天齐国京城方府
五月初三的夜晚不算黑，但也不怎么亮堂，沈慧敏一天都不敢耽搁，趁着夜深人静之际，她精准的来到当家围墙外，找到狗洞，毫不犹豫的爬了进去，四十几岁的她，为了自己家有后，算是拼了。
往日热闹的府邸如今凌乱不堪，到处都是被禁军搜查的狼迹，值钱的东西一件不剩，其余的全部砸坏。
她起身后仔细看着周围，生怕惊动什么人，要被发现私自进入官家查封地，是重罪。
因为是自己家，所以沈慧敏很容易就找到了方学武说的那棵树，开始在树下一周边寻找，果然，在树的西南方找到了一个包裹，看样子是方学武慌乱下埋藏的，里面的钱财不是很多，但省吃俭用下，足够她们母女生活十几年了，可惜，她还得去给默默赎身。
沈慧敏拿着所有东西，原路返回，一路上她都躲躲藏藏，可算是顺利到达倾云轩。
点燃几根蜡烛，沈慧敏开始清点银钱，她打算明天晚上就去禁文馆赎人，心里盘算着，也不知道这些钱够不够，这要是换作以前，默默这种青楼女子别说替她赎身，就是见她都不会见，事到如今，也别无他法了。
翌日，沐瑾萱起的很早，这主要归功于古代没有手机电视，所以晚上没什么可以消遣的东西，那就早睡早起了。
沐瑾萱坐在梳妆台前，看着兰曦给她盘起头发，用各种金银饰品固定好。
“小姐”水云进门：“温润带着三个中年妇女来了，说是您交代的事，他都办妥了。”
“让她们先等会儿，我马上就好了。”
“是”水云应声出去。
一刻钟左右，沐瑾萱才穿戴整齐，从里间来到外间饭桌坐下。
“小姐，您先用早饭，然后再商量事”兰曦边说边盛粥。
“没事，你让他们都进来吧！”
“不可以哦！您闺房外男不得进入。”
“那流空和裴铭不是都进来过吗？又不进里间。”
“他俩是少爷给您的暗卫，看着您的一举一动，外间进来没什么，温润可不行。”
“一举一动？那我……去茅房是不是……？”沐瑾萱有点尴尬了。
“呀呀呀，我的小姐啊！您吃着东西呢，怎么说别的？非礼勿视，非礼勿听，非礼勿言，非礼勿动，他们不会看的”兰曦很是无奈。
沐瑾萱笑了笑 :“小样，还给我整四个非礼，那就先让三个女的进来，温润门外候着。”
“是”兰曦微微一笑，而后向着门口站着的两个丫鬟开口：“秀秀，去让那三位妇人进来。”
“是”小丫鬟秀秀应声。
沐瑾萱开始吃早饭，最近算是彻底放开了，除了早饭，其余顿顿有肉吃，还能实现米饭自由。
不一会儿，三个中年妇女规规矩矩地走了进来，齐齐福身行礼：“见过大小姐。”
沐瑾萱抬眼看了看她们：“都起来吧，先介绍名字，再说说你们各自擅长做什么，之前都是在哪里做事，或者干什么的。”
三人开始挨个介绍：
“民妇春柔，擅长各种菜系，小姐想吃什么都行，之前奴婢在城南吕家厨房掌勺，去年吕家搬去临县了，民妇因为有家人在这里，就只能作罢，可大户人家都有自己的厨子，民妇一时也就找不下活了，昨日听柳娘姐姐说您这里要厨子，就赶紧随她来了。”
“民妇柳娘，会做各种甜点、粽子、果子、米钱、包子，但凡叫得出名字的，民妇都可以，小姐经管点，民妇和春柔认识好多年了，昨日我那侄子温润找到我，说是小姐您需要三个会做菜的下人，就赶紧拉着她过来，还有暖秋妹妹，我们都住在城南，算是邻居。”
“民妇暖秋，擅长各种凉菜、汤羹。”
沐瑾萱很满意：“还不错，我找你们来可不是为了给我做吃的，我要开一家酒楼，一家包含热、凉、烤、甜，等等一系列为一体的酒楼。”
三人互看一眼，柳娘开口：“大小姐，这…我等没在酒楼做过事，而且这烤的是什么？”
“烤的不用管，你们放心，我会给你们每人配几个帮厨，而你们要做的，就是分工明确，春柔，你负责热菜和暖锅，暖秋负责凉菜和羹汤，柳娘负责甜点和果子、米钱、果汁、奶茶，烤的我会再找个人，兰曦，给她们各自负责的菜单，你们看看有没有不会做的。”
兰曦给三人分发菜单，看过后，三人都表示上面写的都会做。
沐瑾萱还是很满意的：“会做就好，兰曦，继续发菜单。“
兰曦再次给每人一个菜单，几人看后，柳娘开口：“小姐，您给的这个上面是好多…喝的吗？这个果汁，奶茶是什么？”
