只见窑内已经堆满了截好的乌冈栎树的树干，村里的几位老人安排着几个年轻人用火砖封好窑口。
在另一侧烧炭小的洞口用干草和树枝引火，点燃了窑洞的干柴。火焰迅速蔓延，木材也跟着燃烧起来。
老人密切观察着火势，等木材烧到一定程度，开始用土慢慢掩埋，只留下几个小孔用来通风。
他们几人得精准控制通风量，这可是决定炭质量的关键。
烧炭的过程需要等待，大家又各自开始忙活着砍树，昨天整个下午都奋力去砍野猪了，这片乌冈栎树可有得忙活了。
随着时间的推移，窑内的火焰渐渐稳定下来，老人们这才松了口气，开始轮流守着窑洞，防止通风出现差错。
守在窑口的几个年轻人则趁着这间隙，又到林子里去砍树。这几个年轻人是今年指定要跟着几位老人学着烧炭的，每年学烧炭的年轻人都不同，也是为了让年轻一辈都能学会这门烧炭手艺。
在砍树的过程中，有个年轻小伙发现了一处之前没注意到的乌冈栎树密集区，兴奋地招呼大家过去。
众人加快了砍伐的速度，不一会儿就又堆起了不少树干。而守在窑洞旁的老人们，眼睛始终盯着那几个通风孔，根据火焰的情况和窑内传出的声音，不断调整着通风量。
几个小时后，窑内的火势逐渐变弱，老人们判断差不多到了熄火的时候，便小心翼翼地将所有通风孔都封死。
接下来，就只能等待窑内的木材慢慢碳化，等过两天再打开窑洞，那里面就会是品质上乘的好炭了。大家看着这一切，都满怀期待。
今天砍好的乌冈栎树都被处理好，用板车拉回村里的烧炭窑那，村里也有好几个炭窑同时烧制木炭的。
到了中午众人也只是啃了点干粮，歇息了不到半小时就又精力满满地开始忙活起来了。
只见众人抡圆了胳膊砍着树，尤其是叶云华这边，一个顶三，跟在她后头用刀修树枝的两个婶子都忙不过来。
而根据私盐贩子打的暗语来到另一条村子里的全安，他谨慎地让全丰将车赶到这村子村尾的隐蔽处。
他则是自己先进了这边的北寮村，在看到村子里有户人家的门口种着两盆盐角草，全安知道自己是来对了。
他走上前去伸手用五长三短的敲门方法，果然在敲完三遍之后，有人从里面开门了。
来人很警惕，打了一个暗语问全安：“你是哪条路子的。”
全安立马回了个暗语，表明了自己之前做过交易的身份，来人这才放心地放他进去。
屋内昏暗，几个人影在阴影中晃动。全安抱拳说道：“此次来，是想订上一批粗盐，不知你们有多少存货？”
为首的一人压低声音问：“你先说你要多少，我们手里的货很充足。”
全安压低声音：“至少得要六百斤，你们今天能交货吗？”那人眼神闪烁，似乎在权衡利弊。
最后那人说：“可以，刚好我窖子里就刚好是这个数。一手交钱 ，一手交货。”说着就带着全安到地窖那看货。
全安随机抽取了两袋，用尖竹在底部插进一角，带出来的粗盐成色不错，让他们都过了秤后，刚好就六百斤。
将备好的银子递给了为首的人，就在这时，外面突然传来一阵嘈杂声。有人慌张跑进来低声说：“不好了，官府的人好像往这边来了！”
众人顿时紧张起来，气氛变得剑拔弩张。全安眉头一皱，心中盘算着对策。他知道，如果被官府抓住了，买卖同罪，那可是大罪。
全安低声对为首的人说：“先稳住，我有办法引开官府的人。你们趁机会将那些村尾盐给驮到村尾的那片林子。”说罢，他悄悄从后门溜了出去。
他绕到村子边缘，进村子的时候他就注意到这一处废旧的茅草屋，用主子给的火折子点燃了里面的柴草。
火势迅速蔓延，浓烟滚滚而起。很快，村里的人都被惊动了，纷纷叫嚷着去救火。
全安混入人群，大声呼喊：“不好啦，村头边缘那茅草屋着火啦，快救火啊！那烧起来的话，村口的柴火都保不住。”官府的人听到动静，以为村里发生了什么事。
便转移了注意力，朝着起火的方向赶去。趁着这个间隙，私盐贩子们迅速将六百斤粗盐给扛着到村尾，见到林子里那有辆车，就知道是全安的了，迅速装上全丰的车。
全丰赶着车，在村子里滚滚浓烟的掩护下，迅速离开了村子。
全安也在火势被控制住后，悄悄回到车上。他们一路疾驰，绕路回了张家村，终于摆脱了官府的追捕。
回到村里，全安看着那车粗盐，心中既庆幸又感慨，这次交易虽然惊险，但总算是成功了。
两人将盐和买的粮食都放到地下室，这才赶着车去了店里，将食材交给傅婶子和沐婶子。
在店里吃过饭后，全安继续赶着车往北崖村去，北崖村的黑芋已经收完了。接下来就得收那山茶籽了，他还特意从主子之前晒干的山茶籽中拿了几颗当样本。
全丰今天得去温泉山上找孙奶奶，她老人家今天早上特意交代他回来后就到山上去帮忙。
而叶云华一直砍树砍到天色已渐渐暗了下来，这片乌冈栎树都已经砍完了。由于砍树的速度快，还有一半的树没处理完。这些树的后续处理工作就留给村里的妇人明天再过来忙活了，天色已经完全暗了下来，大家拖着疲惫却又满足的身躯回到村里。
由于昨天村里家家户户都分了不少的肉，村长征求村民意见，特意留了两头野猪出来，今天村里就好好热闹一回。
在祠堂门口，将两头猪都给做成菜，每家每户都拿出一些粮食和白菜来，村里的老人小孩也去竹林里挖了不少冬笋回来。
村里巧手的妇女们已经准备好了热气腾腾的饭菜，今天莫婶子她们忙活完手里的事情，也帮着村里做大锅饭。
尤其是芳儿和婉月，这两个小姑娘别说还真有大厨的架势，两人在村里几个掌勺的婶子里也毫不逊色。
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