龙头那一声咆哮般的“好!”,如同在沸油中投入了一瓢冷水,让整个食堂瞬间炸开了锅!
“听见没有!龙头都发话了!”
“A队!b队!都动起来!”
命令被迅速传达,龙组这台精密的战争机器开始以前所未有的高效运转。
无数精英战士如同离弦之箭,冲向各自的岗位,整个地下基地弥漫着一股山雨欲来的肃杀之气。
而在这片肃杀的中心,风暴的源头,何雨柱同志,正心满意足地用那只属于何雨水的、白玉般的手,在围裙上擦了擦。
他看着龙头那副想吃人又不得不妥协的憋屈模样,心里舒坦了。
用仙女的脸,露出了傻柱招牌式的、憨厚中带着一丝狡黠的笑容。
“得嘞!老爷子,您就擎好吧!”他清脆的女声里满是得意,一转身,就再次面向了那群已经把他奉若神明的国宴大厨们,“都傻站着干嘛?没听见龙头的话?赶紧的,给爷把家伙事儿都备齐了!今天,让你们见识见识,什么叫真正的……满汉全席!”
然而,他豪言壮语刚出口,就遇到了第一个技术性难题。
他走到那个最大的灶台前,习惯性地想单手抄起那口直径一米多、油光锃亮的大铁锅。
可手刚搭上锅柄,使了半天劲,那锅却纹丝不动。
“嘿,我这暴脾气!”何雨柱感觉自己的老脸有点挂不住了。
他忘了自己现在用的是何雨水那娇滴滴的身板,这胳膊细得跟麻杆儿似的,哪有他那颠了一辈子大勺的麒麟臂有劲?
他深吸一口气,用上了吃奶的力气,两只纤细的手臂青筋都微微凸起了,才勉强把那大铁锅给拖动了半寸,还发出了“刺啦”一声刺耳的摩擦声。
“操!”一声充满了雄性荷尔蒙的粗口,从那张清冷绝美的仙女樱唇中爆出,听得周围一群汉子眼皮直跳。
何雨柱气得把手一甩,叉着腰,结果又按在了自己那不堪一握的纤腰上,那柔软的触感让他浑身不得劲,心里更来气了。
他指着那口锅,对着旁边一个后勤主管就开骂:“你们这玩意儿是给人用的吗?!这他妈是给大象炒菜的吧?老子的腰都快闪了!去!马上!给老子找个轻便的!要铁的,要圆底的,锅要薄,导热要快!半小时内弄不好,你们后勤部今天晚上就集体喝西北风去!”
后勤主管被他这仙女脸配上泼皮腔的组合拳打得一愣一愣的,连滚带爬地就跑了出去。
整个龙组的特种材料加工部门,立刻接到了一项史上最紧急、也最离谱的任务——为“凤主”的哥哥,打造一口符合人体工学(女性版)的特制炒锅。
锅的问题解决了,备料又成了新的战场。
佛跳墙,菜中状元,用料之考究,堪称变态。
龙组的库存里自然不缺顶级食材,什么网鲍、辽参、鱼翅、瑶柱,应有尽有。
一群大师傅毕恭毕敬地将处理好的食材端上来,准备接受“何大师”的检阅。
结果,何雨柱只瞥了一眼,脸就垮了下来。
他用两根葱白玉指,拈起一片切好的鲍鱼,对着灯光照了照,嫌弃地撇了撇嘴:“嘛玩意儿?这叫切片?薄得跟避孕套似的,嚼着有口感吗?重切!厚度要跟一毛钱硬币立起来一样!懂?”
一位头发花白、在钓鱼台工作了三十年的老师傅,脸瞬间涨成了猪肝色。
何雨柱又走到一盆发好的海参前,用勺子捅了捅,眉头拧成了疙瘩:“这叫发好了?软得跟鼻涕似的!一点弹性都没有!你们是用开水泡的吧?暴殄天物!告诉你们,发海参得用纯净水,加冰块,在恒温冰柜里泡七七四十九个小时!这发出来的海参,才能又弹又糯,入口即化!重来!”
另一位专攻海鲜的大师傅,羞愧得差点把头埋进胸口。
“还有这鱼翅!谁让你们整个儿炖的?腥味都还在里头!得用高汤加姜片、火腿轮番去煨,煨足十二个时辰,把腥味全逼出去,再把胶质煨出来!一群棒槌!”
“这鸡!谁杀的?脖子上的血没放干净!汤里会带腥!扔了!”
