我在农行的日子

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第114章 再临蜂厂

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考察那天终于来临,王总经理一行准时到达。

这天,经过章行长与分行国际业务部的一番沟通后,分行国际业务部的王总经理亲自带领左科长一同来到了邾洲支行。我们一行人随即马不停蹄地赶往三河镇的大兴蜂产品厂。

时间来到上午 9 点半,我们终于抵达了目的地——大兴蜂产品厂。远远地,我们就看到黄厂长和财务经理李经理正站在厂门外,面带微笑地迎接着我们。我见状,赶忙上前一步,热情地为双方进行了互相介绍。

简短的寒暄过后,黄厂长率先带领我们走进了厂区的生产车间。根据卫生要求,他还特意为我们准备了防感染的服装。我们纷纷换上这些服装,跟随着黄厂长的脚步,开始了对生产车间的参观之旅。

黄厂长对着正在生产蜂蜜的设备向我们介绍着优质蜂蜜从蜂巢到成品的完整加工生产流程:

第一步:源头控制 : 养蜂与采蜜 (最重要的基础),优质蜂蜜的加工其实从蜂场就开始了。

1. 蜜源环境:蜂场必须设在远离城市、农田(避免农药污染)、化工厂的纯净山区或森林。多样的蜜源植物是形成蜂蜜独特风味的前提。

2. 科学养蜂:蜂农会精心管理蜂群,保证蜜蜂健康,只在蜂蜜完全成熟时才取蜜。成熟蜜是指蜜蜂将花蜜采回后,经过反复酿造、扇风脱水,使含水量降至20%以下,并用蜂蜡完全封盖的蜜。这种蜜营养价值高,不易发酵变质。

3. 取蜜时机:取蜜通常在晴朗的天气进行。取蜜前,蜂农会轻轻吹烟让蜜蜂离开蜂巢板(巢础),确保取蜜过程不伤害蜜蜂。

第二步:核心加工流程 :优质蜂蜜的加工原则是 “只做必要的物理处理,绝不添加任何物质”。

1. 切割蜂蜡: 运回车间的蜂巢板(巢础)上覆盖着一层蜜蜂用来封存蜂蜜的蜂蜡。 工人会用一把锋利的刀,以平稳的手工操作将这些蜂蜡封盖割掉,这个过程也叫“削盖”。这会散发出浓郁的蜂蜜香气。

2. 分离蜂蜜 :将削盖后的巢础放入一个称为分蜜机的金属圆桶中。通过手动或电机带动旋转,利用离心力将蜂巢中的蜂蜜甩出。蜂蜜被甩到桶壁后流到底部出口。关键点:整个过程通常在室温下进行,避免加热。

3. 过滤: 从分蜜机流出的蜂蜜会含有较大的蜡渣、蜜蜂肢体等杂质。 会使用不锈钢粗滤网(通常为80-120目)进行过滤,目的仅仅是去除肉眼可见的固体杂质,而绝非为了去除花粉。保留细微的花粉颗粒是优质蜂蜜的标志之一。

4. 沉淀与除沫: 过滤后的蜂蜜会放入食品级不锈钢沉淀桶中静置一段时间。 更细小的气泡和微小的蜡屑会逐渐浮到表面,形成一层泡沫,工人会将其撇掉。静置也让蜂蜜变得更加清澈。

第三步:关键理念 : 拒绝过度加工, 优质蜂蜜全程严格控温,通常在35c以下进行处理和灌装,以保护其天然活性。花粉是鉴别蜜源植物的依据。优质蜂蜜允许轻微浑浊,这是含有花粉的表现。不添加任何糖浆、水或其他物质。

第四步:灌装与储存

1. 灌装:经过沉淀的蜂蜜被泵送至灌装线,直接装入预先清洗消毒好的玻璃瓶或塑料瓶中。玻璃瓶是首选,因为它不会与蜂蜜发生任何反应。

2. 标签:贴上标签,注明蜜源种类、采收日期、产地等信息。

3. 储存:成品蜂蜜应储存在阴凉、干燥、避光的环境中。即使经过上述加工,蜂蜜也可能随着时间和温度的变化而自然结晶,这是纯正蜂蜜的物理特性,并非变质,可通过隔水加热(水温<40c)恢复液态。

我们全神贯注地聆听着黄厂长的介绍,心中不禁感叹,原来蜂蜜的生产工艺竟然如此精细!每一个环节都像是经过精心雕琢的艺术品一般,让人不禁对这小小的蜂蜜刮目相看。

黄厂长接着说道:“而且,出口到欧美和日本的蜂蜜,其质量要求更是严格得超乎想象。这些国家对于食品安全的标准非常高,我们必须确保每一瓶蜂蜜都符合他们的严格规定。”他的话语中透露出对产品质量的高度重视和自信。

我们兴致勃勃地参观完优质蜂蜜的生产过程后,黄厂长热情地将我们引领到宽敞明亮的办公室。一进入办公室,一股淡淡的蜂蜜香气扑面而来,让人感到格外舒适。

办公室里布置得简洁而雅致,两边的墙面上挂满了省市领导视察的照片,这些照片见证了大兴蜂产品厂的发展历程和取得的成绩。看着这些照片,我们不禁对这家企业的实力和信誉有了更深的认识。

黄厂长微笑着请我们在沙发上坐下,随后,招待人员迅速端上了几杯热气腾腾的优质蜂蜜水。蜂蜜水呈现出淡淡的金黄色,散发着诱人的香气。我们迫不及待地端起杯子,轻轻抿了一口,顿时,一股浓郁的甜味在口中弥漫开来,伴随着淡淡的花香,让人回味无穷。

