自那夜惊魂后,雨妮儿也受了惊吓,夜里时常梦呓,紧紧偎着姐姐不敢远离。而被救下的小沙弥净尘,大部分时间都安静地坐在屋内角落的草垫子上,那是云妮儿专门做了给他打坐用的,他额角的伤口在云妮儿的照料下渐渐结痂,脸色也恢复了了一些红润。
这日午后,云妮儿正对着所剩不多的米缸发愁,既要省出口粮,又要维持体力出摊,日子愈发捉襟见肘。净尘悄悄走到她身边,双手合十,声音细细地说:“女施主,小僧也会做些简单的斋饭,或许……可以帮上忙。”
云妮儿一愣,看向他。净尘有些不好意思:“在寺里时,也是常帮厨头师叔烧火、洗菜的。师父说,一粥一饭,当思来处不易,需用心烹制。”
看着他纯净又诚恳的眼神,云妮儿心中一软,叹了口气:“净尘小师傅,如今这境况,着实委屈你了。”
“女施主救命之恩,小僧没齿难忘,何谈委屈。”净尘连忙道。
既决定暂时留下他,便需从长计议。云妮儿将韩婆婆教的青团做法又练习了几次,手艺愈发纯熟。她盘算着,清明将近,这青团或可一试,只是本钱有限,不敢多做。
翌日,她正在院中小心地处理艾草,准备试做一小批青团明日售卖,净尘在一旁安静地看着,忽然轻声说道:“女施主,这艾草嫩芽,若用石灰水稍稍焯过,再漂洗干净,挤干水分揉入米粉中,色泽会更碧绿,且不易变色,这是厨头师叔教我的法子。”
云妮儿闻言,依言试了试。果然,处理过的艾草汁颜色更为鲜亮翠绿,做出的青团蒸熟后,那绿色如同初春最鲜嫩的柳叶,饱满欲滴,比之前她直接揉入艾草泥的效果好了不止一筹!
“净尘小师傅,你这法子真好!”云妮儿惊喜道。她确实也没曾想这小沙弥竟真懂得些厨艺窍门。
净尘腼腆地笑了笑:“都是些微不足道的法子,能帮上女施主就好。”
有了这改良的法子,云妮儿对青团的售卖多了几分信心。她将做好的青团分出几个,一个给了眼巴巴望着的雨妮儿,另一个用干净叶子包了,递给净尘:“小师傅,你也尝尝。”
净尘犹豫了一下,双手接过,小口咬下,细细品味后,眼中露出赞叹之色:“女施主手艺极好,皮糯馅香,艾草清气十足,是小僧吃过的最好吃的青团!”
被他这般真心夸赞,云妮儿多日来的郁结仿佛也被拨开,透进了一丝希望。
然而,安稳的日子总是短暂。这日云妮儿收摊回来,远远便看见隔壁摊子的胡大嫂站在巷口,正与几个长舌妇人指指点点地说着什么,目光不时瞟向她家方向,见云妮儿回来,胡大嫂立刻收了声,脸上却挂着一丝毫不掩饰的、看好戏的冷笑。
云妮儿心头一紧,知道她们定是在嚼舌根,或许已经看到了净尘。她快步走回家中,关上门,后背抵住门板。
“阿姐,你怎么了?”雨妮儿迎上来,担忧地问。连角落里的净尘也投来关切的目光。
云妮儿摇摇头,强笑道:“没事。”她走到窗边,透过窗纸的缝隙向外望去,只见胡大嫂依旧站在那里,与那几人说得唾沫横飞。
不知道她们盘算什么,只能走一步算一步吧,先把生计顾好,才能考虑其他。
翌日,云妮儿的摊位上,除了往日热气腾腾的春饼,又多了一样惹眼的新鲜物事——一笼碧绿如玉、圆润可爱的青团。那鲜亮的绿色在春日略显灰蒙的市集中,显得格外清新夺目,引得路人纷纷侧目。
“小娘子,这是什么新鲜点心?瞧着可真水灵!”有熟客好奇问道。
云妮儿脸上带着恰到好处的笑容,声音清脆地回道:“李大哥,这是青团,清明将近的应景点心,用糯米粉和新鲜艾草汁做的,里面是甜豆沙馅,软糯香甜,您尝尝?五文钱一个。”
“五文?”有人觉得略贵。
云妮儿也不急,耐心解释:“您看这颜色,是用了极费工的土法子才保住的鲜亮,艾草也是挑了最嫩的芽尖,豆沙是自己熬煮的,保证干净香甜。买一个尝鲜,也算是应个节气?”
