我就是一个小助理

温暖的小水母

首页 >> 我就是一个小助理 >> 我就是一个小助理最新章节(目录)
大家在看魂穿流犯废柴嫡女,带崽摆烂躺赢笨鸟修仙四合院:饥荒年代,我有万亩农场快穿之疯批大佬别浪了伪善女的末世快穿校花狂少离婚后夫人身家千亿,战少高攀不起火影:好感加满的我,无敌忍界虐文女主觉醒后总裁夫人她不当了盗墓:黑爷的对象非人类
我就是一个小助理 温暖的小水母 - 我就是一个小助理全文阅读 - 我就是一个小助理txt下载 - 我就是一个小助理最新章节 - 好看的其他类型小说

第475章 包粽子

上一章目录下一章阅读记录

“小璃儿你确定你这包的是粽子?不是把糯米豆沙团子?”杨梦婷看着眼前奇形怪状的东西,疑惑的问道。

“我已经尽力了,可是我还是只能包出这种奇形怪状的粽子,我就不懂了,我是跟着视频里的步骤一步一步来的啊,怎么包出来形状会这么奇怪。”楚琇璃看着盆里的粽子失落的说道。

文语妃也牵着张志超的手走了过来,看到楚琇璃包的粽子,有些无奈的摇了摇头说道:“小璃儿,你这是准备包粽子吗?可是你盆里包的这是什么东西啊?”

“语妃嫂子你们来啦,这不是快到端午节了嘛,我准备自己包点粽子,可是我却怎么也包不出有棱有角的那种好看的粽子。”楚琇璃挫败的说道。

“来,我教你包,我觉得包粽子很简单的啊!”文语妃说着坐下拿起粽叶开始包了起来,她一边包一边说道:“来小璃儿你跟着我的动作一步一步的来,小璃儿你看,你先把两片粽叶像这样,光滑的叶面向上,叶尖对着自己。接着你将粽叶从中间这里对折,让粽叶形成一个圆锥形的漏斗状,你看就像这样你一只手捏紧两片叶尖的交汇处,另一只手将粽叶外侧向上翻折,使漏斗底部形成密封的状态。小璃儿你这是不是就是一个小而紧的三角形漏斗了,到了这一步你就可以往漏斗的底部放入一层泡好的糯米了,放入糯米后小璃儿你记得要用筷子把糯米戳实了,这样可以防止底部空洞把糯米漏了出去,糯米放好了,你就可以放你想放的馅料了,你今天只准备了蜜枣和豆沙,那我们就在糯米的上面放入两颗蜜枣,接着再放入一层糯米,把漏斗填满到漏斗口下方大约1厘米左右的位置,小璃儿你记住了啊,这个糯米不能放太满了,等一下包的时候糯米就会溢出来了。放好糯米以后,同样的用筷子轻轻戳几下糯米,让糯米更加紧实,但是你不能太用力了,否则把粽叶戳破裂了就不好了。好啦现在馅料和糯米都放好了,下面我们就将漏斗两侧的粽叶压向中间盖住糯米,然后用手指给压实了,这样可以确保粽子顶部的平整,接下来我们就可以把多余的粽叶,主要是这个叶尾向下翻折,包裹住整个粽体,形成一个立体的三角形,最后我们再调整一下粽叶的位置,确保所有的糯米都被粽叶完全包裹住了,没有外露的,那么我们就可以把这些过长的叶尾部分给剪掉。到了这一步我们就只剩最后一步了,那就是捆扎固定,你看我们用你准备好的棉线在粽子腰部位置缠绕几圈,然后把棉线拉紧,绑得紧紧的再把棉线打个结就可以了,小璃儿你一定要绑紧了,就像这样,绑紧了是为了在煮粽子的过程中防止粽子松动散架了。到了这一步简单的三角形粽子就完成了,然后就可以放进锅里去煮了。怎么样小璃儿是不是很简单?”文语妃动作麻利的把粽子包好,捆扎了起来,看着楚琇璃骄傲的说道。

