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第55章 茶饮店的暴利

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“茶饮店?可是这行我完全不懂。”

关莉男友叫做张恒,家里在莞城开个一百人的外贸厂,上头有个厉害的哥哥,所以到他这里是既没有继承家业的压力,又能过得舒舒服服。

虽然读的是对外贸易专业,但他上大学其实也是混日子,多数时间都在电脑前度过。

“我们不懂,可以找专业人员嘛。直接找个大品牌加盟就行,听说从器材到人员培训都能搞定。”

关莉体贴地给男友轻轻按摩着肩膀。

“咱们舒舒服服躺着赚钱就好。事事亲力亲为,你还哪有时间陪我?哪有时间玩你那些游戏呀!”

张恒思忖了一番,赞同道:

“似乎有些道理,那我放假回去跟家里说一声。莉莉,还是你替我着想……”

“那当然,以后,我就是你的贤内助……”

两人旁若无人地在车内亲热起来,也不管这条大马路上人来人往。

……

国庆正式假期的前一天,发财茶档进行了第一次股东分红大会。

“6天总收入7250元,刨去各种宣传、物料等成本共2000,毛利5250块!”

这还不算手头上的工具是长期使用的,而且丑柠檬、杯子、糖浆等消耗品,也没有全部用完。

苏禾展示着自己整理的收支表格。

一杯柠檬茶售价9块9,成本实际上不到2块。这也就意味着目前状况能保持下去的话,他们的利润能达到80%,甚至更高。

“茶饮店可真是暴利啊。”

金灿灿吐了吐舌头,一旦洞悉了行业秘密,突然觉得以前喝的奶茶都不香了。

“品牌店还得有铺租,人工,水电等,成本会高很多。”

当然,人家的销售额也大得多。

“喏,我建议拿出3000块分了,当做是咱的第一次分红。以后再按月,或者季度来分。”

他们暂时还是松散的小作坊组织,不需要那么严苛。

“赞成!”

金灿灿双臂一举,表示同意。

苏旭当然更不会反对。

他知道,苏禾这一举动很大程度是为了自己。

900块虽然不多,但能够在假期前发下来,也算是缓解了他当前的窘迫。

“大佬苏,说出来你们别笑。我现在膨胀了。”

金灿灿将五指张开又并拢,捏成拳头。

“虽然我现在手上只有900块。但总感觉下一秒,咱就要开设公司,做成连锁,做大做强!”

“接着上市!成为世界五百强!”苏禾接住话头。

苏旭察觉到其余两人向自己投来期待的目光,只能绞尽脑汁,入乡随俗地,也举起右手拳头,说道:

“走上人生巅峰?”

“对!走上人生巅峰!”

苏禾和金灿灿异口同声地喊道。

那声音飘出宿舍,回荡在走廊,进而响彻天际。仿佛要将整个世界都唤醒。

好的创业拍档大概就是这样——

能够互相画饼,喂饼,一起吃得饱饱的,然后继续充满干劲地携手向前。

……

踏上题名街的小巷,熟悉的粤曲声“咿咿呀呀”地从不知道谁家屋里传出。

苏禾和苏旭相视一眼,心里都涌上些亲切的感觉。

上午等金灿灿的课一上完,她午饭也没吃,就载着两人火速往家里赶,生怕遇上节前的返家大军。

紧赶慢赶回到家中也才十二点出头。

刚好碰上饭点。

“妈!我回来了!饿死我了。”

苏禾在客厅放下背包,毫无形象地嚷着。

无人回应。

餐厅桌面放满了杂物,就是没有饭菜。

显然,她被遗忘了。

苏禾尴尬地摸了摸鼻子,让苏旭去倒水喝,自己则往最里面的厨房走去。

还未走近,便有两人的声音陆续传出,似乎是在争论。

“凉拌鱼皮好,天气热吃着爽口又开胃!”

“我还是觉得选炸牛奶,巷口老章头那里就可以批发到好牛乳,炸出来肯定香死个人!”

“不对,炸牛奶得现炸才好吃,摊位那里肯定不方便操作。”

“那我还得说凉拌鱼皮不好,天气这么闷,没到晚上就该馊了!”

……

两人像小孩子一样,互相揪着对方的辫子,谁也不让谁。

苏禾勾了勾唇角,突然探出头去,大喊一声:

“妈!胖婶!”

直接将两位大厨吓了一大跳,同时也缓和了两人之间略显紧张的气氛。

“你这孩子!吓死人了!”

刘晓英又好气又好笑地拍了一下女儿。才猛然醒悟过来,两人顾着准备明天的东西,连午饭也忘了做。

胖婶则还有些不服气,逮着苏禾拉进厨房。

“小禾,你来评评理,我们的小吃摊该卖什么?”

刘晓英又递上一张写得歪歪扭扭,甚至还夹杂着错别字的纸。

上面记录着两人这些天想到的餐单。

苏禾看了看餐单,又望着厨房里层层叠叠的食材,笑道:

“妈,胖婶,看来你们的厨艺又有了进一步的长进!都是拥有初级厨师证的人了吧?”

苏禾鼓着掌,“请允许我向两位未来的华国厨神致以崇高的敬意!”

一顿马屁拍得两位老闺蜜面红耳赤,话头很快被转到了她们这一个月来的学习课程上。

“囡囡,你是不知道,那课程多有意思!我才知道做菜有那么多技巧。什么炒,焗,焖,炖这些都是小意思,竟然还有拔丝,熘、冻等等好多的方法!”

“你妈说的没错。确实大开眼界。每天被老师训着,教着,不瞒你说,连刀工都变好了。”

……

两人回到客厅,你一句我一句,说得兴高采烈,连苏旭递过去的茶都忘了喝。

刘晓英之前做饭,靠的是一点天分,一点爱好,外加经验。现在系统学习后,居然有了点豁然开朗的感觉。

“那接下来继续学?”

“当然!”两位老闺蜜异口同声。

苏禾将菜单看了一遍,手指在桌面习惯地敲着。

“至于明天卖什么……”

“听你的!”

“对对,小禾说的准没错。”

苏禾呵呵一笑。

其实她已经饿得前胸贴后背,但照这阵势,不决定下来,恐怕今天午饭是没着落了。

“你们两个的选品都很好。都是凤城的特色小吃……提的意见也都有道理。”

她给自己灌了口可乐。

“我们从两方面来考虑。第一,届时美食摊位有上百个,选品上要有特色。人无我有,人有我优最好。”

“所以菜单上的鱼蛋,牛杂,烤肠这些美食节上常见的东西就不适合了。”

她说着,划掉了上面的几行。

“第二,国庆节人流量大,排队的人肯定很多。咱们的选品得尽量缩短食客的等待时间,同时又要保证口感。”

要煮很久的汤面,现蒸的点心,包括现炸的牛乳……都不合适。

苏禾在菜单上涂涂画画,又删减了几项。

“那照你说做什么好?”

刘晓英和胖婶望眼欲穿地看向苏禾。

她们想到的都被否决得差不多了。

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