被劈七零开局癫,认亲锤渣鉴奸贱

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第62章 一切就位

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众人各自找房间换上员工服。

苏浅梨则快步来到存放泡发黄豆的房间,仔细查看昨天泡下的黄豆情况。

只见桶里的黄豆吸饱了水分,颗颗圆润饱满,手指轻轻一捻,豆皮极易脱落,豆瓣保持完整,这就是最合适的状态。

待大家都穿戴整齐,精神抖擞地集合后,苏浅梨便站在磨盘前,开始耐心地教大家磨豆浆和过滤。

她一边示范,一边讲解要领,众人围在一旁,目不转睛地学习。

紧接着是熬煮,在这过程中,苏浅梨熟练地将豆浆表面凝结的豆皮揭下,晾晒到晾杆上。

十来分钟后,豆浆煮好了。外面晾杆上,也静静挂着四张豆皮。

苏浅梨把热气腾腾的豆浆,给每个人都盛上一碗,笑着说:“大家先尝尝,这就算是咱们今天的早餐了。”

众人双手接过,小心翼翼地端着碗,鼻尖豆香四溢。

尽管美食当前,所有人的注意力依旧锁定苏浅梨。

只见她有条不紊地点卤水,直到出现豆腐脑后,等待静置。

趁着这个时间,所有人抱着碗,轻轻吹散热气,浅尝一口豆浆。

刹那间,醇厚的豆香在口腔中散开,将早晨的精气神全部激发出来了。

刘亮开心的声音都有些飘,“这就是国营饭店里卖的豆浆啊!没想到我第一天工作就能喝上,赚大了!”

说罢,又忍不住深深喟叹一声,“真香啊!”

大家纷纷点头附和,脸上洋溢着满足的笑容,沉浸在这美味的豆浆之中 。

过了一会儿,所有人喝完豆浆。

苏浅梨开始将凝结好的豆腐脑,小心翼翼地舀进模具里,再在上面压上两种不同重量的石头,这是制作豆腐和豆干必不可少的步骤。

整个过程大概需要半小时,苏浅梨利用这段时间,让大家把刚刚操作过程中,有疑问的地方都提出来,她及时答疑解惑。

随后,众人分工合作,重新操作一遍所有流程。

苏浅梨在一旁耐心指导,适时给出专业的建议。

当新一批豆腐脑倒入模具,再次被压上石头后,苏浅梨领着大家走到上一批已经压制好的模具旁。

她搬开石头,轻轻揭开纱布,瞬间,嫩白的豆腐和豆干映入眼帘。

浓郁的豆香裹挟着热气,迅速弥漫了整个屋子,大家看到劳动成果,都兴奋得不行。

苏浅梨笑着切下一些热豆腐,分给在场的每个人。

大家迫不及待地尝了起来,赞叹声此起彼伏。

“哇,太好吃了!又滑又嫩,口感绝了!”

“这豆腐一进嘴里就化开了,鲜得不得了!”

“热豆腐就得趁热吃,太香啦!”

……

苏浅梨没有停手,手脚麻利地将豆干取了出来,放在案板上,切成大小一致的方块。

随后,她走到另一口炉灶旁,点火烧水,按照上次在家做的步骤熬煮五香香干。

没多久,不同于刚刚的香气散发出来。

搞定这些,苏浅梨转头看向大队长,“叔,麻烦您安排人去外面搭个土灶,再找口小锅过来,一会儿咱们要炒麻辣料。”

还没等大队长回应,方老二等几个小伙子已经一窝蜂的冲了出去,风风火火地寻找搭灶的材料,完全不用多做吩咐。

大队长看着这热闹的场景,笑着打开了话匣子:

“我家里其实有一口多余的小锅,本来想着安到这边来,但又琢磨着作坊以后越做越大,小锅影响效率。

所以就空下了另外两个大灶台,想着等寻到合适的大锅再安上。”

苏浅梨闻言,轻轻摆了摆手,眼中满是狡黠,

“叔,您就别操心锅的事儿了,今天肯定有人帮咱们解决。”

大队长一听,瞬间心领神会,脸上浮现出一抹笑意,已经能预见有人要大“出血”了。

不过,他乐见其成!

不一会儿,五香香干卤得差不多了,与此同时,外面搭建的土灶也顺利完工。

苏浅梨洗净手,利落地走向土灶,开始准备制作麻辣料。

四位女员工紧紧围在苏浅梨身旁,目光一刻也不敢从她手上移开,生怕错过任何一个关键步骤。

此时正值清晨,一些习惯早起的村民已经出门活动。

听到大队部这边传来阵阵喧闹声,好奇心顿起,纷纷循声而来,不一会儿便在周围围成了一圈。

苏浅梨先是将卤好的五香香干从锅里捞出,放入两个木盆中。

紧接着,拿起备好的辣椒粉和花生碎,均匀地撒在其中一盆香干上。

随后,她端起土灶上烧的热油,毫不犹豫地浇了上去。“滋啦”一声,浓烈的香气瞬间四溢开来。

那诱人的声音和味道,让在场所有人都不自觉地吞咽口水,喉咙里发出“咕噜”的声响。

苏浅梨手持铲子,快速地搅拌,让豆干与调料完美融合,香味也愈发浓郁。

不管是全神贯注学习的员工,还是站在一旁围观的村民,都被这股特别的味道牢牢吸引,眼睛直勾勾地盯着那盆麻辣豆干,仿佛施了定身咒一般。

苏浅梨终于将麻辣香干制作完成,笑着招呼所有员工上前品尝。

在场的小伙子们反应最大,尤其是方老二,兴奋得差点要蹦起来。

他瞪大了眼睛,满脸不可思议,嘴里惊呼道:“妈呀,这也太好吃了!我该不会是在做梦吧?”

话音刚落,他伸手朝着旁边刘亮腰上拧去,刘亮原本正吃的开心,突然“嗷”的一声,立马瞪向方老二。

方老二却咧开嘴笑了,露出一口大白牙,“是真的,不是做梦,真的太好吃啦!”

刘亮:……要不是大家都看着,他一定给方老二来一场刻骨铭心的教育。

刚子也在一旁,一边回味,一边忍不住发表感想:

“我长这么大,还从没尝过这么独特的味道,又麻又辣,特别刺激,就是太少了,根本不过瘾!”

话一出口,他像是意识到自己这么说可能不太好,显得太贪心了,有些不好意思地挠了挠头。

可嘴巴还在不停地回味着那股麻辣鲜香。

其他人也按捺不住,你一言我一语地分享自己的感受,结论出奇地一致:“好吃,太好吃了,还想再吃!”

苏浅梨看着大家这副馋猫样,脸上笑意盈盈:

“剩下的这些,我和大队长今天还有其他用处,就没办法再分给大家了。

不过制作方法刚刚都给大家演示过了,料包也是配好的,直接用就行。

你们自己尝试,做好了可以给家里人分一些,就当是咱们的开工福利。”

众人一听,满心欢喜,齐声回应:“好嘞!”

那声音格外洪亮,空气中都弥漫着愉悦的气息。

苏浅梨动作娴熟,将剩下的五香香干和麻辣香干分别用油纸仔细包好,每一包都扎得严严实实。

等会儿,她和大队长就要拿着它们去请人了!

至于,卫生防疫站的各位,好戏马上开演!

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