咧嘴,您看需不需要我给他蒸个大饽饽?东方大面包。”

“大饽饽?”单荣挑眉。

“嗯呐,切片烘脆,抹上加了糖的芝麻酱,把他吃迷糊,谈判桌上咱一气儿拿下。”

老单摸下巴,“跟面包片抹黄油异曲同工,破罐子破摔,要不你上?”

小曾大厨以下范上,小眼神很是嫌弃地合愣单大厨一眼。

啥叫破罐子破摔?我这叫投其所好!

确实投了这位马丁部长的心头好,胶东大饽饽揉面时间长,绵密有嚼劲,切成薄片上锅煎制两面金黄,抹上厚厚一层芝麻酱,不爱吃芝麻酱,还有花生酱待选。

面包片酥酥脆脆,内里绵软有任性,芝麻酱不但味道香极了,吃到胃里暖烘烘,大碳水加高热量,吃完心情好一天。

糙哥马丁其实吃东西不怎么讲究,喜欢碳水,爱猎奇。

从此爱上大饽饽,尤爱大饽饽抹一切。

抹完芝麻酱,抹鱼汤,抹完鱼汤,抹土豆炖牛肉的大浓汤。

除了汤,还抹川省夹江豆腐乳,惊呼东方乳酪细腻咸香,味道真棒!

是滴,我们的神州豆腐乳一点不比你们的牛奶乳酪差。

碳水带来好心情,老傅这边的谈判也顺利地进行下去,终于谈定了一个双方都十分满意的价格。

临走马丁别的礼物都不要,带走了一大口袋山东大饽饽和两大坛子夹江豆腐乳,麻辣味和原味各一坛。

老傅目送飞机远去,使劲埋汰,“山猪吃不来细糠。”

喜欢六零:厨神真千金有空间请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)六零:厨神真千金有空间天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推秦世明孔听秋全文免费阅读完整版霸业天子名门俏医妃星铁:星际演奏家,在线演奏星神最强村医乔绾绾战景霆的小说全文免费阅读无弹窗重生九零辣妻撩夫(重生九零辣妻追夫)农家奋斗记事上司大人,非诚勿扰!医统天下踏神墟朱门贤妻末世天灾:开局打造超强安全屋闪婚神秘老公极乐小尸妹神医九小姐美利坚大帝天价盛宠:黑帝的隐婚宠儿秦世明孔听秋的小说免费阅读我是至尊
经典收藏娘要摆烂,娃却要改命我在斗破当龙王,魂族惊呆了一个书名咱这么难搞大叔溺宠小可怜重生之双面厨娘遇冷面秦王兽世豆芽菜又强抢兽夫啦!疯批霸总读我心后,被他按墙索吻四合院之大城小爱抗美援朝开局加入顶尖王牌军逆袭:我是怎样征服豪门老公的截胡千仞雪,从斗罗开始搞基建轻轻哄赫爷的娇软女仆逃不掉闪婚老公步步诱她沦陷云思云意特摄盘点:开局十大冥场面惊悚:小祖宗怨念大,百鬼手心捧快穿!我在小世界里撩黑无常超神学院:从部落酋长到星辰大帝黑化鸣人的演技派人生从乱葬岗爬出,我嘎嘎杀疯了
最近更新误闯!被疯批大佬强制爱我放手后,她却悔不当初赞赞赞!老婆又美又乖羡煞旁人染指白玫瑰疯批蛇夫步步紧逼:是你先招我的斩神之逆世悲歌四无丫头快穿炮灰之偏执反派别太爱报仇不过夜,第一女医官打脸成瘾七零:冷艳美人撩的糙汉心尖痒穿书七五,谁家知青发癫啦恶毒女配不争宠,只求皇上别驾崩浮生甜糖查理九世:穿越,但有人给我养老双生花的绮炫共生我穿越的平行世界居然有诡陆少,夫人想悔婚!离婚后训狗,渣父子跪到我门口惊!农门悍妇,全京疯抢想当个咸鱼好难啊
六零:厨神真千金有空间 奶油公社 - 六零:厨神真千金有空间txt下载 - 六零:厨神真千金有空间最新章节 - 六零:厨神真千金有空间全文阅读 - 好看的其他类型小说