六月的江南，彻底进入了盛夏。白天的阳光烈得晃眼，梧桐树叶被晒得蔫蔫的，连风都带着热气；可一到傍晚，晚风就变得凉爽起来，吹走了一天的燥热，巷子里的路灯次第亮起，夜市也渐渐热闹起来，油烟气、食物香、人们的谈笑声交织在一起，满是烟火气。我和逼哥、小林的 “夜宵逛吃计划”，也在这样的夏夜正式开启 —— 答辩结束，毕业证还得等半个多月才能拿，这段难得的空闲时光，正好用来弥补答辩期间亏欠的胃。
“凡子，快点！再晚一步，那家生煎包就卖完了！” 逼哥背着双肩包，快步走在前面，手里还拿着一张皱巴巴的 “夜宵地图”—— 这是他花了一下午，在网上搜的江南夜市攻略，上面密密麻麻标着十几家特色小吃店。我和小林跟在后面，笑着说：“别急啊，人家九点才关门，现在才七点半，肯定还有。” 小林手里拿着相机，时不时停下来拍几张夜市的照片：“这夜景拍出来肯定好看，等会儿发给小胖，让他羡慕羡慕。”
我们去的第一家是巷口的 “李记生煎包”，小小的摊位前已经排起了短队。老板是一对中年夫妻，围着白色的围裙，动作麻利地翻着锅里的生煎包。金黄的生煎包在锅里 “滋滋” 作响，表皮煎得酥脆，咬一口，汤汁瞬间在嘴里爆开，肉馅鲜嫩多汁，配上一小碟醋，好吃得让人停不下来。“我上次跟同事来吃，一下子吃了八个，今天咱们三个人，点两笼肯定够了。” 逼哥一边吃一边说，嘴角还沾着油星子。
吃完生煎包，我们沿着夜市往前走，很快就被一股浓郁的香气吸引 —— 是 “王记炒河粉” 的摊位。老板正站在大铁锅前，手里拿着长勺，快速翻炒着河粉，鸡蛋、豆芽、青菜、香肠在铁锅里翻滚，油星子溅起，香气飘得很远。“老板，三碗炒河粉，多放辣椒！” 逼哥喊道。老板笑着应道：“好嘞！马上就好，你们先找地方坐。” 我们坐在摊位旁的小桌子前，看着老板翻炒河粉的动作，听着铁锅碰撞的 “哐当” 声，心里满是期待。
不一会儿，三碗热气腾腾的炒河粉端了上来。河粉炒得筋道入味，豆芽脆嫩，香肠咸香，再配上老板自制的辣椒油，辣得过瘾又不烧胃。小林一边吃一边说：“比我上次在国企附近吃的好吃多了，下次一定要带工作室的客户来尝尝。” 我点点头，嘴里塞满了河粉，说不出话来 —— 这段时间忙着答辩，每天都随便对付一口，现在吃到这么好吃的炒河粉，感觉幸福感都要溢出来了。
吃完炒河粉，我们又去了旁边的糖水铺，点了三碗冰镇绿豆沙。绿豆沙熬得软烂，甜度刚刚好，喝一口，冰凉的液体滑过喉咙，瞬间驱散了嘴里的辣味和热气。老板是个和蔼的老奶奶，笑着跟我们说：“你们是刚毕业吧？看你们年纪轻轻的，精神真好。” 我们笑着说：“是啊，刚答辩完，出来放松一下。” 老奶奶点点头：“答辩辛苦啦，多吃点好吃的，补补身体。”
接下来的几天，我们几乎每天晚上都去夜市逛吃，把 “夜宵地图” 上的小吃挨个打卡：“张记烤串” 的烤鸡翅，外皮焦脆，肉质鲜嫩，撒上孜然和辣椒粉，越吃越香；“刘记豆腐脑” 的咸豆腐脑，配料丰富，有木耳、香菇、肉末，浇上一勺辣椒油，好吃得让人舔碗；还有 “陈记冰粉” 的红糖冰粉，里面加了葡萄干、花生碎、山楂片，冰凉甜爽，是解暑的绝佳选择。
有天晚上，我们去吃 “孙记小龙虾”，刚坐下，小林就掏出手机，给我们看他拍的夜市照片：“你们看，这张生煎包的照片，我调了下色，是不是特别有食欲？还有这张炒河粉的，烟火气十足。” 逼哥凑过来看，笑着说：“拍得真好，比网上的攻略照片还好看，你可以把这些照片做成一个‘江南夜市美食合集’，肯定能火。” 小林眼睛一亮：“对啊！我怎么没想到，等我整理一下，发在社交平台上，说不定还能吸引更多客户来我工作室拍照。”
