汴京小食堂

芽啵

首页 >> 汴京小食堂 >> 汴京小食堂最新章节(目录)
大家在看柯南世界里的失控玩家斗罗:在史莱克稳健变强嫌我累赘分家,哥嫂肠子都悔青了守护我的终极这个警官从不加班和婆母分家后,盖房囤粮肉满仓脱离奴籍后,长姐回家种田了女尊:姐姐们总说我好香快穿:小世界里我竟然成了主角青色微醺
汴京小食堂 芽啵 - 汴京小食堂全文阅读 - 汴京小食堂txt下载 - 汴京小食堂最新章节 - 好看的其他类型小说

第114章 菌汤麻油面

上一章目录下一章阅读记录

“哦。”苏禾收回筷子,也不说话了。

陈伯礼一气之下,走了。

小厨房内安静了几秒,接着跟什么都没发生过一样,继续热闹。

等都吃好了后,擦了嘴漱了口,也涂了面霜,苏禾躺在陈鸢跟她找的大通铺上,一边一个孩子。

因苏满年纪大了,单独去了小隔间睡的。

“禾禾姐姐,你好香啊。”陈鸢滚到苏禾怀里,一边闻,一边用手摸索。

“我也香。”她也涂了面霜的。

苏禾点头:“我们都想,睡觉吧,不然一会儿就睡不着了。”

“那……我睡咯。”

几个人挤在一起,听着外头雨打在窗户上稀里哗啦的声音,相拥而眠。

翌日一大早苏禾就从床上下来。

其实她这一晚上都没睡好,陈鸢这小丫头的睡相太差了,不是踹她就是整个人压在她身上。

这会儿又滚到最外面,头朝外,脚对着苏甜的脑袋,撅着屁股睡的正香。

苏禾给她们掖了一下被角,穿好衣裳,又洗漱了一遍才慢吞吞的往小厨房走。

“小师傅,今早做什么吃呀?”刘婆子刚收拾好昨天晚上的东西,抬头就瞅到苏禾,皱纹一下就堆起来了。

“吃面吧。”苏禾边撸袖子边说:“菌汤麻油面。”

又是个新菜,刘婆子没忍住问她:“小师傅,你到底会多少菜啊,这么些天我都没见您做过重复的。”

苏禾笑了:“那肯定会好多好多,因为我也爱吃,平时没事儿的时候就钻研嘛,乱想,想到啥就做出来试试,这不,一下子就攒了这么多。”

也不能把先前那套骗李春花的说法拿出去给别人说,又不能把自己穿越这事儿说出来,遂找了个别的理由搪塞过去。

刘婆听她这么说,只能艳羡的站在一边,旁的也说不出啥。

哎,为啥她就不能随便想一想就想出这么老多呢。

干虫草花用温水浸泡,这个空档把生姜去皮,切成薄片,转而再剁成细丝状,香菜去根切碎,放在小碗里备用。

把新鲜的菌子也拿出来洗干净,仔细的把杆子去掉,只留下菌盖,然后也切成小薄片。

锅里放香油,把姜丝和菌子片一起扔下去炒香,炒的时候加入用温水泡好的虫草,再一起翻炒一小会儿,等菌子的香味彻底爆发出来,倒入酱油,再把酱香味炒出来。

再倒入先前浸泡虫草花的温水,倒的时候可以用粗布筛一下,只留汤,底部泡虫草遗留下来的渣渣全都扔掉,其实也没什么,只是会影响美观而已,也可以不扔。

接着倒入清水,大火煮开,盖上盖子用小火再煨几分钟,让菌子味,酱香味更好的融合在汤里。

碗里放香菜碎,再舀一勺胡椒粉,把煮好的汤底倒进去,热汤激发出香菜特殊的味道,胡椒粉又添了几丝辣度。

另起锅烧水,里面可以放一小把绿色青菜,让面更好看,也营养均衡,菜焯熟后,就可以放进面了。

这里她用的是细面,龙须酥差不多的细度,稍微煮一下就好了,不用煮的太久。

煮好后捞出来放进汤底里,最后再倒上几滴的花椒油,一碗菌汤麻油面就做好了。

俗话说饿死的厨子二百斤,苏禾提前做了几碗,剩下的汤底都在锅里用小火一直煨着,面要吃热乎的,但提前做了面也会坨掉,也影响胃口。

“来吃,尝尝味道怎么样。”

“哎呀,这么新奇的面条哦。”黄婆子第一个过来,看着手里那碗面。

菌子都被摆放在一侧,面条也被梳理的整整齐齐的,最上面盖着一层绿色的青菜。

“别光看着,你吃啊。”刘婆催促她。

“吃就吃。”这有啥好怕的,都是在眼皮子底下看着做出来的,又没放毒药。

黄婆也不怕,面条夹在筷子里跟瀑布似的,一口塞进嘴里,蓬勃的菌子香气和后知后觉的花椒油的麻味窜上来,面条又很软,菌子也被煮的发软,但很有韧劲,这一口下去,都把人给吃美了。

一边等着的刘婆看这人吃的头都抬不起来,也不等她点评什么了,埋头开始吃自己那碗。

是真的好吃,麻麻的,还不油,汤底又热,吃下去从上到下跟过电了似的,全都暖起来了。

“怎么样?”