她态度诚恳,东西又确实看着诱人,很快便有想尝新鲜的客人愿意掏钱尝试。第一个买下的客人当场剥开油纸,咬了一口,那软糯拉丝的口感、清甜的艾草香和绵密的豆沙馅立刻赢得了好评。
“嗯!不错!甜而不腻,这皮子真糯!给我再来两个,带回家给孩子尝尝!”
有了活广告,询问和购买的人渐渐多了起来。虽然五文钱的价格注定销量无法与春饼相比,但胜在利润稍厚,且引人注目。云妮儿忙而不乱,一边照顾着春饼的生意,一边售卖青团,雨妮儿则在一旁帮忙收钱、打包。
然而,该来的总会来。将近午时,摊前人群稍稀,胡大嫂扭着腰肢走了过来,她先是挑剔地打量着那笼青团,尖着嗓子道:“哎呦,云妮儿姑娘可真是能耐,这又弄出什么新奇玩意儿了?这绿油油的,别是加了什么不干净的东西吧?”
云妮儿早料到她会有此一问,脸上笑容不变,从容答道:“胡大嫂说笑了,这青色是艾草汁染的,街坊邻里不少人都认得艾草,最是清明益气的东西,哪会不干净?您若不信,我这儿还有没用完的艾草,您瞧瞧?”
旁边便有看热闹的妇人附和:“是艾草,这味儿闻着就正。”
胡大嫂碰了个软钉子,脸色不太好看,眼珠一转,又阴阳怪气道:“我说云妮儿,你一个人带着妹妹,又要出摊,又要弄这些费功夫的点心,忙得过来吗?可别是……家里还请了帮工吧?”她刻意拉长了语调,目光意有所指地往清水巷方向瞟。
这话一出,周围一些人也有些好奇,云妮儿知道她是在试探净尘的事。
她不慌不忙,拿起一个青团,当着众人的面掰开,露出里面深红油亮的豆沙馅,语气带着几分恰到好处的无奈和坦然:“胡大嫂真会开玩笑,我们姐妹俩糊口已是不易,哪还请得起帮工?不过是夜里少睡些时辰,提前备好材料罢了。您看,这豆沙是我昨晚熬到二更天,这艾草是今早天没亮就起来处理的,可不就是靠着这点勤快,才敢试这费事的营生么?”
众人见她年纪小就带着妹妹独自谋生,本就可怜,听了此番话更是不禁生出几分同情。
云妮儿接着说:“胡大嫂,我们姐妹二人来到这儿无亲无故,还是靠着街坊帮衬我们才能勉强过活,如若我们做了什么让您不痛快的事,您直说便是,我们姐妹二人自当给您赔罪,这小本买卖如果被扣上莫须有的罪名,我们哪里还活的成?”
围观的众人哗然,都看向胡大嫂,这分明就是被抢了生意胡乱攀咬这姐妹俩。
胡大嫂见挑不出错处,反惹得自己没趣,脸色青一阵白一阵,悻悻地哼了一声,便扭身走了。
云妮儿看着她离去的背影,暗暗松了口气,这一关,算是暂时应付过去了。
青团的试水算是成功,第一天就带来了额外的收入,收摊时,笼屉里只剩下寥寥几个青团。云妮儿将剩下的小心包好,准备带回去给净尘。
走在回家的路上,春日夕阳的余晖带着暖意。只是,她并不知道积云寺的变故会将她卷入怎样的风波。
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