乔北年僵硬着手脚，来到她身旁，不确定地问：“闺女，爹也不会啊？怎么帮？”
他笨手笨脚的，万一把事情搞砸了怎么办？今天带过来的藕粉可不多呢。
乔青青没给时间他继续纠结，直接开口指挥：“爹，你先用汤勺挖三勺藕粉到碗里。”
乔北年拿起勺子，下意识照做：“闺女，下一步做什么？”
乔青青继续吩咐：“往藕粉中加入少量的冷开水，然后用勺子搅拌，让藕粉和水充分混合，搅拌到没有颗粒的糊状就行。”
“闺女，少量是多少？能不能准确一点，你爹我不知道啊，万一放多了怎么办？”
乔北年有些崩溃，平时在家里，他都是负责地里的活，很少进厨房帮忙，对这些根本不懂。
要是今天带着他媳妇一起来多好，她对这些东西比较熟。
乔青青暗暗翻了个白眼，不想吐槽他，认命地站在椅子上，准备自己来。
她示意他把碗放在桌面，自己拿过装凉白开的茶壶，小心翼翼地往里倒水。
“爹，你快用勺子搅拌啊，别干看着。”
乔北年连忙拿着勺子在碗里搅拌起来：“行，行，爹这就动手。”
乔青青估计着水差不多够了，就把茶壶拿走。
等她爹把碗里的藕粉搅拌到没有颗粒的糊状后，她又拿过那壶开水。
“爹，你的动作不要停，继续搅拌，我要往里面加开水了。”
乔北年手上不停，抽空叮嘱了一句：“闺女，当心点啊，别烫到自己，是爹没用，还需要你帮忙。”
乔青青很是敷衍地嗯嗯了一声，拿着茶壶开始慢慢往碗里倒开水。
边倒开水边搅拌是为了藕粉能够充分糊化，她倒了适量的开水后，就停了，在一旁看着乔北年把藕粉搅拌得变透明且粘稠?。
乔北年看着碗里逐渐变透明的藕粉，语气里满是惊奇。
“闺女，怎么这藕粉不用煮就变成这样了呢？这也是你从书上看到的？像是变戏法一样，真是太神奇了。”
要是他见过柳兰花是怎么做红糖白玉糕的，现在估计也就不会这么惊讶了，这两样的步骤相差不多。
乔青青心虚地解释：“对对对，书里面讲的，加开水，就是它变透明的关键。”
她估摸着差不多了，就往里面加了些蜂蜜调味，还放了红豆和干果进去。
“爹，你再搅拌一会就可以停了。”
乔北年点头表示自己知道，看着碗里的东西都被搅拌均匀后，他停了手。
乔青青从椅子上爬下去，打开了房门：“伯伯，我们做好了，您进来吧！”
章掌柜不可置信地看着他们，这么快？他们在里面连一盏茶的时间都没有吧？
他很怀疑，时间这么短，做出来的东西能吃吗？
虽然他心里是这样想，但双腿不由自主地走进了房间，目光落在桌面上的碗。
他缓缓来到桌子旁边，视线完全被碗里半透明，粉色或者说是米白色的糊糊所吸引。
章掌柜小心翼翼地端起碗，凑到鼻子的地方，一股淡淡的莲藕清香，混杂着蜂蜜的甜味，扑向他的鼻孔。
他忍不住拿起勺子，品尝了一下，质地均匀细腻，口感绵软，入口即化，带有淡淡的莲香和甜香?。
他眼睛一亮，忍不住多吃了几口，加了红豆和干果，有了一些嚼劲。
乔青青和乔北年两人看着章掌柜进门后的一连串动作，心里有了谱，他们这次大概又稳了。
章掌柜很快把碗里的藕粉吃完，还有一些意犹未尽的感觉，在品尝过程中，他大概知道了这小吃的原料是什么。
没办法，莲藕的清香比较浓郁，只要不是鼻子有问题，都能猜得出来。
他面带微笑：“小侄女，这道小吃的名字叫什么？”
“伯伯，就叫水晶糊糊怎么样？它其实也是一味中药呢，具有清热凉血，通便止泻和益血生肌的功效，最适合胃口不好和食欲不振这一类人。”
乔青青重新帮藕粉想了个名字，又简单介绍了藕粉的功效。
藕粉是中药，可能很多人都不知道，它用于虚损失血，泻痢食少，它不适合肥胖的人食用，也不能跟寒性食物一起食用。
章掌柜眉毛一挑，乔家有人行医？善于做药膳？不然怎么两次的原料都是中药？
他望着乔北年：“乔兄弟，家里有人是郎中？”
“不不不，要是家里有人行医，我们也不至于靠卖方子过活了。”
乔北年没想到他突然发问，神情呆愣了一下，摆手否认了他的这个想法。
乔青青不满：“伯伯，这事你问我爹没用，是我之前在书上发现的方子，然后稍微改良了一番，让我娘捣鼓出来的。”
“那之前的红糖白玉糕，也是按照你改良的法子做出来的？你这么小就自己识字看书啊？真的很不错呢！”
章掌柜冲她竖了个大拇指，这些年，他听多了别人说权贵人家的小少爷，如何如何出类拔萃。
没想到如今一个小县城的乡下女孩子，不仅能识字看书，还能根据书中看到的东西，自己动手操作，创作出成品来。
而且跟大人打交道一点也不露怯，说话也井井有条，有理有据，还很从容，这点她爹都比不上她。
跟她谈话，他有时候会不自觉地把她当成大人来对待，乔北年能有这个孩子，真的是几辈子修来的福分！
毕竟靠的是现代的知识，乔青青没敢太飘：“伯伯，不要夸我，我会脸红的，上次我就说了，我一定再来找您，今天不就来了吗？”
章掌柜不好跟她透露，他之前根本没把她的话当一回事，只能顺着她的话询问。
“是伯伯见识短浅了，想来上次你就已经有了做这个水晶糊糊的想法？”
不然怎么会这么自信，这孩子确实不容小觑，她就是笃定自己必定会成功呢！
乔青青点头：“当然，既然荸荠能晒成粉，我想着莲藕肯定也可以，所以回去就让我家人忙活起来，这叫举一反三。”
她不仅有藕粉，还有其他的方子没拿出来，就是想看看迎宾楼，是不是能长期合作的伙伴！
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