我们一边吃小龙虾，一边聊起未来的计划。逼哥说：“等我转正了，打算在公司附近租个大点的房子，到时候你们俩要是想换房子，咱们可以一起合租，这样更划算。” 我点点头：“好啊，我拿到毕业证后，打算找份新媒体运营的工作，要是能在你公司附近找到，咱们一起上下班，还能一起吃早饭。” 小林说：“我打算把工作室重新装修一下，增加一个‘美食摄影’的业务，专门拍夜市小吃、家常菜，刚才跟小龙虾老板聊了，他说愿意让我拍他们家的小龙虾，还能给我打折。” 我们聊着天，喝着冰啤酒，小龙虾的香味、啤酒的气泡、朋友的笑声，构成了夏夜最美好的画面。
有次晚上逛夜市，遇到了儿童乐园的老板，他正带着老婆孩子吃烤串。看到我们，他笑着打招呼：“张凡，你们也来吃夜宵啊？答辩通过了，是不是很轻松？” 我点点头：“是啊，谢谢老板这段时间的照顾，等我拿到毕业证，就去店里继续上班。” 老板笑着说：“好啊，我随时欢迎你。对了，这家烤串味道不错，你们可以多点点。” 我们跟老板聊了会儿，他还跟我们说，要是以后找工作遇到困难，随时跟他说，他认识不少做新媒体的朋友，可以帮我们引荐。
回到家的时候，往往已经快十一点了。逼哥会把吃剩的小吃打包回来，放在冰箱里，留着第二天当早饭；小林则会坐在电脑前，整理晚上拍的照片，修图、配文，忙到十二点多；我会坐在沙发上，翻开笔记本，写下当天的夜宵经历，还有和朋友们聊的未来计划。窗外的月光洒在房间里，温柔又安静，偶尔能听到夜市收摊的声音，心里满是踏实和幸福。
有天晚上，我们去吃 “吴记汤圆”，黑芝麻馅的汤圆煮得软糯，咬一口，甜香的馅料流出来，暖到心里。小林突然说：“咱们毕业这么久，好像还是第一次这么轻松地一起逛吃，以前要么忙着上课，要么忙着实习、答辩，都没好好享受过江南的夜市。” 逼哥点点头：“是啊，等小胖结婚的时候，咱们把他和嫂子也带来，让他们尝尝江南的夜市小吃，肯定比他们老家的好吃。” 我笑着说：“好啊，到时候咱们五个人一起，把夜市所有的小吃都吃一遍，不醉不归。”
离拿毕业证还有一周的时候，我们的 “夜宵地图” 已经打卡完毕。逼哥把地图整理好，贴在客厅的墙上，上面还标注了每家小吃的评分和推荐菜品：“生煎包 10 分，炒河粉 9.5 分，小龙虾 9 分……” 小林把拍的夜市照片做成了一个电子相册，还配了温柔的背景音乐，发在我们五个人的微信群里，小胖很快回复：“太过分了！你们居然偷偷去吃这么多好吃的，等我结婚的时候，一定要把这些都吃回来！” 老王也回复：“我下个月回去，你们必须带我去吃一遍，不然跟你们没完！” 群里的气氛一下子热闹起来，满是欢乐。
睡前，我翻开笔记本，写下：“答辩结束后，和逼哥、小林一起逛夜市，吃遍了江南的特色小吃，日子过得轻松又惬意。这段等待毕业证的时光，因为有了朋友的陪伴和美食的慰藉，变得格外珍贵。未来的日子，不管是找工作、换房子，还是小林的工作室装修，我们都会互相支持，一起努力。我相信，拿到毕业证后，我们的生活会越来越好，江南的夜市，也会成为我们最珍贵的回忆之一。”
写完后，我合上笔记本，窗外的夜市已经安静下来，只有零星的路灯还亮着。我知道，等待毕业证的时光虽然悠闲，但很快就会过去，接下来的日子，我们会迎来新的挑战 —— 找工作、转正、工作室装修，但只要有朋友的陪伴，有这些美好的回忆，就一定能克服困难，继续前行。而江南的夏夜、夜市的烟火、朋友的笑声，也会永远留在我的心里，成为最温暖的力量。
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