崩铁:列车上的特色

北渊笔名

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第63章 大师鸡厨

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在格里高尔队状况百出的时候,良秀队的气氛却变得异常紧张。而卫生间传来某人呕吐的声音。

“但、但是…味道又咸又淡,甜又不甜,又嫩又脆的料理,到底要怎么做啊!”面对着犹如五彩斑斓的黑一般矛盾的要求,辛克莱终于是爆发了,他怒不可遏地大声抱怨着,一把扔下了穿在身上的围裙,“我做不到!索性按以实玛利小姐说的那样,和希斯克利夫先生掰手腕获胜也许还更容易点!”

以实玛利一滴冷汗从额头滑落:“那、那只是玩笑话…”

浮士德:“按照概率计算的话,这就和辛克莱先生身高一周长五厘米一样是无稽之…”

辛克莱(理智:-45):“烦死了!都是一回事啦!”

奥提斯:“连这种程度的批评都抱怨个不停,真是懦弱得可笑啊。”

“要是这么有自信的话…奥提斯女士您来做怎么样?”尽管反驳得相当勇敢,但辛克莱的眼睛却是一直紧闭着的。甚至话说到一半气势就没了大半。

“真没办法。”

“我来。”突然林渊的声音从众人的身后响起,回头时,见到的是一脸虚脱的前者。

以实玛利:“副经理…你…”

“呃…什么都别问。”林渊的嘴角还残留着巧克力酱,“我宁愿吃快坏了的蛋糕也不愿意吃那个东西。浮士德,只要做出鸡料理就可以吧?不必要只局限于炸鸡是吗?”

浮士德:“按理来说的确是这样的,因为我们需要的是将扭曲的味蕾激发出来。”

“那好。”林渊拿出被在路上宰杀的几只猎头鸡,灰白色的气场散发而出,“把鸡腿肉给我扒拉下来。我必须让你们学会怎么做饭,之后每周还要专门给我做一顿饭做练习,否则就是对我的亵渎…”

良秀:“过·没·意”

不知什么时候,格里高尔戴着的厨师帽被交给了默尔索。在默尔索的指示下,厨房里的众人开始了有条不紊的工作。

“默尔索先生!快看!吾把这个切成了可爱的星星形状…”堂吉诃德兴奋地展示着刚刚切出来的土豆。

“土豆必须准确地切成正方形,才能使每面均匀受热直至完全熟透。”默尔索完全变成了一个没有感情的人。

“但是…”

“正方形。边长五厘米。”

继承厨师长衣钵的默尔索比任何时候都充满领袖气质。

“又不是什么大事,鸡肉料理终究也只是鸡肉料理罢了。”格里高尔一边切土豆一边发牢骚,“所谓失去的菜谱,其实不就是‘一勺真心、三勺努力’之类的吗?”

鸿璐:“哦~土豆原来是这样做成菜的啊~”

希斯克利夫:“怎么…你以为烤土豆是直接从田里挖出来的吗?”

“你以为我是笨蛋吗…时候一到,成熟的土豆就会从树上掉下来,这种程度的事我还是知道的。”看到希斯克利夫阴沉的脸,鸿璐有笑着道,“噗,我是开玩笑的啦,希斯克利夫先生。”随即他又看向李箱,“咦?为什么突然拿起松肉锤…”

李箱拿着一颗发芽的土豆:“土豆上开着清爽的小花。啊,即使在这不毛之地,花蕾也终将会绽放。”

默尔索:“这意味着土豆有毒,必须立刻清除。堂吉诃德,把它们收走。”

堂吉诃德:“明白!”

