苏映雪深知,要想改变现状,首先要从人心入手。她决定跟潘园长一起优化教职工待遇,给厨房阿姨、保育员涨工资,还增设了绩效奖金。这个决定一出,大家都瞪大了眼睛,不敢相信自己的耳朵。苏映雪认真地解释道:“绩效直接和食材把控、餐食质量、孩子满意度挂钩,大家只要用心工作,就能得到应有的回报。”
这一举措就像一颗投入平静湖面的石子,激起了层层涟漪。厨房阿姨王大姐激动地说:“苏园长,我干了这么多年,还是头一回听说干得好能有额外的奖励,我一定好好干!”
保育员李姐也拍着胸脯保证:“苏老师,您放心,我肯定把孩子们照顾得妥妥当当!”
与此同时,苏映雪四处奔波,招聘了专业的美食制作师傅张大厨和幼教老师林老师,组建了一支专业的美食制作 教学团队。
张大厨有着多年的烹饪经验,他拍着胸脯说:“苏老师,您就瞧好吧,我一定研发出营养又有趣的动物餐!”
林老师则自信满满地表示:“我会开展精彩的食育课程,让孩子们在美食中学习成长。”
时间过得飞快,转眼间半年过去了。童心幼儿园的新园顺利落成。新园就像一座梦幻的城堡,比原来更大、更宽敞。园区里种满了绿植和鲜花,红的像火,粉的像霞,白的像雪,微风拂过,花香四溢。草坪柔软得就像绿色的地毯,孩子们可以在上面尽情地奔跑嬉戏。滑梯、秋千等游乐设施一应俱全,仿佛在召唤着孩子们来玩耍。
而最让人期待的,当属新的厨房和食堂。新厨房宽敞明亮,设备齐全,有专业的食材清洗区、加工区、烹饪区、留样区,分区明确,卫生条件更优。食堂里摆放着整齐的桌椅,墙上画着可爱的卡通图案,还有一面展示墙,上面贴着孩子们做美食的照片、动物餐的营养知识,温馨又充满童趣。
新园开园那天,阳光明媚,仿佛老天爷也在为童心幼儿园的新生而高兴。家长们带着孩子早早来到新园,看着崭新的园区,脸上满是惊喜。孩子们像一群欢快的小鸟,蹦蹦跳跳地走进园区。
孩子们走进食堂,就闻到了熟悉的美食香气。原来是厨房阿姨们正在制作新园的第一顿午餐——鸡肉小熊餐和蔬菜兔子羹。
张大厨系着围裙,像个神奇的魔法师,正在精心制作鸡肉小熊餐。他用新鲜的鸡胸肉,剁成泥后加少许淀粉调味,然后熟练地捏成小熊的形状,上锅蒸熟。
那肉质软嫩得就像云朵一样,再用海苔剪出小熊的眼睛和鼻子,贴在上面,一只憨态可掬的小熊就诞生了。蔬菜兔子羹也毫不逊色,张大厨用西兰花、胡萝卜、山药、玉米粒熬煮,打碎后口感细腻,颜色鲜艳,再用胡萝卜刻成兔子耳朵的形状,放在羹上,可爱又营养。
孩子们排着队取餐,拿到餐食后,都忍不住惊叹起来。
“好可爱的小熊!”
“兔子羹好好看!”
他们坐在椅子上,小口小口地吃着,脸上满是开心的笑容。有的孩子还会拿着勺子,指着餐食给爸爸妈妈看,
“爸爸妈妈,你看,今天的饭是小熊形状的,好好吃!”
看着孩子们吃得这么香,家长们的脸上也露出了欣慰的笑容。
家长开放日那天,幼儿园里格外热闹,就像一个欢乐的海洋。
家长们走进食育课课堂,和孩子们一起动手做美食。有的家庭一起揉面团,做小熊饼干。爸爸用力地揉着面,孩子在一旁帮忙撒芝麻,那认真的模样就像一个小大人。有的家庭一起做果蔬拼盘,用苹果切成小块,用葡萄当点缀,拼出小兔子、小花朵的形状,仿佛在创作一件艺术品。
还有的家庭一起包小饺子,孩子用小小的手捏着饺子皮,虽然捏得歪歪扭扭,却格外认真。食堂里满是欢声笑语,美食的香气混合着家长和孩子的笑声,格外温馨。
一位宝妈看着孩子认真做美食的模样,笑着对苏映雪说:“苏老师,真的太感谢你了,孩子来童心之后,不仅不挑食了,还变得越来越开朗,每次回家都跟我说幼儿园的饭好吃,还会给我讲食育课上学到的知识,知道蔬菜有营养,要珍惜粮食。能遇到这么用心的幼儿园,这么负责的老师,真是孩子的福气。”
苏映雪笑着点点头,看着食堂里开心的孩子和放心的家长,心里渐渐明白:幼儿园的逆袭,从来不是靠激烈的竞争,而是靠用心对待每一个孩子,用心做好每一口饭。每一道充满童趣的动物餐,每一次对食材安全的严格把控,每一节充满意义的食育课,都是对孩子的负责,也是幼儿园最坚实的底气。
后来,周边不少幼儿园听说了童心幼儿园的成功,纷纷派老师来参观学习,借鉴动物餐模式和食育课程经验。苏映雪没有藏私,而是热情地接待他们。
她带着他们参观食材基地和新园的厨房、食堂,详细地讲解食材采购、餐食制作、课程研发的细节。
她真诚地分享自己的办学心得:“做幼儿园,最重要的是守住教育初心,用心对待每一个孩子,孩子的健康成长,比什么都重要;做幼儿餐食,不仅要新鲜、营养、卫生,还要有温度、有乐趣,让孩子在享受美食的同时,学会成长,这才是美食真正的意义。”
在苏映雪的带动下,越来越多的幼儿园开始重视幼儿餐食的营养与趣味,纷纷推出适合孩子的特色餐食,开展食育课程。本地幼儿教育行业的氛围变得越来越积极向上。
苏映雪看着这一切,心里满是欣慰。她知道,自己不仅守住了童心幼儿园,还为更多孩子带来了健康、有趣的饮食体验。这是比任何荣誉都更珍贵的收获。
阳光洒在新园的草坪上,孩子们在草坪上追逐打闹,笑声清脆得就像银铃一般。食堂里,美食的香气弥漫,孩子们吃得津津有味,脸上满是幸福的笑容。
? ?写着写着可能后面美食内容稍微少一些。也不知道有多少人能够追到这里。
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我觉得我的文字不太迎合大众。我也可以写一个美食加男主的文章,但是后来发现还是让女主独美比较好。女孩子也能做到很多事情。
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我更喜欢的是苏映雪想办法去解决事情去把原本很差劲的事情做好。这也是她随机摆摊做美食的意义。我喜欢帮助的意义。
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感谢大家。又完成了两个篇章。发现每天四千字真的很头秃。
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有时候可能写的不如大家的意。怎么说呢?当我写出来时候,我发现笔下的角色已经有灵魂了。他们的行为便不受我控制了。
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一切随缘吧!
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再次感谢大家支持。新人作者的时隔五年的第一本书。真的不容易。
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