张芳芳一家人在城隍庙和豫园畅快游玩了一天,直至傍晚时分,才终于回到学院附近的出租屋。
尽管一天的游玩让大家略显疲惫,可每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容。这一天的上海之行,无疑已成为他们心中一段美好且珍贵的回忆。
回到出租屋后,张芳芳轻手轻脚地帮着杨桂兰,将两个熟睡的宝宝小心翼翼地放在床上,细心地给他们盖好被子。柳依依则忙着去倒了几杯热水,大家围坐在桌前,稍作休憩。
杨桂兰不禁感慨道:“芳芳啊,今天在外面听那些上海人说话,虽说大部分还是听不太懂,但感觉比刚来的时候好多咯。”
张芳芳微笑着回应,“妈,您这几个月进步可大啦。在上海待久些,自然而然就能听懂不少。平常和邻居们多唠唠嗑,学得更快呢。”
柳依依喝了口水,兴奋地说道:“嫂子,今天在豫园听那沪剧,虽说听不懂词儿,可就觉着那腔调特别好听。以后有机会,咱们再去听听呗。”
“好呀,等下次有沪剧演出,咱们提前打听好消息,一起去。”张芳芳欣然应道。
休息片刻后,张芳芳起身去整理今天游玩时购置的物品。她把给杨桂兰买的刺绣手帕仔细叠好,轻轻放进柜子里,又将柳依依的小折扇放在桌上显眼的位置。
这时,杨桂兰走过来,从口袋里掏出一个小布包,递向张芳芳。“芳芳啊,今天出去玩,你又是买票,又是买东西的,花了不少钱。这是妈带来的一点钱,你拿着,别总为我们破费。”杨桂兰说着,便把布包往张芳芳手里塞。
张芳芳赶忙推辞,“妈,您这是干嘛呀!带您和依依出去玩,是我该做的,哪能要您的钱。您留着自己买点喜欢的东西。”
杨桂兰执意要给,说道:“你这孩子,妈知道你孝顺。但你在这城里生活也不容易,又要照顾我们,又要学习。这钱你拿着,就当是妈的一点心意。”
两人推来推去,柳依依见状也走过来,帮着张芳芳劝道:“妈,嫂子说得对,您就别操心钱的事儿了。嫂子为我们做了这么多,咱们要是还把钱分得这么清,就显得生分了。”
杨桂兰听了柳依依的话,这才作罢,把布包收了回去,感慨地说:“你们俩都这么懂事,妈心里高兴。自从来到这城里,多亏了芳芳你照顾我们,妈都看在眼里,记在心上呢。”
张芳芳笑着挽住杨桂兰的胳膊,“妈,您别这么说,咱们是一家人,不说两家话。只要您和依依还有两个宝宝能开开心心的,我就满足了。”
夜深了,大家各自回房休息。张芳芳躺在床上,回想着今天一天的经历,嘴角不自觉地上扬。能让婆婆和妹妹在上海玩得开心,她觉得一切都很值得。同时,她也在心里盘算着,下次有空再带她们去动物园逛逛,让她们感受一下上海别样的魅力。
第二天清晨,柔和的阳光透过窗户,轻轻洒在张芳芳的脸上,她缓缓睁开眼睛,惬意地伸了个懒腰。
起床后,她轻手轻脚地走进宝宝们的床边,启轩和悦昕还在香甜地睡着,看着他们可爱的模样,张芳芳忍不住在他们的小脸上各亲了一下。
随后,她来到厨房,准备做早餐。今天她打算做上海特色的粢饭团,之前在菜市场买菜时,她特意跟一位上海阿姨学了做法。
她先将糯米和大米按照一定比例混合,仔细洗净后浸泡了一整晚,此时将泡好的米沥干水分,放入蒸锅中蒸熟。接着,她拿出油条切成小段,精心准备好肉松、榨菜等配料。
这时,杨桂兰也起床了,走进厨房问道:“芳芳,今天做啥好吃的呀?”
张芳芳笑着回应,“妈,今天做粢饭团,上海这边的特色早餐,我跟邻居阿姨学的,您尝尝看我做得好不好吃。”
杨桂兰笑着点头,“好呀,我还没吃过这粢饭团呢。”
说话间,米饭蒸熟了,张芳芳在案板上铺上一层保鲜膜,舀上一勺热气腾腾的米饭,均匀地摊开,放上一根油条段,撒上肉松和榨菜,再挤上一些甜面酱,然后像卷寿司一样将保鲜膜卷起来,一个粢饭团就大功告成了。
张芳芳把粢饭团递给杨桂兰,“妈,您先尝尝。”
杨桂兰接过咬了一口,米饭软糯,油条酥脆,加上肉松和榨菜的味道,十分可口,她赞道:“好吃,芳芳,你这手艺真不错,跟外面卖的差不多。”
张芳芳开心地笑了,“好吃就行,等依依和宝宝们醒了,也让他们尝尝。”
正说着,柳依依抱着启轩,牵着悦昕走进了厨房,“好香啊,嫂子,做什么好吃的呢?”
