一晚上过去了，到了时间林鸿彬带着小狗出了空间，天还是阴的，知青们在郭子好的带领下晨练。林鸿彬则出去晨跑。
晨跑完回到宿舍，门口有两个知青在转悠，这是有事找他啊。
“林家胜，陈友林，你们两个进来聊。”
进了宿舍，林鸿彬问道：“你们有什么事？”
“场长，能经常煮鱼吗？”问话的是林家胜，一个黝黑的知青，这可不是在林场这短时间能搞出来的，看情况小时候没少晒。听这一口的地瓜腔，就知道是本地区平原一带的人。
“昨天煮的鱼太好吃了。”陈友林也在那帮腔。这位长的白净，斯斯文文的，林场的工作竟然没把他晒黑，跟林鸿彬有得一拼。
“你们能搞到鱼就煮！”
“就这山沟沟，连个大的水潭都没有，哪里能搞到鱼哦！”
“你也知道鱼不好搞，还想着天天吃鱼。”
林家胜突然凑了过来，小声的对林鸿彬说道；“场长，要不我们养点鱼吧！”
由于一些思想的影响，某些人天天喊着割资本主义的尾巴，以这个做为斗争武器，搞的很多人都躲着，不去碰经济这方面的事情。
林家胜不是小组长，跟林鸿彬交流的不多，总得试探下这个新场长的屁股是坐在哪一边的。不搞副业饿不死，但被当资本主义的尾巴割了可能会死人。
“你会？”林鸿彬对这个可没什么顾虑，他能找很多理由来对付，而且领导也给了自决权了。
“当然会。场长，你可别小瞧我，我家可是世代养鱼的，我爸现在在水产公司养鱼，我从小就跟着他学了。”
这一身黑亮色应该是从小在鱼塘晒的。
“小伙子，有前途。你现在先观察下，要在哪里挖鱼塘，要养什么鱼，需要多少人，饲料用什么，需要场里解决什么问题，先做个预案，做好了给你们组长，让他来找我。”
“保证完成任务！”
林家胜喜笑颜开，被认可的激动和兴奋从脸上溢了出来，成就感和自我价值感爆表了。
林鸿彬转头看向陈友林：“友林你呢？你有啥事？”
“我没事，我是被家胜拉过来的。”
“哦！家胜会养鱼，你会什么活？”
“场长，我就会点雕刻。”这是好手艺。
“家传的？”
“也算是吧，我不喜欢，但我爸非要让我练这个。”
“我记得你是榕城人，你爸是不是在榕城雕刻厂上班？”
“场长，你怎么知道的？”
“雕刻厂有一群大师啊，有机会多学点！”
林鸿彬没有直接回答，只拍了拍陈友林的肩膀。
这都是人才啊！
工艺品一直是创汇大项目，各种雕刻品就是其中一大类。
“走，去吃早餐去！”
林鸿彬到了食堂，把昨晚写的几张菜单递给正在打饭的陈彩霞，“这是水煮鱼和酸菜鱼的完整版菜谱，还有一些泡菜，调料汁的做法，你们找机会试试！”
“好的场长。”陈彩霞接过就要往边上的柜子放，身边的祝晓燕眼疾手快，直接夺过去。
“我先看看，回头抄一份给你。”
“不行！”
祝晓燕直接开出条件：“今天我给你们洗碗。”
“成交，不许反悔！”
今天两个财务出门了，今天要发工资，他们去取钱了，回来时会搭车过来，所以也没带枪。
他这个场长没啥事了，那就去挖点冬笋吧。
现在正是挖冬笋的季节，冬笋笋质幼嫩涩中带甜，而且有很大一部分冬笋无法破土，最后腐烂。
所以山里人在过年前都会出来挖冬笋，顺便给竹子松下土，开春后春笋的长势会更好，一般是以过年为界限的，过年后就基本不再挖笋了。
他找到祝晓燕：“晓燕，你们组今天有安排去砍竹子是不是，让他们出发前叫我一下，我去挖冬笋。”
“笋是挖的吗？不是直接把笋砍了吗？”
