一个个小面团几秒钟就在顾泽的手里变成了大面皮，就跟机器做出来的一样圆。
顾小鹏跃跃欲试，就被赶过来的东子和禾苗制止了。
“你手残别搞，到时候包不好馅料露出来就浪费了。”
“谁说我手残，包个包子还是很简单的好吧，我都看我妈做了好几次了！”
顾小鹏十分不服气。
“······”
“······”
顾泽飞速的擀出来了十几个面皮才停下。
“你们要是想包可以试试，尽量别放太多馅料。”
这种东西一下手就知道会不会了。
蟹黄汤包最主要的就是皮薄馅多才好吃。
但是顾小鹏没包过，自然没必要放太多馅料。
面皮在顾泽的手里十分听话，装着满满的馅料，面皮一捏就收口了。
褶皱十分漂亮，连一点馅料都没露出来。
对比之下，顾小鹏那个就有点惨不忍睹了。
禾苗和东子的还稍稍有点包子形。
二次醒发，要用大火快蒸，不然蒸过头，蟹黄蟹肉就老了，口感吃起来也就没那么好。
顾泽叮嘱三人看着时间，八分钟就差不多，他现在准备做蟹粉豆腐。
正好赶上晚上饭，一个人过节也不用准备的太丰盛。
蟹黄包和蟹粉豆腐就足够了。
蟹粉豆腐就好做多了，最重要的是要使用嫩豆腐。
这样做出来的口感才会更好吃。
嫩豆腐焯水，炒蟹粉，这一步和之前差不多，只不过这次加入了蟹膏。
用锅铲将蟹黄压碎，激发里面的鲜味。
倒入高汤煮沸，盐，糖，胡椒粉调味。
豆腐不要翻动，轻轻滑进去，晃锅使汤汁均匀的浸泡所有豆腐。
分两次加入水淀粉勾芡。
鲜味直冲鼻腔，让人食欲大开。
东子三人紧紧盯着锅里的蟹粉豆腐，不断的吞咽着口水。
浓稠的金黄色酱汁泛着油润的光泽，每一块雪白的嫩豆腐都裹满蟹粉粒，隐约能看见橙红色的蟹膏漂浮其间。
顾泽端起锅直接倒入旁边的大碗里。
豆腐颤颤巍巍晃动着，直接晃到了他们的心里。
顾泽拿出了四个小碗放在桌子上，招呼着大家过来尝尝。
这等诱惑自然不是一般人能抵挡得住的。
“好好吃！”
“顾师傅，给你送个老婆你要不要？”
顾泽已经习惯了他们口出狂言，慢悠悠的给自己舀了一碗，果断坚决的表示：“不要！”
禾苗肉眼可见的萎靡了，但手上速度一点都不慢。
直接给自己舀了一碗，急忙忙的把嘴凑过去，小小的吸溜了口。
鲜味充斥在整个口腔中。
嘴巴一抿，豆腐就碎了，蟹粉的颗粒感随即在唇齿间轻轻爆开。
蟹黄的醇厚，蟹膏的粘糯，豆腐的豆香，以排山倒海之势将人的理智击溃。
三者交织出滑香嫩糯的极致口感，咽下去喉咙还有回甘。
“太美了！”
顾小鹏发自内心的感慨，要不是周围还有人坐着，他肯定要跳一段舞。
螃蟹除了清蒸和油炸还能做出如此美味，这就是美食的真谛！
一碗蟹粉豆腐直接抚平了内心的一丝烦闷。
他都想嫁给顾泽，只可惜自己已经娶了老婆了。
东子呼噜呼噜的就喝了一碗，意犹未尽的舔舔嘴角。
总感觉自己好像猪八戒吃人参果，还没尝到味就吃没了。
蟹粉豆腐顾泽做的不算多，三人也没好意思多盛。
立马把主意打到了蟹黄包上。
蒸锅也早就关火开盖了，一个个白生生圆润润的蟹黄包排列在锅中。
半透明的皮能隐约看到里面金灿灿的汤汁内馅。
捏的时候一定要慢点，不然一个不小心戳破了皮，汁水就流出来了。
顾泽蒸了四十个包子，一个包子有手掌那么大。
三人不知道从哪掏出来了塑料袋。
眼睛亮亮的盯着顾泽：“来吧，顾师傅！”
都这个时候，还客气什么，这可是小顾师傅蒸的蟹黄包！
没直接抢都算他们还有点理智。