品尝着美味的蜂蜜水,我们与黄厂长愉快地交流着。他详细介绍了大兴蜂产品厂的发展情况、产品特色以及市场前景。通过他的讲述,我们对这家企业有了更全面的了解,也对其业务开拓充满了信心。

在这个温馨的氛围中,我们不仅品尝到了优质的蜂蜜,还感受到了黄厂长和他的团队对产品质量的执着追求以及对客户的热情服务。相信在这样的企业精神引领下,大兴蜂产品厂一定能够在市场上取得更大的成功。

接着黄厂长谈到当前中国蜂产品出口在结汇过程中,除了面临日本、欧盟等技术性贸易壁垒带来的出口量下降、成本增加等根本性困难外,外汇管理政策本身也确实给出口企业的资金运作带来了一些挑战。

他介绍当前影响蜂产品出口企业结汇的主要障碍:

1. 外汇账户限额管理:当时我国实行的是强制结售汇制度,企业出口所得外汇收入必须按 regulations 在规定时间内卖给指定银行。企业可以保留的外汇数额受到账户最高限额的限制。对于蜂产品出口企业,若收汇金额较大且频繁,超出限额部分必须强制结汇,这可能无法灵活应对汇率波动,增加汇兑成本。

2. 结售汇差价带来的财务成本:银行结汇和售汇之间存在价差。强制结汇意味着企业出口收入按结汇价(银行买入价)结算,若企业后续需支付进口款项(如购买设备、包装物等),又需按售汇价(银行卖出价)购汇,一买一卖之间的差价构成了企业的财务损失。这对于那些进出口业务兼备的蜂产品企业尤为明显。

3. 远期结售汇工具运用受限:为规避汇率风险,企业理论上可运用远期结售汇等金融工具。但当前此类业务存在准入限制(例如当时全国仅少数银行可开办)、手续相对繁琐、企业认知度不高等问题,导致蜂产品企业难以有效进行汇率风险管理。

4. 政策透明度与审批效率:尽管不直接针对结汇操作,但当前企业进行对外经贸活动时,普遍存在行政审批程序较多、耗时较长、透明度不高的问题。复杂的审批程序影响资金的整体运作效率,间接影响到出口收益的资金流转和结汇规划。

5. 技术性贸易壁垒的间接影响(主要障碍):当前日本实施针对食品及农产品中农业化学品残留的 “肯定列表制度” ,其对蜂产品中农兽药残留设定了极为严格的标准。

这一标准的实施导致该厂出口量下降与退货增多。严苛标准导致该厂蜂产品出口日本大幅下滑,被拒收或退货直接导致无法正常收汇结汇。

也带来检测成本增加与资金占用,批批检模式(命令检查)导致通关速度慢、滞港费用高,检测费用和时间成本增加,占用企业流动资金,影响资金周转和结汇计划。

源头控制与生产成本上升,应对残留超标需从蜂农环节加强用药管理和质量控制,推行标准化生产,这都增加了生产成本。

听着黄厂长的介绍,王总经理不禁频频点头,表示深有同感。他感慨地说道:“确实如此啊,黄厂长!当前蜂产品出口结汇所面临的直接外汇管理障碍,比如账户限额和强制结汇等问题,并非我们一家企业所独有,而是当时外贸企业的普遍共性问题。”

王总经理稍稍停顿了一下,继续说道:“然而,今年蜂产品出口所面临的最突出、最特异的挑战,主要还是源于日本的‘肯定列表制度’所引发的技术性贸易壁垒。这些壁垒就像一道道难以逾越的高墙,不仅严重制约了我们的出口规模,还大幅增加了成本和风险。它们深刻地影响了整个行业的整体经营环境和资金流,使得结汇的规模和效益都受到了实质性的阻碍。”

“是呀,为了应对日本技术性贸易壁垒,我们近段时间不得不调整出口渠道,主要将产品出口到欧盟地区。”黄厂长一脸无奈地说道。

“这确实是个办法,只要欧盟能够满足你们的出口量需求就好。”王总经理感慨地回应道。

“不过,黄厂长呀,我想跟您说一下,我们农行可是国有大行哦!而且,我们农行的远期结售汇业务不受准入限制呢。我不太清楚你们厂之前是在哪家银行进行结售汇操作的,但如果贵厂选择我们农行的话,我们一定会为你们提供最优质、最快捷的服务。”

“王总啊,您看,我们公司一直以来都是在某信银行办理结售汇业务的,但他们的速度实在是太慢了,这对我们的业务发展造成了一定的影响。而且,他们也没有给我们提供任何信贷方面的支持,这让我们在资金周转上有些困难啊。”黄厂长一脸无奈地向王总介绍道。

王总听后,微笑着说道:“黄厂长,我理解您的困扰。这样吧,您不妨考虑一下在我们农行也开设一个账户,体验一下我们的结售汇服务。我相信,我们农行的结售汇速度一定会让您满意的。至于信贷支持嘛,这要看我们双方后续的合作情况了,如果合作愉快,我们肯定会全力支持您的。”

黄厂长听了王总的话,眼睛一亮,连忙说道:“那太好了!目前对我们来说,解决结售汇问题是当务之急,如果能得到农行的信贷支持,那就更是锦上添花了。”他毫不犹豫地答应了王总的开户要求。

就这样,黄厂长的热情接待,考察过程十分顺利。王总经理对大兴蜂产品厂很满意,双方就国际业务合作进行深入交流,使得银企合作的新篇章开启。

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