“袁先生，小子真的是胡乱想到的，伤口大了包扎也会崩开，缝合起来就不会崩开了。”
“好吧，老道也不问了。你可知伤口缝合之术如果传遍大唐，会有多少人因此获救？这次你可不光是救了那个张二黑，全大唐以后都会因此获益，尤其是军武里的人。”袁老道一边说一边捋着胡子点头，葛明这孩子太让人意想不到了，也不知道哪里学来的本事，难道真的是梦中学到的？
“不错不错，要是早些年有这种手段，当年一起的老兄弟也能活下来不少。”禄伯又高兴又有些遗憾。
“小子，其实伤口缝合还算不上神奇，不少人受伤之后也能止血，最后往往高烧不退，伤口红肿化脓，十之八九的人都是这么没的。”
“老道昨天琢磨着张二黑应该也活不下来，这时候天气热了，伤口更容易化脓。但是老道观察了一天，发现伤口并没有红肿现象。老道记得你昨天用烈酒冲洗了伤口，针线用烈酒泡过，麻布用开水煮过，难道问题在酒上？”
袁老道的求知欲太强了，葛明眼珠子骨碌碌直转，盘算着怎么回答。
这坛烈酒是葛明在城里蒸的酒精，蒸酒的时候头锅浓度大、杂质多，不适合饮用，葛明就收集起来多蒸了几遍，虽然达不到后世医用的标准，但是也总比没有强。
这也是葛明到了大唐养成的好习惯，闲了制忙了用，鬼知道在缺医少药的年代会碰上什么倒霉的事情。初来大唐的葛明就好像在“裸奔”，没有任何疫苗护体。
酒精能消毒，后世的人全都知道，可是为何能杀菌消毒呢？如何跟袁老道解释呢？
“袁先生，伤口红肿化脓，是因为我们周围很多脏东西，就在空气中漂浮。皮肤本来可以保护我们，但是受伤之后我们就少了屏障。给张二黑洗伤口的不是烈酒，这东西比烈酒还要烈，可以叫做酒精，可以杀死看不到的脏东西。”葛明想半天也只能这样回答，就是不知道袁老道以为的“脏东西”会不会是晚上跳出来吓人的那种。除非有显微镜，否则没办法证明细菌的存在。
福伯、禄伯听蒙了。丁香听傻了，偷偷把挽起的袖子放下来，赶紧把胳膊盖严一点，小郎君说的太吓人了，原来我们身边全是“脏东西”。
袁老道自然也是不解，不过比福伯等人要强很多，捋着胡子在房间里走来走去，晃得葛明头有点晕。
“小子，你是说让我们生病的东西，就在周围的空气里？”
“确实有不少，不是都说病从口入，祸从口出吗？吃了脏东西人会生病，少了皮肤保护沾上脏东西自然也会生病咯。”
“匪夷所思，老道确实理解不了，也不知道你这些到底从哪里学到的。老道不精通医道，等有机会介绍个高人给你认识。”袁老道说完就背着手就想走了，看袁老道要走，葛明就赶紧交代袁老道。
“袁先生，还请每天帮张二黑用酒精擦拭伤口换药，小子感激不尽。”袁老道头都没回，手在背后摆了摆，表示明了。
“小郎君，咱们身边真的很多脏东西？”丁香年纪小，被这些话给吓的不轻。
“丁香姐，不要害怕，要勤洗手，注意个人卫生。”
“小郎君，你刚才说给张二黑洗伤口的不是烈酒而是酒精。”禄伯一个杀才，此时讲话居然有些忐忑，最好让葛明有点诧异。
“对啊，比烈酒还要烈的东西。”葛明看着禄伯回答道。
“那个什么酒精能喝不？”
“禄伯，你把酒精给喝了？”
禄伯：。。。。。。
葛明有些头疼，禄伯这个杀才连酒精都敢喝，虽然纯度不如后世的医用酒精，但是蒸了好几道。再说后面还要给张二黑清洗伤口，手上已经没了存货了。
“小郎君，老仆没喝完，就尝了尝。”禄伯还吧嗒了几下嘴巴，好像在回味酒精的味道。
“听小郎君说才知道这是药，以后可不敢喝了。”
还好还好，没被喝完，这东西成本高还费工夫，关键是庄子里没蒸酒用的东西。