“啊…不、不可以…”李箱连忙制止,开始了文科生的说辞,“烧焦之物亦有其自身的意义。当事物的本质保持不变时,所谓‘烧焦’的状态,也可能只是基于人类定义的一个虚构的概念。”

“所谓‘烧焦’,是指长时间暴露在高温中表面出现一定颜色变化,并产生烟味这种现象。”但是面对默尔索这位一丝不苟的理科生,显然是没有什么用,“而且这一个连里面都彻底烧焦了。如果长期食用,可能会产生身体不适反应,因此扔掉才是正确做法。”

“真是惆怅…”默尔索变成了一位冷酷严苛的厨师,而李箱则完全派不上什么用场。

“别跟我说话。会打扰我集中注意力。”希斯克利夫在以惊人的速度削着土豆皮,“刀什么的太奢侈了。真正的贫民,用一个铁勺就能剥掉所有土豆皮。”

“合格了。从斜向切这一点可以看出不错的技巧,给你加分。”默尔索观察了一番后开口道。

“好耶!”

“好好看着,你需要加入多种多样的食材。你就是因为挑食所以才长不高的。”林渊对鸡腿肉进行进一步加工。而这时奥提斯也在背对着他做着什么,还不忘说教一番辛克莱。众人也都是围在她的旁边。

辛克莱:“我…我还在成长期…大概…”

“而且,因为营养摄入不均,你的头发才会那么白吧。”

浮士德:“浮士德…本来就…”

“你的手如此粗糙,也都是因为挑食。”

以实玛利:“啊?这只是因为我长时间在船上工作而已!”

罗佳:“奥提斯女士!我呢?我怎么样?”

奥提斯:“在我忙的时候不要大声喧哗!你太不稳重了!”

“都别吵吵!好好看好好学!”后方一声来自厨师的咆哮传来,林渊切肉的刀子也捏了个稀碎。而众人也是纷纷急忙聚到前者身边。

(支部浮:“别分神啊,要是林渊把注意力放在其他罪人身上怎么办?帮他打下手啊。”)

众人…

汗!

大汗!

瀑布汗!

成吉思汗!

“堂吉诃德女士。”李箱拉住了想急忙赶过去的堂吉诃德,“您不必要一同前去。”

“首先要腌一下鸡肉,这样才会入味。”林渊往里面鸡肉加调料,“两勺生抽、一勺老抽、一勺料酒、一勺胡椒粉、一勺蚝油…没有老抽和蚝油吗?”林渊拿出了自带的调料,“麻烦啊…”

(北渊:“这是最近在网上学的,周末给老妈做了一份。”)

“老抽?生抽?”辛克莱听着林渊说出的词汇,不止他一人的眼睛缩成了豆豆眼。

“生抽应该就是酱油,而至于老抽浮士德认为主要用于食材的着色。”浮士德拿起了蚝油瓶子,“这应该是由牡蛎熬制而成的调味品。”

“搅拌好后就放两勺淀粉。”林渊把鸡肉放到一边,拿出了一小板的鹌鹑蛋,“浮士德,把这板鹌鹑蛋煮了。辛克莱,把洋葱切碎,受不了的话就把洋葱泡水里切或者戴个护目镜。”

“啊,是!”

“真是的…”林渊一屁股坐在凳子上,揉了揉太阳穴,“一个个的做饭都不省心。”

“好啦好啦。”罗佳笑着给林渊捏肩,“林渊你一出手不就稳了吗~”

“总之,这做饭得学,不然到时候老婆老公都难找。”林渊把冬菇切丁,把泡冬菇的水留着,“然后是料汁…这个水两勺、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、鸡…味精一勺、盐一小撮、最后…得,也没有冰糖…用砂糖代替一下吧。”

“洋葱先下锅…谢了。”林渊回头见浮士德不知何时已经煮好了鹌鹑蛋,甚至连油也烧热了,“先下锅煎至发黄。”

“下鸡腿肉。等它煎熟一点,因为如果是炖肉的话鸡肉不好入味。”

“然后是冬菇。”

“下鹌鹑蛋,然后加上刚刚调的料汁。”

“加水,水比较多的话就不用盖锅盖了,让它收个汁就好了。”

“哇。”众人围着那热气腾腾的铁锅,罗佳不争气的眼泪从嘴角流下。

辛克莱:“林渊先生的厨艺这么好吗?难道每一个特色收尾人都是上得了战场,下得了厨房的吗?”

(Gebura:“谁说的。”)

“看看行不行。”林渊把肉汁淋在米饭上,“都尝尝。”

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