笼罩在“老林菜馆”上空多日的那片阴云散去了。后厨的空气重新变得温暖而充满活力,连钢镚儿和闹闹的哼哧嘎嘎声听起来都格外顺耳。但我知道,还有一件事需要了结。
我主动给marco打了电话,邀请他晚上来店里,不是以食客的身份,而是作为朋友,品尝一顿我为他准备的、特别的告别宴。
傍晚,marco准时到来。他依旧风度翩翩,但眉宇间难掩一丝落寞和最后的期待。当他看到站在我身边、神色平静却目光坚定的陈默时,似乎明白了什么,眼底的光微微黯淡下去,但脸上依旧维持着得体的笑容。
“Vivian,陈先生。”他打招呼,声音比往常低沉。
“marco,请坐。”我引他入座,不是在大厅,而是在后院我们平时休息的小桌旁。这里更私密,也更适合这场谈话。苏琪机灵地送上茶水,然后悄悄退到一旁,假装忙碌,实则竖起了耳朵。
桌上没有繁复的菜式,只有三样:一小碗晶莹剔透的白米饭,一盘色泽红亮、镬气十足的回锅肉,还有一碟最简单不过的清炒豆苗。
marco看着这简单的几样,眼中闪过一丝疑惑。
“marco,”我开口,语气平和而真诚,“非常感谢你的赏识和那个无比珍贵的机会。巴黎,‘银星’,那确实是任何一个厨师都难以拒绝的梦想。”
他抬起头,看着我,等待着我后面的“但是”。
“但是,”我迎着他的目光,缓缓说道,“我思考了很久。梦想有很多种形态,舞台也不止一个。巴黎的星光璀璨夺目,但青川镇的炊烟,才是让我内心感到踏实和温暖的所在。”
我指了指桌上的菜:“这碗米饭,是用青川镇老家带来的米煮的,那里的水土,种出的米有独特的香气;这回锅肉,是我爸咆哮了十几年,才逼我练出的火候,里面有家的味道,有传承的重量;这碟豆苗,是后面菜市场刘老伯今天早上刚摘的,带着露水和泥土的气息。”
“这些东西,巴黎没有,‘银星’给不了。”我的声音不高,却清晰坚定,“我的根,我的灵感,我作为厨师的‘魂’,都深深扎在这里。离开这里,去一个更华丽但陌生的舞台,我或许能获得世俗意义上的成功,但我可能会失去我最宝贵的东西——那份与土地、与人、与生活本身最直接、最真挚的连接。”
marco沉默地听着,目光从桌上的菜肴,缓缓移到我的脸上。
“我明白你欣赏我的厨艺,”我继续说,“但我想让你品尝的,不仅仅是技术,而是这顿饭里包含的,我所选择的生活和道路。”
我示意他动筷。
marco拿起筷子,夹起一片回锅肉,放入口中,细细咀嚼。他没有像往常那样进行专业点评,只是沉默地品味着。然后又尝了一口米饭,一箸豆苗。
他吃得很慢,很认真。
良久,他放下筷子,抬起头,眼中之前的失落和期待已经消散,取而代之的是一种复杂的、带着感慨和释然的平静。
“我明白了,Vivian。”他长长地舒了一口气,嘴角牵起一个有些苦涩,却无比真诚的弧度,“这顿饭,比任何言语都更有力量。味道……很扎实,很温暖,有……生命的力量在里面。”他顿了顿,像是在寻找合适的词语,“这不是能用米其林星星去衡量的东西。它属于另一种……评价体系,一种更接近美食本质的体系。”
他看向我,眼神里没有了不甘,只有深深的尊重和一丝不易察觉的羡慕:“你说得对,你的‘根’在这里。我之前的邀请,或许带着一种想要将美好事物据为己有的自私,和一种……基于我自己认知的傲慢。我以为那是最好的舞台,却忽略了你真正需要的是什么。”
“谢谢你,Vivian,谢谢你让我品尝到了如此……真实而深刻的滋味。也谢谢你,让我明白了,真正的才华和幸福,在于找到属于自己的那片土壤,并深深扎根,而不是盲目追逐远方的星光。”
他的话语真诚而富有哲理,让我动容。
“也谢谢你,marco。”我真诚地说,“谢谢你的赏识,谢谢你这段时间带来的……不一样的风景和思考。你是一个出色的厨师,也是一个值得尊敬的朋友。”
他笑了,这次的笑容轻松了许多,恢复了部分往日的神采:“那么,作为朋友,在我离开前,能再给我打包一份这份‘回锅肉’吗?我想在飞机上回味一下,这份让我‘铩羽而归’的味道。”他幽默地自嘲道。
“当然。”我也笑了。
陈默走上前,将早就准备好的一个保温食盒递给marco,语气平静却带着一丝难得的温和:“航班信息确认了吗?需要送机吗?”
marco接过食盒,看了看陈默,又看了看我,摇了摇头,笑容洒脱:“不用了。这样告别就很好。”他伸出手,与陈默用力地握了握,两个男人之间,似乎达成了某种无声的和解与尊重。
“照顾好她。”marco对陈默说。
“我会。”陈默的回答简短而笃定。
marco最后深深地看了我一眼,那眼神里有祝福,有释然,也有对一段未曾开始便已结束的情愫的正式告别。
“再见,薇薇安。再见,陈默。”
他转身,提着那份装着回锅肉的食盒,潇洒地挥了挥手,没有回头,身影逐渐消失在暮色笼罩的巷口。
我站在原地,看着他离开的方向,心里没有失落,只有一片平静和淡淡的祝福。他带着他对美食的热爱和追求而来,最终带着对另一种美食境界的理解和尊重离开。这或许是最好的结局。
陈默的手轻轻搭上我的肩膀,温暖而坚实。
“结束了?”他低声问。
“嗯,结束了。”我靠向他,感受着那份令人安心的支撑。
苏琪这时才蹦蹦跳跳地跑过来,一脸八卦:“怎么样怎么样?意大利帅哥是不是心服口服,挥泪告别?”
我看着marco消失的方向,轻声说:“他没有挥泪,但他带着尊重和一份回锅肉离开了。”
苏琪眨眨眼,恍然大悟:“哦——!我懂了!这就是所谓的……‘吃不了兜着走’?不对,是‘心服口服兜着走’!”
我和陈默对视一眼,都忍不住笑了起来。
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