“禄伯，昨天没来得及问，到底出了什么事？那个张二黑怎么会受伤的？”葛明知道最近禄伯每天都会带着几个人巡逻，以防有歹人祸害麦田。
“小郎君有所不知，当年天下大乱，不少人都跑到深山老林躲起来，一直到现在都没出来，时不时的跑出来抢点东西。要是农忙的时候下山抢东西的人跟多，这不昨天就遇上了。也怪二黑学艺不精，几个野人都没打过。”禄伯此时有些恨铁不成钢。
这个张二黑的身手好像不错的，因为葛明出城那天遇上劫道的见过，几人冲杀一个来回居然丝毫无损，难道遇上了很厉害的“野人”？
禄伯也看出了葛明的疑惑，便接着说到：“老仆又不是武林高手，懂得的只是战阵上的冲杀，我们几人一起的话可以相互照应，要是队形被冲散了，一个人也打不了几个。”
“最后野人都打跑了，就这个二黑受了伤。”
野人是古代对于隐户的称呼，没户籍的都称之为野人。唐初还有律令鼓励野人下山上户籍，上了户籍就可以分田了，毕竟当时都是为了逃避战乱的人。如果还不下山，那谁抓到的就是谁的，可以带回家做奴仆。
福伯和禄伯见到葛明精神已经恢复了不少，就让葛明好好休息，两人出了房门各忙各的去了。
丁香在房间里守着葛明，葛明见状有些不忍，怕是自己昏睡的这一天一夜丁香寸步不离，眼圈都是黑的，明显没什么精神。
“丁香姐，小猴子呢？”
“小猴子在厢房守着那个张二黑呢，庄子上的人都在忙。”
“你也别守着了，我再睡会，你也赶紧休息一会。”说完葛明打了个哈欠，躺下又接着睡了。丁香见到葛明没什么大碍，心事也就放下了，趴在葛明睡着的矮榻上睡着了。
等葛明再次醒来时，见到丁香正趴在矮塌上睡得香甜，不忍打扰丁香休息，就轻轻起身，穿衣出了房门。
出了房门才发现天色已经不早了，每天这时候庄户应该开始回庄子了。反正闲着没事，睡了一天一夜全身酸痛，就打算去厢房看看那个叫张二黑的伤员。
进了厢房，就看到塌上的张二黑，脸色苍白赤裸着上身，整个前胸都用麻布包了起来，还有一些血水渗出来。还有趴在矮塌旁边昏睡不醒的小猴子，看来小猴子这两天也辛苦了。张二黑全身痛，想睡又疼的睡不着，正在迷迷糊糊的时候看到葛明到了厢房，想要起来又起不来。
葛明见状赶紧摆摆小手：“不用起来，我看看伤口如何。”
葛明轻轻揭开一点麻布，就听到张二黑嘴巴“唏唏声”，看来是疼得不轻。可能是酒精起了作用，也可能是袁老道的刀伤药效果不错，虽然天气已经比较热，但确实没有红肿的现象。伤口没有发炎也就不会高烧，大概命能够保住了。
葛明小声的问到：“你现在觉得怎么样？”
张二黑虚弱无力，小声回答到：“小的多谢小郎君救命之恩。”说完还想挣扎着起来，葛明见状赶紧把张二黑按住。嘱咐了几句好好养身体之类的话，让他有事就让睡在旁边的小猴子喊人。然后葛明轻手轻脚的出了厢房，没忍心打扰昏睡的小猴子。
出了厢房就在院子里走了走，发现豇豆、茄子和黄瓜都长的不错，看来禄伯说的不太对。春来大哥种地不怎么拿手，这菜种的可真是不错。下午醒来后只喝了一碗小米粥，此时精神恢复了就感觉更加饥饿。看着黄瓜娇嫩，赶紧摘一根，衣服上蹭了蹭就吃了起来。
没在农村生活过的人不懂这些，黄瓜这东西擦擦就吃才算正宗。其实葛明想的是生水基本都有虫卵，黄瓜不洗最多有点尘而已，灰尘还能“压压惊”。一根黄瓜下肚，感觉更饿了，好在春来大哥总算来了，手上还拎了一只鸡，看来今天晚上有鸡汤喝。
张春来看到葛明在院子里转悠，就对葛明说到：“小郎君，你总算是醒了，庄子上可都在担心你呢。”