“这火腿!部位不对!要用中段,肥瘦三七开,这块太肥了,腻!”
他用那张仙女脸,说着最糙、最毒的话,把一群在外面跺跺脚整个厨师界都要抖三抖的大师傅们,训得跟三孙子似的。
偏偏,他每句话都说在了点子上,全是内行中的内行才懂的门道。
大师傅们从最初的羞愤,到后来的震惊,最后只剩下了五体投地的崇拜。
他们终于明白,眼前这位,根本不是什么普通的厨子,而是祖师爷下凡!
在何雨柱的咆哮式指挥下,整个厨房以前所未有的高效率运转起来。
很快,一口由特种轻合金打造、重量只有原来三分之一、导热性却更强的“傻柱快乐锅”被紧急送了过来。
何雨柱满意地掂了掂,虽然还是觉得有点不得劲,但总算能单手抡起来了。
“看好了!”
他爆喝一声,开火,倒油,滑锅,一系列动作行云流水,充满了爆炸性的力量感。
那口特制合金锅在他那只纤细的手中,上下翻飞,竟舞出了一片残影。
他一边骂骂咧咧这具女身“没二两力气,腰还软”,一边却用一种匪夷所思的协调性,同时掌控着灶台上的七八个砂锅。
左手给煨鲍鱼的坛子添一勺高汤,右手给炖鱼翅的锅撇去浮沫,眼睛的余光还能瞟到旁边蒸蹄筋的火候。
他的身体仿佛化作了一台最精密的仪器,每一个动作都恰到好处,充满了某种近乎于“道”的韵律。
厨房里的所有人都看呆了。
他们看到的,不再是一个顶着女人脸的糙汉,而是一位在自己的领域里,君临天下的神!
当所有辅料都准备妥当,最关键的一步——熬制主汤头,开始了。
何雨柱的神情前所未有地专注起来。
他将老母鸡、筒骨、火腿、瑶柱等几十种材料放入一个巨大的瓦坛中,注入山泉水,用文火慢慢煨炖。
随着时间的推移,一股难以言喻的霸道醇香,开始在厨房中弥漫。
这一次,何雨柱没有再骂人。
他只是静静地站在瓦坛前,双眼微闭,仿佛在与坛中的汤羹进行某种灵魂上的交流。
他想到了还在外面拼命的妹妹何雨水。
他想到了还在等着他回去的爱人娄晓娥。
他想到了那些陷害他、伤害他家人的杂碎。
担忧、思念、愤怒、杀意……以及对自己这一身厨艺的无上热爱与自豪。
所有驳杂、强烈到极致的情绪,此刻都毫无保留地倾注进了他的精神世界。
他没有察觉到,随着他情绪的剧烈波动,一丝丝微不可查的、淡金色的气流,正从他这具属于何雨水的、灵气充沛的身体里缓缓溢出,穿过坛盖,无声无息地融入了那锅翻滚的金汤之中。
整个厨房的空气都仿佛变得粘稠起来。
那股香味,不再是单纯的食物香气,而是一种能够穿透肉体、直接撼动人灵魂的奇特能量!
就连守在门外,见惯了大场面的龙组成员,都忍不住一个个猛吞口水,感觉自己的每一个细胞都在渴望着那锅里的东西。
终于,在无数人狂热、崇敬、期待的目光中,巨大的瓦坛被抬到了食堂中央的桌上。
龙头和玄机子被恭敬地请到了主位。
何雨柱亲自上前,他深吸一口气,用那双纤细的手,猛地揭开了坛盖!
“轰——!”
一股仿佛拥有生命的、璀璨如黄金的香气,化作肉眼可见的氤氲雾气,冲天而起!
在灯光下,竟折射出七彩的光晕!
在场的所有人,只是闻到这股香气,便觉得浑身三万六千个毛孔都舒张开来,一股暖流从脚底直冲天灵盖,说不出的舒服受用!
龙头更是双目圆瞪,他只是吸了一口香气,便感觉自己体内那些因常年征战而留下的沉珂旧疾,竟有了一丝松动的迹象!
何雨柱拿起一个青花瓷小碗,亲自盛了一碗清亮如琥珀、内里却仿佛蕴含着星辰大海的汤,小心翼翼地递到了龙头面前。
他用那张倾国倾城的仙女脸,摆出了一个胡同口老炮儿般的大爷表情,懒洋洋地撇了撇嘴。
“尝尝吧,老头儿。”
“吃了这碗,你就欠我一个天大的人情。”
“可别……被撑死了。”
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