穿越58:疯癫一家,神经的他!

天之秋

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第78章 干啥啥不行!

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“哎哟!”

“爹你到底会不会杀啊?”

“爹也被咬了,吹一吹就不疼了。”

“老叶,你不行就等老大回来杀吧!”

“瞎说,我咋就不行了?这黄鳝就是太滑了,不然我早就杀好了……”

回到门口的叶知秋,听得懵圈得很,杀个黄鳝而已,咋全家人都大呼小叫起来了!

他推着自行车走进来,叶无病一脸高兴跑过去,接过了自行车。

“大哥你快去杀黄鳝吧!爹已经被咬了两口了,我不知道怎么杀这玩意,还得你来才行。”

“那成,你把水桶和汽水放好了。娘,去拿把剪刀来,杀这玩意用得上。”

“哦哦,我这就去拿。”

叶知秋蹲了下来,看到叶天涯被咬了的印子,他憋着笑道:“老登,你还是去喝汽水吧!这里交给我就行了!”

叶天涯脸都黑了,他觉得黄鳝而已,这么小的玩意能有多难杀?

现实却给他上了一课,这玩意滑不溜秋的,而且还疯狂咬人!

不过他没有离开,而是一群人蹲在一边,看叶知秋是怎么杀的黄鳝。

叶知秋接过了王小兰递过来的剪刀,给放到一旁后,捉起一条黄鳝就往砧板上摔,还拿刀往它脑袋上拍。

拿起一旁的剪刀对着头扎下去,彻底把黄鳝固定好,一刀下来就从头到尾,从背部剖开。

三两下把内脏掏干净,拿刀尖弄断脊椎骨,贴着一刀划拉下来,整根脊椎骨就被拿出来了!

把头那点砍掉,三两下剁成段,整个过程行云流水,丝毫没有拖泥带水!

一家四人像看表演一样,目不转睛看着叶知秋,处理了一条又一条,直到十二条都杀好了,还有点意犹未尽的感觉。

清洗干净后,叶知秋来到了厨房,他把烧火的王小兰赶去喝汽水了。

辣椒一拍对半切开,准备好姜蒜末葱段,把锅里的水铲干净。

下油等温度上来,爆香了姜蒜末,倒入了黄鳝段,倒了点酒进去,炒到颜色变了,再加入辣椒进去,翻炒均匀加点水进去,放盐和酱油,加盖焖一会。

加水是因为叶知秋家里的这辣椒,还是从村里带过来的,这玩意不辣,和青椒差不多,但吃着比青椒好吃。

这种辣椒煮软了才好吃,不像青椒吃那爽脆的口感。焖了几分钟,打开盖子,放入葱段翻炒一下,就装盘了。

没有这么多的调料,说起来生粉都没有,面粉代替的话,勾芡的效果没那么好,还不如不勾芡了。

刷锅烧水,一会便宜老娘和小妹洗澡,还是要热水兑温水才行的!

叶知秋把菜端回客厅,看到油汪汪的菜,王小兰心疼无比。她总算明白过来,为何老大要自己回来喝汽水了!

但是用都用了,她还能说啥呢?

叶知秋接过叶无病,给盛的玉米粥,看到王小兰一脸的心疼,他把口袋里的三块钱拿了出来。

递给她笑话着道:“得了得了,娘你个守财奴!看看这是啥玩意?三块钱够你买半斤油没有?”

王小兰接过钱,愣了一下才明白过来,惊喜地问道:“娘的好大儿,你别告诉我这是卖黄鳝的钱吧?”

叶知秋点头回道:“一共四斤半卖了四块五,买汽水花了一块五,剩下的都给你了!明儿你去退了瓶子,就能再得五毛钱。”

叶天涯张开了嘴巴,震惊得不行,我有没有听错啥了?一下午挣了四块五?

王小兰嘴里嘀咕着:“一下午四块五,一整天九块钱,一个月两百七十块,一年……”

可惜她的美梦没能继续,只见叶无病一脸可惜地说:“这边水田太少了,我已经和大哥钓遍了,不然就能天天吃这香的黄鳝肉,还能天天喝汽水了……”

王小兰瞬间失落得很,她闷声道:“啊?已经钓遍了啊?我还以为,你们明天还能继续去钓呢……”

叶天涯松了一口气,要是儿子天天能挣这么多钱,自己这个当爹的该如何自处啊……

看到家人这表现,还是叶白露比较正常一点。她趁着家里人说着事不动筷,在那里安静的狂炫黄鳝肉。

黄鳝肉对不过敏的孩子,能提供十分好的各种营养,多吃是对身体很好的,只要不过敏就行。

叶知秋也夹着大口吃黄鳝肉,大口喝玉米粥。这黄鳝自己炒得真不赖,吃着非常的香,而且特别的入味。

回过神来得家人,也知道尝黄鳝肉了,虽然做过一次吃了,但这次做得更好吃。

不得不说叶知秋还是有做饭的天赋的,从一开始时下盐不知轻重,因为这时候的盐是粗盐。而他后世里面用的细盐,掌控不好那个用量。

但做菜做多次数了,他就能把控好咸淡了,炒出来的菜味道就好上许多了。

一大盆菜被吃干净了,叶天涯摸了摸肚子,觉得有点涨了,他满足地说:“儿子你做菜真好吃,以后一个月要是能吃上几顿这样的菜,那叫一个美啊!”

叶无病见家人都吃饱了,就把最后的汤汁倒进半碗的玉米粥里,搅拌搅拌就喝了起来。

汤水里都是油,不可能倒掉浪费的。叶无病比谁都能吃,他现在正是长身体的时候,十几岁的胃口是最好的年纪了。

叶知秋点了根烟,笑着回道:“老登你就这点出息!多赚点钱,多买好菜回来,我天天给你们做菜!”

王小兰不乐意道:“那可不行,老大你偶尔做顿还好,要是你天天做菜,一个月得多少斤油啊?咱家可经不起你这样霍霍!”

“行了,行了!这几天我抽空去倒腾点油回来,家里有个采购员,你还担心没油吃!对了,明天我和村里商量好了,收购那边半扇猪肉,能赚点差价来着。

到时候我看着,给家里弄块肥肉回来,老娘你就练点猪油吧!不用你出钱,我花自己私房钱,这你总该满意了吧?”

王小兰美滋滋的点头道:“不愧是娘的好大儿,就是有能耐!居然能自己挑肥肉,不像你爹,干啥啥不行!”

叶天涯郁闷了,夸儿子他支持啊!但干嘛非要贬低自己,他对着还在喝粥的叶无病说:“听到没有,干啥啥不行,吃饭第一名的混账!”

叶无病不乐意了,他嚷嚷着说:“爹,今天钓的黄鳝有我一半的功劳,我给娘挣了钱和一顿好菜呢!

干啥啥不行的人,是你可不是我!等我物色物色地方,有合适的地儿,我就继续去钓黄鳝,让大哥卖了给娘补贴家用!”

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