永嘉坊，刘记糖坊。
昔日门庭若市的景象早已不再，门前冷落，空气中似乎还残留着一丝若有若无的悲戚。坊内，几个留下的老师傅面带愁容，看着熟悉的器具，想到东家的惨死，皆是唉声叹气。
李承乾的到来，打破了这里的沉寂。他没有摆出太子仪仗，只带了数名悬镜司好手与好奇宝宝般的小兕子。
“小人刘明德，携糖坊众匠，叩见太子殿下！”刘明德领着众人便要下跪。
“不必多礼。”李承乾虚扶一下，目光扫过略显破败但基础尚存的作坊，“刘掌柜，坊内可还有能用的灶台、铁锅、滤布、木桶？”
“回殿下，俱在，俱在！只是....许久未用，需得清理一番。”刘明德连忙答道，眼中却带着深深的疑惑。太子殿下亲至这腌臜之地，难道真要亲自下手制糖？
“大锅，这里黑乎乎的，真的能做出白白的糖糖吗？”小兕子牵着李承乾的手，看着周遭略显杂乱的环境，小脸上满是怀疑。
李承乾捏了捏她的小手，笑道：“兕子放心，待会儿大哥就让黑乎乎的东西，变成比雪还白的糖。”
他不再多言，吩咐道：“刘掌柜，取你们平日熬制好的、颜色最深的石蜜或砂糖原浆来。再准备一口大锅，注满清水烧沸。另外，我让你们准备的几个带细孔的木制漏斗和支架，可做好了？”
“回殿下，都已按您的吩咐准备好了。”刘明德赶紧让人抬上物件，虽然看起来简陋，但确是依图所制。
李承乾点点头，挽起袖子，亲自指挥：“起火，将水烧至滚沸。原浆倒入那个大桶，用沸水冲开，搅拌至完全溶解。”
刘明德和工匠们虽不明所以，但还是依言操作。很快，一桶浑浊不堪、色泽暗红的糖水便制备完成。
“殿下，这....这便是制糖的第一步，溶解提纯，但即便如此，所得糖浆也依旧是红褐色....”一位头发花白的老工匠忍不住低声说道，他制糖一辈子，深知此步骤的极限。
李承乾不语，拿起一根干净的木棍，在糖水中缓缓搅拌，同时将早已准备好桃木炭，将其研磨极细的活性炭粉，由一点点撒入其中。
“大锅，你在撒锅底灰吗？”小兕子瞪大了眼睛。
“这不是普通的锅底灰，它能把糖水里的脏东西‘吃’掉。”李承乾耐心解释。
众人只见黑乎乎的炭粉融入糖水，糖水似乎....更浑浊了？刘明德和老师傅们面面相觑，心中更是打鼓，这法子闻所未闻，能行吗？
李承乾不理会众人的疑虑，继续道：“静置一刻钟。然后，将上层清液通过那个多层棉布过滤桶，小心操作，勿要搅动底部的沉淀。”
等待的时间格外漫长，作坊内只有柴火燃烧的噼啪声。刘明德等人心中七上八下，觉得这法子实在怪异。
一刻钟后，李承乾亲自上前，小心翼翼地将上层液体舀出，倒入架设好的过滤装置中。浑浊的液体透过数层致密的棉布，滴滴答答落入下方的干净木桶。
奇迹发生了！
原本暗红色的糖水，经过炭粉吸附和过滤后，流出的液体竟变得清澈透亮，带着一种诱人的琥珀色！虽然还不是白色，但比起之前那浑浊的模样，已是天壤之别！
“这....这！”刘明德第一个扑到桶边，难以置信地看着那桶清亮的糖液，声音都在颤抖，“神了！神了啊！小人制糖三十年，从未见过如此清澈的糖水！”
几位老师傅也围了上来，揉着眼睛，发出阵阵惊叹，看向李承乾的目光瞬间充满了惊异。
“还没完。”李承乾平静的声音再次响起，“将这滤后的糖液，倒入那口薄铁锅，文火慢熬，不断搅拌，直至水分蒸发，开始出现结晶。”
这一次，再无人敢有丝毫怠慢和怀疑。工匠们如同捧着圣物般，小心翼翼地将糖液转移，点燃灶火，严格按照李承乾的吩咐缓缓加热、细心搅拌。
随着水分不断蒸发，糖液逐渐变得粘稠，颜色也更加晶莹剔透。在众人紧张的注视下，锅壁边缘开始出现细微的、洁白的晶体！
“出霜了！出霜了！”那位之前质疑的老工匠激动得胡须直抖，声音哽咽，“是白色的！真的是白色的霜糖！”
李承乾示意将锅离火，快速搅拌助其冷却结晶。当锅中大部分糖浆都转化为细小的、洁白如沙的晶体时，整个作坊鸦雀无声，只剩下众人粗重的呼吸声。
刘明德用颤抖的手捧起一小撮那雪白的糖粒，仿佛捧着世间最珍贵的宝物，热泪盈眶：“雪....雪糖！殿下....您真的做出了....比雪还白的糖！小人....小人死也瞑目了！”他扑通一声跪倒在地，重重叩首。
其他工匠也纷纷跪下，激动之情难以言表。他们一生与糖打交道，从未想过糖竟能洁白如此！太子殿下此法，简直是点石成金，改天换地！
“哇！白白的糖糖！大锅好厉害！”小兕子欢呼一声，踮着脚尖就要去抓那白糖。
李承乾笑着拦住她，用小勺舀了一点，送到她嘴边：“尝尝看，小心烫。”
小兕子小心翼翼地舔了一口，顿时眼睛弯成了月牙，拍着小手雀跃：“好甜！好甜！比蜂蜜还甜！没有怪味道！大锅最棒了！”
看着妹妹满足的笑脸，听着周围工匠发自内心的敬佩与哽咽，李承乾心中并无多少得意，只有一种“本该如此”的平静。
他扶起刘明德，沉声道：“此法名为改良‘吸附过滤法’，核心在于去除杂质。刘掌柜，今后这刘记糖坊，便以此法专司炼制白糖。但配方与核心步骤，需严格保密，此乃我大唐未来商贸利器之一！”
“谨遵殿下之命！小人必以性命守护此法！”刘明德激动应道，看向李承乾的目光，已充满了敬若神明的崇拜，
“殿下，此物乃是世上从未有过的糖，将来销售也得有名字，所以请殿下命名。”
李承乾刚想说白糖就行，但是想了想，很多东西都在于包装，所以，越是牛逼的名字，越能吸引人。
想了想后，决定，就决定它叫：“甜蜜蜜！”
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