潘金莲把最后一张芝麻饼码进竹篮时，指腹被烫得红了一片。她没吭声，只往手上抹了点猪油——这是她新学的法子，现代厨房的烫伤急救知识，在这缺医少药的破屋里竟格外管用。
“媳妇，俺来吧。”武大郎颠颠地跑过来，粗糙的大手往她腕上一搭，想把竹篮接过去。他的指尖还沾着面粉，蹭在她手腕上，像撒了层细雪。
潘金莲拍开他的手：“别碰，刚出炉的烫。”她低头看了眼竹篮里的饼，忽然笑了，“今天的芝麻撒得匀，比昨天多卖了二十文呢。”
“真的？”武大郎眼睛一亮，慌忙去摸怀里的钱袋，哗啦一声倒出一堆铜板，数了三遍，抬头时眉梢都在颤，“真多了二十文！媳妇，你咋知道的？”
“猜的。”潘金莲从灶台上拎过算盘，噼里啪啦打了一阵，“昨天三十张饼，每张八文，除去芝麻成本，净赚二百文。今天多加了五张，每张卖九文，成本多花五文，净赚二百二十文——这不就多了二十文？”
武大郎盯着那算盘珠子，眼睛瞪得像铜铃：“这小珠子真神！比俺掰手指头算得快多了！”他伸手想去碰，又猛地缩回来，在衣角上蹭了蹭，生怕手上的面粉弄脏了那光滑的木珠子。
潘金莲看着他这副小心翼翼的样子，心里软了软。穿越过来三个月，从最初对着这张“历史名人脸”的别扭，到现在看他数钱时的憨笑都觉得顺眼，连她自己都觉得不可思议。
“咚咚咚”的砸门声突然响起，伴随着西门庆家恶奴的吼叫：“武大郎！出来！”
潘金莲把算盘往灶膛后一塞，抄起墙角的擀面杖——那是她让武大郎加粗了三寸的，一头包了铁，既能擀饼也能防身。“坐着别动。”她低声嘱咐，指尖在武大郎手背上捏了捏，那是他们约定好的信号，意思是“没事”。
武大郎却噌地站起来，抢过她手里的擀面杖，红着脸梗着脖子：“俺去！”他往门口走了两步，又回头看她，嘴唇动了动，没说出话，只把后背挺得笔直。
潘金莲没拦他。她知道，这男人看着窝囊，却总在这种时候硬气。就像上次张屠户骂他“三寸丁”，他攥着拳头没还嘴，却在对方想掀摊时，用那根加粗擀面杖死死顶着摊子，愣是没让对方挪动半分。
门被踹开时，武大郎正好站在门后，擀面杖“咚”地拄在地上，震得门槛都颤了颤。恶奴领头的是上次被潘金莲用记账本怼过的李三，脸上还带着疤，一见武大郎就骂：“你个矮子，昨天是不是你媳妇往俺家官人烧饼里掺沙子？”
“没有！”武大郎的声音比平时亮了三倍，擀面杖又往地上拄了拄，“俺媳妇做的饼，比脸都干净！”
“放屁！”李三扬手就往竹篮里抓，“官人吃了拉了一天肚子，定是你们搞的鬼！”
潘金莲原本想等他动手再出面，见他要碰饼，脚步一动就冲了过去。她没去拦李三，反倒往旁边一闪，抄起桌上的油壶，手腕一斜，半壶菜籽油全泼在了李三手背上。
“嗷——”李三惨叫着缩回手，手背瞬间起了层燎泡。
“李大哥这是做啥？”潘金莲笑得一脸无辜，手里还捏着油壶嘴，“俺家大郎老实，不会说话，可这饼真是干净的。你看，”她拿起一张饼往李三面前递，“要不你尝尝？刚出炉的，香着呢。”
李三被烫得直跳脚，哪敢接，指着她骂：“你个毒妇！和传说中一模一样！”
“传说？”潘金莲挑眉，忽然提高声音，“街坊邻居听听！西门大官人吃坏了肚子，不去找给他端饼的小厮，倒来赖我们小摊子？是怕我们抢了他生意，故意找茬吧！”
隔壁王婆探出头：“就是！潘娘子的饼我天天买，干净得很！”
“西门庆家的小厮昨天还来偷学配方呢！”
“怕是自己家东西不干净，想赖别人！”
议论声越来越大，李三的脸一阵青一阵白。潘金莲趁热打铁，把账本往墙上一贴——那是她用现代记账法写的，每天进多少料、出多少饼、剩多少，记得清清楚楚。
“大家看，”她指着账本，“今天用了多少芝麻多少面，都在这儿。李大哥要是不信，咱现在去官府，让官爷验验饼？”
武大郎这时忽然开口，声音不大却很清楚：“俺媳妇说的，都对。”他举着擀面杖，眼神直勾勾盯着李三，“再闹，俺就不客气了。”
李三看着周围敌视的目光，又看看武大郎举着的擀面杖，撂下句“你等着”，带着人灰溜溜跑了。
门关上的瞬间，武大郎手里的擀面杖“哐当”掉在地上。他挠着头，脸通红：“媳妇，俺、俺刚才是不是挺厉害？”
潘金莲弯腰捡擀面杖，指尖划过他刚才攥过的地方，还带着温度。“厉害。”她抬头看他，眼里的笑意藏不住，“就是下次别举那么高，累不累？”
武大郎嘿嘿笑，忽然从怀里掏出个油纸包，小心翼翼打开，里面是块麦芽糖：“刚才卖饼时，看见小孩吃这个，俺就买了。你尝尝？”
潘金莲咬了一口，甜味在舌尖化开。她看着武大郎被面粉熏得发黑的指甲，忽然想起刚穿来时，这人连账都算不明白，只会把铜板用布包了一层又一层。现在呢，他会记得给她买糖，会在被欺负时站出来，甚至……刚才他举擀面杖的手，都没怎么抖。
“大郎，”她含着糖说，“明天咱做肉馅饼吧，多放肉。”
“哎！”武大郎应得响亮，转身就去和面，脚步都带着风。
潘金莲看着他的背影，摸了摸灶膛后藏着的算盘。木珠子冰凉，心里却暖烘烘的。或许这就是穿越的意义？不是改写什么历史，而是陪着身边这人，把每天的铜板算清楚，把每张饼做好，把日子过成甜的。
她低头又咬了口麦芽糖，忽然笑出声。原来被人用笨拙的方式护着，是这么踏实的感觉。
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