张芳芳把粢饭团递给她,“依依,尝尝粢饭团,我新学的。”
柳依依咬了一口,眼睛一亮,“哇,嫂子,太好吃了,没想到自己在家也能做出这么好吃的粢饭团。”
一家人围坐在餐桌旁,开心地享用早餐。吃完早餐后,张芳芳收拾好碗筷,对杨桂兰和柳依依说:“妈、依依,今天我没课,咱们一起去菜市场逛逛吧,买点新鲜的菜,晚上给你们做好吃的。”
杨桂兰和柳依依都点头表示赞同。于是,三人带着两个宝宝,一同来到了附近的菜市场。菜市场里热闹非凡,各种摊位琳琅满目,有卖蔬菜的、卖肉类的、卖海鲜的,还有卖各种干货的。
张芳芳熟门熟路地带着她们来到一个蔬菜摊位前。摊主是一位上海阿婆,看到张芳芳,热情地打招呼,“姑娘,又来买菜啦,今朝的菜交关新鲜,侬随便挑。”
张芳芳笑着回应,“阿婆,侬好呀!今朝想挑点啥个蔬菜烧点清爽小菜。”说着,她转头给杨桂兰和柳依依翻译,“阿婆说今天菜很新鲜,让咱们随便挑。”
杨桂兰看着摊位上摆放得整整齐齐的蔬菜,疑惑地问道:“芳芳,这上海的蔬菜看着和咱老家的也没啥两样嘛。”
张芳芳一边挑选着青菜,一边耐心解释,“妈,种类是差不多,不过做法可能有些不一样。像上海这边的青菜,有时候会用菜籽油清炒,再放一点点糖提鲜,味道很独特。”
阿婆在一旁听到了,笑着附和道:“姑娘讲得对咯,阿拉上海人烧青菜就喜欢放一眼糖,吃起来鲜甜鲜甜额。”
买好青菜后,她们又来到卖海鲜的区域。柳依依看着水箱里活蹦乱跳的虾和螃蟹,有些心动,“嫂子,买点虾和螃蟹回去吃吧,感觉可新鲜了。”
张芳芳点头,“行呀,依依你喜欢吃就买些。妈,您吃海鲜没问题吧?”
杨桂兰摆摆手,“我没啥问题,你们年轻人喜欢吃就买,我也跟着尝尝鲜。”
张芳芳跟摊主讨价还价了一番,买了一些基围虾和几只大闸蟹。摊主一边帮忙把海鲜装进袋子,一边热情地介绍,“阿拉这海鲜都是今早刚到额,保证新鲜,侬回去清蒸就老好吃嘞。”
拎着买好的菜,她们继续在菜市场里逛着。路过一个卖豆制品的摊位时,张芳芳停下脚步,买了一些嫩豆腐和百叶结。她对杨桂兰和柳依依说:“晚上给你们做个豆腐煲和红烧肉烧百叶结,这两道菜在上海也很受欢迎。”
杨桂兰笑着说:“芳芳,你这会做的菜越来越多了,而且都是上海这边的特色,辛苦你啦。”
“妈,不辛苦,只要你们吃得开心就好。”张芳芳笑着回应。
回到家后,张芳芳把海鲜放进水池里清洗,柳依依则帮忙择青菜,杨桂兰在一旁逗着两个宝宝。
“依依,你帮我把青菜一叶一叶掰开,多洗几遍,上海这边青菜有时候会有小虫子。”张芳芳一边处理着虾,一边叮嘱柳依依。
“好嘞,嫂子。”柳依依认真地清洗着青菜。
处理好食材后,张芳芳开始准备做饭。她先把螃蟹刷洗干净,放入蒸锅中,倒入一些料酒,撒上姜片,蒸上二十分钟左右。
接着,她把基围虾剪去虾须和虾脚,用葱姜爆香,加入适量的水,放入虾煮熟,捞出摆盘,淋上热油和蒸鱼豉油,一道色香味俱全的油焖大虾就做好了。
然后,她开始做豆腐煲。锅中倒油,放入肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜炒香,倒入适量的水,放入嫩豆腐,加入盐、生抽、蚝油等调料,小火炖煮十分钟左右,最后撒上葱花和香菜,豆腐煲也完成了。
红烧肉烧百叶结是最后一道菜。张芳芳先把五花肉切成小块,冷水下锅,加入料酒和姜片焯水。
捞出后,在热锅中放入冰糖,炒出糖色,加入五花肉翻炒上色,再加入生抽、老抽、八角、桂皮等调料,加水没过五花肉,大火烧开后转小火慢炖。
等五花肉快熟的时候,放入百叶结,继续炖煮至汤汁浓稠。
当最后一道菜端上桌时,满屋子都弥漫着饭菜的诱人香味。
“妈、依依,快来吃饭啦。”张芳芳热情地招呼着大家。
杨桂兰看着一桌子丰盛的菜,感动地说:“芳芳,你太能干了,做了这么多好吃的。”
“是啊,嫂子,看着就有食欲,我都快流口水了。”柳依依也笑着说道。
大家围坐在餐桌旁,开始尽情品尝美食。
“这螃蟹好肥啊,黄好多。”柳依依一边吃着螃蟹,一边不住称赞。
杨桂兰尝了一口红烧肉烧百叶结,百叶结吸满了红烧肉的汤汁,软糯入味,她赞不绝口,“芳芳,这百叶结烧得太好吃了,比红烧肉还香。”
张芳芳看着婆婆和妹妹吃得开心,心里也充满了成就感,“好吃就行,你们多吃点。以后我再学些其他的上海菜给你们做。”
一家人其乐融融地享受着这顿丰盛的晚餐,欢声笑语回荡在小小的出租屋里。宝宝们也在一旁咿咿呀呀,似乎也被这欢乐的氛围所深深感染。
饭后,柳依依主动收拾起碗筷,拿到厨房去清洗。张芳芳则陪着杨桂兰在客厅里,给宝宝们讲着简单有趣的故事,逗得他们咯咯直笑。
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