于清找到自己的竹篮，远远的就看到那边的水花和别的地方不一样。知道这肯定是有收获了。大步走过去一看，果然里面有两条鲫鱼一条翘嘴，还有两只张牙舞爪的小龙虾。
于清笑眯眯地提起篮子。可以熬点鱼汤喝了，野生的鲫鱼熬汤喝最是鲜了。
等到10点收工回去时，果然大家或多或少都有收获。
中午时知青点这一片上空飘着浓浓的鱼味。鱼汤面就是于清给自己准备的午饭。熬好的鱼汤用细纱布过滤一遍，将煮好的面条放入汤中，撒上点小葱花，就这看着简简单单实则鲜美异常的面条于清直接干完两碗。
下午于清约了江璐和孙来娣去钓龙虾，结果出发时江家三兄妹、孙来娣、冯逸春和赵建中都来了。本来是闺蜜的下午悠闲时光，变成了一群人的集体活动。
找了个比较大的水塘，水塘里水草也比较多，这样的地方比较容易有收获。塘边还三三两两的长了些树，刚好给他们遮挡了阳光。
各自找好位置就开干。别人都是一根竹竿绑着棉线，下面系着鱼肠子当饵。只有于清拿出跟孙来娣找的编坏了的草席，剪成个直径约50厘米的圆，四周穿绳吊起来，上面绑着根粗竹竿。在草席的中央放了两块捡的小石块，再放上她带来的所有鱼肠子，然后慢慢的放入水中，后面就不再管。
于清看着池塘里几乎满满的水草，看叶子有点像水葫芦。如果是水葫芦的话，倒是可以捞一些当做猪饲料。由于她自己也不确定，就问一边的孙来娣:“来娣姐，你知道这河里的是什么水草吗？”
孙来娣全神贯注地看着自己的钓竿回答道：“是菱角，到中秋前后成熟了，不少人来捞了回去吃呢。”
“咦？竟然是菱角？是队里长的吗？”于清问。
“那倒不是。”孙来娣手中竹竿一提，一只贪吃的龙虾就被拉了上来。孙来娣捏住龙虾的背将它拿下来放到水桶中，复又抛出饵，才继续说：“都是野生的，每年成熟了都是抢着采呢。这东西长老了面面的能当饱，怎么做都好吃，我们基本抢不到的。”
于清听了若有所思，菱角是水中一鲜，嫩的时候炒着吃脆脆的，老了后淀粉含量很高，确实不少人将它当做主食的补充。这小河沟里的菱角说是野生的，说不定就是有心人故意在里面丢的种子，毕竟菱角的繁殖能力还是很强的。
又过了一会儿，于清提起了自己的草席，果然上面如她所料爬满了龙虾。一个个拿了放桶里，数了数足有十三个，比他们钓的多得多。清理好后再次将草席沉入水中等待下次收获。
大伙儿看她这么轻松就弄到这么多龙虾都很心动，尤其是江建军，嚷嚷着回头也要做一个。
于清放好草席又闲了下来，到每个人身边晃了一圈看看各人的战况。结果都差不多，多的有十只，少的也有六七只。也就他们今天心血来潮过来钓，平时队里的大人们是看不上这个的，壳多肉少，没吃头，也就小孩子们钓上来玩玩，偶尔有煮了吃的没油没盐也没味道。这就导致各个大小河沟里龙虾实在是多。不仅是龙虾，黄鳝、泥鳅、螃蟹、螺蛳、河蚌之类的都多。这些后世被人吃的需要养殖的东西，在这个年代都是多的没人愿意吃的。
“之前水煮和红烧的都吃过，这次要怎么做呢？”于清问一边的江璐。
“都行，都好吃。”江璐专心于手中的钓竿，不在意的回答。
于清不满意这个回答，于是又大声问：“一会儿钓上来的大家都打算怎么吃啊？”
“随便”
“都行”
“你看着办”
……
好吧，大家还真是不挑也不客气，这是默认让她来做饭吗？
于清默默起身，来到赵建中旁边：“大厨，给点意见吧。”
赵建中看着她，似乎在说为什么要问我，我没有意见，我也想吃现成的。
于清也就这么盯着他看，她也不想做这么多的人饭好吧。
最后赵建中没犟过她，屈服了：“要不做龙虾包子吧，饭菜一起。”
“我不会。”于清干脆利落地说。
“我来。”赵建中认命地说，还不等于清高兴，接着又说道：“你给我打下手。”
于清顿时丧了脸，谁不知道做菜最麻烦的就是准备，而且洗龙虾更是麻烦。
“璐璐，我们先回去把龙虾处理一下吧。”于清不想一个人弄，想拉着江璐一起。
“不要，我第一次钓龙虾，太好玩儿了，我还要再钓一会儿。”江璐玩性正浓，并不愿意回去。
站一边的孙来娣见了主动说：“我陪你回去吧。”
“来娣姐，你太好了。”于清满眼心心地看着孙来娣，就差个尾巴摇起来了。
三人将大家的龙虾集中起来也已经有小半桶了，提着桶就来到了于清这边。似乎大家已经开始默认有这种集体活动时都会到他们这边而不是在知青点。
于清拿出自己平时洗菜的盆，又将自己的面粉袋子拎过来：“赵知青，你来发面吧，先用我的面粉。老酵、调料都在那儿摆着呢，你需要用什么自己拿。”
说完就和孙来娣一人一张小板凳开始处理龙虾。因是做馅儿，所以孙来娣直接拿起一只龙虾，两只手一拧，头和尾巴就分开了。于清抽出虾线，再用剪刀将尾巴上的壳剪开，剥开的虾尾肉放到碗里。
两人配合着倒是快的很，一会儿就把虾都剥好了。
这时赵建中也已经揉好面放在那儿醒发。看她们把虾头都扔了就说：“虾黄得留着，抄一炒拌在馅儿里才鲜啊。”说完从厨房里又拿了碗和筷子，将筷子伸到虾头里轻轻地将虾黄挑出来放碗里。
“就像我这样弄，都会了吧？”赵建中示范完问。
“嗯。”于清和孙来娣点点头表示知道了。
“你们先弄着，这些我先做成虾泥。”赵建中说完把她们刚剥好的虾尾拿走洗洗，很快厨房里就传出了剁肉的声音。
于清和孙来娣按照赵建中说的，很快又将虾黄都挑了出来。
趁着空闲，孙来娣去菜园子摘点葱回来调味，于清则拎着水桶再次来到水塘边，把大家刚钓上来的龙虾都收走了。
临走还说：“你们要努力点啊，我们可是发了一大盆的面呢，别最后没东西包，只能吃实心的。”
其实她这次桶里龙虾已经蛮多了的，这么说不过是想给他们点压力，有压力才有动力嘛，她就是这么想的，却不想想这种事和钓鱼一样，也是要看运气的。
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