流放岭南:开局一座破酒馆

五指山的苏里

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第21章 名实相副谋新篇,暗流涌动试真金

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医药集会上的风波,如同一块投入深潭的巨石,在州府医药界激起了不小的涟漪。“百草轩”这个名不见经传的小铺和其年轻的女掌柜林薇薇,一夜之间成为了许多人口中谈论的对象。她以寻常食材化育养生妙品的技艺,面对悦来居挑衅时不卑不亢、有理有据的从容,以及意外获得行会陈老先生的仗义执言,都为她赢得了远超预期的名声。

然而,喧嚣过后,林薇薇的心境却异常平静,甚至带着一丝审慎的忧虑。她深知,虚名易得,实利难求。集会上的认可,如同夏日骤雨,来得猛烈,去得也快。若不能将这份名声迅速转化为实实在在的根基,待热潮退去,留下的可能只是一地狼藉,甚至引来更猛烈的风浪。悦来居绝不会善罢甘休,济世堂的合作关系也需重新审视,而更多潜在的目光,或好奇、或嫉妒、或审视,都已投注在她身上。

当务之急,是趁热打铁,巩固成果,将“百草轩”从一个依附于济世堂、偏居城西一隅的小分号,提升到一个更具独立性、竞争力和影响力的新阶段。

回到“百草轩”,阿木和周嫂仍沉浸在兴奋之中,言语间满是对未来生意的憧憬。林薇薇却已冷静下来,召集二人,郑重道:“集会之事,已是过往。外人夸赞,听听便罢,切不可当真。眼下,我们需做好三件事:其一,铺内日常经营,务比以往更加用心,品质绝不能有丝毫下滑,口碑积累不易,毁之却易如反掌。其二,留意往来客人言谈,若有提及集会者,谦逊应对,多听少说,更不可张扬。其三,也是最重要的一点,”她目光扫过二人,“我们需尽快谋划,让‘百草轩’真正立起来。”

她的目光,已投向了下一个目标:拥有一间真正属于“百草轩”招牌的、位置更佳、功能更齐全的独立铺面。目前这个济世堂旗下的分号,虽提供了庇护,但也限制了发展空间和品牌独立性。她需要更大的舞台来施展拳脚。

数日后,她寻了个机会,向李掌柜汇报集会情况,言辞依旧谦逊,将功劳归于济世堂的支持和陈老的公允,绝口不提自身。李掌柜捻须听着,眼中精光闪烁,末了,呵呵一笑:“薇薇啊,你此番可是为堂里挣足了脸面。陈老那人,眼光可是高得很,能得他一句赞,不易啊。” 他话锋一转,似不经意地问道:“经此一事,‘百草轩’名声鹊起,日后有何打算?可是想将这分号再扩大些?”

林薇薇心知试探来了,从容答道:“掌柜明鉴。集会虚名,全赖堂里招牌和陈老厚爱,晚辈不敢居功。眼下分号生意确比往日好些,但根基尚浅,晚辈只想守着这方寸之地,将产品做得更精,服务做得更细,稳扎稳打,方能不负掌柜信任。至于扩大……”她微微一顿,露出恰到好处的为难,“城西此地,客流终究有限,且铺面格局已定,若大动干戈,恐扰四邻,也非易事。晚辈以为,维持现状,精耕细作,方是正道。”

她这番表态,既表明了安于现状、不忘本分的态度,又 subtly 点出了目前分号地理位置和发展的局限性,为日后可能的“独立”诉求埋下伏笔,却不露丝毫急切之相。

李掌柜是何等人物,岂会听不出弦外之音?他深深看了林薇薇一眼,眼中闪过一丝复杂之色,有欣赏,有警惕,也有一丝不易察觉的算计。他并未点破,只淡淡道:“嗯,稳扎稳打是对的。你还年轻,路还长。有什么难处,尽管向钱管事开口。” 便不再多言。

林薇薇知道,李掌柜这关,暂时算是稳住了。他不会轻易放走她这棵摇钱树,但短期内也不会过分阻挠她的自主发展。这便为她争取了宝贵的时间。

接下来的日子,林薇薇进入了异常忙碌的状态。明面上,她依旧兢兢业业经营着城西分号,对产品质量和服务要求近乎苛刻,使得“百草轩”的口碑愈发坚实。暗地里,她开始了缜密的筹备。

