其实,活着对于这个时代的人来说,就已经极为艰难了。
对于姚莲华来说,想要过的更好,实在是难。
自己家穷困潦倒的,可是大姨家都已经买上小货车了。
虽说,刘三那个货车是八手的,但是好歹也是小货车不是?!
而三姨家的柴米,也已经开始做生意了。
那就剩下姚莲华家里了。
姚莲华其实很务实的,她也知道一口吃不了一个胖子。现在和柴米商量着能卖点咸菜,二百斤咸菜二百块钱,都够自己家几个月的开销了。
这日子,就有了盼头。
由于人比较多,包饺子其实挺快的。
柴米负责弄饺子馅,其他人也包饺子,不一会儿的功夫,就包了好几个盖帘的饺子。
姚莲华也早就把水给烧开了,那边也有人捣蒜。
“这一锅煮不开啊。”苏锦嘟囔着:“这包的有点多了。我吃不了几个,这都包了好几百个饺子了。吃不了咋整?”
“哎呀,不还有下顿呢吗?”苏慧倒是大方:“晚上反正你和老三搁这住,接着吃。”
苏慧说着:“华,煮完饺子,你多整几个菜。”
“嗯。”
“饺子先煮点,煮一大锅的。之后再煮的teng上点。”
这点teng饺子,其实就是把饺子给煮熟了,之后再蒸。
类似于蒸饺。
但是,相对来说,比直接蒸的要好吃一些。
这山里,不太缺木头,反正举人杖子都已经穷这个样子了,什么砍树烧火,也就没人管了。
毕竟,人都快饿死了都时候。
做点正常越界的事情,都不算违法。
所谓法理容人。
就是这个意思。
所以,柴米的二姨家,柴火木头是真多。
随便烧。
这个时候就有人问了:那既然柴米的二姨家不缺木头,为啥不盖房子?还要整个窑洞一般都破石头房子?
主要盖房子不是一个人能盖的。
柴米二姨家虽然不缺木头,石头。
但是极度缺钱。
连管拿着帮工吃饭的钱都没有,这个时候光有材料,就毫无意义了。
当然了,主要盖房子还需要其他材料。
灶房里热气腾腾。
一股子羊肉特有的膻味,也从锅里冒了出来。
姚莲华手脚麻利地将包好的饺子分批下入翻滚的大锅里,连煮了三锅,之后又teng上了一些。
主要是人比较多,多整点饺子,晚饭也就有了。
柴米他们一共就来了六个人,当然了柴米的小妹子柴欣太小,不会吃饭,其他还五个人呢。
特别是还有刘三这个“饭桶”……
那多包点饺子,也是应该的。
苏婉帮着捣蒜,这边的风俗,一般吃饺子都是放酱油和醋两掺着的。而这个年代,像酱油醋,其实是比较便宜的调味的了。
至于辣椒的话,这边不太吃。
特别是红辣椒,也就偶尔有人会在冬天用油炸了吃,至于吃饺子一般是不放辣椒的。
其他的材料,也是基本不放的。
苏婉捣好了蒜,之后往蒜缸里倒了一些酱油醋,便算成了。
饺子已经煮好了,之后teng了起来。
苏慧家虽然是三间很破的房子,不过有两个灶台了。
一个teng饺子,一个炒菜。
外边这间屋子,本来就小,之后这热气特别多,搞得屋里热气腾腾的,人都快看不见了。
姚莲华炒菜,柴米也帮着忙活。
而苏婉和苏慧以及大姐苏锦就到院子里呆着了。
“屋子太小了,这要以后给文说媳妇,可咋过啊。”
苏慧说着,虽然她还是比较乐观的,但是毕竟现在时代在进步,再像以前那种像她自己一样被骗着过来的可能性,几乎没有了。
屋里热气弥漫,混合着羊肉饺子和炒菜的油烟味。姚莲华在灶台边翻炒,额角有汗。柴米在一旁递盘子、盐罐。
院里空气清凉,带着山里特有的凉爽。苏慧那句关于儿子“文”娶媳妇的话,一句话让姐妹三人都有点沉默。
场面也多少有点尬住了。
苏慧嘴里的“文”,指的就是自己的儿子姚连文。岁数虽然不太大,不过也眼瞅着到了要娶媳妇的年纪了。
大姐苏锦拢拢衣襟,脸色有一些不太自在:“可不是嘛。现在的小姑娘讲究住的地方。咱家这三间破石头屋,冬天透风,夏天闷热。别说新媳妇,媒人看了都摇头。”她看向房子,昏暗光线也盖不住颓败。
