苏云岚在菜市场转了一圈，可以看到绿叶菜已经很少了，最多的还是大白菜和萝卜土豆。
这些店里都有，而且在系统商城兑换会更便宜，苏云岚直接略过。
反倒是即将走出菜市场的时候，看到有人在卖小苹果。
和现代已经改良过的苹果不同，这还是土生土长的老品种苹果。
苏云岚尝了一个，酸，但是还挺有味道的。
她多买了一些，打算回店里做罐头试试。
这个时代没有类似于玻璃罐的东西，说是做罐头，其实不过就是煮个苹果糖水。
又买了一些芋头，搞个芋泥奶茶……
苏云岚打算给她的小店来一次团建，看看到底是哪里出了问题！
快回到店里的时候，苏云岚看到有两个人站在店门口往里看。
“你们是过来吃饭的吗？”她开口问道。
那两人吓了一跳，连忙转身，看到只有苏云岚一个人的时候松了口气。
“你管我们两个人是过来干什么的，你谁啊？”
他身边的另一个人跟着附和：“是啊，你谁啊？我们就随便看看，不行啊？”
苏云岚：“……”
这一看就是地痞流氓类型的，对于这样的人，苏云岚也很难有什么好态度。
她笑着开口：“我就是这家店的老板，你说你在这里偷看关不关我的事？”
罗大能一愣，上下打量了她几眼，语气里透着明显的不信。
“你，你说什么？你是这家店的老板？这个苏家自助餐的老板是个女的？”
苏云岚气笑了：“女的怎么了？女的就不能开店了？你看不起女人？”
最讨厌这种带着性别滤镜的，她就要证明女人不仅能开店，而且还是全京城最红火的店。
罗大志拉住罗大能，脸上带上几分讨好的笑。
“没有没有！只是没想到姑娘你居然这么厉害！我们兄弟两人也是久仰大名，想尝尝这店里饭菜的味道。”
苏云岚拿着自己的篮子从两人身边擦肩而过，“现在还没到开饭的时间，你们等一会儿再过来吧。”
“哎，你这人是什么态度啊？我们不能去店里等吗？”罗大能不满道。
苏云岚摇摇头：“不能。”
说完，她一把将店门关闭。
如果是态度好点的人，苏云岚自然愿意让人进来等。
可是这样的人不行，苏云岚宁愿不做他们的生意。
听到关门的声音，罗轩从后厨走出来，问：“苏阿姐，怎么了？怎么还把门关上了？”
苏云岚笑着摇摇头：“没事，我看外面起风了，担心把尘土吹进来一会儿还要拖地。我去买了点东西，一会儿做点小零食，晚上我们大家一起吃顿饭。”
“好！”罗轩开心点点头，“苏阿姐，要我给你帮忙吗？”
“先不用，这些东西很简单的，你去帮宋大厨他们吧。”
苏云岚觉得罐头和芋泥奶茶都不是什么复杂的东西，自己一个人可以搞定。
市面上最常见的就是黄桃罐头，苏云岚之前和其他美食博主一起拍视频的时候也试着做过，这种苹果罐头倒是第一次做。
不过她吃过苹果罐头，味道还不错，不知道用这种苹果做出来的罐头口感有什么不同。
苏云岚将带回来的小苹果清洗干净，提前准备一点淡盐水，苹果削皮之后切块，挖去核之后直接丢进淡盐水里。
这样苹果不会氧化变黑，看起来更好看。
接下来要做的就是熬糖水，苏云岚想着一顿就能吃完，不用担心保鲜的问题，就不加那么多糖了。
糖和水的比例是1:8，她还夹了一些桂花，吃起来风味更足。
小陶罐里放上苹果块，倒入糖水，就可以上锅蒸了。
喜欢吃脆的蒸十分钟左右，喜欢软糯口感就多蒸一会儿。
最后的成品出乎苏云岚的预料，果肉晶莹剔透，糖水清甜不腻，带着微微的酸味，更添了几分清爽。
一会儿吃完饭之后来上一小碗，肯定舒服。
“苏老板，你在吃什么呢？给我尝尝……”宋昭的声音在身后幽幽响起，把苏云岚吓一跳，手里的小陶罐差点就没拿住。
“就是普通苹果，比不上宋大厨的雪梨银耳汤。”
宋昭嘴角带笑：“咳咳，那是自然，别看只是一道普通雪梨银耳汤，但由我做出来的就是与旁人做出来的不同，以后你多学着点。”
苏云岚点头：“好的宋大厨。”
“那给我尝尝你做什么这什么苹果汤。”宋昭说着，趁苏云岚没注意，快速拿走一罐。
苏云岚：“……”
行吧，反正自己今天做得多，也不差这一罐。
她收起手里的一罐，还要抓紧时间去做珍珠呢。
珍珠需要的是木薯淀粉，才能做出来的口感q弹，晶莹剔透，嚼劲十足。
苏云岚直接在系统商城兑换了一包木薯淀粉，做起来就是方便。
她打算做黑糖珍珠，红糖水煮开之后将木薯淀粉倒进去，搅成糊状，搅匀至没有生粉疙瘩，再加入剩下的木薯淀粉，揉成面团。
毕竟是用煮开的红糖液揉成的面团，有点烫，要稍微晾凉一下。
宋昭拿着小罐子转悠过来，“苏老板，你这苹果水太寡淡了，也就只能当个解渴的小甜水，要是真的好吃，还是要看我做出来的雪梨银耳汤。”
苏云岚：“啊对对对，宋大厨说的对。”
这个没有吃过冰镇罐头的古代人，苏云岚不想跟他解释那么多。
她将面团揉成长条，然后切成小丁，再揉圆，一颗颗珍珠这不就有了？
清水煮沸，再下珍珠，避免粘底要时不时搅拌一下，煮个十五分钟再闷一会儿，珍珠里面没有硬心就可以了。
准备工作就绪，只等晚上的团建！
罗轩看了一眼黑乎乎的小球球，不懂这是要做什么的。
“苏阿姐，所有的饭菜都做好了，时间也差不多，开门吗？”
“好，开门迎客吧。”
苏云岚将手洗干净，在离开厨房之前不忘警告宋昭，“宋大厨，不准动我锅里的东西！”
宋昭冷哼一声，眼神飘忽：“谁稀罕，本大厨自己会做。”
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