回到了开塘县，黍汐先把随身带的新鲜沙棘果子送到了糖水铺，让帮厨把果子榨成汁，放在冰桶里冷藏。
“掌柜的，你今日要来糖水铺吗？大伙儿可想你做的冰饮呢？”阿圆问道
黍汐这一趟外出，整整消失了一月，糖水铺的老食客们，都极为想念。
“我先回趟梨花镇，晚上再来糖水铺子。”
到了梨花镇流香小食，黍汐来不及休息，就进到厨房钻研起了那道八宝烤鸭。
黍汐猜想那道菜应该是先用料填满鸭肚子蒸煮，再包着烤酥皮。
一番尝试，很快就备好了制作八宝烤鸭的食材。
这鸭肚子里填满了炒好的香料，有香菇、糯米、葱、花生、辣椒、枸杞、八角、生姜。
一顿操作，又是蒸又是烤制，这味道自然香。
送入窑炉烤制之时，楼兰儿帮着给鸭子外皮刷糖水。
“阿黍，咱们铺子以后也有八宝鸭吃了，你这一烤，给我肚子又整饿了。”
烤鸭烤制成熟，黍汐将鸭子切成小块，又拿了一碟自制的酸梅酱。
这一块鸭肉本身就有八宝饭的香味，鸭皮脆香，再蘸上这酸甜的酱汁，还别说，味儿与那日在铆州吃的不相上下。
慕之渊也夹了一块尝了尝。
八宝饭、烤鸭、蒸鸭……一口下去，有三种口感，慕之渊眼前一亮，这就是他的梦中情“鸭”，这味道太爽口了。
“阿黍，这烤鸭肯定能热卖！”
小青见自家黍汐回到铺子，就想着做菜，还没休息，她递上一杯清茶：“掌柜的，你先休息一下。”
黍汐喝了口茶，坐了下来，夹了一块烤鸭肉给小青：“小青，你也尝尝，这味儿如何？”
小青在口中细细咀嚼，小眼睛提溜转动着，这味道和之前的酸梅烤鸭完全不同，鸭肉里还多了许多香味。
“掌柜的，这烤鸭……简直是神仙味道！”
神仙味道，那这道菜就叫「神仙烤鸭吧」~
这道菜复制得还算成功，黍汐重新回到厨房，又拿了一只宰杀好的鸭子出来，一步步地将做法传授给小青、幺妹和楼兰儿。
安排好铺子的事宜，她便马不停蹄地来到了糖水铺。
带回的沙棘果汁只榨出了半桶的汁水，滴滴都是精华呀！
只是卖果汁，着实有些可惜了。
见厨房里放着几个大西瓜，黍汐让阿圆把西瓜榨成汁。
“掌柜的，这些西瓜汁可是要与酥山一同搭配售卖，做西瓜冰吗？”
“今日不卖西瓜冰，我们做鸡尾酒。”黍汐顺口说了句，阿圆满眼疑惑。
“掌柜的，何为鸡尾酒？”
“加了酒的果汁。”黍汐狡黠一笑。
阿圆虽然没喝过果汁与酒的搭配，但是果酒她是喝过的。
掌柜的这样安排肯定没错！
见阿圆在忙着榨西瓜汁，黍汐去橱柜那儿拿琉璃杯。
这些琉璃杯不是透明的，无法展示不同鸡尾酒的色彩。
黍汐打开虚拟商城，花了50购物币，买了25个透明玻璃杯。
买好的玻璃杯呈现在了橱柜里。
黍汐拿了两个玻璃杯清洗干净。
阿圆见到透明的杯子，颇为惊讶：“掌柜的，你何时买了这杯子，看着比琉璃杯还要好看，都是透明的。”
阿圆把手伸到杯中，把玩了起来。
“这是我从西域骆驼商客那儿买来的，专门用来做饮子，咱们铺子里可还有青梅酒？你拿一些过来。”
做鸡尾酒要高度酒，没有龙舌兰酒和朗姆酒，就暂时用青梅酒代替一下。
黍汐拿了些冰块，让阿圆用刀切成正方体小块。
三块冰块放入玻璃杯中，已经填满了大半杯。
接着先倒入少量青梅酒，再倒半杯沙棘果汁，剩下半杯，倒入西瓜汁。
视觉上，杯子底部是淡黄色，杯子上半部分是鲜红色，如日落晚霞般温暖。
正宗的日落鸡尾酒，是底部倒红石榴糖浆，顶部倒橙汁，这个季节还没有石榴，就先用西瓜汁代替。
黍汐切了一片橙，卡在杯沿，这道鸡尾酒就算完成了。
她拿了根纸质吸管放入杯中，微微搅拌，吸了一口试了试味道。
这味儿还真不错，先是有西瓜汁的冰爽，后是沙棘果的酸甜和梅子酒的微醺，这饮子应该可以大卖。
况且这沙棘果，目前县里是只有她这一家铺子才有。
她拿了小木板，在上面写下了宣传标语：“沙漠之果，特调香饮：日落果酒。25文\/杯”。
这价格算是铺子里卖得最贵的糖水。
但用到的果汁和食材却不是最多的，卖的就是这沙棘果和鸡尾酒的噱头。
城里的百姓哪听过特调这种饮子，沙漠里的沙棘果听过的不多，但却没几人喝过。
“掌柜的，这价是否贵了些？咱们这一杯饮子的成本也不到5文啊！”
看到黍汐的定价，阿圆有些不理解，掌柜的为何不单卖沙棘果汁，10文半杯加几个冰块不是更好卖吗？
“阿圆，咱们这特调要当做酒来售卖，价格自然要往酒类去靠，而且，要日落之后才卖。”
“是因为这道饮子叫日落，所以才日落后售卖吗？”
“额……你要这样理解也可以。”
过了酉时，正式开售，一开始百姓还不理解，就是果汁加些果酒，这道饮子为何要如此昂贵。
直到有人尝试点了它。
黍汐将调好的日落果酒端了上来，介绍道：“客官，这是您的日落果酒，用的是沙棘果汁与西瓜汁加青梅果酒，请品尝。”
最先尝试的是冰镇司的宋大人，他一听说黍汐的糖水铺出了新的吃食，便来捧场。
只见这果酒分两种色调，在透明的杯中渐渐融合，真如那日落晚霞一般明艳。
视觉上就给了宋大人极大的冲击。
他用手指弹了弹玻璃杯，询问道：“黍汐掌柜，你这杯子可是西域来的玻璃杯？”
不愧是冰镇司，宋大人果然见识广博。
“正是，是我从北肃的骆驼商客那儿购得，大人觉得这果酒味道如何？”
“你这果酒是混合酒，酒虽不多，果汁倒是清甜，这沙漠之果也是北肃那儿带回来的吧？”
“是的，这是沙棘果。”
“不错不错，虽然贵了些，但这饮子看着，如赏夕阳西下之美景，的确是赏心悦目！”
有了冰镇司的赞赏，堂中的食客见这果酒还是用玻璃杯装的，哪里还用的着宣传？
“掌柜的，也给我来一杯特调日落果酒吧！”
老百姓们，对新鲜的吃食最没有抵抗力，一时之间，糖水铺的日落果酒就传开了。
北肃沙棘果、西域玻璃杯，这没喝过没见过的，总要见识见识。
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