“好吃!”黄婆抽空抬头回她。

只吃这个肯定不行,苏禾看到旁边的红豆,当即决定再做一碗红豆年糕汤。

年糕也有买,她昨天晚上吃火锅的时候还吃了一小块,留了一小块。

红豆难煮,但这会儿天还早,现在煮下去,等着他们起了,就能煮的差不多。

红豆和水一起倒进锅里,水和豆的比例大概是三比一,因为要煮的更细腻一些,苏禾放了接近五倍的水,大火煮开,抽出一些木棒,让火变成中火,一直炖着。

等小一个时辰,掀开锅盖,红豆被煮到爆皮,这时候捞出一点来放在碗里,用勺子碾压成泥,再倒回去。

挺麻烦的,因为这儿没有榨汁机和搅拌机,什么都得用手工操作,但为了这一口吃的,这点活儿还是能做的,因为她煮的多,所以多压了几碗红豆泥。

那边的婆子也吃完了,也过来帮忙压。

“好了好了,这么些就够了。”苏禾开口劝停,再压下去就没有颗粒状的红豆了。

“这个又是什么?”石婆放下手里的碗,歪头。

“红豆年糕汤。”

“年糕汤?”

“嗯,等会做出来你们就知道了。”反正每次讲,都不如做一遍给他们看来的更清楚明白。

年糕用无油的小锅煎到两面微微焦黄,鼓起来,就算是好了。

这会儿红豆汤也煮的差不多了,稍微一搅,红豆泥里面夹杂着红豆颗粒,那口感不吃都知道。

把红豆汤盛出来放在小碗里,里面撒一些糖拌匀它,把煎好的年糕放两块在碗中央。

赤红色的红豆汤和黄白色的年糕互相映衬,微微发甜的热气涌上来,苏禾用小勺舀了一口。

绵绵沙沙的红豆汤配上表皮焦脆,内里柔韧的年糕,糯叽叽暖呼呼,又养胃又暖心。

喜欢汴京小食堂请大家收藏:(m.tcxiaoshuo.com)汴京小食堂天才小说更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推宝贝,怪我来打,副作用你来挨特种部队之雇佣兵末世:开局建造地铁核战庇护所重生抄袭做游戏,哪有原创来得爽全球高温,我在末世杀圣母青色微醺盗墓:黑爷的对象非人类夺回身体后,女主重新万人迷了重生之病弱公子世无双万界仙族军婚烈爱:超能天后来袭斩神:攻略林七夜,青梅竹马很香农门寡妇养崽日常重生之改写宿命大明公务员进化武器斗罗:在史莱克稳健变强重生之网络娱乐六零:爸妈死后给我留下巨额遗产位面之穿梭系统
经典收藏美强惨上神:娇妻大我两万岁情陷女上司末法我混成了茅山老祖灵钓风云录工厂通古代,我暴富养出千古一帝修仙,我的灵田能升级自废白眼,开局觉醒重力果实玩家已登入贵族学院,少爷们吻了上来兽世豆芽菜又强抢兽夫啦!梵极魔尊逆袭:我是怎样征服豪门老公的征服王:塔尔塔洛斯星辰之约:时光之舟的冒险坠入仙道体术成神,拳头给忍界梳中分神秘总裁的心尖宠半个纸人也能干翻全场两青梅厌我,我走你们哭啥?穿成虐心女配,她靠发癫攻略男二
最近更新断亲单开族谱,柔弱表小姐不好欺穿越大秦三岁半边疆小卒的逆天崛起到部队离婚,极品前夫身败名裂孩子谁爱生谁生,我勾帝心夺凤位崩铁:谁让他加入星穹列车的!霍总高调官宣,哥哥们肠子都悔青了她是龙替长姐洞房后,被侯府大公子强宠了就算加入神仙群也不忘带飞祖国荒漠天灾:我有十亿亿吨清水!沈家小姐茶又野,权臣天天修罗场在诡异怪谈当边缘人宫门深海萌宠兽世:兔姬的万兽朝凰路天降男主对我又撩又宠!诱他深陷:钓系美人杀疯了!原神:身为世界意识升格提瓦特三岁小县主,京城大佬争着宠!四合院:带着签到系统穿刘家
汴京小食堂 芽啵 - 汴京小食堂txt下载 - 汴京小食堂最新章节 - 汴京小食堂全文阅读 - 好看的其他类型小说