“这几个是你们包的，还能认出来吧。”
顾泽指了指第一层右边的那几个，丑的千奇百怪，尤其是蒸熟之后，对比更加强烈。
三人有些尴尬的点点头。
一共四十个包子，顾小鹏家分了十二个，东子家人多，分了二十个。
顾泽自己就留了八个，海鲜最好不过夜，今天晚上吃完最好。
装好之后几人美美的带着蟹黄包满载而归。
家里人还空着肚子嗷嗷叫呢，知道他们来顾师傅这里拿蟹黄包，特意在门口迎接。
顾小鹏前脚还没迈进去，李圆圆就冲了出来，目标明确，直接抢走了手里的塑料袋。
看都没看顾小鹏一眼，扭头就往屋里冲。
“爸妈，顾师傅的蟹黄包来啦！”
“······”
顾小鹏愣愣的站在原地，都没有一个拥抱么？
他甚至都比不上顾师傅的蟹黄包！
转念一想，顾小鹏突然意识到，自己还真比不上。
“你们别全都分了呀，给我留几个！”
顾小鹏猛地想起了什么，惊慌失措的跑进了屋。
东子那边的情况差不多。
一个国庆节，家里人到齐了一半，二十个蟹黄包还是不够分。
“别抢别抢，一个个拿！”
“你手里两个，嘴里还一个，要干嘛！”
“我是小弟，大哥你应该知道孔融让梨的典故吧？”
顾老头敲着桌子，“尊老爱幼的传统美德都被你们给丢了！”
吵吵闹闹的声音一直持续了很久，直到蟹黄包一个不剩。
咬开的那一瞬间，滚烫的汤汁噗嗤一声就流了出来，根本来不及反应。
烫的顾老大吱哇乱叫，根本来不及吸走，只能心疼的看着精华就这么浪费了。
也因此引来了其他人暴殄天物的眼神。
“你要是不会吃，就别吃了！”
有了前车之鉴，禾苗从柜子里拿了个小碗。
轻轻咬开一个小口，吹了吹，第一口滚烫香浓，让人直呼过瘾！
蟹黄的鲜甜，皮冻的粘稠，猪肉独特的油脂。
这一口汤下去，灵魂都得到了升华。
接下来牙齿破开微韧的包子皮，咬到了里面的馅料。
肉馅和蟹黄融合在一起，既有肉的软嫩，又有蟹黄的沙沙颗粒感，每嚼一口鲜汁都会爆开。
汤鲜，肉嫩，蟹黄香，眉毛都要鲜掉了！
每个人脸上都露出了享受的表情，差点把自己吃哭。
······
晚上八点，顾泽慢条斯理的吃着自己做的蟹黄包，看着天上比平时还要圆的月亮。
心中莫名多了一份寂寞。
大概是这段时间时不时有人来家里，热闹惯了，突然一个人暂时还适应不了。
正想着，门口传来了吵闹的声音。
“顾师傅，你还没吃完饭吧，我带了好吃的过来！”
“我们又来了！”
顾小鹏，东子，禾苗出现在了门口。
顾泽有些惊讶：“你们怎么过来了。”
“在家里也无聊，还不如来你这里玩。”
顾小鹏将手里的碗放在了桌子上，“我妈烧的炖菜，味道肯定是比不上你做的啦。”
“这个是我爷炸的肉。”
“还有这个，大酱加上自己种植的生菜，包炸肉吃。”
顾泽来到这个世界第一次和其他人一起过了中秋节。
发现天上的月亮比刚才更亮了些。
过了两天，顾小鹏几人一步三回头，该上学的上学，上班的上班。
临走之前差点哭到流口水。
下次只能等着放长假才能回来了。
顾泽悠闲的度过了几天，顾长水开着车回了村，刚进村就被人拦下来了，一个个热情的和他说话。
谁知道一听到他要卖房子，很多人脸上露出了古怪的神色。
还有人问他真的确定要卖么？
以后都不回来住了？
顾长水有点感动，他平时也就过年带着孩子回来走走亲戚，没想到大家还都挺舍不得他的。
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