而且这地方也太偏僻了。
就这么说吧,幸好现在是初秋的时候,这要是冬天的时候,在屋里的话,得中午才能看着太阳。
那山遮天蔽日的,一座又一座,根本没个头。
虽然现在还是九十年代,但是读书识字的人越来越多了。
学校开始普及六年的义务教育。
起码上学的话,是可以读完小学的。
这人,认识了字,就可以看见世界了。
这不同于后世,后世孩子出生就看见手机电脑电视,可以几岁就看见了世界。
现在这个时代,看世界,还是仅限于课本里。
特别是农村。
说白了,就是不读书不认识字的傻子太少了,不好骗了。
就算有媒人上门,估摸没等到家呢,看见这大山里边,走到一半,就得跑了。
苏婉端着蒜泥酱油醋接口:“文那孩子老实巴交的,人不错。可这年头,光人好没像样的窝,确实难。二姐家木头石头是不少,堆后院快长蘑菇了,可光有料顶啥用?请人帮工要管饭、开工钱,瓦片、钉子、门窗哪样不要钱?咱家现在……”她没说完,意思明白。
哪有余钱盖房?
而且本身来说,苏婉家也没盖房子呢。
自己家都没盖新房子,对于二姐苏慧家,恐怕也是爱莫能助。
苏慧脸上的乐观淡了几分,声音低了:“我也就……就那么一说。日子总得过。文还小,还有几年。慢慢攒。你看莲华,这不就跟柴米琢磨卖咸菜了么。”她搓着衣角,“就是心里堵得慌。”
苏锦叹气:“攒?拿啥攒?地里那点收成,刚够糊口。咸菜钱是活命钱!盖房子?那是做梦!我看文的事,悬。”她语气肯定。
苏锦确实是这个样子,不仅在自己家说话比较直接,在这也说话直接。
她这么一说,苏慧脸色就不太好了,但是也没法说啥。
毕竟是亲大姐,她还能咋地。
苏婉赶紧打圆场,压低声音说道:“二姐,要不……让文去城里?听说城里厂子招工,管吃住,还能攒点。”
苏慧摇头:“城里?人生地不熟,出点事咋办?再说,文走了,不在家,上外边干活,万一有媒人上门咋整?”她焦虑地吐了口唾沫,“总不能真让儿子打光棍吧?”
“你这人,不是我说你。”苏锦不耐烦的说道:“你说你,又担心这个又担心那个。那不得让孩子出去闯一闯?总搁家呆着干啥?你能养他一辈子啊。”
苏锦这么一说,瞬间院子都安静了下来。
话其实是有点重了的,不过也确实是实话。
人总得找点出路。
这又不是什么小说,来个金手指,打点黄羊兔子就能发家致富了。
这是实实在在的情况。
像苏慧这种大山沟子里边,真心没太多出路。
要不然,多数人也不会出去了。
当地曾经流行过这种说话,就是多读书,多看看世界,走出去看看世界。
其实,柴米就是个例子。
柴米本来在家里种地,但是也是觉得收入不多。后来琢磨做生意,想了很久也是,最后去卖饺子。
摆摊赚钱。
柴米在三家村的时候,觉得赚钱可难了。可是一旦出去了,发现村子和县城根本就不是一个世界。
这还是没有走出去太多的情况呢。
而这个时候,菜也炒好了,桌子也放上了。
“大姨二姨,妈……进屋吃饭了。”柴米在门口叫着。
苏婉等人这才重新进屋。
大家在炕头围好桌子,苏锦作为大姐,岁数虽然不是最大的,但是被让到了最里边的位置。
随后是柴米的二姨二姨夫,之后是苏婉抱着孩子。
刘三也就上桌了。
而柴米把柴秀放到靠地面这边,自己则和姚莲华一起站着吃饭了。
毕竟,桌子就那么大。
而且,这屋也有点小,很窄。
估摸也就是两米五六的宽度,这么多人一坐,差不多屋子都满了。
“三,喝点不?”姚守财烫了一点白酒,拿在手里问道。
刘三其实是喝酒的,虽然酒量不怎么样,但是爱喝。
属于那种很菜,但是还菜的单纯的选手。
他倒是也不怎么在意母亲苏锦的想法,直接说道:“二姨夫,我来我来。哪能让你给我倒酒?”
