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第一百四十七章 南瓜饼

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云芷信誓旦旦的保证:“自然,我们家每个小孩都有份。”

将荷包往他们那边推:“这个是你的,这个是二哥的。”

熊才成比起自家哥哥更多了一份稳重,收到金子只有惊没有喜,忧心忡忡的发问:“云芷这也太贵重了,我们真的不需要回礼吗?就这样随便收下,总觉得不太好。”

“我回了糖炒栗子和香肠。”她不加思索的回道。

“这样的差距也太大了。”

三人皆沉默了。

熊才成又说:“我们要不要上门去拜年啊,收到礼物于情于理都要亲自去感谢一番主人家。家里还有剩下的二十多个咸鸭蛋,上次卖给青青家的方子不会这么快腌好的。”

“就二十几个咸鸭蛋不太够啊。”云芷也不知所措了。

“要不我在想想还有什么新鲜吃食,只要彰显出我们的心意就够了。”眼神在二人之间试探一番。

“成。”一锤定下。

..........

这个决定定下之后,全家老小都格外的忙碌。即使到了除夕这天晚上,云芷依旧在想做些什么新鲜吃食。她的脑容量并不允许再出来一个奇妙的点子,为了想这个,连给原身的穿越秘籍都搁置了。

季桂花则是忙着准备团圆饭,鸡鸭鱼肉,香肠腊肉这些都不能少,各种白面馒头和包子一类的都能敞开肚皮吃。

湿漉漉的手反抹在围裙上,她冲屋里喊:“云芷你吃煎鱼还是鱼汤。”

“煎的。”

“咋出来了,饭还没好了。”

云芷有些苦恼,季桂花的问题也不搭理了,随意坐在堂屋里的椅子上,看上去无精打采的。

季桂花瞧见吓都要被吓死了:“云芷你这是生病了,还是冲撞邪祟了。不行,我得赶紧去找李庄的娘娘给你立筷子洒糯米。”

她急的要死,上前就摸女儿的额头:“昨天是不是偷偷去坟上了,你们小孩子不能去。”说完就想拽着女儿出门找娘娘。

云芷无奈的将人拦下,吧把她拉到一旁坐下:“娘,我没事,只是昨天同窗给我送了很贵重的礼物,我和表哥说好去找他拜年,但不知道送什么。”

季桂花一愣:“家里还有二十几个咸鸭蛋,没舍得吃。”

云芷:“.........”心说怎么都是咸鸭蛋。

凑近和娘咬耳朵:“送的金子,咸鸭蛋太便宜了。”

她大惊失色,猛的转了个方向,也跟着着急:“怎么送这么贵重的礼物。”

急的直拍大腿:“怎么偏偏送金子啊。”

季云芷的眼神在家中四处打量,最后看到墙角摆着的几个老南瓜,眼神蹭的一下亮了,做南瓜饼不就行了。当时人民广场卖的南瓜饼香死了,又软糯又甜,那队排的老长了。

想到点子后,她说干就干,几乎从椅子上跳下来,直冲墙角的南瓜去了。

季桂花语气结结巴巴,急上前阻止:“云芷,这个南瓜很便宜的。”

她费力的将南瓜抱到厨房,声音轻快:“娘,我加工一下做香甜软糯的南瓜饼,可好吃了。”便不再理会。季桂花也只能由孩子去了,她是家里看书最多最聪明的,自己就别操心了。

云芷先将南瓜的外皮给削掉,里面的馕给掏空,随后上大锅蒸,季成文则是按外甥女的要求将火烧的旺旺的。

云芷踩上板凳,筷子很轻易的插进南瓜,蒸熟了。

可碗烫的很,她碰都不敢碰一下,求助的眼神看向烧火的季成文:“舅舅帮我端出来。”

蒸好的南瓜用勺子一点一点的捣碎,为了口感更好,云芷一丝不敢懈怠,压的十分细腻,没有一个成坨的,随后便加入白糖搅拌均匀。

随口吩咐:“娘,给我拿一下糯米粉。”

季桂花从柜子最下面找出来,抓了一把随即放擦洗干净的台面上:“放这了。”

云芷一边揉一边往里面加糯米粉,快累死了,要是以往这种事季桂花还能帮忙。可今天是除夕,所有人都忙的要死,就连舅母也不能例外。

直到面团不粘手,看上去十分光滑之后,她才停止加糯米粉。揉好了面团,就可以来调制馅料。红豆口味和豆沙口味都非常不错,但主意是云芷临时想出来的,红豆自然没有提前浸泡。

云芷也只能放在锅里煮,清水浅浅没过红豆,看着剧烈沸腾的水蒸气,还有胃口大开的南瓜泥,她有了不少信心。

捶打红豆时,她手都要坏了。这一刻云芷真是无比怀念现代的搅拌机,南瓜不用捣,红豆不用捣,一按按钮就好了。

捣碎的豆沙加入白糖和食用油,小火翻炒收汁就变成豆沙馅料。

在将豆沙一个一个的包进南瓜里,戳成圆球,用手压扁,一厘米左右是最好的,豆沙包太多容易腻。

她这番新奇的操作看呆了厨房的一众人,原本各做各的季家人很难不被吸引。熊才学对云芷的敬佩更上一层,语气惊叹:“豆沙是这样做出来的,云芷真厉害。”

“可不是吗?南瓜还有这个新鲜吃法。只知道南瓜蒸饭拌饭,还能用来包豆沙,这可真新奇啊。”许氏眼睛都舍不得离开。

求知若渴的询问:“云芷,这个也是看书看来的。”眼神迫切的需要一个肯定。

云芷十分坚定的点头:“读书就会了。”

许氏和季成文相继对视一眼,对肚中孩子的期盼又上了一个台阶。她当姑娘时,最羡慕嫁好男人的姑娘,可当了寡妇再嫁看到云芷之后,便最羡慕读书识字的姑娘,书中原来有这么多好东西。

许氏贫瘠的大脑也想明白了,好事都是轮着男的,吃肉也是给男的,就连读书也是他们。读书贵费钱,若是不弄出女子读书无用论,都要读怎么办,谁来操持家务,伺候公婆。

她亲眼看见云芷学到如此多有用的知识后,心中暗下决心,砸锅卖铁都要送闺女读书。不奢求嫁给好人家,只希望她知道油盐酱醋是怎么来的,知道田是怎么种的,知道果树是怎么种的就行。

起锅烧油,油热之后将一个一个的南瓜饼放进去。

云芷都快埋进锅里去了,难受的啧了一声,要是有平底锅就好了。改天去铁器铺子里,问问能不能打平底锅,这也太不好操作了。

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