“语妃嫂子,跟着你的动作我觉得很简单,可是这个打结是打活结还是死结啊?还有这煮粽子有没有什么讲究,我以前包的我觉得都不叫粽子,直接就是甜糯米饭团和咸糯米饭团啊!而且我煮粽子也是把粽子包好以后放入高压锅里加水煮一个小时,然后把气排出去后再焖一下就可以。只不过我看着我煮出来的粽子叶子颜色没有买的好看。”楚琇璃拿着手里的粽子,看着文语妃期待的说道。

“哎呀!打死结或者活结都没有多少区别啦!小璃儿你要是不放心你就直接打死结,吃的时候要是解不开我们可以直接用剪刀把棉线给剪了。至于煮粽子的话我看到我妈煮的时候会放点盐,说是这样煮出来的粽子的粽叶就会更翠绿,而且糯米也会更紧实,还有就是在煮粽子的过程中最好一次性就把水给加足了,这样不用打开锅盖看,就不会影响口感,要是加的水不足,中途要加水只能加热水。粽子煮好了捞出以后要立即用冷水冲洗或者直接泡在凉水中,这样可以让粽叶与糯米分离得更容易,口感也更q弹。”文语妃边说边包了两个豆沙粽。

“哎呀!怎么不跟着语妃嫂子一起包,我这粽子包的就这样难看啊,咦这怎么还凸出来了。哎呀怎么会这么难啊!”楚琇璃又包了一个蜜枣粽,看着手里的粽子她有些烦躁地说道。

“小璃儿,没事的你别着急,你先冷静下来,耐心的慢慢的自己找到诀窍就好了。”杨梦婷看着自己手里比楚琇璃包的漂亮多了的粽子安慰着她说道。

正在这时,文语妃突然笑着说:“小璃儿,我有个小妙招。你包的时候可以先把粽叶折得更紧实一些,然后放糯米和馅料的时候别太贪心,适量就好。”楚琇璃听后,重新拿起粽叶,深吸一口气,按照文语妃说的方法慢慢的尝试着包了起来。这一次,她包的粽子虽然还是不太完美,但比之前的已经好太多了。

“有进步有进步!”杨梦婷看到楚琇璃越包越好看的粽子,在一旁鼓掌鼓励道。楚琇璃受到鼓舞,信心大增,又接连包了好几个,形状也越来越规整。三人包完粽子,把它们放进高压锅里开始煮。等待的过程中,几人在亭子里围坐在一起天南地北的开始聊了起来,一时间院子里欢声笑语不断。

过了一个多小时,粽子的香气弥漫开来,楚琇璃把高压锅里的气给排了,然后让粽子在锅里焖着。又过了差不多二十分钟左右,楚琇璃进厨房迫不及待地打开锅盖,从锅里捞出一个自己包的粽子,小心翼翼地剪开棉线。再小心翼翼慎重的咬了一口,清新甜美的味道在口中散开,她满足地笑了,开心地说道:“虽然样子不怎么样,但是味道还真是不错的!”

“哎呀!冷水冲洗过后的粽子更加的美味q弹啊,小璃儿,我一会儿就到县城去再多买一些包粽子的食材回来,明天我们接着包。明天我们可以咸味的和甜味的粽子都包一些,然后再到养殖场那边买些咸鸭蛋一起寄回家去,你们觉得怎么样?”杨梦婷吃了一个粽子以后,兴奋的说道。

“好呀!杨姐你多买一些,家里的糯米不够了,还有家里没有咸蛋黄,你记得也要买一些啊,还有啊那个蜜枣也没有多少了,也要买一些的,我觉得这个豆沙粽也不错的,那咱们是不是可以像包包子一样多包几种口味的啊!要不我们一会去竹林里把剩下的竹笋都掰回来,明天包一点鲜肉竹笋馅的粽子试试。”楚琇璃看着杨梦婷和文语妃母子,兴致勃勃地说道。