刘三接过烫好的酒壶,就抢着给姚守财倒酒。
酒壶是瓷的,很小,也就能装二两酒。
至于酒,其实也不是买的,是举人杖子村子里的人家自己烧的酒,度数很高那种。
其实,农村里有好多人家,为了喝点酒,都会自己烧酒。
一是这样比较便宜,因为烧酒这种对于咱们五千年的文化历史来说,其实一直存在。无非就是有酒曲就行,之后弄点粮食,就烧出来了。烧酒的难度其实不太高。
当然了,自己烧酒其实是不提倡的,主要是自己烧的酒,酒精度数过高,说白了就是甲醇太多。甲醇不是乙醇。乙醇是酒,甲醇就是酒精了,虽然都是一个意思,但是实际不一样,相差的很多。甲醇有毒,乙醇没有。但是农村烧酒蒸馏其实技术很落后,多少都会含有一些甲醇的,根本没有办法根除。所以,那种小烧虽然度数高,更好喝,但是安全性是有问题的。
不过这个年代,省钱是第一位的。
有很多人其实不懂这个。
说句简单通俗易懂的就是,正常来说,喝酒上头的酒,多数都是甲醇超标。因为不是甲醇超标,它不会上头的,它只会迷糊。
在这个年代,上脑袋的酒特别多,喝多了就懵,并非人的酒量很差,没准就是酒里边甲醇超标了导致的。
当然了,自己家酿的酒,也有合格的。
而且第二点就是自家烧酒,省事。
在举人杖子,这是一个很偏远的农村了。村里没有超市和小卖部的。
想要买东西,其实特别难的。
甚至赶集,都很难。
毕竟出去一趟特别不容易,翻山越岭的,也没有修路。
这种情况下,自己烧点酒,也就是最好的选择了。
刘三给姚守财倒了一酒盅,随后才给自己倒酒。
之后举起来酒盅,和姚守财喝了一个。
“这酒……辣啊……”
刘三一口酒下去,就感觉烧的慌。
为了压一下酒劲,刘三拿着筷子,夹了一个饺子,都没怎么咀嚼就咽了下去。
吃完还说呢:“这饺子好吃。”
苏锦一阵白眼,看着儿子这么没出息的样子,心里就烦躁不已:“好吃还堵不住你的嘴。不能喝酒,逞能干啥呢?”
“妈,这饺子真好吃。好吃到哭……”
“那你咋不哭?”
一时间,刘三不知道咋回答了。
总不能真哭一嗓子吧……
不过,酒确实辣,这饺子也确实好吃。
咋形容呢……
这饺子吃起来,有一种以前过年的感觉。
那叫一个舒坦。
当然了,如果听不见苏锦的唠叨,就更好了。
刘三其实觉得自己的母亲苏锦,越来越唠叨。
特别最近这半年。
这给了他很大的压力。
刘三也知道为啥,就是苏锦觉得自己没孩子,之后她也心情不好。
问题,苏锦心情不好,就嘴不闲着,导致全家都心情不好。
也就是张海兰性格大大咧咧的,要不婆媳早就打起来了。
今天好不容易出门,这当妈的还是说话刻薄的不行。
“反正,就是好吃。妈,你也尝一个。这羊肉,和咱们搁家吃的不是一个味。”
家养的羊,自然和野生的黄羊的羊肉味道不一样。
(提前声明:作者君也没吃过黄羊肉,不过听别人说过,那种肉呢特别紧实,好吃,有羊肉味。现在的羊肉,多数都喂饲料了,特别肥腻,而黄羊肉是肥而不腻。虽然我也不太懂,但是感觉应该挺好吃的样子。)
不愧是柴米包的饺子,真好吃啊。
“我不吃羊肉,膻的慌。”苏锦还真不吃。
而且,苏婉也不吃。
姐妹三个,就苏慧吃。
柴米其实也不怎么吃羊肉馅的饺子,她也觉得有膻味,味道不太符合自己的口感。
虽说她也会包羊肉馅饺子出去摆摊,但是她自己是不怎么吃的。
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