“小二,这里就属你海洋知识丰富,你来给大家说一说吧。”
老叔为了缓解大家紧张的情绪,主动向王云轩提问,就是想转移大家的注意力。
王云轩顺着话题,笑道:“这个我在来的时候,到市图书馆查过资料,南海有四大美味鱼类。第一种鱼叫红尾鸟。”
“红尾鸟?你确定它是鱼,不是鸟?”王云峰紧紧地抱着王云轩的椅子腿,好奇的抬头看向王云轩。
“是啊,它这个名字挺奇怪,不知道都以为是鸟类。”王云山等人也都是一脸探究之色,等待答案。
“红尾鸟,学名长尾滨鲷,是中国南海海域特有的鱼类,主要产自美丽的西沙群岛。”
“为什么叫红尾鸟呢,因为鱼尾看起来就像鸟类的尾翅,鱼身呈现橘红色或鲜红色,非常艳丽,所以当地渔民就给它起名红尾鸟。”
“红尾鸟深藏于南海的幽暗深处,常在百米以下的深海中游弋,因其独特的习性,捕捞难度极大。”
“红尾鸟富含高蛋白,尤其是其鱼油,富含多种有益健康的成分,对眼睛和大脑大有裨益。”
“那价格一定很贵吧?”王云峰问。
“价格方面,我不是很清楚,估计在一块钱左右吧,毕竟这种鱼适合做刺身,而现在老百姓根本也不适得花钱买,所以目前价格不高。”王云轩解释。
2022年?:长尾滨鲷作为“极品刺身鱼”,售价为 ?4150元\/条? 或 ?388元\/斤?。
“还有呢二哥,你继续说。”王云山来了兴趣,他同样抱着王云轩的椅子腿,生怕王云轩摔倒。
“这第二种,叫大嘴叉。”王云轩说完便惹得老三老四发出一阵轻笑。
“这名字不跟咱们村那个刘大嘴一样吗,真搞笑!”王云峰笑嘻嘻的说道:“以后回去,可以告诉刘大嘴,他有兄弟了,叫大嘴叉。”
“他要是追问大嘴叉在哪儿,就告诉他在南海,自己抓去吧,哈哈。”
“如果刘大嘴知道他兄弟是一条鱼,那还不得气死!”王云山笑道,老叔和大姑父也都忍俊不禁。
“大嘴叉,以其宽大的嘴巴着称,能轻松吞下体型一半的猎物。这种鱼常在深海200米左右的地方活动,肉质紧实,营养丰富。”王云轩笑着介绍。
“大嘴叉不仅胶原蛋白含量丰富,堪比燕窝,还富含多种微量元素,如钙和磷,对健康大有裨益。”
“红烧大嘴叉是家常佳肴。将鱼切段后煎至两面金黄,再加入葱姜蒜煸香,倒入料酒和酱油慢炖18分钟,最后撒上香菜段,美味即成。”
“这鱼不贵,大概在两三毛钱左右。”
“第三种鱼,横带九棘鲈。
被誉为南海的“贵族”,以其独特的横带花纹和矫健的游姿着称。这种中小型石斑鱼,只有经验丰富的渔民才能在深海中捕捉到它。”
“横带九棘鲈营养价值很高,不仅是鱼中的“蛋白质大王”,更富含不饱和脂肪酸,对心脏健康的守护堪比“贴身侍卫”。”
“价格预计在五块钱左右。”
“第四种鱼,鹦嘴鱼。
因其独特的嘴形酷似鹦鹉喙而得名。
这种底栖鱼类常年在深海300米处游弋,以海底小生物为食,肉质因此显得格外q弹。”
“鹦嘴鱼体内蕴含丰富的深海蛋白,其消化吸收率极高。同时,其钙含量亦相当可观,堪称老人小孩补钙的理想选择。”
“据说,鹦嘴鱼与酸菜鱼的搭配堪称绝妙。
将鱼片用料酒和姜片腌制后,与炒香的酸菜一同放入高汤中煮制,堪称美味。”
“二哥别说了,再说我就流口水了!”王云峰笑道。
“你呀,一天就长个吃心眼。”王云山揶揄。
“这话说的,你有本事你别吃饭!”王云峰回怼,他的话得到了老叔的赞同,“人生在世到底图什么?说白了,不就是图一口饭吃吗。”
“老叔,你别对牛弹琴,老三不懂!”王云峰调侃。
王云山气咻咻的坐起来,抱着胳膊对准王云峰,惹得王云峰纳闷,“你这是干啥呢?”
“对你弹琴!”
“你这是弹琴吗,我看像抱孩子!”
“这俩孩子,到一起就掐架,没有闲时候。”大姑父笑道,也不敢深说,害怕他俩生气。
“掐吧,掐就对了,亲兄弟都这样,我小时也跟我哥打架,只不过我哥让着我,要不然我得天天挨揍。”老叔缅怀往事,脸上露出幸福的微笑,感叹道:“现在老了,想打也打不了喽。”
“暴风雨过去了,都起来吧。”王云轩发现天边的云层中出现亮光,连忙提醒大家。
暴风雨折腾了好一阵子,终于开始渐渐有了停歇的迹象。原本那如注般倾泻而下的雨,开始变得零零散散起来。
狂风也收敛了它的脾气,不再像之前那样疯狂地吹刮着。
十米高的巨浪消失不见,取而代之的是一两米的浪头,渔船颠簸的幅度大大减小。
“终于过去了,这要是再摇晃一会儿,估计我都得吐。”王云峰一边说一边扶着棒子站起来。
“这暴风雨来得快,去得也快,刚才是真吓人。”老叔扶着仪器,看着窗外散去的乌云,很是感慨。
不一会儿,阳光驱散了布满天空的阴霾,和煦的阳光重新洒满海面,雨过天晴。
“这水可真蓝啊,瓦蓝瓦蓝滴!”王云轩看着海面说道。
“快看!彩虹!”王云山指着西边的天空叫道。
只见,一道绚丽的彩虹如同一条璀璨的七彩丝带,横跨在雨后的海面上。
它的一端扎根于波光粼粼的海水中,仿佛是从大海深处汲取了无尽的色彩与梦幻;另一端则延伸向遥远的天际,与那洁白如棉的云朵相拥。
“媳妇!爱萍,你们都出来看呐,彩虹!”王云山扒着门口向休息室里呼喊,振聋发聩。
“来了!来了!彩虹在哪儿呢!”周爱萍第一个跑出来,身后跟着一脸好奇之色的陈好,接下来堂弟和堂妹也都出来了。
“来,机会难得,我给你们照张相吧。”
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