“你们是不是在过年后去砍竹笋了？”
“对啊，有问题吗？”
人才啊！好吧，这一个是没干过什么农活和没有农村生活经验的城里知青。
“诶，以后春笋就不要去砍了。”
“啊！为什么？”
“哪里那么多为什么，照做就是了。”
这年头，肚子里都没有油水，竹笋含碳水低，纤维素又高，吃笋更容易饿了。
而且很多家具要用到竹子，林鸿彬随便就能说出一大堆：竹床、竹椅、竹凳、竹篮、竹蒸笼、竹筛子、竹晒席、竹凉席、竹扁担、竹碗、竹炊帚、竹筷、竹筒、竹筲箕、竹畚箕、竹畚斗、竹箩筐、竹笠、竹匾、竹背篓、竹簟、竹托盘、竹衣架等等。
家里有一大半的家居用品要用到竹子，所以村民对春笋还是很爱护的，约定俗成的在过年后不去砍春笋了。
而且春雨一落，地里、山里的各种野菜也多了，也不差春笋那一口了。
过了一会林家胜过来。
“场长，可以出发了。”
“好，马上来。”
林鸿彬拎着军用水壶就出门了。门口站着5个人，李建嫦、刘茜华、林家胜、陈友林，还有一个之前没接触过，林鸿彬回忆一下记忆中的资料，这姑娘应该叫蔡秋华，18岁，榕城来的知青。
这后勤组的知青算是都熟悉了。5个知青每个人都背着一个装水的竹筒，林家胜、陈友林扛着锄头，三个女同志各带一把柴刀，李建嫦还多拎了个竹篮。
一群人就林鸿的手上是空着的。
“你们带路，出发吧。”
很快就到了一片竹林，看到竹林的样子，林鸿彬不禁捂住脸，暗暗叹道：还真都是人才啊。
知青们砍竹子，不挑不拣，基本一片砍过去。看来邱明林和郭子好基本没过来看过。林场里的知青基本是平原地区的人，榕城和鹭岛的也是，那里基本没有野生竹林，对竹子认识不足很正常。
“来来，都过来，我先教你们怎么看竹龄。”
几个人围了过来。
“这种带竹节白霜的竹叶翠绿欲滴、竹皮翠绿，竹身无光泽是当年的新生竹，随着竹龄越大，竹节竹叶竹皮颜色越变越深，越变越黄。
这种翠绿的新竹正常时候就不要砍了，除非有特殊用途的。要砍就砍那种颜色深的，开始发黄的竹子，还有不要像原来那样，把一片的竹子全砍了，要挑着、有间隔的砍。各位明白了没？”
“明白！”
“现在我教你们怎么找冬笋。”
“第一个看地形，向阳的山坡，光照充足，冬笋生长的概率较大。背向阳光，阴凉潮湿的山坡则不太可能生长冬笋。”
“第二个观察竹叶和竹子，竹叶的颜色暗青，竹子颜色相对较深，这样的竹子下面更可能有冬笋。同时，竹叶茂密的地方有冬笋的概率也比较高。”
“第三个观察地面特征：地面有凸起或裂缝的地方，下面可能有冬笋。”
“挖要怎么挖呢？有凸起的直接在凸起两边开始挖，没有凸起的就观察竹鞭，顺着竹鞭的方向往下挖。”
自从弄了两窝竹鼠，林鸿彬快成挖冬笋的专家了，找了一棵竹叶颜色暗青，竹叶茂密的竹子，怕马失前蹄，就用手握住，试着感应竹子，顺着竹根一米多的地方就有两颗冬笋。
用外挂作弊呗，这准确率百分百啊。
林鸿彬一边作弊，一边总结规律，一边教学，很快就挖了一篮子，让李建嫦先提回去，
“建嫦，回去后洗去泥土，全部连壳一起放锅里炖煮两小时，笋才不会涩！对了，跟你们组长说不用煮我的午饭，我去找找看有什么猎物。去吧！”
“好的，场长再见！”多礼貌的小姑娘。
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