“果汁做法很简单，我也写的很清楚，至于奶茶嘛，在另一张纸上，照着做一点出来看看效果。春柔、秋暖，你们呢？”
“小姐给的这几个菜没听过，但看了您写的做法，民妇两人会，能做出来”春柔回道。
“那就好，你这样，今天中午，我要吃这些新菜，柳娘，你把奶茶做出来，我尝一尝，府中有个专门给我做饭的小厨房，给你们用，所有材料都在府里就地取材，那个…水云，你把她们带过去，帮他们取材料，赶紧动手。”
“是”水云应声：“三位跟我来。”
三人赶紧跟着水云离开，她们这个年龄了，又得顾家，还得找份工作，实在不易，必须抓住了。
“唉～”沐瑾萱叹气，没办法，本来想着多弄几个新菜，可碍于这个时代好多原材料根本没有，那就困难了，所以她只能退而求其次，把所有能吃的都包揽在一个店里，这样也可多种多样化。
“小姐，您好像不开心”兰曦问。
“我之前写的菜单，上面的菜都没有，做不出来新花样，怎么跟人家抢生意？愁人啊！”沐瑾萱无奈的起身：“走吧，我吃好了。”
“小姐别泄气，这还没开始呢，咱们唯一的好处就是不用租酒楼，而且小姐说的那个烧烤，什么烤牛肉、鸡肉、鸡翅等等，还有那个暖锅，一听就很好吃。咱们可以大卖的”兰曦宽慰道。
“借你吉言”沐瑾萱来到院中：“温润，我画的那个暖锅，你让人做了吗？”
“奴才拿到铁匠铺子去了，还特意强调了中间必须留的空间大一点，放得下几块小木炭才行，老板说他两天之内先做成一个样品送来相府，让您先看看合适不”温润说道。
“靠谱，咱们的厨子还是有点少，得再找一个人，负责烧烤，我必须让她们十天之内学个大概，你的预算呢？”
“给您，这是父亲昨晚亲自预算的，绝对不会相差太大”温润拿出一个单子。
沐瑾萱认真看了下：“不是很多，温润，你现在听我调遣了？”
“对，蔡管家说了，让奴才以后听大小姐您调遣。”
“好，你这样，茶楼是不是今天就交接完毕了？”
“是的，奴才的父亲早上就过去了，估计不到午时就结束了。”
“那好，你也过去，一但交接结束，你立刻着手处理掉旧的桌椅板凳，给钱就卖，还有，在门口贴告示，招跑趟六个、前厅杂役、后厨杂役各三人，帮厨先招十个，咱们做的东西多，人少肯定不行，我全要女的，这事你替我办”沐瑾萱有条不紊地安排着。
“小姐，这恐怕不行，跑趟还是要男的吧，不然…有些客人不怎么正经，有时候喝点酒会动手动脚的，所以还是男子比较方便”温润提出建议。
“行，那就跑趟的要六个男子，必须年轻，能说会道，这些人招来后先负责打扫卫生，把旧的窗帘什么的，全部扔掉，我换新的。”
“是，奴才明白，那账房呢？得要个收钱的。”
“你就是账房，我刚开业，不知道里面的门路，所以才借你过来帮忙，另外，你在带一个会结账的帮你，在府中找。”
温润激动坏了：“奴才谢谢大小姐的赏识，奴才一定尽心尽力。”
“只要你把事办漂亮了，好处不会少，另外，这件事先不要让母亲和哥哥他们知道，去吧！”
“是，奴才这就去。”
沐瑾萱转身进屋来到书桌后，拿起笔，想了想又放下：“不行，我的字跟狗爬似的，不能写菜谱，会被人笑话的，要不…兰曦你来写？”
“小姐，奴婢虽然认识字，可…写的也很难说，不敢写。”
沐瑾萱想了想，立马有了主意：“去外面把裴铭叫来，我看到他进了门口的小房间。”
“是”兰曦出去片刻就进来了。
沐瑾萱抬头看着裴铭：“会写字不？”
“会”裴铭很言简意赅。
“靠谱，兰曦，给他搬个凳子，我来说，你来写，咱们今天上午必须把菜单列出来，然后送去书局赶紧印刷”沐瑾萱说道。
“菜单？印刷？”裴铭很懵。
“你坐下写就对了”兰曦搬来了凳子。
裴铭只能将剑放在门口，乖乖坐下开始写。
沐瑾萱指挥着：“来，先写热菜，这里，你照着抄写，别写错字，后面的价钱都是温润和他父亲写的市场价，等热菜写完了，我们再写凉菜、烧烤、暖锅、汤羹、主食、糕点、酒水、奶茶和果汁，必须让人看了一目了然。”
裴铭不语，只是低头很认真的书写，不得不说，他的字确实很漂亮。
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