一是资金积累。 她将分号的利润分成精打细算,除却必要开支和上交济世堂的部分,尽可能多地留存下来,作为新店的启动资金。同时,她通过之前建立的些许人脉,极谨慎地接洽了几户信赖她手艺的富户,承接了一些小批量的、定制要求更高的药膳礼品订单,这类订单利润更厚,且不易引人注目。

二是选址考察。 她利用闲暇时间,以购买药材或访友为名,走遍了州府几条商业氛围适中、客流稳定且并非悦来居势力核心区域的街道。她重点关注那些规模不大、位置尚可、但因各种原因经营不善欲转租的铺面,暗自记下位置、面积、租金和周边环境,反复比较优劣。

三是新品研发与人才储备。 她深知,新店若想一炮而红,必须有足够吸引人的独特产品。她将在忘忧谷所学与市井需求更紧密地结合,开始秘密研制几款定位更高、工艺更复杂、适合在新环境中作为招牌推出的新品,如一款融入花馔理念、色香味俱佳的“四时花卉凝露膏”,以及一款用料更讲究、适合宴席的“滋补养生汤盅”。同时,她也有意培养阿木和周嫂,将一些非核心的炮制技艺逐步传授,观察他们的品性和能力,为日后可能的人员扩张做准备。

四是情报收集。 她更加留意州府商业动向,特别是悦来居的动静。通过往来客商和济世堂伙计的零星信息,她得知悦来居在集会受挫后,内部似乎有些波动,但近期也在积极调整药膳产品线,似乎准备推出几款高端药膳宴席,主打官商市场,这或许意味着他们短期内会将竞争重心放在高端市场,对“百草轩”这类平民路线的对手,可能转为更隐蔽的压制策略。

就在林薇薇紧锣密鼓地筹备时,一个意外的机会悄然降临。这日,一位曾在集会上品尝过“百合杏仁露”并大为赞赏的绸缎商夫人,派人来订制一批秋季润燥的茶饮,用于家中待客。交谈中,那仆从无意间提及,他家夫人一位亲戚在城东清平坊有间小铺,原做绣品生意,近日欲举家迁往外地,正寻人承继铺面,因需急转,租金颇为公道。

说者无心,听者有意。清平坊!林薇薇心中一动。那是州府一条颇有名气的文化街坊,多书局、琴行、文房四宝店,往来多是文人雅士、官宦家眷,氛围清雅,消费能力不低,且并非悦来居的传统势力范围。位置、格调,都与她心目中“百草轩”升级版的定位十分契合!

她强压住激动,故作随意地向那仆从多打听了几句,得知那铺面不大,但位置临街,后带小院,正好可用于加工和储存。她心中迅速盘算,资金虽仍紧张,但若那租金真如所说“公道”,或可一试。

此事需极其谨慎。她并未立刻行动,而是先通过济世堂的钱管事,侧面核实了清平坊那间铺面的基本信息和平日口碑,确认并非凶宅或是有纠纷的产业。然后,她选了一个午后,乔装打扮,以顾客身份去清平坊实地考察。只见那铺面果然如描述,青砖黛瓦,小巧雅致,虽略显旧色,但结构完好,周边环境清幽,确是一处好所在。

时机稍纵即逝。林薇薇知道,必须尽快做出决断。她反复权衡利弊:机遇难得,但风险并存。独立开店,意味着将完全脱离济世堂的庇护,直面所有风雨;资金压力巨大;能否成功吸引清平坊的客源,亦是未知数。

然而,一股强烈的冲动在她心中涌动。集会上的认可,筹备中的积累,以及对这个理想铺面的渴望,汇聚成一种强大的推力。她想起薛神医所说的“药性如人性,有急缓刚柔”,此刻,或许正是需要展现“刚”与“决断”的时候。

夜深人静,林薇薇在灯下铺开桑皮纸,开始勾勒新店的规划草图,计算所需的资金、物料和人力。目光坚定,笔尖沙沙作响。

一场关乎“百草轩”命运转折的博弈,即将拉开序幕。而州府的暗流,也必将因她这一步棋,再次汹涌起来。

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