葛明虽然知道这是恭维话，但是谁都爱听点好的，看来春来大哥不像面相那么木讷。
“春来大哥，看来今天有口福了，晚上吃鸡，大吉大利。”
吃鸡跟大吉大利有什么关系，张春来自然是不懂的，不过小郎君本就经常说点完全听不懂的话，已经习惯了。
“小郎君，晚上把鸡熬成鸡汤可好？”张春来越来越知道葛明比较好吃，而且跟年龄完全不符的好吃，在厨艺上更是比自己强上很多，对于食材如何料理，更是习惯了先问问葛明的意见。
其实葛明不喜欢喝鸡汤，不过调料不齐，厨具更是没有，也不知道让庄子上打造的锅铲等东西什么时候能送过来。
后世的葛明天天纠结吃什么，因为选择实在多样，这应该也是不少人的共同难题。而这个时代就不存在这个问题了，因为后世最常见的东西这里也没有，只能有什么吃什么。葛明毕竟是少郎君，能做主的也就是这东西怎么吃。
用葛明现在的想法来看，后世人不知道吃什么，这事要从袁隆平爷爷说起，都是吃饱了撑的。
鸡汤就鸡汤吧，难不成像其他穿越者一样做个叫花鸡？叫花鸡也不是随便做的呀，要童子鸡，要各种调料，还需要猪网油，红泥最好是封过酒坛的，荷叶要清香，不然跟火化一只鸡就没什么区别了。
“春来大哥，就熬鸡汤吧，给张二黑也送点过去。”葛明想着鸡汤吃不饱，又补充到：“再做点汤饼吧，加上一点鸡汤不错。哦，对了，面里记得加一点盐。”
“为何面里要加点盐呢？”张春来依然这么好问，葛明自然有问必答。
“春来大哥，可曾听过碱是筋、盐是骨？和面的时候加点碱进去，面会非常有弹性，拉很长都不断，加点盐进去面就会比较劲道。”
“汤饼讲究劲道，所以最好是面里加点盐。还有和面的水温也有讲究，水太热面就会太软，水太凉面就太硬，温水和面更适合做汤饼。”
汤饼就是后世的面条，在唐宋年间小麦粉做的各种面食基本都叫什么什么饼。汤饼是面条，带汤的面食。蒸饼是馒头，不过葛家的蒸饼已经被葛明改成馒头了。炊饼就是烧饼，这是烤出来的面食。
张春来不停点头，没想到和面而已，居然有这么多的讲究。
汤饼不着急做，要先把鸡炖上。葛明看着张春来杀鸡，就感觉这只鸡的命是真的苦。后世杀鸡都是先放血，然后热水烫一下再拔掉鸡毛。张春来杀鸡，直接拔鸡毛，这只鸡叫的那叫一个凄惨。
葛明自然十分不解，问了才知道鸡毛需要收集起来，挑出来合用的嵌在箭尾上，尤其是翅膀上的。如果烫了之后再拔毛，虽然比较好拔，但是羽毛就算晒干了也不好用了。
当这只鸡已经光膀子的时候，张春来总算给了这只鸡一刀，凄惨的叫声总算停住了，这才烧开水烫鸡毛，总算处理干净了这只鸡，斩成大块丢到锅里，加点葱姜去腥就可以了。鸡肉的肉腥味是最淡的，不用焯水或者加香料，只需几片生姜，一段葱白就足够了。
烧开之后盖上盖子转文火，约莫半个时辰，鸡汤的香味就飘满了院子，这时候加点盐，鲜味就出来了。葛明打开盖子看了下，一层金黄色的鸡油，不养上两年的鸡都没这么足的油水。
张春来就开始和面做汤饼，一套动作行云流水。和面、醒面、擀成片，面片折叠一下撒上一点面防止粘在一起，叠起来之后切成细丝，丢进鸡汤里，只需滚上一滚就可以开饭了。
张春来盛了一碗面出来，然后捞出来一只鸡腿放在面上，撒上一点葱花递给了葛明。葛明接过一碗鸡汤面，趁热呼噜噜吃了起来，一碗面一只鸡腿下肚，虚脱感瞬间瓦解，总算是回魂了。张春来看着葛明吃的香甜，自然开心不已，喜欢做饭的人好像都这个毛病。
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