“你好，你是新搬来的住户吧，我是二楼的方伟，刚回来看到你家这么热闹，就想着过来打个招呼。”
“以后多多指教，有什么事情都可以找我。”
方伟脸上露出僵硬的笑容，心脏怦怦直跳。
如果没找错人的话，这番话说的确实没问题。
充分展现了邻居的热情友爱，尤其大家都是年轻人，话题更多，相处也轻松。
顾泽疑惑的看着面前的肌肉男。
确信对方是和他说的话。
“我是这户人家请来的烧席师傅，你要找的人搁那坐着呢。”
顾泽指了指那边埋头苦吃，连菜都不端的顾大学。
方伟愣住了，人在尴尬的时候确实会显得很忙。
“啊哈哈，这样啊。”
鼓起的勇气瞬间消散的无影无踪，脚指头都要在地上抠出两室一厅了。
认错人啦！
怎么办，怎么办！
顾泽微微侧身，顺口喊了一句：“大学哥，有人找你。”
“啊？谁啊？”
顾大学听到是顾泽的时候这才舍得抬起头，对上了方伟的视线。
眯了眯眼睛，不认识，为什么找我，难道是因为他们在院子里办席太吵了？
应该不会吧，他都特意嘱咐这些亲戚朋友了，千万要小声。
大家也挺自觉的，吃饭的时候一点动静都没有。
甚至连烟酒都没人抽，没人喝的。
方伟身躯僵硬，手心都冒出了汗，脑子里直接卡壳了。
完全不知道自己此时应该说些什么。
当看到走进来的东子时，方伟眼睛瞬间亮了。
仿佛看到了脚踏七彩祥云来拯救他的英雄！
“东子！”
这一声饱含浓重的情感，可谓是闻者伤心，听者流泪。
他还是第一次发现东子竟然这么帅！
方伟直接冲了过去，硕大的肌肉将东子夹住，“好兄弟，你来了！”
完全忽视了为什么东子会出现在这里。
所有人的视线都看了过来，当看到两人紧紧地抱在一起时，眼神变得有些古怪。
东子大家都认识，之前在村里被顾老头追着打可是出了名的。
这个浑身肌肉的年轻人是谁，他们刚才怎么没注意到？
顾泽挥动的勺子都慢了下来。
所以这个人是东子哥请来的？
不对啊，这次顾老师傅家办席没叫东子哥来啊。
“不是，你怎么也在这里？！”
东子懵逼，东子疑惑，东子使劲推开却发现根本推不动。
我来给我亲戚温锅，你是来干嘛的。
方伟就差一把鼻涕一把眼泪了，双手啪啪拍着东子的背，东子咬牙拍了回去。
两人会在众目睽睽之下互相拍起了背。
泽宇和赵文昊对视一眼，呃，是不是要打起来了？
几秒钟后，东子和方伟坐在了顾老师傅那一桌上。
“大学哥办酒席怎么没通知我，要不是我看到朋友发的照片我还不知道呢，幸好赶上了。”
东子一路上是紧赶慢赶，生怕错过太多菜。
瞥了眼老老实实坐在旁边的方伟，东子有些无语，为了吃真是连脸都不要了。
不过遇上顾师傅，那就是不要脸都行。
正聊着天，红烧肉上了桌，瞬间闭上了嘴，方伟快速夹了一块，当准备夹第二块的时候已经没有了！
东子运气有点差，用力过猛，一块红烧肉直接拦腰夹断。
霎那间就被周围的人瓜分了个干净。
只留下筷子上的浓郁酱汁，东子嗦了嗦，直勾勾的眼神看向了旁边的方伟。
笑的一脸荡漾，“伟伟~咱们一人一半呀~”
“门都没有！”
方伟将红烧肉塞进了嘴里，瘦肉部分嫩到用牙齿一咬就散开，肥肉部分更是入口即化。
qq糯糯的猪皮增加了额外的风味。
浓油赤酱的汁水在口中溅出，甜咸相宜，简直是红烧肉的天花板！
