启文帝在一旁听着众人对大肠赞不绝口,心里也泛起了好奇。
笑着说道:“你们都说这菜好吃,那我也来尝尝究竟是何滋味。”
王尚书一听,忙不迭地把大肠盘子往启文帝面前推。
满脸笑意地说:“启老爷,您快尝尝这大肠,吃起来香得很!”
启文帝拿起筷子,夹了一小块大肠,慢悠悠地送入口中。
刚嚼第一口时,还觉的味道怎么有点不一样,可越嚼越觉香浓入味。
吃完后,他笑着对黄雨梦说:“黄姑娘,你做的这卤菜每一样都好吃。
还有这里面的花生,是怎么做得这般香脆?
另外这里面带着点青色的是什么菜?吃起来清香味儿十足,配着卤菜吃格外爽口。”
黄雨梦这时正夹着一块猪干吃,听后笑着回答:“启老爷,这花生米是用油炸过的,所以吃起来香。
您说的绿色的那是黄瓜,既能炒菜,也能生吃。
您看这盘鱼里,我也放了黄瓜,您可以尝尝不同的风味。”
启文帝目光落在面前的水煮鱼上,见那鱼片上覆盖着一层红艳艳的油,和拌卤菜的油有些相似。
他方才因卤菜已觉辣味十足,额头都渗出了细汗。
本不敢尝试这水煮鱼,可一听是神女让自己尝尝,便又起了兴致。
拿起筷子笑道:“那我尝尝。”
说着夹起一片鱼,只见那鱼片切得极薄。
夹在筷子上却不散开,还带着几分韧性,滑溜溜的。
鱼片上还缀着个半个圆的红果子,他猜测这果子能吃,便将其一同放入口中。
鱼肉入口鲜滑,几乎是入口即化,可没一会儿。
他就觉得嘴唇有些发麻,心里猛地“咯噔”一下:难道这鱼有毒?
站在一旁的刘公公,见启文帝吃了鱼片后脸色微变,赶忙焦急地出声问道:“老爷,您这是怎么了?”
启文帝心里虽坚信神女绝不会下毒,可帝王的警惕心让他无法完全放松。
万一有有心人探知他的行踪,在菜里做了手脚呢?
念头一闪,他便将嘴里的鱼肉吐回了面前的瓷盘里。
黄雨梦见状,还以为自己做的水煮鱼不合他胃口。
出声问道:“启老爷,这鱼是不合您胃口吗?”
就在这时,启文帝朝刘公公使了个眼色,沉声道:“拿银针来验毒。”
这一声令下,把桌上正吃得热闹的众人都吓了一跳。
沈相手里的筷子“哐当”一声掉在桌上。
王尚书更是直接僵在原地,眼睛直勾勾地盯着那盘水煮鱼。
黄雨梦看着瞬间严肃下来的氛围,心也跟着“通通”狂跳。
她暗自想着:这水煮鱼有问题?不可能啊!
自己做好后就直接端来了厨房,难不成真有人下毒?
要是真有毒,自己怕是要被……
她越想越怕,手心都沁出了冷汗。
刘公公不敢怠慢,连忙取出银针,小心翼翼地插进水煮鱼的汤汁里,反复搅拌了几圈后才取出。
他将银针举到眼前,仔仔细细地看了又看,这才恭敬地回禀:“老爷,无毒。”
启文帝眉头依旧皱着,既然无毒,那为何吃起来会麻嘴?
他转向黄雨梦,语气带着探究:“黄姑娘,这鱼吃起来为何会麻?是这菜本就如此吗?”
黄雨梦一听是因为味道,悬着的心这才落了地。
笑着解释:“启老爷,这水煮鱼里放了花椒,吃起来就会有些麻嘴。
只要不吃到花椒粒,就不会那么麻了。”
启文帝一听,原来是这样子。
随后,想起刚才吃到的那个红色果子,莫非就是花椒?
他又夹了一片没沾到花椒的纯鱼肉,放入口中细细品尝。
这次只觉鱼肉鲜滑细嫩,麻味尽消。
他放下筷子,爽朗地笑道:“原来如此!我刚刚是吃到了花椒,才觉得味道不对。
单论这鱼肉,滋味真是绝了,我还是头一次吃到这么好吃的鱼!你们也快尝尝。”
一旁的沈相这才长长舒了口气,刚才他吓得一身冷汗,就怕菜里真有毒,那自己全家可就大祸临头了。
启澈刚刚也被吓得不轻,这会才算是彻底放松下来。
目光扫过满桌的菜肴,每一盘卤菜,都好吃得让他几乎停不下筷子。
目光流转间,他注意到桌上还有另一盘鱼片,颜色偏奶白色,和刚才那盘红亮的水煮鱼截然不同。
他看向黄雨梦,脸上带着恰到好处的笑意:“黄姑娘,你做的每一盘卤菜都特别好吃。
这口味我还是头一次吃到。
还有这旁边的一盘鱼,看着就和那盘不一样,想来口味也大不相同吧?”
黄雨梦听后,抬眼看着坐在启文帝身侧的少年。
方才在厨房并未细看。
此刻仔细打量,见他身着月白色外衣,坐姿挺拔如竹。
乌黑的头发用丝带束起,更显飘逸俊朗。
一双眼睛清澈透亮,正专注地望着自己。
这眉眼间的轮廓,竟与身旁的启老爷有几分相似,心中一动:难道是他的儿子?
想到这里后,笑着介绍道:“公子,您说的这盘是酸菜鱼,和水煮鱼的味道确实不一样。
那盘水煮鱼偏向麻辣,这盘酸菜鱼则带着酸爽口感,你可以尝尝看。”
启澈一听还有酸的菜,眼中的兴致更浓了:“黄姑娘,没想到你做的菜都这么别出心裁,卤菜香辣。
没想到鱼还能做成酸的,我长这么大,还是头一次吃酸口的菜呢。”
说着,他便拿起筷子,夹了一片鱼肉,先放在鼻尖轻嗅。
一股浓郁的酸香瞬间钻入鼻腔,叫人闻着就食欲大开。
他将鱼肉送入口中,顿时眼前一亮:鱼肉滑嫩无刺,裹着的汤汁酸爽可口。
那酸味不冲不涩,反倒格外开胃。
黄雨梦见他吃完一块,笑意更盛,轻声问道:“公子,这鱼肉可还合口味?”
启澈连连点头,朗声道:“鱼肉鲜嫩!汤汁酸爽,好吃得很!”
说着,他看向启文帝,笑着推荐,“爹,你快尝尝这酸菜鱼,味道不辣,还酸爽可口,特别开胃。”
启文帝刚吃下一块猪头肉,嘴唇被辣得微微泛红,一听不辣,立刻来了兴趣,笑着点头:“好,我尝尝。”
说着,他夹起一筷子,他看着鱼片上酸菜,忽然想起刚才的花椒。
便问道:“黄姑娘,这上面的菜,应该是能吃的吧?”
黄雨梦听后笑着应道:“启老爷,可以吃啊,这道菜的灵魂就在这酸菜上呢。
没了它,汤汁就没了酸味,味道会差很多,您尝尝就知道了。”
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