“小璃儿啊,咱们得粽子既然要送人,那还是就包一些比较大众的口味就可以了,至于其他的你还是少包一点,咱们自己先尝了,觉得不错了,大家都可以接受了,咱们明年再包就是了。”文语妃看着兴致勃勃的楚琇璃,有些不忍心打击她的热情,只能委婉地说道。

“那行吧,不过杨姐你一个人去买那么多的东西没有问题吗,要不还是让语妃嫂子跟你一起去吧,我带着小志超到竹林去看看有没有竹荪,有的话我去抓只鸡回来,晚上炖竹荪鸡汤。”楚琇璃看着一直往大盆里看的张志超说道。

“行,那就这样安排了,只是小璃儿你和小志超去竹林里要注意安全,还有不要让自己太累了,知道吗?对了小璃儿你不是有同学在你们县医院上班吗?那她们肯定对你们县城里哪个地方卖什么东西很熟悉了,你把联系方式给我,我到县城了就跟她们联系。”杨梦婷看着楚琇璃的脚踝关心的说道。

“好的,我这就把苹果的联系方式给你,杨姐你和语妃嫂子也要注意安全啊,我们在家你就不用担心了,我一会儿就打电话给我爷爷奶奶她们,让她们过来跟我们一起吃晚饭。”楚琇璃说着就把杨翠萍的联系方式给了杨梦婷。

等杨梦婷和文语妃开车离开后,楚琇璃给家里打了个电话,让家里人晚上过来一起吃晚饭,然后就带着张志超一起到竹林去,看看有没有竹荪。

喜欢我就是一个小助理请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)我就是一个小助理天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推报告顾少,你老婆生了咸鱼她养的纸片人是星际boss第一宠婚:老公,坏坏坏!林羽江颜最新章节列表厄运缠身,全宗门跪求我出山异世玄门上仙别跑徒儿来了打倒系统!亲吻我的小怪物婚心计,老公轻点疼天才小农女:学霸军少宠上瘾万古神尊萌宝快递:拐个妈咪送爹地从深夜开始超凡大明最强皇太子崩仙逆道萌学园,因为怕死每天都在自保这个主角明明很强却异常谨慎超人漫威历险记天武神帝云飞扬林雨初斗极品,勇摘金,重生八零不做娇妻
经典收藏帝姬她又要暴走了体术成神,拳头给忍界梳中分乱入红楼:医女逆袭再迎春末世何惧,看我浪翻全球玩家已登入皇后娘娘,请回宫天才的吃瓜修仙日常穿越平行拥有空间逆袭:我是怎样征服豪门老公的苍碧大陆征服王:塔尔塔洛斯玄学大佬穿成真千金后被团宠啦!我召唤师,家里一群怪兽娘什么鬼花开九重京圈太子爷视我如命,一吻成瘾女帝当够了,培养个王爷当打工人工厂通古代,我暴富养出千古一帝穿书七零,小作精嫁给男主他叔啦异世穿越:这个王爷有点儿甜星辰之约:时光之舟的冒险
最近更新咸鱼医妃她只想躺赢老弟闪开,让姐来我在大学斩鬼悟道我特训火凤凰,虐爆雷电突击队!药染江山:冷毒妃的帝王棋重生火红年代,我的技术领先百年炮灰重生后逆袭,渣夫全家悔断肠藏锋引玉诡秘伞匠:我在鬼气复苏世界封神阿拉德:辞渡的觉醒暮野辰时带着机械文明去58年做幕后黑手我!猎户女,御上古神兽踏碎仙门仙途宿缘:破世仇情定今生太子妃逆天改命重生后,陆先生把他家美A宠上天六零:我符修,竟敢逼我下乡?穿越了我修痞仙疯批病娇强制爱夜夜掐腰诱吻娇宠穿越1945:从狼牙到黎明
我就是一个小助理 温暖的小水母 - 我就是一个小助理txt下载 - 我就是一个小助理最新章节 - 我就是一个小助理全文阅读 - 好看的其他类型小说