东子愤愤的啐了一口，不是刚才满怀感激的抱着他的时候了。
早知道他就应该直接说不认识他！
连一口红烧肉都不分给你的兄弟怎么可能是真兄弟！
顾大学妻子看了看东子，又看了看方伟，脸上突然露出微妙的笑容。
东子总感觉对方似乎想了什么很不得了的东西。
下一道菜则是锅塌豆腐，创新版是两块豆腐中间夹肉的。
顾泽做的是经典版。
这道菜不用抢，一个盘子里面总共八块豆腐，长厚豆腐，一个夹起来得有巴掌大。
顾泽当然没有忘记多加了两个人，给顾大学这一桌上是十块豆腐。
做锅塌豆腐这一道菜一定要用老豆腐，炸制的时候不散不松。
盐水浸泡可以去除豆腥味。
沥干水分后拍上干淀粉两面裹满蛋液，之前用来炸鱼的油再次启用。
给豆腐增加了一丝鱼鲜。
肉末爆香，豆腐整齐码在锅中，加入高汤，小火煨三分钟，大火收汁，勾上薄芡，葱花香油即可出锅。
吃锅塌豆腐要特别小心，不然里面流淌出的汤汁很容易烫到嘴巴。
果然有人没注意，惊呼一声，手一抖，豆腐差点飞出去。
豆腐吸满了汤汁，咬一口，炸过的外皮有着韧劲，里面却很滑嫩。
鸡蛋液增加了不一样的口感，猪肉末的肉香和骨汤融合都被豆腐吸收了。
仔细咀嚼下，满嘴都是骨汤的鲜，不经意间可以尝到油炸之下的鱼香。
猪肉末使其咀嚼的时候有种颗粒感，口感酥嫩，汁浓味鲜。
他们从来没想过一个普通的豆腐竟然还能做出如此味道。
顾大学感觉自己吃到灵魂都要出窍了。
忍不住说道：“爸，小顾师傅手艺比你好。”
顾老师傅翻了个白眼，嘴里塞得满满的，根本没空说话。
这不是说了个废话么？
豆腐在筷子挤压中就有汤汁流淌在碗里。
一个锅塌豆腐吃完，就连碗里流出来的汤都要端起来喝掉。
意犹未尽的咂吧着嘴。
美，太美了！
方伟一点都不后悔今天的决定，要不是他勇敢的踏出了这一步，怎么可能吃到如此美味佳肴！
这二百块钱花的一点都不亏！
所有菜都上完了，顾泽这才有空休息，擦了擦额头上的汗，坐在凳子上休息着。
拧开一直带着的杯子喝了口水，疲倦的身体正在缓缓恢复。
顾泽给帮忙的人单独留了一桌出来，这是每家办席的规定，主家也是知道的，不一定是全菜，但一定要留。
“先等等！我拍个照片的！”
阿六拿着手机疯狂拍照，不需要p图，也能看出有多美味。
将老孙从黑名单里拉出来，紧接着一键发送，再次将对方拉入黑名单。
本来就因为吃不到顾泽手艺的老孙像是死了一百年的男鬼，怨气极重。
结果阿六还刺激他，看到照片，口水不断分泌，活脱脱饿鬼转世。
两只手都快要把手机屏幕给摁碎了。
打了五行的字发过去“关心”对方，却看到了后面刺眼的红色感叹号。
“行，你真狠，阿六，绝交就绝交！”
老孙牙齿咬得咯咯直响，熊大熊二立马远离对方，这个时候千万别触霉头。
高一鸣和沈星野两眼无神，已然成为了行尸走肉。
嘴里一个劲儿的念叨着：“酱焖鲅鱼，红烧肉，酸菜鱼，香喷喷的大包子，我想吃，我想吃啊！”
突然仰天长啸，吓的农户大叔一个劲儿的瞅他们。
俺想要那两个孩子回来，至少那俩脑子是正常的！
锅塌豆腐
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